Рулет-печенье с грецкими орехами и безе |
Ингредиенты:
Тесто:
200 грамм творога обычного (лучше нежирного)
200 грамм сливочного масла или хорошего маргарина
2 желтка
ваниль
1 стол ложка сахарного песка.
1/3 ч.ложки соды (загасить 1 стол.ложкой яблочного или винного уксуса)
муки около 2 стаканов (тесто должно получиться крутое, нелипкое)
Безе:
2 белка
1 стакан сахара
1 столовая ложка лимонного сока
грецкие орехи
Приготовление:
Творог, масло, желтки, сахар и ваниль хорошо растереть. Не забудем разрыхлитель или сода+уксус.
Затем добавляем муку. Тесто должно получиться крутое, нелипкое.
Ставим в холодильник и займемся безе.
Белки взбиваем с сахаром и добавляем лимонный сок.
Все взбиваем миксером до получения острых пик,чтобы безе с ложки не стекало.
Теперь тесто делим на 3 шарика.
Раскатываем, смазываем равномерно безе, немного посыпаем нарезанными грецкими орехами.
Сворачиваем рулет и выкладываем его на пекарскую бумагу на протвинь.
Нарезаем на равные кусочки наискосок и отправляем в духовку.
Важный момент: разрезаем ножом рулетик на листе и на части не растаскиваем.
Печем при t-180C до появления розовой корочки.
Только после полного остывания разламываем на кусочки и подаем!
Охлаждаем и посыпаем ванильной пудрой.
Узнать все про кроссовер x-ray, а точнее прочитать обзор, ознакомиться с фото и техническими характеристиками можно на сайте ironhorse.ru.
Прочитать короткие редакционные заметки про Великое богатство семью и на другие не менее актуальные темы можно без труда на сайте leaderette.ru.
Все про оформление заграничного паспорта http://www.zagranpasport-vam.ru можно узнать на сайте в любое удобное время. Думаю, что вопрос об оформлении загранпаспорта актуален для многих.
Серия сообщений "печеньe":
Часть 1 - Потрясающее ПЕЧЕНЬЕ с разными вкусами - 18 рецептов
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 4 - Орешки из орешницы много вариантов
Часть 5 - Кокосовое печенье
Часть 6 - Рулет-печенье с грецкими орехами и безе
Часть 7 - Шоколадные булочки за полчаса
Часть 8 - Творожные треугольники
...
Часть 42 - ФРАНЦУЗСКОЕ ЛИМОННОЕ ПЕЧЕНЬЕ
Часть 43 - ОРЕХОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ
Часть 44 - САМОЕ ВКУСНОЕ ПЕЧЕНЬЕ
Серия сообщений "рулеты":
Часть 1 - Торт-рулет “Сказка”
Часть 2 - Очень вкусный рулет
Часть 3 - Маскарпоне-Меренговый рулет.
Часть 4 - Ореховый рулет
Часть 5 - Рулет-печенье с грецкими орехами и безе
Часть 6 - Вкуснейший орехово-яблочный рулет за 10 минут.
Часть 7 - Два рулета.
...
Часть 12 - Рулет за 15 минут
Часть 13 - Рулет с маком
Часть 14 - Бисквитный рулет с творожно-брусничным кремом.
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |