Тісто:
1 ст. цукру
2 яйця
1 ст. сметани
1 ст. сухого меленого маку
1,5 ст. муки
1 ч. л. амоняка (2 коржі)
2 білки збити з 0,5 ст. цукру і з апельсиновим кисілем, викладаємо білки на вафлі. Пекти при 170 гр. 2 години.
2 білки збити з 0,5 ст. цукру. Давайте червоний кисіль. На вафлю. Пекти так само.

Крем: 
згущене молоко з маслом.

Збираємо:
Корж з маком - крем - вафля білками догори - крем - вафля білками донизу - крем - другий маковий корж. 

источник

 Этот рецепт я отыскала на сайте "Смакуємо разом" и публикую его языком оригинала (...и своим родным...) - украинским. Такой вафельный тортик делала моя бабушка на Рождество, но рецепт , почему-то не сохранился. И вот теперь я смогу вернуть своих родных на 20 лет назад. Поверьте, это очень вкусно и главное просто.