-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Msuhenko

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.01.2011
Записей: 5915
Комментариев: 1507
Написано: 13454





Быстрый хачапури

Воскресенье, 08 Апреля 2012 г. 22:03 + в цитатник
Это цитата сообщения ruzan55 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Для приготовления нам понадобиться:

4 яйца

6 столовых ложек майонеза

200 гр сметаны

1 стакан муки

1 чайная ложка разрыхлителя

Для начинки – 200 гр сыра (российский, голландский) и 150 гр брынзы, соль перец

Миска для теста и еще одна для начинки

Крупная терка для начинки

Форма для выпечки

Готовим:

Сначала делаем начинку. Сыр натереть на терке, брынзу тоже. Добавить соль и перец по вкусу и перемешать.

готовим начинку
начинка готова

Приготовить форму для выпечки – смазать маслом сливочным или растительным,  маргарином. Теперь готовим тесто.

Яйца чуть-чуть взбить. Добавить к ним майонез, сметану, муку и разрыхлитель. Готовое тесто получается жидкое.
яйца
добавили майонез
добавили сметану
добавили муку
добавили разрыхлитель

Теперь делаем пирог. Выливаем в форму половину теста.
половина теста

Потом его разровнять и выложить всю начинку.
выкладываем начинку

Теперь выложить оставшееся тесто и его тоже разровнять.
закрываем пирог

Готовый пирог поставить в духовку на 30-40 минут.Готово.
готовый пирог

1111 (700x525, 95Kb)
Рубрики:  Кулинария/Пироги несладкие, лепешки

Метки:  

Салат с курицей и грибами

Воскресенье, 08 Апреля 2012 г. 20:45 + в цитатник
Это цитата сообщения -Лала- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинария/Салаты

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

САЛФЕТКА «АЖУРНЫЕ ЦВЕТЫ»

Воскресенье, 08 Апреля 2012 г. 20:30 + в цитатник
Это цитата сообщения tsvipa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Вязание крючком

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

ЦВЕТОЧНАЯ СКАТЕРТЬ КРЮЧКОМ

Воскресенье, 08 Апреля 2012 г. 20:28 + в цитатник
Это цитата сообщения tsvipa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Вязание спицами

Метки:  

Как бесплатно повысить Google-PR главной страницы дневника

Пятница, 06 Апреля 2012 г. 22:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Роман_Немеров [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

И так, как же бесплатно повышать Google-PR (PageRank) вашего дневника:

1. Писать в дневник чаще: чем больше записей, тем больше ссылок на главную страницу ваших записей, которые увеличивают Google-PR главной страницы дневника.
2. Добавляйте друзей: чем больше друзей, тем больше ссылок на ваш профиль, из которого PR переливается на главную страницу.
3. Следствие пунктов 1 и 2: чем больше записей и чем больше у вас друзей, тем больше ваших записей во френд-лентах ваших друзей.
4. Во время комментирования других дневников ставьте галку "Перенести в мой дневник", тогда количество ваших постов увеличивается, а это пункт 1.
5. Пусть ваши друзья при комментировании вашего дневника тоже ставят галку "Перенести в мой дневник": и им хорошо (пункт 4 для них), а вы получаете ссылку на вашу запись (первоисточник), из которой PR должен переливаться на главную страницу дневника.
6. Цитируйте ваших друзей: эффект аналогичен из пункта 4.
7. Пусть ваши друзья вас цитируют: для них это дополнительная запись в их дневнике, а вы получаете ссылку на вашу запись (первоисточник), из которой PR должен переливаться на главную страницу дневника.
8. Чаще комментируйте другие дневники: в ваших комментариях есть ссылки на ваш профиль, из которого теоретически Google-PR переливается на главную страницу блога.

Есть что добавить? Жду комментарий.
 (352x355, 40Kb)
 (655x251, 10Kb)

Для лиру под словосочетанием "главная страница дневника" подразумевается страница главной ленты дневника.

P.S. Исправил некоторые неточности (25.10.2010).


Рубрики:  Все для дневника

Метки:  

Восточные мелодии для души...

