-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Nastya_1986

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 21.07.2013
Записей: 6994
Комментариев: 181
Написано: 7463

Выбрана рубрика Торты.


Соседние рубрики: Тесто(40), Соусы, Приправы(29), Салаты(169), Рулеты(30), Различная выпечка, Десерты(153), Полезные советы(60), Подборка рецептов(3), Пицца(19), Пирожки, Чебуреки, Зразы, Хачапури...(75), Пироги, Манник, Куличи(155), Печенье(74), Первые блюда(36), Напитки(14), Мороженое(10), Крема, Мастика,Глазурь...(46), Конфеты, Мармелад, Зефир, Халва...(37), Книги, Журналы (скачать)(20), Засолка сала(5), Закуски(51), Заготовки - Салаты(5), Заготовки - Пятиминутка(2), Заготовки - Помидоры(18), Заготовки - Перец(1), Заготовки - Огурцы(26), Заготовки - Компот(8), Заготовки - Желе(8), Заготовки - Джем(10), Заготовки - Грибы(1), Заготовки - Варенье(43), Заготовки(31), Желе, Мармелад(5), Бутерброды, Хот-Дог, Шаурма(28), Булочки, Рогалики, Кексы, Пончики, Маффины(96), Блюда на завтрак(29), Блюда на второе(90), Блюда из рыбы(63), Блюда из птицы(113), Блюда из овощей(72), Блюда из мяса(100), Блюда из морепродуктов(11), Блюда в горшочках(4), Блины, Олади, Сырники, Лепешки(90)

Другие рубрики в этом дневнике: Фото(433), Стихи, Пожелания, Поздравления...(37), Скрапбукинг(274), Своими руками(1061), Рецепты для мультиварки(14), Разное, Полезные советы(71), Праздники(363), Правила пользования дневником(666), Полезные ссылки(29), Народная медицина(446), Кулинария(2001), Красота и Здоровье(1725), Камни, Талисманы(5), дети(54), Декор интерьера(370), Гадания, Эзотерика, Заговоры...(90), Верующим(41)

Рождественская выпечка 2014

Воскресенье, 19 Января 2014 г. 15:57 + в цитатник
Это цитата сообщения lj_lubany_b [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рождественская выпечка 2014

Моя рождественская выпечка. В этот раз очень неоднозначна для меня, хотя остальным понравилось, не осталось ни крошки, хвалили:) Пекла три пляцка и мини-штоллены с вяленой вишней. Штоллены не фотографировала и писать рецепт не буду - не понравились совершенно. Снова в декабре не было времени испечь нормальный дрожжевой штоллен и поставить на выдержку, уже в канун праздников пекла мини штоллены на твороге - не то, не мое ...

Пляцок с безе и черными коржами, пусть будет "Мулатка". Безе - киевские ГОСТовские коржи, очень довольна! Не размокли в креме даже через несколько дней. Использовала грецкий орех. Коржи - известные как шоколад на кипятке, только я заливаю не водой, а кипящим крепким кофе. Крем - масло, вареная сгущенка и черный шоколад. Вышел большущий торт, идеально для сладкоежек (а мне было слишком сладко...).

Пляцок "Апельсиновый". В зимние праздники я люблю аромат цитрусовых. По-этому и решила сделать соответствующую выпечку. Белые коржи - шифоновый апельсиновый бисквит, средний корж - творожный. Крем на растительных сливках с апельсиновым курдом и белым шоколадом (если делать на натуральных сливках - обязательно добавте желатин, они не удержат такое количество жидкости). Крем вышел очень мокрым, пропитал бисквит. А я люблю сухой бисквит, с его прекрасной пушистой структурой... А этот пляцок для любителей просоченых бисквитов и апельсинов:)

Пляцок "Шахматка". Рецепт взяла на dreamfood, здесь. Немного переделала. Идеальный для любителей выпечки без крема (а мне его не хватало...).


пляцок с безе

пляцок апельсиновый

пляцок шахматка
Читать далее

http://lubany-b.livejournal.com/237575.html

Рубрики:  Кулинария/Торты
Кулинария/Пироги, Манник, Куличи

Метки:  

Торт медовый, очень вкусные

Воскресенье, 19 Января 2014 г. 20:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Valya6827 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Коржи медовые,очень вкусные

 (500x305, 40Kb)

Ну оочень вкусные коржи для медовика!
Тортик с ними получается насыщенно медовый!

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Торты

Метки:  

"Наполеон" из творожного теста

Воскресенье, 19 Января 2014 г. 20:31 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Невероятно нежный, воздушный "Наполеон" из творожного теста.

Невероятно нежный, воздушный - "Наполеон" из творожного теста.

Pqa1nxdly2M (604x453, 46Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  Кулинария/Торты

Метки:  

Йогуртовый низкокалорийный торт с киви и бананом

Понедельник, 20 Января 2014 г. 16:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Sonya_kot [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Йогуртовый низкокалорийный торт с киви и бананом

1 (284x250, 17Kb)

На 100 г - 162 ккал.

1 - копия - копия (384x37, 43Kb)

Печенье песочное 200 г;
Масло сливочное 70 г;
Киви 4 шт;
Бананы 2 шт;
Йогурт 500 мл;
Сахар 70 г;
Сок лимонный 1 ст. л;
Желатин 4 ч. л;
Вода кипячёная 0.5 ст;

Украшение торта:
Киви 2 шт;
Миндальные лепестки 40 г;

1 - копия (128x35, 37Kb)

Печенье измельчить в крошку и добавить размягчённое сливочное масло (если масло твёрдое, то его можно растопить на водяной бане). Перемешать всё в однородную массу. Разъёмную форму застелить пергаментом и выложить печенье в корж. Поставить заготовку в холодильник минимум на 30 минут. Залить желатин 0,5 стакана воды и оставить его разбухать на 25-30 минут. 4 киви очистить и нарезать кубиками. Соединить киви, лимонный сок и сахар.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Торты

Метки:  

шоколадный торт со сметанным кремом

Понедельник, 20 Января 2014 г. 16:52 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

НАИВКУСНЕЙШИЙ шоколадный торт со сметанным кремом

ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ! ПОЖАЛУЙ,САМАЯ ВКУСНАЯ ГЛАЗУРЬ В МОЕЙ КУЛИНАРНОЙ ПРАКТИКЕ!
В общем, не хочу вас томить и призывать не готовить этот торт. Пробовать в любом случае надо. Вкусы у всех разные и духовки тоже. Нашей семье этот торт не запомнился как НАИВКУСНЕЙШИЙ.
6318537 копия (679x453, 173Kb)
3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)Торт моей мечты! Восхитительная вкуснятина!
Рубрики:  Кулинария/Торты

Метки:  

Киевского торт

Понедельник, 20 Января 2014 г. 17:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Divia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Один из лучших рецептов Киевского тортика

Киевский торт является отличной праздничной выпечкой - его можно приготовить на день рождения, Новый год, на 8 Марта и к любому другому празднику, а можно и просто порадовать родных в выходной день. Один из лучших рецептов Киевского тортика, который я, кстати, обожаю, и предлагаю вам сегодня))

2749438_tort (660x480, 77Kb)

Читаем дальше))

Рубрики:  Кулинария/Торты

Метки:  

Торт «Славянка»

Понедельник, 20 Января 2014 г. 17:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт «Славянка»

Давным-давно в Москве были две кулинарии при ресторанах, которые я очень любила и пользовалась ими от случая к случаю. Одна была при ресторане Прага на углу тогда еще Калининского проспекта и улицы Арбат, другая – при ресторане Будапешт в районе Кузнецкого моста. Та, которая при Будапеште (больше по выпечке), была ближе и удобнее для меня, ею я пользовалась немного чаще. Тортики там были запоминающиеся: увы, жирный, но вкусный Вацлавский, в котором перемешивались взбитые сливки с хрустящей карамелью; необыкновенный, не помню его названия, с фруктами и желе; квадратный торт Славянка, с едва уловимым привкусом халвы…

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Торты

Метки:  

ТОРТ *ФРАНЦУЗСКИЙ*

Понедельник, 20 Января 2014 г. 20:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОРТ *ФРАНЦУЗСКИЙ*

1377004413_103139344_large_103107812_large_df2fce97c66562f47e6d4389dc309e74_29777ya (450x286, 27Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Торты

Метки:  

ОБЛАЛДЕННО ВКУСНЫЙ ТОРТ *ТРУХЛЯВЫЙ ПЕНЁК*

Понедельник, 20 Января 2014 г. 20:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОБЛАЛДЕННО ВКУСНЫЙ ТОРТ *ТРУХЛЯВЫЙ ПЕНЁК*

Торт «Трухлявый пень»

Торт «Трухлявый пень»

Торт «Трухлявый пень» очень легкий и простой в приготовлении. Даже если вы никогда до этого не пекли тортов, то этот получится у вас обязательно. Очень необычный, с разными вкусами, то кисловатый, то сладковатый. Для большей трухлявости я добавила еще орехов. А уж какой красивый в разрезе!

Рубрики:  Кулинария/Торты

Метки:  

Торт "Домик для вишни" или "Монастырская изба"

Среда, 29 Января 2014 г. 17:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Домик для вишни" или "Монастырская изба"

торт монастырская изба фото рецепт
ВКУСНО!!!
Рецепт

Рубрики:  Кулинария/Торты

Метки:  

Рецепт чизкейка с малиновыми сердечками

Среда, 29 Января 2014 г. 22:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт чизкейка с малиновыми сердечками


1 (604x419, 44Kb)



Ингредиенты:
Печенье шоколадное - 105 гр
Масло сливочное - 25 гр
Сахар - ¼ стакана

Сироп:
Сахар - 1 ст. ложка
Крахмал - 1,5 ч. ложки
Вода - 1/3 стакана
Малина - 1.5 стакана
Крем:
Сыр сливочный - 350 гр
Сахар - 1/3 стакана
Шоколад белый - 150 гр
Сливки - ¼ стакана
Яйцо - 2 шт
Ванилин - 1 ч. ложка
Сок лимонный - ½ ст. ложки

Приготовление:
Смотрим дальше!>>
Рубрики:  Кулинария/Торты

Метки:  

Торт "Диво дивное"

Воскресенье, 02 Марта 2014 г. 17:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Диво дивное"

 Очень вкусный тортик, а диво - потому что крем варится из творога! НО! Ещe никто, не видев приготовления, не сказал, что крем - тврожный. Все единогласно заявляют, что там сгущенка. И это - единственный торт, который я с УДОВОЛЬСТВИЕМ даю ребенку, ведь творожок - это так полезно! А ещe расскажу, как сделать тортик всего за 40 минут! Для приготовления нужно всего лишь потратить своего драгоценного времени 4 раза по 10 минут. Прошу!

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Торты

Метки:  

Торт "Банановое наслаждение"

Среда, 05 Марта 2014 г. 21:03 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Банановое наслаждение"

6y3Ndqn9pvw (604x403, 140Kb)

Ингредиенты:
 
- 1 ст.муки
- 1 ст.сахара
- 1/4 ч.л.ванилина
- 4 яйца
- 200 гр. не сухого творога (у меня обезжиренный)
- 200 гр. сметаны
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Торты

Метки:  

ТОРТ САВОЙ

Среда, 05 Марта 2014 г. 22:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Marina___Morskaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОРТ САВОЙ

ТОРТ САВОЙ



ИНГРЕДИЕНТЫ

Меренги

1 чашка сахарной пудры
1 ст.л. крахмала
2 ложки какао
0.5 ч.л. соли
5 белков
четверть стакана сахара

Шоколадно -бисквитный корж

полстакана сахара
четверть стакана муки
четверть стакана какао
1 ч.л. разрыхлителя
четверть стакана
подсолнечного масла
2 яйца
2 ложки воды
Крем маскарпоне
250 гр сливок
250 гр маскарпоне
ванилин
четверть стакана сахарной пудры

Глазурь

200 гр черного шоколада
150 гр сливок
3 ст.л. какао
2-3 ложки сахара
50 гр сливочного масла
Варенье из апельсинов (самим сделать или готовое)

Форма для выпечки 20 см.

