Не откладывай жизнь на потом,
Что потом... только Небу известно.
Ты мечтаешь о чём – то большом,
Поступая с СЕГОДНЯ нечестно.
Если будет однажды потом,
Ты его ни за что ни пропустишь.
Только жизнь вдруг покажется сном,
Пролетевшим бездарно и пусто.
Надо жить в этот миг, в этот час,
Обретая секундное счастье –
Мы на свете живём только раз,
Только миг, только день в нашей власти.
И не нужно до лучших времён
Прятать что-то на дне шифоньера.
Не откладывай жизнь на потом -
Это спящих медведей манера...
Рецепты обедов , постное меню, диетическое меню. |
Немножко танцев от плиты и до компа.
Рецепты обедов , постное меню, диетическое меню.Рецептуры из сборника кулинарной продукции, диетического сборника, и постный стол.Фото беру с яндекса на авторство не претендую, прошу у авторов прощения если автор отзовется поставлю ссылку на фото.
Цветная капуста -80гр,коренья без капусты - 50гр, 20-гр,зелень,соль,перец.
Фото сайт Один клик
Овощи морковь, мелко нарезанный лук, помидор пассеруем на сковородке с добавлением растительного масла.
В кастрюлю с кипящей водой положить нарезанный кубиками картофель, варить минут 7 добавить капусту, посолить. Довести до кипения положить спассерованные овощи.Довести до кипения
Энергетическая ценность кДж -473 ккал 113
Говядина -160,масло растительное-20,томатная паста-15,лук репчатый-20,соль,перец,мука пшеничная-5,огурцы соленые-50,картофель-200,чеснок,зелень
Мясо нарезанное брусочками по 10-15гр.обжаривают заливают бульоном добавляют пассерованное томатное пюре и тушат почти до готовности в закрытой посуде при слабом кипении. На бульоне приготавливают соус в который кладут огурцы нарезанные соломкой,пассерованный лук,перец соль.Картофель нарезают кубиками и обжаривают до полуготовности. Полученным соусом заливают мясо, добавляют картофель и тушат 20минут. Перед окончанием приготовления заправляют растертым чесноком.отпускают азу в горшочках.
Телятина -100гр,соль, Овощи без капусты -150гр( морковь,лук,репа,корень сельдерея),масло соевое-20мл,зелень,майоран
Мясо вымыть нарезать кубиками,посолить обжарить без жира,переложить в форму,залить небольшим кол-ом воды,тушить под крышкой. Добавить очищенные нарезанные соломкой овощи ,добавить приправу,соль,соевое масло и по желанию томатную пасту. Посыпать зеленью.Подавать с отварным картофелем или макаронами.
Энергетическая ценность кДж - 1119, ккал- 267
Треска или другая некрупная рыба -200гр,молоко -100мл,яблоки -50гр,( вместо яблок можно использовать тыкву,мрковь,капусту) масло,зелень,соль,перец.
Треска или другая рыба, тушка небольшая. Очистить помыть,аккуратно удалить позвоночник, реберные кости. намочить в молоке. Обсушить посолить нафаршировать нарезанными на дольки яблоками, сбрызнуть маслом,обернуть фольгой, поставить в духовку на 20-25 минут. В процессе приготовления фольгу переодически сбрызгивать водой что бы рыба не пригорела. Перед подачей посыпать мелко нарезанной зеленью.
Подавать с отварным картофелем и салатами из сырых овощей.
фото Индийская кухня
капуста - 200гр,тыква-200гр, картофель -1шт,помидор -1шт, лук репчатый- 1/2 шт, соль,тмин.
вареный картофельи сырую тыкву почистить наезать тонкими ломтиками, сбрызнуть растительным маслом и запечь в духовке 10-15минут. Капусту нарезать соломкой и припустить в собственом соку , с добавлением солии тмина. В салатник уложить запеченую тыкву,припущенную капусту,помидоры и картофель , нашинкованный тонкой соломкой репчатый лук. Салат заправить растительным маслом посыпать зеленью.
Испечь небольшие баклажаны, нарезать вдоль, посолить обвалять в сухарях или муке, обжарить в хорошо разогретом масле при подаче посыпать зеленью.
для теста мука пшеничная - 800гр,дрожжи -30гр, соль,1чл вода 2 стакана
Из муки воды соли и дрожжей замесить дрожжевое тесто и дать ему подойти. Раскатать 5 очень тонких лепешек круглых, и переслоить их мелко нарезанным обжаренным луком, поставить в духовку на 30 минут. Переслоить можно разными начинками и у вас будет 5 разных пирогов. Фантазируйте.