Пятница, 06 Апреля 2012 г. 21:24 + в цитатник
Это цитата сообщения LAT [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


 

 

Рубрики:  Музыка

Метки:  

ЦВЕТОВАЯ ПАЛИТРА ДЛЯ ДНЕВНИКА

Пятница, 06 Апреля 2012 г. 21:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Lyuba_Mira [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Все для дневника

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

7 причин по которым не стоит вставлять в комментарии картинки

Пятница, 06 Апреля 2012 г. 21:06 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Что такое комментарий?
Вот что пишет про это wiki-педия:
1. пояснения, разъяснительные примечания к какому-либо тексту, его толкование.
2. рассуждения, пояснительные или критические замечания по поводу чего-либо.
Картинка «Спасибо!» (кстати, как и аналогичная надпись), комментарием не является. И это далеко не последняя причина, чтобы не размещать картинку в комментарии. Назову ещё 7.

1. Когда человек заходит в сообщение, которое он хочет посмотреть или почитать, он хочет посмотреть и почитать именно сообщение. Но не всегда может это сделать. Почему? Потому что безумное количество добавлений к нему в виде "Спасибо!!!", "Какой прекрасный сегодня день!", "Привет, дружище!", "Как дела?", которые грузятся вместе с этим сообщением, удлиняя безмерно время загрузки страницы. А ведь не все до сих пор имеют быстрый Интернет.

2. Все эти картинки, а особенно преобладающее среди них это «гифки», которые «блестят и светятся», имеют большой размер. Средний размер одной такой «блестяшки» достигает 200 Кбайт. Особенно это «приятно» тем, кто платит за трафик. Им приходиться отключать в браузерах все картинки. Но иногда им хочется посмотреть на картинки в чьем-то сообщении (а не в комментариях к нему), но они загружаются вместе со всеми остальными картинками.

3. Из-за того, что картинки имеют достаточно большой размер в высоту, комментарии к сообщению вытягиваются на долгие метры.

4. Среди этих многометровых блестящих картинок попросту теряются нормальные текстовые комментарии по делу. А их авторы обижаются на автора сообщения, что он их игнорирует. А он может просто их не видеть.

5. Здоровье. Да, надо думать и о здоровье. Обычный эпилептик не проживёт на ЛиРу и 5-ти минут. Но и достаточно здоровый человек, рассматривающий всё это великолепии моргающих блестяшек, получает ненужную нагрузку на глаза. Порой хочется просто взять и удалить комментарий с такой картинкой, но из уважения к пользователям этого не делаю. Может не надо ставить меня в сложное положение?

6. Добавление картинки в комментарий к сообщению «лишь бы что-то вставить» - это глупо. Потому что действия должны быть хоть как-то осмыслены, хоть как-то объяснимы. Когда человек к сообщению о космосе вставляет картинку с котенком… Не знаю, кому как, но я считаю это – идиотизм.

7. Те, кто подписан получать уведомления о комментариях в своём блоге по почте, очень «радуется», когда его почта замусоривается сотнями картинок, не имеющих никакой смысловой нагрузки.

Уверяю вас, лучше написать текст руками, и опубликовать его, чем вставлять эти картинки, которые ничего кроме раздражения к вам и вашим действиям не вызывают. Картинки в тему - это одно. Но картинки не в тему это - совсем другое. Задумайтесь, когда вы вставляете в чей-то пост эти безумные анимированые блестяшки и цветочки, котят и белочек, вы, в первую очередь, раздражаете автора блога, а во-вторую, его посетителей, которые так же как и он не рады этому блестящему безумию.

Объяснять все эти вещи персонально каждой женщине (а именно женщины на 99,99% составляют всю массу создающую гигабайты этих блестиков) все давно устали. Да и попросту это – бесполезно. На место одной приходит 10 таких же как и она. По этому, было принято решение объединится всеми блоггерами которые против этого, написать один раз почему же это плохо. Ник каждого, кто процитирует этот пост, будут добавлены в его конце, как показатель того, что этот человек поддерживает аргументацию, приведённую в этом сообщении. Если вы согласны с тем, что тут говорится, не проходите мимо! Процитируйте это сообщение! Чем больше людей заметят этот пост, тем меньше у нас будет идиотских картинок в комментариях. И тем лучше и чище станет ЛиРу.

