Рецепт сааамой вкусной картошечки по-деревенски
Чтобы картошечка приготовилась быстрее, внутри была мягкой, а сверху с хрустящей корочкой нужно: 
⠀ 
Нарезать картофель на дольки 
Отправить в кипящую воду на 2-3 минуты 
Добавить специи по вкусу(у нас соль, перец, сушеный чеснок, паприка, куркума, зелень сушеная) и немного подсолнечного масла. 
Выпекаем в духовке минут 20 при температуре 180-200 градусов, смотрите по вашей духовке.⠀ 
Приятного аппетита 

Ингредиенты:

Куриного филе-500 гр

Шампиньоны- 9 шт

Картофель-10 шт

Сливки-300 мл

Сыр-200 гр

Лук-1 шт

соль, перец

Приготовление:

Грудку нарезаем кубиком и маринуем в специях.

Из картофеля делаем пюре. Нарезаем лук и грибы.

Обжариваем сначала грибы затем лук, когда лук станет мягкий добавляем филе и жарим на среднем огне до готовности. Солим перчим. Затем добавляем сливки и немного прогреваем, долго жарить нельзя 🚫 Форму смазываем сливочным маслом выкладываем пюре далее сыр затем начинку и сверху снова тертый сыр. И отправляем в духовку минут на 5. 👤

aminka_culinary

Простое, вкусное и сытное блюдо из доступных продуктов  
Вместо куриной грудки подойдет филе любой части тушки - к примеру, бедра или голени. Можно заменить на обжаренный с луком говяжий фарш.

Ингредиенты: 
•Куриное филе - 500 гр 
•Картофель - 500 -600 гр 
•Помидоры - 3-4 шт
Для заливки: 
•2 яйца 
•0,5 ч.л лимонного перца 
•0,5 ч.л прованские травы 
•1 зуб.чеснока 
•200 гр сметаны 
•40 гр сыра 
•100 гр сыра на присыпку
Приготовление: 
1. Куриное филе нарезаем, добавляем соль, специи, перемешиваем. Оставляем мариноваться 15-20 мин. 
2. Картофель натираем на терке соломкой. Выкладываем на дно формы, предварительно смазанную растительным маслом. 
3. Следующим слоем куриное филе. И заливаем заливкой. 
4. Сверху выкладываем нарезанные помидоры. Помидоры выбирайте плотные, чтобы в процессе запекания они не превратились в пюре. 
5. Накрываем фольгой и отправляем в духовку разогретую до 180° , выпекаем 45 минут. 
6. В конце приготовления снимите фольгу и дополнительно присыпьте натертым сыром и зарумяньте сырную корочку под грилем (верхний нагрев, конвекция) в течение 7-10 минут.
Подаем аппетитную и очень вкусную запеканку со свежими овощами и любимой зеленью. Готовьте на здоровье и приятного вам аппетита, друзья!
Автор видео lidiya_foodblogger

Отличный вариант на ужин 

ИНГРЕДИЕНТЫ: 
свинина шея 
картофель 
сладкая паприка 
чеснок 6 зубчиков 
черный молотый перец 
соевый соус 
тимьян 
розмарин 
горчица
1.картофель моем, добавляем растительное масло, сладкую паприку, соль, чеснок, черный молотый перец, тимьян и розмарин, отправляем в духовку при 180 гр 
2.мясо нарезаем порционно, делаем неглубокие надрезы , солим, добавляем горчицу, сладкую паприку , черный молотый перец, немного растительного масла и соевый соус, смазываем , оставляем на 30 минут 
3.после кладем на решётку поверх картофеля, чтобы жир капал на картошку. 
4.до образования красивой корочки ~35-40 минут
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА

Фаршированные шампиньоны 
600гр.шампиньонов мелких размеров, вырезать ножку, а шляпки отварить 5 минут в подсоленной воде. 
2 луковицы мелко порезать, обжарить вместе с ножками от шампиньонов. 
Посолить и добавить черный перец. Остудить. 
Шампиньоны (шляпки) выкладываем на блюдо. 
А в обжаренный лук с ножками добавляем 1 зубчик чеснока и несколько ложечек майонеза или сметаны. 
Этой смесью начиняем шляпки, посыпаем сыром и ставим в духовку на 30 минут. 
Приятного аппетита 
Это вкуснотища!

Грудка под шубкой  

Ингредиенты:
Картофель 5 шт 
Яйца 5 шт 
Огурчики маринованные 4-5 шт 
Сыр 120 гр 
Сметана 2 ст л 
Соль
Куриную грудку отбить и выложить на противень.
Картошку и яйца отварить и натереть на терке, огурчики мелко порезать.
Смешать все в миске, добавив тертый сыр, сметану и соль.
Грудку смазать горчицей, выложить картофельную шубку толстым слоем, ведь это будет гарнир.
Отпраляем в духовку на 180 градусов , на 30 минут.
Вкусная, сочная курочка готова. Обязательно попробуйте приготовить.
Автор: orange_food_blog 

Как сделать индейку сочной и вкусной?

1. Важно, чтобы индейка была свежей.

2. Слегка отбейте мясо перед готовкой.

3. Нарежьте его поперёк волокон.

4. Замаринуйте птицу. Например, в луке и уксусе, кефире с чесноком, лимонном или яблочном соке.

5. Смажьте индейку сметаной, майонезом или укройте её овощами. Так она сохранит сок.

6. На готовое мясо положите кусочек сливочного масла.

Мы запекали индейку с картофелем, болгарским перцем, тимьяном и свёклой. Понадобилось полчаса при температуре 200 °C.