Фото сайта кулинарка
Каждый слой можно посыпать любой свежей или засушенной зеленью (эстрагон, тимьян, петрушка, укроп, розмарин), и мелко порубленным чесноком.
Картофель,масло растительное, тертая морковь, или тыква , или лук репчатый соль,перец
Выпекать при 200гр. Форму смазать маслом положить пергамент.
Картофель почистить,нарезать тоненькими ломтиками,-0,5мм, в картофель добавить растительное масло перемешать,выложить нарезанный картофель в форму, по кругу несколько слоев перекладывая начинками.
Запекать до готовности.Готовый пирог накрыть тарелкой и перевернуть.
Квашенную капусту промыть и поставить тушить, желательно в толстостенной посуде, на полтора-2 часа.За 20-25 минут до готовности капусты приготовить бульон. В закипающую воду положить несколько горошин перца, лаврушку, морковку натёртую и нарезанный лук. На медленном огне проварить минут 10. Добавить картошку, порезанную соломкой, минут через 10 заложить капусту, довести до кипения и выключить. Подавать с зеленью.
Грибы свежие крупно шинкуют. ( грибы сушеные замачивают) Чеснок очищают, толкут с солью. Лук слегка обжаривают с жиром и томатом. Затем воду, в которой замачивали грибы, доводят до кипения. Кладут грибы рис и варят при слабом кипении. Добавляют пассерованный лук томат чеснок лавровый лист и доводят до готовности.
Грибы, рис, лук репчатый, томатная паста, чеснок, грибной отвар, соль, перец, зелень
Серия сообщений "Постные блюда,диета,диетические блюда ":постные блюда,диета ,диетичесие блюда,Часть 1 - альтернативные закуски
Часть 2 - Ризотто или мексиканская смесь..
...
Часть 34 - Помидоры фаршированные быстрые
Часть 35 - Давайте разнообразим меню Март 5-ое
Часть 36 - Давайте разнообразим меню Март 6-ое
Метки: кулинария |
Мастер класс по декупажу: Лейка "Фантазия" |
Работа выполнена в технике прямой декупаж с использованием 3D геля.
Материалы и инструменты:
Метки: декупаж мастер-класс |
Картофельный салат по-берлински |
Огромная благодарность автору: Оля
Метки: картофель салат |
Бабочка на тарелке |
Нынче узоры для росписи стекла всевозможных техник поражают своим разнообразием. Для сегодняшней нашей статьи мы выбрали узор «Бабочка», выполненный на стеклянной тарелке в технике «Point-to-point».
Для росписи тарелки нам потребуется:
Метки: point-to-point |
Корзинка для фруктов из веревки |
Никто не станет спорить, что облагородить старую вещь намного приятнее, чем приобрести новую. Вы будете испытывать гораздо больше удовольствия от сувениров, которые сделали своими руками. В сегодняшней статье предлагаем старую жестяную корзину превратить в креативную вещицу, которую можно использовать для хранения фруктов или других предметов, и которая станет превосходным декорирующим элементом в любом интерьере.
Старую металлическую корзину можно обновить при помощи различных материалов. Вы можете использовать краску, бумагу, ткань, а также веревку. Столь симпатичная корзина из веревки придаст вашей кухне немного деревенского шика. Ведь декорирующие элементы в стиле кантри нынче столь актуальны.
Для сегодняшних переделок вам потребуется:
Метки: рукоделие |
Бутылочный декор для кухни |
Современные предметы мебели, как правило, предусматривают множество полочек. И тут возникает вопрос: как декорировать эти полочки? Накупить разных сувенирчиков для кухни не составит труда, но существенно ударит по карману. Предлагаем самостоятельно сделать декорирующий сувенир для кухни при помощи стеклянной бутылки и окрашенной соли. Бутылочный декор — тема нынешней статьи!
Итак, вам потребуется:
Метки: рукоделие |
Морской песок в искусстве скрапбукинг |
От лета и отдыха у моря остались только фотографии и прелестные воспоминания. Сделайте открытку на морскую тематику с настоящим морским песком! Особенно хорошо, если у вас как нельзя кстати где-то завалялся привезенный с моря песочек…В сегодняшней статье мы покажем, как использовать в изделиях скрапбукинг морской песок и другие сыпучие материалы, например, манку.