UPD Посоветовавшись тут, решил еще добавить к посту требование к Валезу (администрации лиру), наконец-таки сделать галочку в настройках блога, запрещающую любые картинки в комментариях, кроме тех постов где это разрешается. Я давно у него прошу сделать эту возможность, но движений ни каких.


С этим уже согласны следующие пользователи
Рубрики:  Все для дневника

Метки:  

Пирог из жидкого пушистого дрожжевого теста

Пятница, 06 Апреля 2012 г. 21:03 + в цитатник
Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Способ приготовления



Сказать "СПАСИБО"

Если нажал "НРАВИТСЯ", это прочтут друзья в ленте новостей
Рубрики:  Кулинария/Пироги несладкие, лепешки

Метки:  

Ржаная закваска для хлеба

Пятница, 06 Апреля 2012 г. 20:51 + в цитатник
Это цитата сообщения ruzan55 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Используя эту универсальную закваску можно выпекать различные варианты ржаного и пшеничного хлеба без использования дрожжей, а, как известно, бездрожжевой хлеб не только не вреден, но и очень полезен для здоровья.

Состав:

Ржаная мука – 300 гр

Сырая вода – 350 мл

Приготовление:

Приготовление закваски происходит в течение пяти дней и требует от Вас лишь небольшого участия. Заквасочный хлеб считается живым, поэтому подходить к выращиванию закваски нужно, как к воспитанию живого существа, тогда она удастся на славу. Муку для закваски нужно брать ржаную обойную или обдирную, мелкий помол не подойдёт. Также не подойдут кипяченая и бутилированная вода, можно использовать водопроводную, пропущенную через фильтр. Посуда для приготовления закваски нужна объемом не менее 2 литров с крышкой, чтобы закваска не заветривалась, можно использовать стеклянную банку или эмалированную кастрюлю.

В первый день нужно развести 100 грамм ржаной муки в 150 миллилитрах воды, хорошо перемешать и оставить на сутки при комнатной температуре.

Ржаная закваска для хлеба

На второй день – добавить в закваску 50 гр муки и 50 миллилитров воды, снова оставить на сутки.

Ту же процедуру повторять на третий, четвертый и пятый день.

Ржаная закваска для хлеба

Во время выращивания закваски могут выделяться довольно неприятные запахи, не обращайте на них внимания, на конечном варианте это не отразится.

К концу пятых суток закваска готова к выпечке из неё первого хлеба.

Перед замесом первого теста не забудьте отложить около 100 миллилитров закваски в небольшую плотно закрывающуюся баночку – эта закваска будет использоваться в дальнейшем, т.е. в следующий раз выращивать её пять дней не придется.

Принцип приготовления хлеба на закваске следующий: готовая закваска смешивается с нужным для приготовления хлеба объемом муки и воды и оставляется на сутки для сквашивания, после чего 100 мл из неё снова убирается в холодильник, а остальная закваска используется для выпечки. Таким образом с каждым разом закваска становится всё сильнее, так что, даже если Ваш первый хлеб не сильно подошёл, не расстраивайтесь – через несколько заквасок ситуация исправится.

При приготовлении закваски и последующих операциях с ней внимательно следите, чтобы в неё не попали посторонние ингредиенты, например соль, сахар, дрожжи и т.п., иначе закваска погибнет.

Теперь о хранении закваски. В плотно закрытой баночке в холодильнике закваска может храниться до двух недель, за это время нужно обязательно из неё что-то приготовить, а закваску обновить, чтобы она не испортилась. Перед приготовлением любых продуктов из этой закваски её следует заранее, примерно за пару часов, достать из холодильника, чтобы она проснулась.