Рубрики:  Кулинария/Торты

Метки:  

Торт "Лесная ягода"

Четверг, 26 Июня 2014 г. 11:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Лесная ягода"

Торт "Лесная ягода"

Доброй ночи или утра! Предлагаю рецепт торта, коржи которого пекутся на сковороде. Приготовление торта не сложное и не отнимет у Вас много времени. В рецепте дана свежая черника, если у Вас нет, то замените другими ягодами. Пожелаю Вам, приятного приготовления.

торт лесная ягода (600x450, 201Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Торты

Метки:  

Торт "Щелкунчик"

Четверг, 26 Июня 2014 г. 11:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Marina___Morskaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Щелкунчик"

Торт "Щелкунчик"



Торт получился такой мягкий, такой воздушный, такой ореховый... Не ожидала...

Для коржа:

4 желтка
4 белка
70 граммов фундука (я брала горсть, у меня весов нет)
70 граммов сахара
50 граммов картофельного крахмала (я брала 4 ст.ложки)

Для крема:

250 мл сливок для взбивания
30 граммов пралине (смолотая до состояния порошка карамель с фундуком)
1 столовая ложка орехового ликера (я делала без ликера)

ГРИЛЬЯЖ:

• сахар 75 г
• орехи грецкие 30 г
• жидкий мёд 25 г ( 1 ст. л.)

Для отделки:

30 граммов фундука

Форма диаметром 22 сантиметра. (У меня 24 см)
Дно формы застелено бумагой, стенки не смазаны!
Рубрики:  Кулинария/Торты

Метки:  

Торт «Milchmädchen» («Молочная девочка»)

Четверг, 26 Июня 2014 г. 15:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Marina___Morskaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт «Milchmädchen» («Молочная девочка»)

Торт «Milchmädchen» («Молочная девочка»)

Для тех, кто не пробовал еще этот тортик - ну какой же он вкусный! Просто не передать словами! К тому же очень прост и быстр в приготовлении!




Рецепт торта «Milchmädchen» пришел к нам из Германии. Коржи готовятся на основе сгущенного молока, которое в Германии называлось «Milch Mädchen», т.е. молочная девочка.

Сюда подойдет любой крем, любые фрукты и ягоды будут очень хорошо сочетаться с этим тортиком, т.к. он очень сладкий. Я сделала со взбитыми сливками. За ночь сливки впитались в коржи, сделали их мягкими, пушистыми и влажными....Это оооочень вкусно!

Понадобится:

Тесто:
сгущенка - 1 б ( 400 г)
яйца - 2 шт
мука - 1 ст. (160 г)
разрыхлитель - 1 п. (1 ст.л.)

Крем:
сливки 35% - 400 мл
сахарная пудра -0,5ст

Приготовление:

Рубрики:  Кулинария/Торты

Метки:  

ТОРТ с дынным кремом. Рецепт

Понедельник, 30 Июня 2014 г. 13:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОРТ с дынным кремом. Рецепт

ТОРТ с дынным кремом. Рецепт (640x480, 237Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Торты

Метки:  

Торт*Клубничный* из заварного теста

Вторник, 01 Июля 2014 г. 14:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт*Клубничный* из заварного теста

 4979645_dvs41ec2cfE (604x476, 177Kb)

источник

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Торты

Метки:  

Торт Сметанник

Вторник, 01 Июля 2014 г. 14:26 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сметанник

kNF4hBa6YEE (604x436, 202Kb)

Ингредиенты:
тесто:
500 г сметаны (10-15%)
200 г сливочного масла (растопить)
2 стакана сахара
2 яйца
ванильный сахар
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Торты

Метки:  

 Страницы: 10 [9] 8 7 ..
.. 1