Для изготовления открытки в технике скрапбукинг с морским песком вам потребуется:
Серия сообщений "*Скрапбукинг*":
Часть 1 - Мастер-класс шкатулка-сердце
Часть 2 - Идеи открыток
...
Часть 10 - Украсим свой рабочий стол?:)) Мастер-класс,карандашница (скрапбукинг)
Часть 11 - Домик для чая в технике скрапбукинг
Часть 12 - Морской песок в искусстве скрапбукинг
Часть 13 - Украшение на шампанское
Часть 14 - Сухие растения и декупаж. Скрап
Часть 15 - Альтер-бутылка
Часть 16 - Фото мастер-класс по бумажной вазе с цветами
Часть 17 - Скрапбукинг для начинающих. Мастер-класс
|
Метки: скрап |
Декоративная бутылочка для кухни |
Времени на изготовление ушло около 40 минут, не больше.
Понадобится следующее:
Овощи: тыква, морковь, капуста цветная, чеснок, лук, зеленый перец
Спирт этиловый
Бутылка
Воск
Кусочек оранжевой ткани
Бечевка
Метки: рукоделие |
Домик для чая в технике скрапбукинг |
В каждом доме найдется хоть какая-нибудь коробочка от чая. Вот ее то и можно взять за основу, дабы создать такой привлекательный домик для чая в стиле скрапбукинг.
Для изготовления чайного домика вам потребуется:
Серия сообщений "*Скрапбукинг*":
Часть 1 - Мастер-класс шкатулка-сердце
Часть 2 - Идеи открыток
...
Часть 9 - Бумажное творчество Brittney Lee
Часть 10 - Украсим свой рабочий стол?:)) Мастер-класс,карандашница (скрапбукинг)
Часть 11 - Домик для чая в технике скрапбукинг
Часть 12 - Морской песок в искусстве скрапбукинг
Часть 13 - Украшение на шампанское
...
Часть 15 - Альтер-бутылка
Часть 16 - Фото мастер-класс по бумажной вазе с цветами
Часть 17 - Скрапбукинг для начинающих. Мастер-класс
|
Метки: скрап |
Подборка идей. Пробковый hand made |
Подборка замечательных и простых идей по утилизации пробок.
Море идей для создания полезностей из пробок предлагают рукодельники разных стран. Замечательные поделки из пробок поражают своей простотой и в тоже время уникальностью.
Остаётся только собирать пробки от вина и шампанского и творить, творить...
Метки: рукоделие |
Обложка для паспорта своими руками |
Обложка для паспорта своими руками — это один из немногих подарков, который станет всегда полезным и который можно сделать самостоятельно. Да и для себя сделать такой аксессуар должна каждая уважающая себя рукодельница. Креативность сегодня необычайно в моде. А паспорт – самый главный документ, который большинство из нас всегда носят с собой. Красивая обложка не только убережет его от повреждений и сохранит ваш паспорт в надлежащем виде, но и как нельзя лучше подчеркнет вашу индивидуальность и неповторимый стиль. К тому же, мы, женщины, такой впечатлительный народ! Мы рады всякой красивой безделушке, которая будет согревать сердце и радовать глаз. А если этот подарок сделан руками дорогого нам человека, его ценность возрастает в десятки раз.
Итак, лирическое отступление закончено – давайте возьмемся за работу!
Для создания креативной обложки для паспорта вам потребуется:
Метки: рукоделие |
Весеннее кашпо из текстиля своими руками |
Как все же трудно нам барышням угодить! То лето слишком жаркое, то зима чересчур холодная. От всего устаем, и нам все надоедает, и смену сезона ждем не дождемся. Вот хандра снова началась… Мечтаем, чтобs весна пришла в один день, а за окном все зазеленело и расцвело. Однако весна зеленеть не спешит, природу ведь не поторопишь. А торопить ее не будем, просто возьмем и добавим в свой дом зеленого цвета. Сошьем весенние кашпо из текстиля своими руками и поставим в них ветки зеленеть и радовать нас приходом весны.
Кашпо из текстиля
Метки: рукоделие |
Магниты на холодильник из деревянных прищепок |
Если у вас завалялись кусочки магнитиков, то можно сделать магниты на холодильник своими руками. Любой небольшой предмет может стать украшением кухни, достаточно к нему прикрепить кусочек магнита или приклеить магнитную ленту. Попробуйте сделать сувенирные магниты из деревянных прищепок, вот, что у вас может получиться.