Чтобы сохранить закваску в течение долгого времени, её нужно высушить при комнатной температуре (ни в коем случае не нагревать!) и перемолоть. В таком виде в темном месте в герметичной посуде она сможет храниться несколько лет. Перед применением её нужно просто развести сырой водой до исходного объема и оставить просыпаться на сутки.

Серия сообщений "Хлеб":
Часть 1 - Винстонская плетенка
Часть 2 - Хлеб с чесночным маслом
...
Часть 5 - Булочки как в McDonald's
Часть 6 - Чесночная лепешка
Часть 7 - Ржаная закваска для хлеба
Часть 8 - Чесночно-сырные хлебцы
Часть 9 - Хрустящие хлебцы
...
Часть 13 - Мягкий воздушный хлеб на минеральной воде
Часть 14 - Сырный хлеб
Часть 15 - Хлебные миски для супа

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

ЗАПЕЧЁНЫЕ КУРИНЫЕ КОТЛЕТКИ С ГАРНИРОМ "ПОЛОСАТЫЙ РЕЙС"

Пятница, 06 Апреля 2012 г. 20:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Слова автора: " Представляю Вам красивое и вкусное блюдо из куриных котлеток и картофеля с помидорами. Готовить его не сложно и недолго, а результат праздничный!"

РЕЦЕПТ
Рубрики:  Кулинария/Мясо

Метки:  

Итальянская пицца Кальцоне

Пятница, 06 Апреля 2012 г. 20:46 + в цитатник
Это цитата сообщения WAQ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кальцоне (Кальзоне) - сложенная наподобие пирога пицца - любимое блюдо неаполитанцев! Вкусно очень! И очень удобно брать с собой на пикник, давать детям в школу и т.п.

4104072_0_1_ (600x434, 226Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Пироги несладкие, лепешки

Метки:  

Пекарский порошок в домашних условиях

Пятница, 06 Апреля 2012 г. 20:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Кирми [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пекарский порошок в домашних
условиях
Составляющие для приготовления разрыхлителя:

**Мука 12 частей( мука добавляется для удобства дозирования разрыхлителя.
Производители иногда используют вместо нее картофельный крахмал,
увеличивая тем срок годности продукта, в домашних условиях нам это ни к чему!)
**Сода 5 частей
**Лимонная кислота 3 части

Дозировка написана в частях,так как мерная ложка может быть любая
(чайная, десертная.... в зависимости от той массы, которую вы хотите приготовить!).
Так же нам понадобится АБСОЛЮТНО СУХАЯ!!! баночка,с плотной крышкой.
Большой объем лучше не делать,так как разрыхлитель может слежаться! Если все же планируете сделать побольше , положите в баночку кусочек сахара, для устранения влажности.
Приготовление:
В сухую баночку насыпать 12 ложек муки, затем соды - 5 ложек, затем - 3 лимонной кислоты
Перемешать СУХОЙ!!! деревянной ложечкой. Плотно закрываем банку и хорошенько ее трясем, чтобы все компоненты равномерно перемешались!
Хранить разрыхлитель в плотно закрытой баночке!

На 1 кг муки 12 г разрыхлителя.
источник
пп (350x348, 25Kb)
Рубрики:  Кулинария/Пироги несладкие, лепешки
Полезные советы

Метки:  

Ажурная кофточка крючком

Пятница, 06 Апреля 2012 г. 15:59 + в цитатник
Это цитата сообщения santa3 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ажурная кофточка крючком

Здесь не одна ажурная кофточка крючком, а целых две)))Выбирайте какая Вам больше нравится кофточка и вяжите крючком. Ведь лето то уже скоро!!!! К каждой ажурной кофточке есть схемы и выкройки

Удачи всем santa3


7 (523x700, 143Kb)


8 (541x700, 268Kb)
5 (482x700, 246Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Вязание крючком/Жакеты, пуловеры

Метки:  

Крученые плюшки (способы формовки плюшки - пошагово)

Пятница, 06 Апреля 2012 г. 15:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Добрая_Фея [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинария/Пироги сладкие, кексы

Метки:  

Конфеты " Птичье молоко"

Четверг, 05 Апреля 2012 г. 21:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Ганзя-птичка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



0,5 стакана молока
100 г сливочного масла комнатной температуры
5 шт яиц
1 стакан сахара
экстракт ванили
20 г желатина

Для глазури:
300 г тёмного шоколада
6 чайных ложек мёда


Отделить белки от желтков. Желтки растереть с 0,5 стакана сахара, добавить ваниль и молоко. Нагревать полученную смесь на водяной бане до загустения. Снять, остудить. Добавить масло и взбить смесь до пышности.

