ПАМПУШКИ К БОРЩУ |
Серия сообщений "---с пылу жару":
Часть 1 - БЫСТРЫЙ РЕЦЕПТ "БЛИНЫ В БУТЫЛКЕ"
Часть 2 - ПИЦЦА С ГРИБАМИ
...
Часть 26 - ВАК-БЕЛЯШ
Часть 27 - ВЭРЗЭРЕ
Часть 28 - ПАМПУШКИ К БОРЩУ
Метки: пампушки к борщу |
ПРИГОТОВЛЕНИЕ НЕЖНОГО ТЕСТА НА СМЕТАНЕ ДЛЯ ПЕЛЬМЕНЕЙ, РАВИОЛИ И ВАРЕНИКОВ |
Тесто с добавлением сметаны получатся эластичным, мягким и удачно поддается формировке.
Его не хлопотно и быстро делать.
Со всем процессом справится даже школьник или неопытный кулинар. По такому принципу вы можете делать вареники с любым наполнителем. Хороши они с соленой начинкой (картофелем, сыром, капустой, печенкой, фаршем). Такие вареники получаются сытными и аппетитными.
Также вы можете сделать их и со сладким наполнителем (ягодами, яблоками, сладкой творожной массой).
Метки: тесто для пельменей и вареников |
ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ "АРАБСКИЕ СКАЗКИ" |
Шоколадные торты пользуются неизменной популярностью у всех любителей домашней выпечки. Рецептов приготовления этих вкуснейших десертов существует великое множество. Один из них мы хотим предложить Вашему вниманию. Многослойный торт «Арабские сказки» состоит из 4 шоколадных коржей, которые промазываются нежным лимонным кремом, напоминающим прослойку торта «Птичье молоко». Кроме того, торт заливается большим количеством ганаша из натурального тёмного шоколада, который придаёт ему невероятно аппетитный вид и особый вкус. Не вызывает сомнения, что такой торт не останется без внимания Ваших гостей и близких.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для теста:
● 4 ст. л. с горкой какао
● 150 г сливочного масла
● 150 г сахара
Метки: торты |
ГАТА АРМЯНСКАЯ. Ну Очень вкусное печенье из доступных продуктов! |
|
Метки: печенье |
Нежный дрожжевой пирог.Без замеса!Delicate yeast cake.No kneading |
Метки: пироги |
Удивительно вкусная круглая ГАТА. Королева Выпечки! |
|
Метки: выпечка |
Бабушкин супчик. Ну, очень Вкусный! |
Суп с клецками на курином бульоне. В моей семье его любят все. Готовится супчик
просто и быстро, если куриный бульон у вас уже есть, то на все приготовление супа у
вас уйдет минут 15.
Метки: первые блюда |
Лепёшки с майонезом и сыром |
Метки: Лепёшки с майонезом и сыром |
Золотые рецепты наших читателей №3 (февраль 2018) |
Метки: журналы по кулинарии |
Котлеты рыбные «По-монастырски» |
Нежные, сочные, вкусные котлеты. Идеально держат форму, отсутствует специфический запах, присущий рыбе. Такие котлетки с удовольствием едят и дети и взрослые. Рецепт простой, бюджетный.
Ингредиенты:
Приготовление:
Метки: рыбные котлеты |
Салат «Торжественный» |
Этот салат, с идеально подобранными ингредиентами, не просто очень вкусный, но и на вид, праздничный и торжественный.
Ингредиенты:
Метки: салаты |
Жаренка- вкусное блюдо белорусской кухни |
Белорусская кухня, возможно, далеко не так известна, как итальянская или французская, но ее блюда так же удивительны. Колдуны и драники, картофельная бабка и драчена — всё это приготовлено из обычной картошки, но настолько вкусно и сытно, что каждый приходит в восторг.
Метки: жаренка |
Постные пышные оладьи |
Ингредиенты:
Вода — 2 ст.