Метки: рукоделие |
Дерево в стиле квиллинг |
Для создания такого деревца вам потребуется:
Серия сообщений "*Квиллинг*":
Часть 1 - Знакомство с квиллингом. Отличный видеоурок от Светланы Сигуниной
Часть 2 - Бумажное искусство.Квиллинг
...
Часть 21 - Мастер-класс по квиллингу: Клубничка
Часть 22 - Большое пособие по изготовлению объемных открыток
Часть 23 - Дерево в стиле квиллинг
Часть 24 - Квиллинг "Кони"
Часть 25 - Мастер-класс по украшению пасхальных яиц в технике квиллинг
Часть 26 - Яркий букет
|
Метки: квиллинг |
Мясной рулет |
Метки: мясо |
Кружевная роспись и немного декупажа от Юлии Левашовой |
Кружевная роспись и немного декупажа от Юлии Левашовой
Доброго времени суток!
Очередной шедевр, вернее, даже три от Юлии Левашовой -Ju-Ju-Ka!!!
Слова автора:
Черно-белое. Кружева. (точечная роспись+немного декупажа)
Тарелку расписала намного раньше (она, правда, по фону не черная, а такая.. темно-синяя), но очень уже понравился этот кружевной мотив и, спустя некоторое время, решила продолжить. Итого: зеркало (Икея) фон - черный (акрил+лак), точечная роспись, бутылка (водочка была...) - белый грунт, декупаж рисовой салфеткой (в середине бутылки), проработка выпуклого орнамента булом и черным акрилом, чуть-чуть контурной росписи, лак.
Метки: декупаж point-to-point |
Пастрома из курицы |
Настроение сейчас - романтичное
Получается очень вкусное блюдо, замена куриному рулету, я делала подобное блюдо впервые и четко по этому МК
Грудка куриная — 2 шт
Вино красное сухое — 1,5 стак. ( использовала вино сладкое,чтобы не добавлять мед)
Горчица (в зернах) — 2 ст. л.
Лавровый лист — 3-4 шт
Чеснок — 6 зуб.
Перец черный (горошек, горсточка)
Мед (жидкий) — 2 ст. л. (я заменила сахаром.)
Паприка сладкая (красная, молотая) — 1 ст. л.
Розмарин (сухой) — 0,5 ч. л.
Соль (крупная) — 1,5 ст. л.
Приготовление: Читать далее
Метки: курица |
Два оригинальных салата из сельди |
Огромная благодарность автору: Оля
Метки: сельдь салат |
Рецепты обедов , постное меню, диетическое меню.Рецептуры из сборника кулинарной продукции, диетического сборника, и постный стол. |
Немножко танцев от плиты и до компа.
Рецепты обедов , постное меню, диетическое меню.Рецептуры из сборника кулинарной продукции, диетического сборника, и постный стол.Фото беру с яндекса на авторство не претендую, прошу у авторов прощения если автор отзовется поставлю ссылку на фото.
Картофель - 500,морковь- 25, корень петрушка сельдерей -20гр, лук репчатый - 25,мука пшеничная - 20,масло сливочное -зогр, молоко 200мл, яйца- 1/5шт,бульон или вода -700мл
Картофель варят в подсоленой воде до полуготовсти, кладут корень петрушки или сельдерея, морковь и лук пассеруют на масле, добавляют к картофелю и варят до готовности, протирают. Из муки масла и молока готовят соус, и соединяют с протертыми овощами, заправляют льезоном. Доводят до вкуса, солят перчат. Подают с сливочным маслом, крекерами,сухариками.
Крупа перловая 50гр, картофель200гр,грибы сушеные 40гр (120гр свежие), морковь-40гр,петрушка корень-20, лук репчатый -50, масло сливочное или масло растительное 20, грибной отвар 700мл.
Грибы замочить затем налить воды и отварить. Процедить отвар, добавить в него предварительно сваренную перловую крупу, картофель нарезанный кубиками, пассерованные овощи,мелко нарезанные и поджаренные грибы, доводят до вкуса. Солят перчат. Подают суп со сметаной.
Морковь100гр,петрушка корень или сельдерей корень -50, лук репка- 100, горошек зеленый консервированный- 60гр, крупа рисовая - 100гр (300гр готовая ),масло сливочное 100, яйца- 2шт, сыр - 100, соль, перец.
Крупу рисовую припускают с маслом ( соотношение воды 1:2 )до готовости, солят, охлаждают, заправляют яйцами, взбитыми с с половиной нормы сыра, овощи нарезают соломкой и пассеруют до готовности , добавляют зеленый горошек доводят до вкуса солят перчат. Половину подготовленно риса выкладывают на противень или в форму затем на рис коладут слой пассерованных овощей разравнивют снова кладут слой риса и посыпают оставшимся сыром. Сбрызгивают маслом и запекают. Подают как самостоятельное блюдо, как гарнир , кк гарнир к супам.
