Гениальный салат! |
Потому что простой до изумления, и вкусный до безобразия.
Ничего в нем нет, кроме свежих, вкусных, сочных огурцов. И заправки. Но в ней вся суть!
Все дело в сухой мяте!
Я впервые добавила ее как приправу в пассус-толму, и с тех пор просто влюбилась в эту приправу.
И вот сегодня купила новый номер нашего кулинарного журнала, а там рецепт.
Я домой зашла, с порога прямо на кухню и салат приготовила!
За это я и люблю нашу средиземноморскую кухню, что она на редкость проста и лаконична, иной раз даже примитивна.
Но если взять качественные продукты, то в считанные минуты можно создать просто шедевр!
|
Кокосовый десерт без выпечки |
Десерт вышел мягким, слегка сладким, бархатистым.
400 г.
|
Квас хлебный с мятой -Магазины отдыхают! |
|
Картофельная запеканка «Ел бы и ел» |
|
Салат из фасоли |
Женский_блог_Вуа-ля все записи автора
Очень вкусный салат. Обычно нравится
даже тем, кто не любит фасоль. Воббще этот салат больше всего любит
мужская половина населения, но у меня даже ребенок его ест с
удовольствием.
Для приготовления салата из фасоли с сухариками потребуется:
|
«Перепелиные» ножки |
|
УДИВИТЕЛЬНЫЙ ЧАЙ ЧИНГИСХАНА |
|
Домашний зефир сахарный |
Я загорелась идеей зефира и вспомнила, что делала его в юности в режиме ручного взбивания это было отдельное развлечение, потому что в рецепте указывалось взбивание вручную 20 мин. . но к счастью, сейчас появилось такое чудо как хороший миксер, который делает основную, самую трудоемкую работу за меня))
|
КАБАЧКИ ВЯЛЕНЫЕ "ПЛОМБИР_СУПЕР" |
предлагаю рецепт вяления кабачков на десерт. По вкусу напоминает мороженое ( кому-то финники...).
|
ЗАПЕКАНКА В ЛАВАШЕ |
Я сегодлня тааааааакую вкусняшку готовила ![]() ![]() Девочки, рекомендую всем приготовить и попробовать !!! ![]() Автор рецепта Иришка -Ириshа ЗАПЕКАНКА В ЛАВАШЕ Делала всё по рецепту, но кол-во творога чуть уменьшила и кол-во лаваша. ![]() |
|
Салат "Черная роза" |
Тут в принципе ничего особенного нету. Почти та же сельдь под шубой, но
украшение салата оригинально!
|
Домашние шпроты |
Вот муж-рыбак скучать не дает, хорошо, хоть чистит и потрошит сам. ))) Итак, берем вот такую рыбную мелочь, чистим, потрошим, голову отрезаем (вообще сюда пойдет и мойва, и килька).
|
Салат “Букет роз” |
Вот казалось бы,ну,что ещё можно сотворить с банальной сельдью под шубой?
Оказалось можно!Да ещё и как интересно!
Увидела в журнале и помчалась приготовить,благо и повод был.
Рецепт приготовления салата :
Сама по себе"шуба"уже вкусна,
а блинчики придают нежности,ну а на вид так вообще потрясающе!
|
Фруктовые ватрушки |
Автор венера71
Сладкие фруктовые ватрушки поднимут настроение в пасмурный осенний вечер плюс бонус фруктовый рулет.
|
НЕЖНЫЕ рогалики на сметане ТАЮТ на языке! |
|
Итальянская пицца |
Классический рецепт приготовления итальянской пиццы заключается в следующем: очистить помидоры, размять их, добавить оливковое масло и посолить.
Тесто разделить на четыре части и раскатать из них отдельные круги. Затем раскатать большой круг, на всей поверхности разложить томатное пюре или кетчуп, и сверху положить кусочками сыр моцарелла.
