В отображении списка рубрик теперь можно упорядочить их так, как хочется |
В настройках дневника теперь можно задать порядок, в котором рубрики будут показываться в блоке профиля и левой панели. Для этого заходим в настройки, там выбрать настройки рубрик ("Разделы дневника"). Если текущий порядок Вас не устраивает, то можно задать рубрикам порядок, задав им "веса". Правило такое: чем больше вес, тем ниже опускается рубрика в списке. После этого нажмите "Изменить" и можно будет увидеть, что получилось.
Если веса двух рубрик одинаковые, то выше будет та, где больше сообщений. Вложенные рубрики также сортируются, но внутри своей родительской рубрики. Вот как это выглядит:

Следующие добавления будут такие:
Серия сообщений "ведение дневника":
Часть 1 - Фоны новогодние
Часть 2 - В отображении списка рубрик теперь можно упорядочить их так, как хочется
Часть 3 - Полезности для начинающих и опытных блогеров
Часть 4 - Все настройки ЛиРу в картинках
Часть 5 - Всё, что вы хотели знать о ЛиРу, но... (Самый полный FAQ по ЛиРу).
Часть 6 - Как успешно цитировать пост с вложением в свой дневник на ЛиРу
|
|
Вышивка в старинном стиле |
|
Коробочки. |
Серия сообщений "КАРТОН - БУМАГА":
Часть 1 - Фотоальбом своими руками
Часть 2 - МАСТЕР-КЛАСС: КОРОБОЧКА С ПРОЗРАЧНЫМ ОКОШКОМ
...
Часть 29 - Поделки из картона
Часть 30 - КАК СДЕЛАТЬ ШКАТУЛКУ ИЗ КАРТОНА
Часть 31 - Коробочки.
Часть 32 - МК по шкатулке из тетрапаков.
Часть 33 - Гофрированная бумажная роза
...
Часть 47 - МЕГА ОРГЕНАЙЗЕР. МАСТЕР-КЛАСС. ЧАСТЬ 1
Часть 48 - КНИГА КРУЖЕВ
Часть 49 - ШКАТУЛКА ИЗ КАРТОНА СВОИМИ РУКАМИ. МАСТЕР-КЛАСС
Серия сообщений "ШКАТУЛКИ":
Часть 1 - Оформление внутренней поверхности шкатулки
Часть 2 - Поделки из картона
Часть 3 - КАК СДЕЛАТЬ ШКАТУЛКУ ИЗ КАРТОНА
Часть 4 - Коробочки.
Часть 5 - МК по шкатулке из тетрапаков.
Часть 6 - Круглая шкатулка
...
Часть 11 - Зеленая шкатулка с вышивкой.
Часть 12 - ШКАТУЛКА ИЗ ТЕТРАПАКОВ. МАСТЕР-КЛАСС
Часть 13 - МК: ШКАТУЛКА В ФОРМЕ СЕРДЦА ИЗ БОБИН ОТ СКОТЧА.
|
|
КАК СДЕЛАТЬ ШКАТУЛКУ ИЗ КАРТОНА |
Серия сообщений "КАРТОН - БУМАГА":
Часть 1 - Фотоальбом своими руками
Часть 2 - МАСТЕР-КЛАСС: КОРОБОЧКА С ПРОЗРАЧНЫМ ОКОШКОМ
...
Часть 28 - 5 подарочных коробок со схемами сборки своими руками
Часть 29 - Поделки из картона
Часть 30 - КАК СДЕЛАТЬ ШКАТУЛКУ ИЗ КАРТОНА
Часть 31 - Коробочки.
Часть 32 - МК по шкатулке из тетрапаков.
...
Часть 47 - МЕГА ОРГЕНАЙЗЕР. МАСТЕР-КЛАСС. ЧАСТЬ 1
Часть 48 - КНИГА КРУЖЕВ
Часть 49 - ШКАТУЛКА ИЗ КАРТОНА СВОИМИ РУКАМИ. МАСТЕР-КЛАСС
Серия сообщений "ШКАТУЛКИ":
Часть 1 - Оформление внутренней поверхности шкатулки
Часть 2 - Поделки из картона
Часть 3 - КАК СДЕЛАТЬ ШКАТУЛКУ ИЗ КАРТОНА
Часть 4 - Коробочки.
Часть 5 - МК по шкатулке из тетрапаков.
...
Часть 11 - Зеленая шкатулка с вышивкой.
Часть 12 - ШКАТУЛКА ИЗ ТЕТРАПАКОВ. МАСТЕР-КЛАСС
Часть 13 - МК: ШКАТУЛКА В ФОРМЕ СЕРДЦА ИЗ БОБИН ОТ СКОТЧА.
|
|
Поделки из картона |
Серия сообщений "КАРТОН - БУМАГА":
Часть 1 - Фотоальбом своими руками
Часть 2 - МАСТЕР-КЛАСС: КОРОБОЧКА С ПРОЗРАЧНЫМ ОКОШКОМ
...
Часть 27 - Фоны с боковым рисунком
Часть 28 - 5 подарочных коробок со схемами сборки своими руками
Часть 29 - Поделки из картона
Часть 30 - КАК СДЕЛАТЬ ШКАТУЛКУ ИЗ КАРТОНА
Часть 31 - Коробочки.
...
Часть 47 - МЕГА ОРГЕНАЙЗЕР. МАСТЕР-КЛАСС. ЧАСТЬ 1
Часть 48 - КНИГА КРУЖЕВ
Часть 49 - ШКАТУЛКА ИЗ КАРТОНА СВОИМИ РУКАМИ. МАСТЕР-КЛАСС
Серия сообщений "ШКАТУЛКИ":
Часть 1 - Оформление внутренней поверхности шкатулки
Часть 2 - Поделки из картона
Часть 3 - КАК СДЕЛАТЬ ШКАТУЛКУ ИЗ КАРТОНА
Часть 4 - Коробочки.
...
Часть 11 - Зеленая шкатулка с вышивкой.
Часть 12 - ШКАТУЛКА ИЗ ТЕТРАПАКОВ. МАСТЕР-КЛАСС
Часть 13 - МК: ШКАТУЛКА В ФОРМЕ СЕРДЦА ИЗ БОБИН ОТ СКОТЧА.
|
|
Для любителей рюкзаков |
|
Сумка-саквояж. МК. |
|
Сумочка для всего |
Немножко фоток процесса! Все детали верха проклеила флизилином!
Заготавливаю ручки и нашиваю их на верхнюю тканьку!
Пришиваю дно, и закрепляю отделочными строчками! /в дно вставила дополнительно плотную пальтовую тканьку/
На подкладку нашиваю карманчики! И пришиваю дно!
Стачиваю “лицо” сумки с подкладкой!
Вшиваю молнию в обтачки, пришиваю язычки и боковушки!
И самая кропотливая часть теперь, пришить боковушки с молнией к сумке!!!
Теперь осталось обработать припуски на швы кособейкой, которую я сделала из подкладочной ткани!
Всё, можно выворачивать)))
Вот так вот! Сумка мне эта нравится, но для меня уж слишком большая! Так что будет она пока что жить в шкафу со своими сестрами и ждать свой звездный час))))
пы.сы. с сумками чуствую надо закруглятся, а то совсем вышивку забросила! срочно иду вышивать)
http://tinkerbell-lusi.blogspot.com/search/label/мастер-класс
|
Оформление внутренней поверхности шкатулки |
Оформление внутренней поверхности шкатулки
Наверняка, многие сталкивались с проблемой обивки внутренней части шкатулки тканью. Получается либо не аккуратно, либо вовсе не получается.
Благодаря Наталье Родиной я узнала некоторые секреты обивки, которыми делюсь с вами:)