Фото простые рецепты Повар kom
Блюдо низкокалорийное. Кабачок, помидор,сыр,соль,перец.
Кабачок ,помидоры нарезать кружочками 7-8мм, сыр пластинками.
Форму для запекания застелить бумагой, выложить кружочки овощей чередуя,башенками. начать с кабачка и закончить кабачком посолить поперчить каждый слой. Накрыть пластинкой сыра и запечь в духовке при 180гр в течении 15минут
Рыба любая филе -100, бульон рыбный-150, брокколи -7о, морковь-70, лук репчатый-20, масло растительное, чеснок, соль, перец. Шафран.
Филе приправить солью перцем и шафраном. Капусту разобрать на соцветия отварить 2минуты. Откинуть на лед. Бульон вскипятить приправить. Добавить фигурную морковь и лук соломкой. Проварить 2минуты. Добавить чеснок лепестком, затем капусту довести до кипения снять с огня. Филе обжарить на раскаленном масле, 2минуты уложить на дно тарелки. Залить супом. Декорировать зеленью.
Свинина корейка, или баранина, или телятина, соль, перец, масло для жарки.
Из корейки нарезают порционные куски мяса, толщиной 10-15мм, слегка рыхлят ,солят перчат. Жарят с обеих сторон при подаче эскалоп кладут на гренок. Гарнируют картофель отварной, овощи отварные .
Для тефтелей нам нужно фарш любой -80гр, рис отварной - 30гр, соль,перец. масло сливочное лук репчатый-30гр, мука пшеничная, соус сметанный с томатной пастой. Соус: сметана, соль,перец, мука, масло сливочное, томатная паста вода.
Для соуса муку обжаривают в сухой сковороде, остужают добавляют масло ,сметану,воду и томатную пасту.Доводят до кипения.
В мясной фарш добавляют соль,перец, мелко нарезанный пассерованный лук, отварной рис,перемешивают и разделывают на небольшие шарики. Шарики обваливают в муке и обжаривают, затем перекладывают в неглубокую посуду в 1-2 ряда. Заливают соусом и тушат 7-8минут.
Тыкву натереть на крупной терке,добавить мелко нарезанный лук по вкусу,посолить,поперчить, сбрызнуть уксусом и слегка обжарить в растительном масле. В горячий салат добавить чеснок,.
Свеклу отварить, нарезать соломкой. Сухие грибы замочить в холодной воде на 3-4 часа, отварить бульон процедить. Грибы нарезать ломтиками,обжарить в масле, морковь тонко нашинковать и обжарить в растительном масле с мелко нарезанным луком, добавить томат пюре, или очищенные помидоры, прогреть 10минут. Замочить чернослив проварить удалить косточки нарезать. В кипящий грибной отвар положить нашинкованную капусту, проварить 10-15минут, добавить обжаренные грибы, морковь, чернослив и довести до готовности. заправить довести до вкуса лимонным соком, сахаром и солью.
макароны -200гр,лук репчатые - 2шт, помидоры -2шт,баклажаны - 2шт,перец болгарский -1шт,укроп, соль перец.
Макароны отварить, лук нарезать кольцами и обжарить до золотистого цвета. Баклажаны,помидоры,перец нарезать соединить с луком и тушить до готовности Посолить поперчить. Подавать с зеленью. Овощи можно заменять.
Крупу брать 1:2, воду вскипятить засыпать крупу добавить в воду растительное масло, помешивая довести до загустения минут 5-7 . Затем снять с огня завернуть в одеяло и оставить до остывания на 30минут .
Можно приготовить кашу в горшочке после того как крупу засыпали и помешали добавить в горшочек растительное масло и поставить в духовку на 100гр . Каша будет томится минут 20.
Серия сообщений "Постные блюда,диета,диетические блюда ":постные блюда,диета ,диетичесие блюда,Часть 1 - альтернативные закуски
Часть 2 - Ризотто или мексиканская смесь..
...
Часть 33 - Жировая диета Кваснецкого
Часть 34 - Помидоры фаршированные быстрые
Часть 35 - Давайте разнообразим меню Март 5-ое
Метки: кулинария |
Красивая коробка с сюрпризом (декор) |
Метки: рукоделие |