Желатин замочить в 75 мл холодной воды. Белки взбить с оставшимся сахаром в пышную пену. Желатин прогреть до полного растворения, процедить и быстро тонкой струйкой влить в белковую массу.

Перемешать обе массы и вылить в форму (у меня контейнер) Поставить в холодильник для полного остывания.

Остывшую начинку нарезать небольшими прямоугольниками.
Шоколад растопить в микроволновке, добавить мёд.
Обмазать конфеты со всех сторон и хорошо охладить.
Приятного смакования и спасибо Автору!

Я. Делала полпорции,взяв 3 средне-малых яйца. Желтки варила до загустения довольно долго,где то около получаса. Желатина хотелось бы чуть-чуть больше,процентов на 20%. Брала силиконовые формочки,обмазывала шоколадом,затем начинка,сверху опять шоколад и на холод. Шоколада ушло чуть больше.А так...Ну действительно напоминают такое настоящее,советское,добротно-богатое птичье молоко:)!Ура!


Источник : http://warunik.livejournal.com
Рубрики:  Кулинария/Конфеты

Метки:  

Пуловер с очень красивым рельефным узором

Четверг, 05 Апреля 2012 г. 14:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Рубрики:  Вязание спицами/Пуловеры, жакеты

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Цитата

Четверг, 05 Апреля 2012 г. 14:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Кремкова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Каждый – гениален. Но если вы будете судить рыбу по ее способности лазать по деревьям, она всю жизнь проживет с верой в свою глупость."
Альберт Эйнштейн
x_8d3433c2 (544x372, 79Kb)

Серия сообщений "Цитаты, афоризмы":
Часть 1 - Пусть лучше над тобою смеются, чем плачут
Часть 2 - Как послать, нормальными словами..
...
Часть 14 - «Будь собой, все остальные роли уже заняты»
Часть 15 - «КРУПИЦЫ ИСТИНЫ»
Часть 16 - Цитата
Часть 17 - Цитата Ипполит /к/ф "Ирония судьбы..."/
Часть 18 - Цитата. Не читайте до обеда советских газет.
...
Часть 21 - Цитата
Часть 22 - !!!!!!!!!
Часть 23 - Фраза дня


Метки:  

Как сделать идеально круглые котлеты для гамбургеров

Четверг, 05 Апреля 2012 г. 13:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Владеющая_Тайной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинария/Мясо
Полезные советы

Метки:  

Сдобная коса с начинкой

Четверг, 05 Апреля 2012 г. 13:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Julia_Pushkar [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

коса (700x445, 73Kb)

Это самая вкусная вещь, которую я когда-либо ела, а тесто вообще стало моим любимым!
Рецепт Адели с say7

Тесто:
- 250 мл молока + 1 ч.л. сахара
- 42 гр свежих дрожжей (2 чайные ложки сухих)
- 75 г сахара
- 1 пачка ванилина
- 500 г муки
- 75 г слив. масла (мягкого)
- 1 яйцо
- щепотка соли

Начинка:
- 200 г молотых орехов (у меня фундук)
- 200 г кураги
- 100 г изюма
- 60 г сахара
- 2 белка
- 4 ложки молока

Смазка:
- Желток взбитый с двумя ложками молока

Смазка после выпечки:
- 2 ложки абрикосового варенья
- сахарная пудра
- молотые фисташки (у меня рубленный фундук)
Рубрики:  Кулинария/Пироги сладкие, кексы

Метки:  

Поиск сообщений в Msuhenko
Страницы: 231 ... 132 131 [130] 129 128 ..
.. 1 Календарь