Серия сообщений "ШКАТУЛКИ":
Часть 1 - Оформление внутренней поверхности шкатулки
Часть 2 - Поделки из картона
Часть 3 - КАК СДЕЛАТЬ ШКАТУЛКУ ИЗ КАРТОНА
...
Часть 11 - Зеленая шкатулка с вышивкой.
Часть 12 - ШКАТУЛКА ИЗ ТЕТРАПАКОВ. МАСТЕР-КЛАСС
Часть 13 - МК: ШКАТУЛКА В ФОРМЕ СЕРДЦА ИЗ БОБИН ОТ СКОТЧА.
|
|
Куриные рулетики с копченым сыром |

Серия сообщений "курица, индейка":
Часть 1 - Жаркое из курицы с грибами (в горшочках)
Часть 2 - Куриные крылышки по-азиатски
...
Часть 9 - Курица по-итальянски (Каччиаторе)
Часть 10 - Запеканка из овощей и куриного фарша
Часть 11 - Куриные рулетики с копченым сыром
Часть 12 - Курочка в конвертике
Часть 13 - ЖУЛЬЕН С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ
...
Часть 48 - Острые куриные ножки
Часть 49 - Куриные крылышки в медово-соевом соусе.
Часть 50 - Сыровяленые куриные грудки
|
|
Торт "Ленинградский" |

Серия сообщений "торты":
Часть 1 - Тортик на сковороде
Часть 2 - ТОРТ "НОЧНОЙ ДЕСЕРТ"
...
Часть 30 - торт "черная магия"
Часть 31 - Торт "Черная Магия"
Часть 32 - Торт "Ленинградский"
Часть 33 - Торт «Сникерс»
Часть 34 - Рождественское Полено с Фундучным Пралине
...
Часть 48 - Торт "Халва"
Часть 49 - Торт "Опера"
Часть 50 - Шоколадный торт
|
|
Занимательная жизнь котят |
|
Полезные советы по удалению пятен |
1. Жирное пятно на обоях можно вывести, приложив к нему на 2-3 минуты кусок мягкой толстой ткани, смоченной чистым бензином и слегка отжатой. Жир, растворенный бензином, впитается в ткань. С этой же целью используется зубной порошок, пропитанный бензином. Когда порошок высохнет, его нужно смахнуть со стены щеткой. Застарелое пятно придется обрабатывать дважды.
2. Темный след от горячего на мебели можно вывести так: тереть половинкой лимона, пока пятно не побледнеет. Такую операцию нужно повторить до полного исчезновения пятна.
3. Пятна от светлых жидкостей на мебели можно вывести, смочив губку в растительном масле, и осторожно водить ею вдоль волокон дерева. Можно также использовать пасту из майонеза или растительного масла, смешанного с солью (нанести, оставить на два часа, затем смыть). Подходит и смесь льняного масла со скипидаром (1: 1) (аналогично).

