Фотогалерея Ctrl+C /Ctrl+V
ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
Создание аватарСервис для создания аватар в режиме онлайн. Позволяет вырезать из большой фотографии свою мордочку и сделать из неё аватару :) Есть возможность сразу же установить аватару в качестве своей основной.
Ложный жульен из баклажан (по вкусу напоминает грибы!) – это сказка! |
Жюльен из баклажанов отличается тем, что его можно приготовить буквально за 20-25 минут, при этом вкус получается непередаваемым, кусочки жареного баклажана тают во рту. А сочетание сметаны, теплого мягкого сыра и баклажанов…ммм, пальчики оближите.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Баклажаны — 2-3 шт.
Лук — 1 шт.
Масло подсолнечное — для жарки
Мука — 1-2 ст.л.
Сметана — 5 ст.л.
Соль — по вкусу
Сыр — 60-80 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Баклажаны нарезаем небольшими кубиками и даем им постоять 30 минут, чтобы не было горечи. Затем обжариваем их на растительном масле. Лук мелко режем и добавляем к баклажанам. Когда овощи станут мягкими, добавляем муку и немного воды, чтобы блюдо не подгорало. Тушим минут 5. Добавляем сметану, солим, при необходимости добавляем еще воды и тушим 7 минут. В это время натираем на крупной терке сыр, затем посыпаем им жульен, накрываем сковороду крышкой и тушим на маленьком огне, пока сыр не расплавится. Даем блюду немного настояться, а затем подаем к столу.
Метки: баклажаны |
Салат "Кубанский" с баклажанами и фасолью на зиму |
Эта пикантная и очень вкусная заготовка из баклажанов хорошо подойдет не только постящимся, такой салат будет также отличным гарниром к мясу или рыбе. В прошлом году такие баклажаны у нас в семье имели огромный успех, поэтому в этом году я сделала тройную порцию.
Метки: баклажаны заготовки |
Чесночная пастрома из куриной грудки - нежная, сочная и ароматная |
Вы пробовали когда-нибудь пастрому? Вы никогда не слышали об этой вкуснейшей уникальной холодной закуске? Нужно срочно заполнить этот пробел.
Вариантов приготовления пастромы – великое множество. Ее можно делать из говядины, куриной и индюшиной грудок, из мяса кролика – в общем, тут уж какое мясо в холодильнике есть, то и идет в ход.
То же и с приправами – вот тут совершенно безграничное поле для творчества. Я же делюсь с вами рецептом, проверенным много раз и ни разу не разочаровавшим ни меня, ни моих домашних. Главное – готовить ее вечером, чтобы пастрома могла настояться до готовности в духовке.
Пастрома чесночная – истинное удовольствие для настоящих гурманов!
Метки: куриная грудка |
Как красиво завязать палантин или шарф. |
Метки: шарф палантин |
Сметанный соус вместо майонеза |
Такой соус на основе сметаны намного полезнее майонеза. Попробуйте заправить таким соусом салат или намазать на ломтик свежего хлебушка!
3 столовые ложки оливкового масла
1 столовая ложка свежего лимонного сока
1 чайная ложечка горчицы
7 столовых ложек сметаны
соль и перец по вкусу
свежая зелень
Смешаем до однородности оливковое масло, сок лимона, горчицу, соль и перец, измельченную зелень. Добавим сметану и перемешаем. Вкусно и полезно.
Метки: соус сметанный |
Тушеные баклажаны - 30 рецептов с фото |
Метки: баклажаны |
Ленивые ножки или "Ёжкин рис" |
Метки: курица рис |
Баклажаны с помидорами - 30 рецептов с фото |
Метки: баклажаны |
Соус-заправка для салатов вместо майонеза! |
Я давно перестала покупать магазинный майонез, а домашний что-то получался не очень вкусным…
И вот в очередной раз задумалась, чем же заправить вместо майонеза оливье – любимый салат
И – ура!!! – наконец-то нашёлся такой рецепт салатной заправки, — простой и быстрый, который идеально подошёл по вкусу! Гости даже и не догадались, что салат был заправлен не майонезом.Теперь я всегда использую вместо майонеза этот соус: он подходит не только для оливье, но и для всех салатов, где по рецепту требовался майонез. Готовить легко — за пару минут, и никаких сырых яиц. Рекомендую!
