Понадобится:

500 грамм шампиньонов,

1 луковица,

куриный бульон,

200 мл 10%-процентных сливок,

хлеб.

Приготовление:
Шампиньоны и лук режем. Обжариваем 10-12 минут до тех пор, пока грибы не станут мягкими (в процессе жарки шампиньоны дадут воду, которую необходимо будет слить). Обжаренные грибы и лук загружаем в блендер, постепенно добавляем куриный бульон и сливки.

Делаем cухарики: режем хлеб кубиками, ставим в микроволновку на 2 минуты.

Все готово – можно подавать на стол!

 

 

Серия сообщений "супы":
Часть 1 - Грибной крем-суп
Часть 2 - Жульен из шампиньонов
Часть 3 - Вкусный Лагман
Часть 4 - Сливочно-грибной крем-суп с сухариками

Серия сообщений "грибы":
Часть 1 - Грибы вешенки по-корейски
Часть 2 - Пирог с грибами, сметаной и сыром
Часть 3 - КАБАЧКИ С ГРИБАМИ.
Часть 4 - Куриное филе с грибами
Часть 5 - Сливочно-грибной крем-суп с сухариками
Часть 6 - Равиоли с грибами и сыром