|
Запеканки |
Помните запеканки, которые давали на полдник в детском саду? Сочные, нежные, пышные – дома, как ни старайся, никогда не получается испечь такие. Вероятно, работники детсадовских столовых знают и не выдают какой-то секрет. Но, может быть, стоит рискнуть и приготовить какую-нибудь запеканку. Тем, у кого есть мультиварка или электрическая сковорода «Чудо», повезло больше – в них запеканки всегда получаются равномерно пропечёнными и без сюрпризов в виде подгорелого края или сырой серединки. Ну а тем, у кого пока нет таких технических чудес, нужно хорошо знать характер своей духовки, чтобы запеканка получилась на славу.
Запеканки бывают разные: творожные, овощные, мясные, грибные… Запеканку можно приготовить из чего угодно! Дети, понятное дело, любят сладкие запеканки. С них и начнём.
Серия сообщений "запеканки":
Часть 1 - Запеканка из овощей и куриного фарша
Часть 2 - Запеканки
Часть 3 - Мясные рулетики с картофелем в сливках.
Часть 4 - ЗАПЕКАНКА ИЗ КАБАЧКОВ
Часть 5 - ВОЗДУШНАЯ ЗАПЕКАНКА С ТЫКВОЙ
|
|
Запеканка из овощей и куриного фарша |
Ингредиенты:
- 500 гр куриного фарша
- 1 большую луковицу
- 2 помидора
- 1 сладкий перец
- 1 картфелину
- 3-4 ст. л сметаны
- 1 стол. ложку оливкового или подсолнечного масла
- Тёртый твёрдый сыр 100 гр
Приготовление:
Лук измельчить в блендере или через мясорубку, можно просто ножом мелко порубить. Перемешать с куриным фаршем, посолить и поперчить на вкус.
Затем массу выложить в блюдо, в котором вы собираетесь запекать. Сверху слоями кладем нарезанные овощи: помидоры, сладкий перец и то, что еще у вас есть.
Картошку натереть через тёрку, все еще раз посолить и поперчить на свой вкус, добавить ложку оливкового масла, сверху полить сметаной, и все покрыть тёртым сыром.
Запекать примерно 40 мин, при температуре 190 C.
![]()
Выбрать самые классные, лучшие и оригинальные подарки можно на сайте podarki.ru.
Сейчас у вас есть прекрасная возможность узнать все про гостиницы Балатона: отзывы экспертов и спецов, посмотреть фото, прочитать обзоры и найти массу полезной информации на портале Тонкости туризма.
Думаю, что отельная база Андорры: мнения спецов и отзывы экспертов привлечет внимание многих из вас. Смело переходите на сайт, чтобы узнать обо всем подробнее.
Серия сообщений "курица, индейка":
Часть 1 - Жаркое из курицы с грибами (в горшочках)
Часть 2 - Куриные крылышки по-азиатски
...
Часть 8 - Куры «Римский легион»
Часть 9 - Курица по-итальянски (Каччиаторе)
Часть 10 - Запеканка из овощей и куриного фарша
Часть 11 - Куриные рулетики с копченым сыром
Часть 12 - Курочка в конвертике
...
Часть 48 - Острые куриные ножки
Часть 49 - Куриные крылышки в медово-соевом соусе.
Часть 50 - Сыровяленые куриные грудки
Серия сообщений "запеканки":
Часть 1 - Запеканка из овощей и куриного фарша
Часть 2 - Запеканки
Часть 3 - Мясные рулетики с картофелем в сливках.
Часть 4 - ЗАПЕКАНКА ИЗ КАБАЧКОВ
Часть 5 - ВОЗДУШНАЯ ЗАПЕКАНКА С ТЫКВОЙ
|
|
Торт "Черная Магия" |
Автор рецепта: Marsha
Кофейно-шоколадный торт. Отличный вариант для женских посиделок. Вариант крема ниже, в примечании. Или сделайте крем по своему любимому рецепту и добавьте 2-3 ст.ложки какао-порошка.
Ингредиенты
Порций: 24
1 3/4 стакана муки
2 стакана сахара
3/4 стакана какао-порошка
2 ч.л. соды
1 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. соли
2 яйца
1 стакан крепкого сваренного кофе
1 стакан кефира
1/2 стакана растительного масла
1 ч.л. ванильного экстракта или ванильного сахара
Способ приготовления
Подготовка: 25 мин | Приготовление: 35 мин
1.
Разогрейте духовку до 180 C. Смажьте маслом и посыпьте мукой две круглых формы для выпечки.
2.
В большой миске смешайте муку, сахар, какао, соду, разрыхлитель и соль. В центре сделайте ямку.
3.
Добавьте яйца, кофе, кефир, растительное масло и ваниль. Взбивайте в течение 2 минут на средней скорости. Тесто будет жидким. Вылейте в подготовленные формы.
4.
Выпекайте в предварительно разогретой духовке в течение 30 - 40 минут, или пока палочка, вставленная в середину торта, не станет выходить чистой. Дайте остыть в течение 10 минут, а затем достаньте из форм и дайте полностью остыть на решетке. Прослоите и смажьте кремом по желанию.
Крем:
Можно использовать любой крем по желанию, например шоколадный крем .
Серия сообщений "торты":
Часть 1 - Тортик на сковороде
Часть 2 - ТОРТ "НОЧНОЙ ДЕСЕРТ"
...
Часть 29 - ИЗЯЩНЫЙ ТОРТ "КОКОСОВОЕ ОБЛАКО"
Часть 30 - торт "черная магия"
Часть 31 - Торт "Черная Магия"
Часть 32 - Торт "Ленинградский"
Часть 33 - Торт «Сникерс»
...
Часть 48 - Торт "Халва"
Часть 49 - Торт "Опера"
Часть 50 - Шоколадный торт
|
|
торт "черная магия" |
Торт ″Черная магия″
Ингредиенты:
- Яйца куриные 2 шт;
- Кефир 1 стакан;
- Масло растительное 70 гр;
- Сахар 2 литра;
- Мука пшеничная 1 стакан;
- Какао 100 гр;
- Соль 1 ч.л;
- Сода 2 ч.л;
- Разрыхлитель 1 ч.л.
Приготовление:
Предварительно разогреть духовку до 200°. В миске смешать сахар, муку, какао, соду (не гасить), разрыхлитель и соль. Добавить яйца, сметану, чашку сваренного крепкого кофе, масло и ваниль. Взбивать до получения однородной массы.Тесто вылить в подготовленную смазанную форму. Выпекать 30-35 минут, готовность проверить деревянной палочкой. Торт достать, немного остудить и разрезать на две половинки.Шоколадная глазурь: сливочное масло растопить, добавить какао. Затем всыпать сахарную пудру, молоко и чайную ложку ванильного экстракта. Хорошо размешать, чтобы не было комочков. Добавить небольшое количество молока, если глазурь получилась густой.80 гр сливочного масла100 гр какао200 гр сахарной пудры100 мл молока1 чайная ложка ванильного экстрактаКоржи и боковушки торта обильно смазать шоколадной глазурью. Поставить на 3-4 часа в холодильник.
Серия сообщений "торт":
Часть 1 - Торт "Осень"
Часть 2 - Торт "Три шоколада"
Часть 3 - ТОРТ "НАПОЛЕОН" В ВИДЕ ПОЛЕНА
Часть 4 - торт "черная магия"
Серия сообщений "торты":
Часть 1 - Тортик на сковороде
Часть 2 - ТОРТ "НОЧНОЙ ДЕСЕРТ"
...
Часть 28 - Торт «Монастырская изба»
Часть 29 - ИЗЯЩНЫЙ ТОРТ "КОКОСОВОЕ ОБЛАКО"
Часть 30 - торт "черная магия"
Часть 31 - Торт "Черная Магия"
Часть 32 - Торт "Ленинградский"
...
Часть 48 - Торт "Халва"
Часть 49 - Торт "Опера"
Часть 50 - Шоколадный торт
|
|
Соус Алиоли--Salsa alioli |
Серия сообщений "соусы":
Часть 1 - Соус Алиоли--Salsa alioli
Часть 2 - Кисло-сладкий соус (Китай)
Часть 3 - Чесночный соус
...
Часть 10 - Заправка для салата с кунжутом и имбирем
Часть 11 - Соус "Маринара"
Часть 12 - Идеальный майонез за 30 секунд!
|
|
Каши из тыквы. |
|
|
ИЗЯЩНЫЙ ТОРТ "КОКОСОВОЕ ОБЛАКО" |
|
Серия сообщений "торты":
Часть 1 - Тортик на сковороде
Часть 2 - ТОРТ "НОЧНОЙ ДЕСЕРТ"
...
Часть 27 - Торт "Панчо" супер-банановый
Часть 28 - Торт «Монастырская изба»
Часть 29 - ИЗЯЩНЫЙ ТОРТ "КОКОСОВОЕ ОБЛАКО"
Часть 30 - торт "черная магия"
Часть 31 - Торт "Черная Магия"
...
Часть 48 - Торт "Халва"
Часть 49 - Торт "Опера"
Часть 50 - Шоколадный торт
|
|
Коллекция узоров спицами! |

Серия сообщений "узоры спицами":
Часть 1 - Резинки
Часть 2 - узор из ромбов спицами
...
Часть 6 - Узор в копилку.
Часть 7 - Ещё немного жаккарда в копилку
Часть 8 - Коллекция узоров спицами!
Часть 9 - Узоры для вязания спицами. Подборка 12+1
Часть 10 - 100 узоров для вязания на спицах
...
Часть 24 - мастер-класс - вязание чешуи
Часть 25 - РОЗЫ\ОРНАМЕНТ\СПИЦЫ
Часть 26 - 193 УЗОРА СПИЦАМИ ОТ BURDA
|
|
ПОЛОСАТЫЕ БУЛОЧКИ с плавленым сыром |