После этого на полчасика нужно тесто оставить, чтобы оно подошло. На два противня необходимо выложить бумагу, хорошо смазать ее маслом и выложить на каждый из противней по 2 пиццы. Поставить их на 10 минут в разогретую духовку. Затем на горячую пиццу выложить порезанную кусочками ветчину, посыпать орегано или зеленью базилика.
Для приготовления итальянской пиццы понадобятся следующие ингредиенты:
• тесто для пиццы – 300 г;
• сыр моцарелла – 250 г;
• консервированные очищенные помидоры - 400 г;
• сырокопченая ветчина – 100 г;
• оливковое или растительное масло – 2 ст.л.;
• соль;
• базилик нарезанный – 3 ст.л.;
• орегано или зелень базилика.
Приятного аппетита!
|
Лариса Исарова - "Блюда-скороспелки" |
|
Штрудель - это быстро, вкусно, аппетитно!!! Любые начинки!!! |
Штрудель – самое распространенное сладкое блюдо. Его родиной является Австрия. Настолько популярное, что в прежние времена о невесте в этой стране судили по умению выпекать штрудель. Уже в Средние века Австрия, управляемая династией Габсбургов, была многонациональным государством, а ее кухня, сложившаяся из многих составляющих, обогащенная восточным (турецким) влиянием, считалась одной из самых изысканных в Европе.
По устной легенде, превратившейся от многократного повторения в непреложный исторический факт, появление кафе в столице Австрии связано с австрийским патриотом по имени Георг Франц Клошицкий. Он осуществлял, как теперь говорят, «челночную дипломатию» между турецким войском и защитниками Вены во время осады города в 1683 году. Сведения о численности турок и об их военном лагере, собранные Клошицким, помогли соотечественникам обратить в бегство армию султана. В благодарность за это австрийцы предложили Георгу Клошицкому выбрать любые трофеи, оставшиеся в спешно покинутом турками лагере. Красавицы из гарема его не заинтересовали, он выбрал мешки с кофе и открыл в Вене первую кофейню. Ну а к кофе полагается десерт, их австрийские повара придумали множество.
Сегодня венские «императорские» кафе с их неповторимой атмосферой, с домашней выпечкой, со свежей прессой на столиках, с опытными официантами «за сорок», манерами напоминающими аристократов, – визитная карточка австрийской столицы. В лучших кафе зона, где готовят штрудель, отделена от зала прозрачной стеной, чтобы туристы могли наблюдать за этим действом, как зрители в театре наблюдают за спектаклем. И, как в хорошей пьесе, особое впечатление производит финал: тесто раскатано так тонко, что кондитер, дабы не порвать, не берет его в руки, а перебрасывает с доски на специальную ткань и уже с помощью ткани оборачивает начинку.
Благодаря австрийским евреям рецепт штруделя постепенно распространился по всем ашкеназским общинам. В еврейских домах штрудель пекли к Субботе и на праздники. Установилась традиция обязательно подавать его к столу на Симхат Тора: внешне он напоминает свиток, как и в Торе, в нем много слоев, а сладкая начинка символизирует сладость познания.
Слово это в переводе с немецкого языка в первом значении –− «воронка», «закручивающийся спиралью водоворот», и уже во втором – по формальному сходству –− «слоеный рулет». Рецептов штруделя насчитывают десятки, он может быть не только сладким, но и мясным, грибным, каким угодно, был бы съедобным.
|
Ameisenkuchen или муравьиный пирог |
Муравьиный пирог:))Держись моя фигура!:)))
250 гр. маргарина
200 гр. сахара
4 яйца
200 гр. сметаны
1 пачка ванильного пудинга (37-40 гр) я заменила крахмалом и добавила 1 пакетик ванильного сахара
300 гр. муки
1 пачка разрыхлителя (15гр)
150-200 гр шоколадных хлопьев (палочек)
|
САЛАТ ***МОТИЛЬДА*** |
|
|