Сахар — 2 ст.л.
Масло растительное — 2 ст.л.
Дрожжи — 10 г
Соль — 1 ч. л.
Мука пшеничная — 4 ст.
Стакан - 200 мл
Приготовление:
1. Для начала поставим чайник с водой – нам нужен будет кипяток, который впоследствии остудим примерно до сорока градусов, то есть на выходе мы должны получить теплую воду. В теплой воде нужно растворить сахар, соль, дрожжи и добавить к ним растительное масло. Сразу заводите тесто в большой миске, потому что оно будет активно расти.
2. Теперь начинаем добавлять муку. Всегда сложно сказать, сколько именно муки возьмет тесто. Это зависит и от качества муки, и от ее уровня клейкости, и даже от производителя. Оно должно невероятно медленно сползать с ложки.
3. Наша следующая задача – не мешать тесту. Для этого его нужно поставить в теплое место на 30-40 минут (можно и дольше).
4. Можно приступать к жарке оладий. И здесь есть очень важный момент: тесто ни в коем случае нельзя перемешивать. Вы набираете ложкой столько теста, сколько нужно для одного оладушка, как бы отрезая тесто. Только сверху, аккуратно, небольшими порциями. И сразу отправляем тесто на сковороду с разогретым растительным маслом. Обжариваем с двух сторон- и готово!
Приятного аппетита!
Метки: постные блюда |
Творожные завитушки в сметанной заливке |
Ингредиенты:
Для теста:
-350 г муки
-3 г сухих дрожжей
-100 г молока
-50 г сахара
-50 г качественного жирного (82%) маргарина; если совсем против маргарина, возьмите сливочное или растительное масло
-70 г сметаны
-3.5 г соли
Для начинки:
-500 г творога
-1 яйцо
-100 г сахара
Для заливки:
-200 г сметаны
-1 столовая ложка сахара
Приготовление:
Метки: выпечка |
Жареная рыбка в картофельной шубке |
Рыба, приготовленная в картофельной шубке, получается сочной и вкусной.
Тушки должны быть целенькими и без костей.
Рыба (любая)-4 половинки тушки
Яйцо-2 штуки
Картошка-4 штуки
Лук-1 головка
Мука-2 столовые ложки
Масло растительное-40 миллилитров
Соль-3 грамма
Перец лимонный для рыбы-1 грамм
Способ приготовления:
Метки: рыба |
Закуска Принцесса |
Ингредиенты:
-500 г слоеного теста
-1 яйцо для смазки
Начинка:
-любое отварное мясо, мелко порубить, добавить тертое яйцо, тертый сыр, сладкую горчицу, немного сметаны, паприку и специи на свой вкус
Приготовление:
Метки: закуска |
Хлеб с луком в мультиварке |
Модель мультиварки:
Автор рецепта
Ana
Метки: хлеб в мультиварке |
Феттучине с куриным филе и зеленым горошком |
Метки: феттучине |
Сырная подливка для макарон сделает блюдо шедевром кулинарии |
Этот соус с сыром просто палочка-выручалочка, с ним самые обычные спагетти приобретают неповторимый вкус!
Ингредиенты:
● молока 1 ст;
● натертого сыра 200 г;
Метки: соусы подливки |
Постные чебуреки - восхитительно хрустящие и прекрасно румяные |
Сегодня у нас чебуреки, но не простые, а постные. Так как сейчас идет пост, это хорошая альтернатива мясным чебурекам.Такие восхитительно хрустящие и прекрасно румяные, что на их постность никто не обращает внимание: они вкусны, аппетитны и великолепны. Едят так, что невозможно за уши оттянуть.
Для постного теста стакан муки с горкой надо заварить 1/2 стаканом кипятка. В кипяток надо добавить 1 ст.л. растительного масла. Начинка может быть какой угодно. У меня отварной измельчённый картофель с любимыми специями (трава, перец) и румяным луком.
Метки: постные блюда |