Серия сообщений "выпечка несладкая":
Часть 1 - Бак-беляши
Часть 2 - Бак-беляши
Часть 3 - Слоеные завитушки с колбасой
Часть 4 - ПОЛОСАТЫЕ БУЛОЧКИ с плавленым сыром
Часть 5 - Курочка в конвертике
Часть 6 - Простое стомболли
...
Часть 19 - СЫРНЫЙ КЕКС С УКРОПОМ
Часть 20 - ЛЕНИВЫЕ ПЛЮШКИ С БРЫНЗОЙ И ЧЕСНОКОМ
Часть 21 - ОЧЕНЬ БЫСТРЫЙ И ВКУСНЫЙ ПИРОГ НА САМОМ ДЕЛЕ ДЛЯ ЛЕНИВЫХ.
|
|
Спицы - наборный край. |

Удобства ради все публикации, посвященные наборному краю, собраны в одну таблицу.
Клик по названию способа выдаст его описание, клик по картинке позволит рассмотреть внешний вид набора. Цветом выделены универсальные, по мнению автора, наборы.
| Обычный способ | ![]() |
Достаточно эластичный край, внешне незатейлив. Подходит как вариант по умолчанию большинству изделий. |
| Болгарский зачин | ![]() |
Рельефный декоративный край. Хорош, например, на толстой пряже или как начало резинки 1х1. Невероятно хорош для лицевой глади, т.к. играет с нею на контрасте. |
| Итальянский набор | ![]() |
Абсолютно эластичный край, нигде ничего не стягивается. Идеален для края воротника-гольф. Обаятельные зубчики. |
| Набор с открытыми петлями | ![]() |
Удобный метод, когда еще не принято решение о виде планки, нужно вязать в обе стороны или если предстоит сшивание деталей швом "петля в петлю". |
| Набор в виде шнура | ![]() |
Один из универсальных наборов. Эластичный край, состоящий из трех нитей. |
| Набор с фестонами | ![]() |
Декоративен, неэластичен, конечно же, девочковый. |
| Набор с бахромой | ![]() |
Декоративен, практически не тянется. |
| Наборный край с тройной нитью | ![]() |
Довольно декоративен, в меру эластичен. |
| Машинный край | ![]() |
Красивый плотный эластичный край. Идеален для резинки 1х1. |
| Двухцветный край | ![]() |
Набор, дающий плотный, практически неэластичный край. Хорош для цветного вязания. |
| Край спицей и крючком | ![]() |
Набор, дающий плотный край косичкой, который почти не тянется. |
| Утолщенный край | ![]() |
Набор, дающий плотный, ровный, практически неэластичный край. |
| Крестообразный набор | ![]() |
Один из универсальных наборов, не лишен изюминки. |
| Наборный край с пико | ![]() |
Неэластичен, в меру декоративен, с шишечками-пико по краю. |
| Исландский набор | ![]() |
Неэластичный наборный край с симпатичными зубчиками. |
| Ажурный набор | ![]() |
Неэластичный наборный край, чрезвычайно декоративный. |
Серия сообщений "методы, технология спицами":
Часть 1 - Как правильно вязать юбки спицами
Часть 2 - Еще о красивых планках и как их вязать
Часть 3 - ВЯЖЕМ РЕГЛАН
Часть 4 - Переход от резинки 2х2 к резинке 1х1. Закрытие петель резинки иглой. Мастер-класс
Часть 5 - Спицы - наборный край.
Часть 6 - Частичное вязание: удлиненные ряды. МК.1
Часть 7 - Частичное вязание: укороченные ряды. МК.2
...
Часть 16 - ЛОПАПЕЙСА - ИСЛАНДСКИЙ СВИТЕР.
Часть 17 - ЭТО СТРАШНОЕ СЛОВО КЕТТЛЕВКА - МНОГО СПОСОБОВ И МК
Часть 18 - Без заголовка
|
|
Огромная Коллекция Смайликов (с кодами) |
Серия сообщений "картинки":
Часть 1 - Огромная Коллекция Смайликов (с кодами)
Часть 2 - Винтажные часики.. Картинки PNG.
Часть 3 - Украшалки...Новогодние анимационные картинки
...
Часть 28 - НАДПИСИ " С НОВЫМ ГОДОМ"
Часть 29 - Запись в дневнике закрыта для неавторизованных и пользователей из черного списка. ОТКРЫТКИ-ПОЗДРАВЛЕНИЯ С НОВЫМ ГОДОМ. ( + КОД).
Часть 30 - ОТКРЫТОЧКИ ПОЖЕЛАНИЯ!
|
ДЕКУПАЖ НА КАНВЕ. |
Здесь подробно описан процесс создания этой картинки:

Кто-то пошел дальше и вышил по декупажу:

А вот и видеоМК:
Имитация вышивки - просто и быстро.
Всем вдохновения!
|
к Новому году... |
|
Домашние вафли |

омашние вафли — вкуснейший десерт! Они могут быть просто со сгущёнкой, орехами, вареньем или мороженным. Даже могут волшебным образом превратиться в торт, или небольшие пирожные — словом, нужно только проявить фантазию и смелость!
Вафли пришли к нам из немецкой кухни и представляют собой тонкое сухое печенье с оттиском на поверхности. В домашних условиях вафли готовятся на бытовых вафельницах и, в целом, от них и зависит форма и размер вашего десерта (тонкие большие или с более глубоким рельефом).
Тесто для вафель должно быть жидким, потому что состоит преимущественно из яиц, сахара, муки и масла. Важно хорошо всё соединить, чтобы масса была однородная. На выпекание 1 вафли уходит 1-2 минуты — это зависит от толщины наливаемого теста — буквально после 1-2 вафель вы легко сориентируетесь в этом вопросе. Если планируете сворачивать десерт и затем начинять, то делайте это сразу, как только сняли готовую вафлю — она очень быстро остывает и становится хрупкой!
Серия сообщений "вафли":
Часть 1 - Домашние вафли
Часть 2 - Рецепт вафель для электровафельницы
Часть 3 - Вафельные трубочки со сгущёнкой
Часть 4 - ПЫШНЫЕ, ВОЗДУШНЫЕ, ДУШИСТЫЕ
|
|
Кекс "Слоеный". |
Серия сообщений "кексы, маффины":
Часть 1 - Творожники с абрикосами или клубникой
Часть 2 - Кекс "Слоеный".
Часть 3 - Творожный кекс по ГОСТу
Часть 4 - Творожные кексы
...
Часть 16 - ЛИМОННЫЙ КЕКС
Часть 17 - КЕКС С МАКОМ
Часть 18 - СЫРНЫЙ КЕКС С УКРОПОМ
|
|
Пирожки с капустой |
Серия сообщений "пирожки":
Часть 1 - пирожки с творогом, орехами и мёдом
Часть 2 - Пирожки с капустой
Часть 3 - Плацинды с творогом и зеленью из тончайшего теста
Часть 4 - пирожки на завтрак
...
Часть 7 - Чебуреки с грибами и сыром
Часть 8 - Пирожки "Бомбочки"
Часть 9 - Слойки из готового слоеного теста с начинкой из замороженной вишни
|
|
Скумбрия запеченная в духовке |
Скумбрия предварительно замаринованная запеченная в духовке с ломтиками лимона необыкновенно вкусное и полезное блюдо.
Этот рецепт может стать вашим фирменным рецептом приготовления рыбы скумбрии в духовке.
Серия сообщений "рыба":
Часть 1 - Засолка скумбрии дома.
Часть 2 - Домашние "шпроты"
...
Часть 9 - ВЯЛЕНАЯ МОЙВА
Часть 10 - Рыба маринованная
Часть 11 - Скумбрия запеченная в духовке
Часть 12 - Роллы с семгой в домашних условиях
Часть 13 - СЕЛЕДКА "МАТЬЕ"
...
Часть 42 - СПЕЦПОСОЛ ИЗ СКУМБРИИ: СУХАЯ ЗАСОЛКА С ЗАМОРОЗКОЙ
Часть 43 - САЛАТ С СЕМГОЙ - ДО НЕВОЗМОЖНОСТИ ВКУСНЫЙ И ОЧЕНЬ СВЕЖИЙ
Часть 44 - Без заголовка
|
|
Рыба маринованная |