Сейчас лето, время свежих, витаминных овощных салатов — и этот соус подойдёт к ним куда гармоничней, чем покупной майонез! Давайте не будем портить пользу даров Лета магазинным ГМО, а наоборот, обогатим вкус блюд соусом из натуральных продуктов.
Время приготовления: 5 минут
Соус-заправка для салатов вместо майонеза!
Метки: заправка для салатов |
Диета для запуска обмена веществ |
|
Закуска из баклажанов с грецкими орехами |
Легкая закуска, которую лучше всего подавать в порционных бокалах
Закуска из баклажанов с грецкими орехами
Метки: баклажаны |
2 рецепта варенья из тыквы |
2 рецепта варенья из тыквы
Тыквенное варенье с лимоном и апельсином
1 кг тыквы
850 г сахара
1 лимон
1 апельсин
Тыкву чистим, нарезаем кубиками. Лимон очищаем от семян, нарезаем мелко с цедрой. Апельсин очищаем от шкурки и семян, нарезаем мелко. Все соединяем, засыпаем сахаром, даем настояться в комнате, пока сахар не растворится (можно на ночь). Затем ставим на огонь и увариваем до загустения (не менее 30-40 минут). Закатываем в предварительно стерилизованные и прогретые банки (можно в духовке), переворачиваем и укутываем на 10-12 часов. В этом виде варенья тыква сохраняется целыми кусочками! Если вы хотите, чтобы она больше разварилась, добавляйте апельсин и лимон после того, как тыква немного пюрируется.
Метки: тыква |
Кофточка |
|
КАБАЧКИ С ПЛАВЛЕННЫМ СЫРОМ И ЗЕЛЕНЬЮ |
Сегодня купила очередной кулинарный журнал и наткнулась на замечательный рецепт кабачков. Самое удивительное, что при элементарном приготовлении получается необыкновенный вкус. Обязательно попробуйте! Это того стоит!
Метки: кабачки |
Рыба с кабачками |
Кабачки запечённые с рыбой.
автор Лариса Харченко
Для приготовления этого блюда мне пришлось купить только филе рыбы и кабачки – все остальное (кусочек сыра, немного сметаны и зелень укропа) нашлось в холодильнике.
Метки: рыба кабачки |
Хек под овощами |
Давайте говорить начистоту.
Семга, лосось, форель и прочие красные красавицы хороши до определенного момента. Наступает день, когда понимаешь, что за кусок хека, приготовленного любимой бабулей, готов отдать полцарства и будущего коня, которого собираешься когда-нибудь купить. И все благородные рыбы уплывают в глубину солёных вод, а на первый план выступают плебейские мерлузы, сайры и прочие белые товарищи.
Для таких случаев у меня припасен рецепт, по которому рыба не имеет ни одного шанса получиться невкусной. Заинтригованы? Тогда вперед, за мной, на кухню!
Метки: рыба овощи |
Пастила из черной смородины |
Вкус пастилы – словно брызги салюта: очень яркие, концентрированные, насыщенные, они перекатываются во рту сочетанием сладкого и кислого, умеренного и самозабвенного, плотного и мягкого, необычного и лакомого. Взрываются на языке, разлетаются вокруг светящимися искорками, одаривают светом и теплом.
В магазинах пастилу можно увидеть не часто, а вот дома сделать – легко! Особенно, если под рукой есть сушилка.
Метки: черная смородина пастила |
Салатные заправки - 30 рецептов с фото |
Метки: салатная заправка |
Варенье из малины - 30 рецептов с фото |
Метки: малина |
Баклажаны в томате с овощами - это всегда вкусно и полезно! |
Я всегда так жду сезона баклажанов! Если вы любитель этого овоща, то предлагаю вам очень простой рецепт овощного рагу, в котором баклажан солирует. Не нужно ждать зимы, чтобы открыть заготовленную баночку — можно всё лето объедаться вкуснейшими баклажанами.
Метки: баклажаны |
