Самая старинная “валентинка”, которая сохранилась до настоящего времени, была написана еще в 1415 году. Она вышла из-под пера Чарльза, герцога Орлеанского, и хранится сейчас в Британском музее. Каждый желающий может на неё посмотреть: изрядно замусоленный кусочек бумаги с несколькими нацарапанными словами – любовное послание герцога супруге. Столь непрезентабельный вид легко объясним: герцог писал записку из Тауэра – самой знаменитой британской тюрьмы. И главное в этом послании не форма, а содержание…Потом любовные послания на 14 февраля стали всячески украшаться возлюбленными, а ещё позже и делаться на продажу. Сначала это была полностью ручная работа: мастерицы наклеивали ленты, кружева, жемчуг, рисовали купидонов и сердца и каллиграфировали любовные стихи.Такие валентинки очень дорого стоили, но раскупались на ура. Такие викторианские открытки до Дню Всех влюблённых заказывали  даже из  Австралии: валентинки туда везли кораблями из Англии.

В второй половине 19 века началось промышленное производство открыток ко Дню святого Валентина. Сначала это были черно-белые фотографии и картинки, раскрашенные вручную.

Потом научились печатать и цветные открытки. Пользовались большой популярностью изображения детей и купидонов.