Серия сообщений "рыба":
Часть 1 - Засолка скумбрии дома.
Часть 2 - Домашние "шпроты"
...
Часть 8 - Рецепт соленой рыбы или как солить рыбу в домашних условиях
Часть 9 - ВЯЛЕНАЯ МОЙВА
Часть 10 - Рыба маринованная
Часть 11 - Скумбрия запеченная в духовке
Часть 12 - Роллы с семгой в домашних условиях
...
Часть 42 - СПЕЦПОСОЛ ИЗ СКУМБРИИ: СУХАЯ ЗАСОЛКА С ЗАМОРОЗКОЙ
Часть 43 - САЛАТ С СЕМГОЙ - ДО НЕВОЗМОЖНОСТИ ВКУСНЫЙ И ОЧЕНЬ СВЕЖИЙ
Часть 44 - Без заголовка
|
|
Рулет из баклажанов, цуккини и сладкого перца |
Серия сообщений "овощи":
Часть 1 - Цветная капуста по-итальянски
Часть 2 - КИМЧИ
Часть 3 - Хе из баклажанов
Часть 4 - Рулет из баклажанов, цуккини и сладкого перца
Часть 5 - Баклажаны в томатном соусе по-армянски (холодное блюдо!)
Часть 6 - ПАСУЦ ТОЛМА
...
Часть 38 - ЗАПЕКАНКА ИЗ КАБАЧКОВ
Часть 39 - ЛОЖНЫЙ ЖЮЛЬЕН ИЗ БАКЛАЖАН (ПО ВКУСУ НАПОМИНАЕТ ГРИБЫ!)
Часть 40 - ЦВЕТНАЯ КАПУСТА ПО-КОРЕЙСКИ
|
|
Домашние средства от перхоти |

Перхоть является одной из наиболее распространенных проблем кожи головы. Представляет собой омертвевшие, отслоившиеся частички кожи скорость образования, которых выше чем обычно и чаще встречается на волосистой части головы. Их можно наблюдать в виде маленьких сухих хлопьев на поверхности кожи и волос, опадающих вниз при расчесывании или поправлении прически руками. Небольшое количество перхоти вполне нормальное явление, обусловленное процессом обновления (регенерации) клеточного эпителия. Но чрезмерное количество белых чешуек может служить индикатором отклонения в состоянии здоровья (наличие грибковой или бактериальной инфекции). Быть признаком неправильного питания, наличием повышенного количества токсических веществ в организме.
Серия сообщений "волосы":
Часть 1 - Народные рецепты от Перхоти
Часть 2 - Домашние средства от перхоти
Часть 3 - Кофе для волос
Часть 4 - Маски для густоты волос
...
Часть 13 - ЭФФЕКТИВНЫЕ МАСКИ ДЛЯ УСКОРЕНИЯ РОСТА ВОЛОС!
Часть 14 - 8 СПОСОБОВ ВЕРНУТЬ ВОЛОСЫ К ЖИЗНИ
Часть 15 - ВЫПАДЕНИЕ ВОЛОС - ПРОБЛЕМА №1
|
|
Ореховый рулет |
Ингредиенты:
Для активации дрожжей:
½ чайной ложки сахара
Мука – ¼ чайной ложки
Вода – 2 столовых ложки
Дрожжи – 1,5 чайной ложки
Для теста:
Молоко – ½ стакана
Сахар – 3 столовых ложки
Соль – ¾ чайной ложки
Большое яйцо, слегка взбитое
Сливочное масло – 1 столовая ложка, растопленное
Мука – 2 стакана
Начинка:
Грецкие орехи, молотые или мелко нарубленные – 1,5 стакана
Молоко – ¼ стакана
Сливочное масло – 55-60 г
1 большой яичный желток, слегка взбитый
Ванилин – ¼ чайной ложки
Сахар – ½ стакана
Корица – ½ чайной ложки
Кардамон – ¼ чайной ложки
Дополнительно:
1 яйцо, взбитое (смазать тесто)
Смесь сахара, корицы и кардамона (присыпать тесто)
Приготовление:
1. Активируем дрожжи:
2. В маленькой мисочке смешиваем сахар, муку и дрожжи в 2 столовых ложках теплой воды. Закрываем мисочку пищевой пленкой и оставляем на 5 минут.
3. Делаем тесто:
4. В средней кастрюле доведите до кипения молоко, периодически помешивая. Слегка остудите.
5. В миксере взбейте молоко с 3 столовыми ложками сахара и ¾ чайной ложки соли.
6. Добавьте взбитое яйцо, 1 столовую ложку растопленного масла и готовые дрожжи.
7. Всыпьте ¼ стакана муки. Перемешайте.
8. Продолжайте добавлять постепенно и остальную муку. Замесите тесто.
9. Выложите тесто на разделочную доску и продолжите разминать тесто руками, при необходимости добавляя дополнительную муку.
10. Выложите тесто в смазанную сливочным маслом миску и закройте пищевой пленкой или чистым полотенцем. Оставьте на 90 минут (примерно) в теплом месте, чтобы тесто увеличилось в размере.
11. Делаем начинку:
12. В миске смешайте грецкие орехи с сахаром, корицей и кардамоном.
13. В кастрюльке нагрейте молоко и сливочное масло (почти доведя до кипения), а затем добавьте эту смесь к ореховой. Остудите и добавьте желток и ванилин. Тщательно перемешайте.
14. Остудите смесь до комнатной температуры.
15. Раскатайте тесто на доске, присыпанной мукой, в прямоугольник. Смажьте сливочным маслом.
16. Продолжайте раскатывать тесто до очень тонкого листа. Периодически переворачивайте тесто и присыпайте доску мукой, чтобы тесто не рвалось и не прилипало.
17. Равномерно нанесите начинку на тесто, оставляя немного места по краям.
18. Скрутите тесто в рулет, в середине аккуратно сложите рулет пополам.
19. Хорошенько смажьте форму для пирога или хлеба сливочным маслом и выложите рулет в форме S на него. Оставьте на 30 минут, а затем смажьте пирог взбитых яйцом и присыпьте смесью сахара, корицы и кардамона.
20. Выпекайте в разогретой до 175 градусов духовке 15 минут. Уменьшите температуру до 150 и выпекайте еще 45 минут. Если пирог начинает быстро коричневеть, то закройте тесто фольгой. Готовый рулет должен быть золотисто-коричневого цвета и должен надламываться на сгибах.
21. Достаньте из духовки, полностью остудите перед тем, как доставать из формы. Нарежьте и подавайте.
![]()
Как сделать нано аквариум своими руками дизайн аквариума фото вы можете посмотреть на сайте gambusia.ru.
Серия сообщений "рулеты":
Часть 1 - Торт-рулет “Сказка”
Часть 2 - Очень вкусный рулет
Часть 3 - Маскарпоне-Меренговый рулет.
Часть 4 - Ореховый рулет
Часть 5 - Рулет-печенье с грецкими орехами и безе
Часть 6 - Вкуснейший орехово-яблочный рулет за 10 минут.
...
Часть 12 - Рулет за 15 минут
Часть 13 - Рулет с маком
Часть 14 - Бисквитный рулет с творожно-брусничным кремом.
|
|
Торт «Монастырская изба» |

