Штрудель из теста Фило.

Рецепт классического яблочного штруделя

250-300 г муки дважды просеять и добавить одно яйцо, чайную ложку оливкового масла, щепотку соли,"2 столовые ложки яблочного уксуса, постепенно подливая 100 мл воды комнатной температуры. Тщательно вымесить тесто руками, не применяя миксер или домашний комбайн. Месить его до тех пор, пока тесто не будет легко отходить от рук. Скатать тесто в шар, смазать оливковым маслом, накрыть чистой салфеткой или полотенцем и оставить в теплом месте для созревания на тридцать минут.
В это время подготовить начинку. Один килограмм кислых яблок очистить от кожуры, нарезать тонкими ломтиками и смешать с сахаром и корицей по вкусу. Можно добавить промытый изюм и столовую ложку рома, коньяка, кальвадоса, сок лимона. Для начинки подготовить 100 г панировочных сухарей, предварительно обжаренных в оливковом масле.
Тесто на чистой льняной скатерти очень тонко раскатать в прямоугольный лист толщиной с папиросную бумагу, при этом постепенно его вытягивая. Все толстые края нужно отрезать. Тесто слегка сбрызнуть соком свежего лимона и посыпать обжаренными панировочными сухарями. Яблочную начинку выложить на 2/3 прямоугольника. Сворачивание рулета начинать с помощью скатерти так, чтобы тесто без начинки было завернуто последним и оказалось вверху штруделя. Смазать штрудель сверху сливочным маслом. Аккуратно переложить рулет на смазанный маслом противень и выпекать тридцать минут при температуре 180-200 градусов.
При подаче штрудель режут на порционные кусочки, посыпают сахарной пудрой, орехами или кокосовой стружкой и подают остывшим. Пройдите по этой ссылке и вы увидите как делают это тесто (фило) в Греции. Кстати у меня получилось с первого раза.
http://youtu.be/d2Ancg-d16A Пробуйте очень вкусно!

Мастер-класс

Мастер-класс в картинках по вязанию лифа.

1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.

Клад со схемами!!! Огромное спасибо Ольге и ее сайту sexy-crochet.com

Схемы для юбок

Давно хотела с Вами поделиться своими заначками, да все никак времени не хватало. Так вот, настал тот день, делюсь схемками для вязания разного вида юбок, так же их можно использовать для вязания платья (нижняя часть) или просто в случаях когда необходимо разширить полотно.

Это так сказать моя заначка, когда-то я нашла большую коллекцию схем для юбок в интернете  и добавила своими другими находками и сейчас это моя большая коллекция схем, моя палочка-выручалочка!

Читать далее...

Многие люди ищут различные способы улучшить свое материальное благосостояние. И в наше время отличным способом заработка денег является - Интернет.    Вам нравится вести блог, Вы проводите много времени в сети, Вы можете писать интересные тексты - тогда почему бы получать из этого прибыть и не превратить хобби в работу???

Читать далее...

Как рассчитать стоимость вязания

Довольно часто приходится вязать на заказ и очень важно правильно оценить проделанную работу -
чтобы себя не обидеть, и заказчика не потерять.
А как оценить работу? Сколько она стоит?

Читать далее...

"Наливное яблоко"

Вы любите пирожки с яблоками? Тогда Вам сюда! Выпечка получается не только очень мягкой и вкусной, но и красивой. Попробуйте, Вам, Вашим детям и гостям обязательно понравятся такие "Наливные яблочки"!  Яблоко (в начинку) — 4 шт Сахар (в начинку - 100 г; в тесто - 50 г) — 150 г Сок лимонный (в начинку ) — 1 ст. л. Мука пшеничная (в тесто) — 380 г Дрожжи (сухие быстрорастворимые, в тесто) — 2 ч. л.

 

Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1- Сладкие сирийские пирожки с начинкой из манки "Sha'eebiyyat"
Часть 2 - Испанские булочки
Часть3 - Пирожки "Наливное яблоко"

 

Домашний хлеб – доброе, нежное воспоминание из далекого детства, ароматнее и вкуснее него ничего нет на свете! Когда то бабуля пекла домашний хлеб в русской печи, на поду, с ароматом березовых дров, необыкновенно душистый хлеб.

Читать далее...

 

Нашла в интернете очень необычные носки связанные начиная с пятки.

Такие я еще не вязала. Сама идея и техника исполнения заинтриговали, очень хочется связать.

Читать далее...

Лепёшки из разряда быстрых и вкусных. В этом рецепте всё смешивается . Курица не является отдельной начинкой. Очень интересный рецепт - попробуйте. 

 

Читать далее

 

---

Посмотрите интересную подборку других лепёшек . Рецепты все отличные. Они Вам понравятся.

Вкусные лепёшки

 

 

САРАФАН КРЮЧКОМ.

Читать далее...

Много всего интересного есть для тех,кто следит за своим здоровьем. Советы для беременных женщин и их деток . Диеты и упражнения. Способы борьбы с расслоением ногтей. Новые блюда в рационе ребенка. И ещё очень, очень много всего. Вам останется только выбрать, что вам хочется посмотреть. SvetlanaT

Уважаемы друзья и гости!Приглашаем Вас в сообщество "Чудо-Теремок"!

Это сообщество для детей и заботливых родителей!

На полянке,в лучах света,не велик и не высок,
Открывает свои двери чудо-домик-Теремок!
В нашем домике весёлом не будет скучно никому!
И для мам, и для детей найдётся много здесь идей!
Можно в нём лепить и красить,вышивать и рисовать.
Смотреть мультики и сказки,песни петь,стихи читать.
Приходите в чудо-дом!Так тепло уютно в нём.
Полюбят взрослые и дети самый добрый дом на свете!

В Чудо-Теремок можно попасть по этой ссылке Теремок
Заходите,мы рады всем !

Смотрите,читайте, отдыхайте !

Приглашение в стихах для вас написала maKnika Она же является модератором сообщества.Организатор сообщества Рукодельница-мастерица

Большая просьба ко всем- процитируйте, пожалуйста,это сообщение!

читать далее

Школа вязания на спицах и крючком - ажурные модели.
 

Для расширении коллекции узоров для вязания спицами и крючком, очень пригодится эта книга, здесь не только приведены схемы для вязания, но так же даны описания для разных моделей одежды.

1.

Читать далее...

"Школа вязания - 220 образцов для вязания крючком". Книга по рукоделию.
Коллекция узоров для вязания крючком, собранная в этой книге по рукоделию радует и не позволяет сосредоточится, потому что узоров много и на каждый хочется обратить свое внимание.

1.

Читать далее...

Схемы для вязания безотрывного полотна крючком.

Схемы для вязания безотрывного полотна крючком.

Безотрывное полотно, связанное крючком хорошо тем, что может быть использовано абсолютно в разных моделях, будь то одежда или покрывало, шарф или скатерть.

Далее еще  схемы для вязания узоров

Хостинг, регистрация доменов.

Как удалить аваст

В сегодняшней статье я хотел бы вам описать Как удалить аваст. Вы наверно подумали, что тут ничего сложного нету, заходишь в панель управления и удаляешь себе без проблем. Но не тут то было, у многих людей он через панель не удаляется.

Бродилочка по дневнику Юлии Ж. Здесь такая кладезь всего вязаного рукоделия, что глаза разбегаются. Посетите этот дневничок, в нём можно найти много интересного для рукодельниц. Дети очень любят вязанные вещи, наверное потому, что им в них комфортно и удобно. Вязаные вещи не стесняют движения и в тоже время в них тепло, что очень важно для малышей. Здесь самые разные детские модели вязаной одежды.

Читать далее...