Столица Кубы, основанная в 1515-м году испанскими поселенцами, является невероятным, по своей красоте, музеем под открытым небом
Почувствовать город и понять чем он живет, можно разными способами. Один из них – приобщиться к местной кухне, пройдясь по различным ресторанам, кафеи барам, причем как по культовым местам, так и по небольшим неприметным местам.
Уникальное сочетание архитектур различных эпох, влияние испанцев, французов и англичан, прекрасное расположение в бухте на берегу Атлантического океана и самобытность культуры кубинского народа, сделали этот город не похожим ни на одну столицу мира.


Почувствовать город и понять чем он живет, можно разными способами. Один из них – приобщиться к местной кухне, пройдясь по различным ресторанам, кафеи барам, причем как по культовым местам, так и по небольшим неприметным местам.
Именно поэтому, находясь в Гаване, имеет смысл составить свой индивидуальныйгастрономический маршрут и вкусить, в прямом смысле этого слова, все изыски местного ресторанного колорита.
Сразу подчеркнем, что данный материал не является гастрономическим рейтингом или путеводителем по ресторанам и барам Гаваны, а лишь рассказывает о некоторых из них, опираясь исключительно на опыт «СигарТайм».
Конечно, в Гаване, как и в любой столице мира, есть и национальная и европейская кухня, а выбор места зависит лишь от личных предпочтений человека.
Так, например, желающим окунуться в комфорт европейского класса, имеет смысл заглянуть в «Lobbybar», находящийся в самом центре набережной Малекон. Здесь, на стеклянной веранде, оформленной в стиле «high tech», прекрасно говорящие по английский официанты, предложат фирменные кубинские коктейли под блюда из мяса и морепродуктов.



Другое место, в самом центре Старой Гаваны, под названием «Sloppe Joy’s Bar», также собирает любителей европейского класса обслуживания. Это место очень популярно среди туристов, любящих отведать «на скорую руку» коктейль и перекусить фирменным сендвичем или стейком.


Одним из самых дорогих ресторанов Гаваны, по праву, считается ресторан «Café Del Oriente». Это место расположено прямо на площади Святого Франциска, неподалеку от порта. У дверей гостей встречает портье в дорогом костюме и провожает за столик, сервированный по стандартам дорогого европейского ресторана. Фирменным блюдом заведения считается тушеный в вине кролик, а в качестве аперитива предлагаются дорогие французские вина или кубинские коктейли, сделанные из выдержанного рома.







Желающим поесть с комфортом, причем недалеко от океана, нужно отправляться в ресторан «La Barca». Здесь, на летней веранде, под прохладой легкого бриза с океана, можно отведать как морскую кухню, так и мясо, приготовленное по национальным рецептам. В ресторане всегда полно туристов, особенно, во время обеденного ланча.



В Старой Гаване, на улице Обиспо, находится ресторан «La Europa». Заведение расположено на первом этаже жилого дома, а его окна выходят на пешеходную зону. Это место идеально подходит для туристов, желающих почувствовать местный колорит. В ресторане прекрасно готовят лобстеров, а вечером, заведение наполняет кубинская музыка, в исполнении местного коллектива.

Читать далее...