Ингредиенты
Для теста:
- Маргарин – 200 г,
- Сметана – 300 г,
- Мука – 4 стакана,
- Сахар – ½ стакана,
- Сода – 1 ч. ложка,
- Ванилин,
- соль.
Для начинки:
- вишневое варенье – 500 г,
- грецкие орехи,
- плитка шоколада.
Для крема:
- Масло сливочное – 300 г,
- Сгущенное молоко – 1 банка.
Приготовление:
1. Размягченный маргарин перетереть с сахаром, сметаной и гашеной содой. Засыпать муку, ванилин и соль, замесить тесто и поставить в холодильник на 1 час.
2. Для начинки варенье выложить в дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость. Орехи измельчить.
3. Для крема сливочное масло взбить со сгущенным молоком.
4. Тесто разделить на 15 равных частей. Из каждой части теста раскатываем прямоугольник размером 30х10см. В центр каждого прямоугольника положить варенье, посыпать орехами, свернуть трубочку, края защипнуть. Трубочки запекать до зарумянивания при температуре 200 градусов. Остудить.
5. На блюде выкладываем 5 трубочек, смазываем кремом, затем 4 и крем, и так далее. Сверху должна получиться одна трубочка. Сверху торт смазать кремом и посыпать тертым шоколадом. Торт Монастырская изба готов
Приятного аппетита!
Серия сообщений "торты":
Часть 1 - Тортик на сковороде
Часть 2 - ТОРТ "НОЧНОЙ ДЕСЕРТ"
...
Часть 26 - Торт "Мокко"
Часть 27 - Торт "Панчо" супер-банановый
Часть 28 - Торт «Монастырская изба»
Часть 29 - ИЗЯЩНЫЙ ТОРТ "КОКОСОВОЕ ОБЛАКО"
Часть 30 - торт "черная магия"
...
Часть 48 - Торт "Халва"
Часть 49 - Торт "Опера"
Часть 50 - Шоколадный торт
|
|
Курица по-итальянски (Каччиаторе) |
Серия сообщений "курица, индейка":
Часть 1 - Жаркое из курицы с грибами (в горшочках)
Часть 2 - Куриные крылышки по-азиатски
...
Часть 7 - Пирог с курицей и соусом БЕШАМЕЛЬ
Часть 8 - Куры «Римский легион»
Часть 9 - Курица по-итальянски (Каччиаторе)
Часть 10 - Запеканка из овощей и куриного фарша
Часть 11 - Куриные рулетики с копченым сыром
...
Часть 48 - Острые куриные ножки
Часть 49 - Куриные крылышки в медово-соевом соусе.
Часть 50 - Сыровяленые куриные грудки
|
Торт "Панчо" супер-банановый |
БисмиЛлаh
Банановая выпечка у нас всегда актуальна и востребована... т.к. есть бооооольшие любители бананов... И чтобы порадовать "этого бооольшого любителя бананов" я решила попробовать приготовить банановый прибанановый "Панчо".
Сметанный крем (который у нас никто не любит) решила заменить банановым йогуртом... В процессе пришла идея сверху тоже украсить бананами...
В общем, получилось, действительно, суууупер банано... Понравился этот торт всем нам без исключения... Правда, муж сказал, что если бы там были ананасы, то было бы вообще идеально, а мне показалось, что грецких орехов не хватает. Ну, а дети сказали, что никакие орехи и ананасы не нужны - и так все просто замечательно!
![]()
Серия сообщений "торты":Часть 1 - ОЧЕНЬ ПОЛЬСКИЙ ТОРТ
Часть 2 - Торты без выпечки
...
Часть 14 - Торт Перышко зебры
Часть 15 - Торт Пизанская башня
Часть 16 - Торт "Панчо" супер-банановый
Часть 17 - Шоколадно-банановый торт
Серия сообщений "торты":
Часть 1 - Тортик на сковороде
Часть 2 - ТОРТ "НОЧНОЙ ДЕСЕРТ"
...
Часть 25 - Торт " Raffaello "
Часть 26 - Торт "Мокко"
Часть 27 - Торт "Панчо" супер-банановый
Часть 28 - Торт «Монастырская изба»
Часть 29 - ИЗЯЩНЫЙ ТОРТ "КОКОСОВОЕ ОБЛАКО"
...
Часть 48 - Торт "Халва"
Часть 49 - Торт "Опера"
Часть 50 - Шоколадный торт
|
Куры «Римский легион» |
Ингредиенты:
Куриные бедра – 8-10 шт
Соевый соус 3 ст. л
Горчица 1 ст. л
Томатная паста 1 ст. л
Соль перец
Яйца 2 шт
Приготовление:
1. Бедрышки помыть, обсушить полотенцем и замариновать в соевом соусе. Соевый соус нужно брать темный – для маринада. Поливаем бедра и перемешиваем, что бы соус равномерно распределился и пропитался. Оставляем на 15-20 минут.
2. Затем добавим к бедрам томатную пасту. Можно и соус, но томатная паста лучше. Горчицу – любую, какая у вас под рукой – острая, нежная, казацкая или натуральными семенами. Вся пойдет в дело.
3. Солим и перчим. Добавляем 2 яйца и опять все перемешиваем. Ставим мариноваться полчаса.
4. Жарим на сливочном масле до румяной корочки без крышки.
5. Потом переворачиваем и жарим до готовности уже под крышкой. Всего минут 20 нужно для жарки, можно и больше, но уже так для доводки до нежного вкуса на самом маленьком огне.
Серия сообщений "курица, индейка":
Часть 1 - Жаркое из курицы с грибами (в горшочках)
Часть 2 - Куриные крылышки по-азиатски
...
Часть 6 - Куриные ножки с белым вином
Часть 7 - Пирог с курицей и соусом БЕШАМЕЛЬ
Часть 8 - Куры «Римский легион»
Часть 9 - Курица по-итальянски (Каччиаторе)
Часть 10 - Запеканка из овощей и куриного фарша
...
Часть 48 - Острые куриные ножки
Часть 49 - Куриные крылышки в медово-соевом соусе.
Часть 50 - Сыровяленые куриные грудки
|
Слоеные завитушки с колбасой |
Серия сообщений "выпечка несладкая":
Часть 1 - Бак-беляши
Часть 2 - Бак-беляши
Часть 3 - Слоеные завитушки с колбасой
Часть 4 - ПОЛОСАТЫЕ БУЛОЧКИ с плавленым сыром
Часть 5 - Курочка в конвертике
...
Часть 19 - СЫРНЫЙ КЕКС С УКРОПОМ
Часть 20 - ЛЕНИВЫЕ ПЛЮШКИ С БРЫНЗОЙ И ЧЕСНОКОМ
Часть 21 - ОЧЕНЬ БЫСТРЫЙ И ВКУСНЫЙ ПИРОГ НА САМОМ ДЕЛЕ ДЛЯ ЛЕНИВЫХ.
|
Вкусные блюда от Армине |
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ,ПАШТЕТЫ
ДОМАШНЯЯ ГРУДИНКА
Пирожное-закуска
Паштет из куриной печени
Свекольный рулет
Porchetta -Рулет из свинины
САЛАТЫ:
Лье...лье...лье...что-то типа <<Оливье>>
Салат с фаршированными помидорами
Салат с фаршированным авокадо
Свекольный салат
Огуречно-грибной салат
СУПЫ:
Спас с мясными шариками/Կոլոլակով թանապուր
Зимний суп с фасолью
БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ:
Курица на лаваше по-армянски
Курица в томатно-сливочном соусе
КУРИНЫЕ ГРУДКИ С ПАСТОЙ ТАПЕНАДА
КУРИНЫЕ ГРУДКИ С КАБАЧКАМИ
ЧАХОХБИЛИ
Куриная тикка масала
Плов с цыпленком табака
БЛЮДА ИЗ МЯСА И ФАРША:
ИШЛИ-КЮФТА
Китайские фрикадельки
Запеченная баранина
Жареное мясо с картошкой и кислой капустой
Мясо на гриле с измельченными сухими грибами
Необычная толма
ВСЯКАЯ НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА:
Закусочный кекс
Пирог из теста фило
ХЛЕБ:
АРМЯНСКИЙ СЕЛЬСКИЙ ХЛЕБ И МАТНАКАШ
Пшенично-ржаной хлеб
ПИЦЦЫ:
ПИЦЦА
ЛЕПЕШКИ,ПИРОЖКИ,ВСЯКАЯ МЕЛКАЯ ВЫПЕЧКА:
Лагмаджо,Лахмаджо, Ламаджо, Лахмаджун ...
Сырные палочки,крекеры (к пиву и без)
ПИРОЖКИ ИЗ ЗАВАРНОГО ТЕСТА
ЖАРЕНЫЕ ПИРОЖКИ С МЯСОМ
МАКАРОНЫ:
Папарделле с соусом из кролика
СОЛЕНЬЯ_МАРИНАДЫ:
Маринованные огурцы
ОВОЩИ И ГРИБЫ:
БЛЮДА ИЗ КРУП И ЗЕРНОВЫХ:
Ризотто с курицей и грибами
Пасуц толма (Постная толма
Серия сообщений "армянская кухня":
Часть 1 - Вкусные блюда от Армине
Часть 2 - Пирог сырный из лаваша
Часть 3 - Перец по-армянски
...
Часть 18 - Жингялов Хац
Часть 19 - Курица на лаваше по-армянски
Часть 20 - БАСТУРМА
|
|
Мясная лазанья. |

Серия сообщений "мясо":
Часть 1 - Бак-беляши
Часть 2 - Бак-беляши
Часть 3 - Маринады для мяса
Часть 4 - Мясная лазанья.
Часть 5 - Маринованный язык
Часть 6 - Вяленое мясо от Чертовки
...
Часть 24 - РЕЦЕПТ МЯСНОГО ПИРОГА ИЗ ЛАВАША
Часть 25 - НЕЖНЫЕ, СОЧНЫЕ ТЕФТЕЛИ ИЗ КУРИНОГО ФАРША В СМЕТАННОЙ ПОДЛИВКЕ С ОВОЩАМИ!
Часть 26 - ЖАРКОЕ «ЭСТЕРХАЗИ»
Серия сообщений "итальянская кухня":
Часть 1 - Сырная паста, запеченная в духовке
Часть 2 - Мясная лазанья.
Часть 3 - КАРТОФЕЛЬНЫЕ ФОКАЧЧИНЕ
Часть 4 - FOCACCIA DI RECCO (Тонкая фокачча с сыром)
...
Часть 15 - Джандуйотто (Gianduiotto), популярный десерт из города Турин, итальянского региона Пьемонт.
Часть 16 - Джандуйотто (Gianduiotto)
Часть 17 - Равиоли с грибами и сыром
|
|
Круассаны с шоколадом |
Ингредиенты:
600 гр слоеного дрожжевого теста
250 гр нутеллы или любой другой шоколадной (шоколадно-ореховой) пасты
2 ст.л. молока
|
"American pancakes" (Американские блинчики) |
Серия сообщений "блинчики, лепёшки":
Часть 1 - "American pancakes" (Американские блинчики)
Часть 2 - Быстрые хачапури с творожно - сырной начинкой
Часть 3 - Плацинды с творогом и зеленью из тончайшего теста
...
Часть 14 - ОРИГИНАЛЬНЫЕ И ВКУСНЫЕ ЛЕПЁШКИ С СЫРОМ
Часть 15 - Китайские лепешки с мясом
Часть 16 - ЯБЛОЧНЫЕ БЛИНЫ НА МИНЕРАЛЬНОЙ ВОДЕ
|
Жульен из шампиньонов |

Ингредиенты:
250 гр шампиньонов
1 луковица
250 гр жирной сметаны
твердый сыр
соль
черный молотый перец
Приготовление:
Грибы порезать тонкими ломтиками, измельчить лук.
Нарезанные грибы пожарить на растительном или сливочном масле, 5 минут, добавить лук и пожарить еще в течение 5 минут.
В сотейнике, не доводя до кипения, нагреть сметану, добавить грибы с луком, посолить, поперчить и слегка прогреть все вместе. Если сметана жидкая, то предварительно нужно соединить ее (еще холодной) с 1 ст. ложкой муки, подсушенной на сухой сковороде.
Горячую смесь из грибов и лука в сметане, выложить в кокотницы или небольшие формочки для запекания, сверху посыпать натертым сыром.
Поставить в разогретую духовку до полного растворения сыра и образования румяной корочки.
Готовый жюльен украсить тонкими ломтиками обжаренных грибов и листиками любой зелени.
![]()
Сейчас у вас есть прекрасная возможность выбрать в магазинах Москвы лучшие подарки для женщин на любой праздник. Сайт Подарки.ру экономит ваше время и деньги.
Хочу обратить ваше внимание на интернет магазин сантехники, в котором можно заказать сантехнику по выгодным и доступным ценам.
Вас интересует профессиональная чистка мебели в Киеве? Тогда смело переходите на сайт eurouborka.com.ua.
Серия сообщений "супы":
Часть 1 - Грибной крем-суп
Часть 2 - Жульен из шампиньонов
Часть 3 - Вкусный Лагман
Часть 4 - Сливочно-грибной крем-суп с сухариками
|
Картофельные котлеты с сыром и укропом |
|
Серия сообщений "картофель":
Часть 1 - Картофельные котлеты с сыром и укропом
Часть 2 - Запеченый в фольге картофель с травами и чесноком
Часть 3 - Картофель эскалоп
...
Часть 15 - Картофель запеченный с сыром
Часть 16 - Картофель, запеченный в сливках с сыром
Часть 17 - КАРТОФЕЛЬ ФРИ В ДУХОВКЕ.
|
Сырная паста, запеченная в духовке |
Ингредиенты:
Панировочные сухари – ¾ стакана
Оливковое масло – 50-60 мл
Соль и перец – по вкусу
Тертый пармезан – 85 г
Томаты в собственном соку – 400 г
Красный перец (запеченный и мелко нарезанный) – 3 стакана
Баклажан (нарезанный на мелкий кубик) – 860 г
Чеснок – 6 шт
Орегано – ¼ чайной ложки
Красный перец (хлопья) – ¼ чайной ложки
Вода – 4 стакана
Паста (спиральки, пружинки) – 340 г
Моцарелла – 170 г
Свежий базилик – 2-3 столовых ложки
Приготовление:
Духовку нагрейте до 190 градусов. Панировочные сухари смешайте с ложкой оливкового масла, посолите и поперчите. Выложите ровным слоем в блюдо для запекания и поставьте в духовку на 5-10 минут до золотисто-коричневой кондиции. Слегка остудите и затем присыпьте ½ стаканом пармезана.
В это время помидоры и запеченный красный перец взбейте в блендере до мелкой крошки. Тарелку застелите 2 слоями бумажного полотенца и, обваляв баклажан в соли (1 чайная ложка), положите его на тарелку и отправьте на 10 минут в микроволновку, чтобы подсушить. Полностью остудите баклажаны и перемешайте с оливковым маслом (1 столовая ложка). Столовую ложку оливкового масла нагрейте в глубокой сковороде (предназначенной для дальнейшего отправления в духовку) и обжарьте баклажаны около 10 минут, периодически помешивая. Выложите их в миску. В ту же сковороду вылейте еще 1 ложку масла и обжарьте нарубленный чеснок, хлопья красного перца и орегано. Выложите томатно-перцовое пюре и чайную ложку соли. Огонь увеличьте до среднего. Влейте 3,5 стакана воды и выложите спиральки. Закройте крышкой и готовьте 15-18 минут до готовности пасты. Если соус становится очень густым, влейте остальные полстакана воды. Всыпьте остальной пармезан (1 стакан) и баклажаны, посолите и поперчите. Хорошенько перемешайте, сверху выложите моцареллу, присыпьте панировочными сухарями и отправьте в духовку. Готовьте пока сыр не расплавится и блюдо не станет коричневато-золотистым (5-10 минут). Сверху присыпьте свежим рубленным базиликом и подавайте к столу.
Серия сообщений "макароны, спагетти...":
Часть 1 - Сырная паста, запеченная в духовке
Часть 2 - Спагетти с грибами, спаржей и шпинатом
Часть 3 - Вкусный Лагман
Часть 4 - СПАГЕТТИ АЛЛА КИТАРРА С ШАРИКАМИ
Часть 5 - ПАСТА С СУШЁНЫМИ ГРИБАМИ И ПОМИДОРАМИ
Серия сообщений "итальянская кухня":
Часть 1 - Сырная паста, запеченная в духовке
Часть 2 - Мясная лазанья.
Часть 3 - КАРТОФЕЛЬНЫЕ ФОКАЧЧИНЕ
...
Часть 15 - Джандуйотто (Gianduiotto), популярный десерт из города Турин, итальянского региона Пьемонт.
Часть 16 - Джандуйотто (Gianduiotto)
Часть 17 - Равиоли с грибами и сыром
|
|
Корейский салат на зиму |
Серия сообщений "заготовки":
Часть 1 - Солёные грибы
Часть 2 - Корейский салат на зиму
Часть 3 - Аджика.
Часть 4 - Маринованные помидоры сладко-острые
...
Часть 16 - ВЯЛЕНАЯ ГУСИНАЯ ГРУДКА
Часть 17 - МАРИНОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ ПО-БЫСТРОМУ
Часть 18 - АДЖИКА: 17 РЕЦЕПТОВ НА ЛЮБОЙ ВКУС.
Серия сообщений "корейская кухня":
Часть 1 - КИМЧИ
Часть 2 - Хе из баклажанов
Часть 3 - Корейский салат на зиму
Часть 4 - Приправа для корейских салатов
Часть 5 - Баклажаны по-корейски
...
Часть 15 - Грибы вешенки по-корейски
Часть 16 - ПИГОДИ (ПЯН-СЁ, ПЕГЕЗЫ — КОРЕЙСКИЕ ПИРОЖКИ НА ПАРУ)
Часть 17 - ЦВЕТНАЯ КАПУСТА ПО-КОРЕЙСКИ
|
|
Бесшовные фоны" Зимние узоры" |
|
Adapting Quilt Patterns to Polymer Clay |
|
Quilting made easy |
|