Долой очки! Упражнения Мартина Брофмана для балансировки зрения
Это отличный способ заставить оба глаза работать сообща, что особенно полезно тем, у кого один глаз видит лучше другого.
Мартин Брофман — целитель, основатель Фонда содействия прогрессу целительства, создатель системы «Зеркало тела», организатор семинаров по улучшению зрения, автор книг «Исцелить можно всё» и «Улучшите ваше зрение».
Мясо по-здОровски: мариную необычным способом и запекаю (любое мясо получается одинаково вкусным)
Готовлю на праздничный стол постоянно. Очень ароматно, вкусно, сочно и просто. Для праздничного застолья, просто идеальный вариант!
Так можно готовить любое мясо! Ни кусочка не остается! Потрясающе вкусно и крайне просто. На праздничный стол – то, что нужно. Когда в первый раз попробовали, название родилось само собой! Попробуйте и вы тоже скажете: “Это здОрово!”
Печенье «Сугробы» нежное, хрупкое, как снежный наст зимой
Очень нежное и легкое печенье, прекрасное дополнение к чаю или кофе. А также печенье здорово впишется в новогоднее меню 2021.
Самое интересное, что я не помню, откуда у меня этот рецепт. Но я прекрасно помню, что покупала это печенье и оно произвело на меня незабываемое впечатление. Очень советую приготовить его.
Печенье «Сугробы» понравится тем, кто не любит приторную сладость, но кому нравится нежная рассыпчатость.
Чтобы обогатить вкус, в белковую начинку можно добавить молотые орехи, изюм, корицу... Мне нравится печенье без всяких добавок. Оно такое нежное, хрупкое, как снежный наст зимой.
Сегодня я предлагаю вместе связать интересный двухцветный узор спицами. Вяжется он довольно просто, цвет меняется каждые 2 ряда. Узор подойдет для вязания теплых вещей, например шапки или свитера.
Образец связан из пряжи Ангора голд симли и Ангора голд, каждый цвет в 2 нити, спицы №3.
Когда гости на пороге и совсем нет времени на приготовление вкусняшек - это видео будет для вас палочкой-выручалочкой.
✅Сахарная лепешка
● Масло сливочное - 50 г
● Масло растительное - 50 г
● Соль - 1/4 ч.л.
● Вода (кипяток) - 200 мл
● Мука - 130 г
● Яйца - 3 шт.
● Сахар - 40 г (3 ст.л.)
● Корица - 1/2 ч.л.
Пошаговое приготовление:
1. Поставьте кастрюлю на слабый огонь, растопите сливочное масло.
2. Добавьте растительное масло, соль и кипяток - перемешайте.
3. Добавьте муку и еще раз перемешайте. На этом этапе кастрюлю можно снимать с огня.
4. Добавьте 3 яйца и замесите заварное тесто. Оно должно получиться довольно жидким и гладким.
5. Тесто распределите на противне с пергаментной бумагой и посыпьте смесью корицы с сахаром.
6. Запекать такую сахарную лепёшку нужно 20-25 минут.
✅Рулет из лаваша с яблоками
● Творожная масса - 180 г
● Сметана - 2 ст.л.
● Яблоки - 3 шт.
● Сахар - 1 ст.л.
● Корица - 1/2 ч.л.
● Лаваш - 1 шт.
● Грецкие орехи - 30 г
● Яйцо - 1 шт.
Пошаговое приготовление:
1. Подготовьте начинку: сметану смешайте с творожной массой, а яблоки натрите и смешайте с сахаром и корицей.
2. Лаваш, немного не доходя до края, смажьте творожной массой.
3. Сверху выложите яблочную начинку и посыпьте орехами.
4. Сверните рулет и смажьте взболтанным яйцом.
5. Выпекайте 15-20 минут при температуре 180°C
✅Печенье с нежной начинкой
● Мука - 200 г
● Яичные желтки - 2 шт.
● Ванильный сахар - 5 г
● Сметана 20% - 90 г
● Сливочное масло - 60 г
● Яичные белки - 2 шт.
● Сахарная пудра - 60 г
● Грецкие орехи - 40 г
Пошаговое приготовление:
1. Начните с приготовления теста. Для этого смешайте муку, желтки, ванильный сахар, сметану и растопленное сливочное масло. Замесите тесто и оставьте его в холодильнике на 1 час.
2. Для начинки взбейте белки с сахарной пудрой до устойчивых пиков. Добавьте к ним измельчённые грецкие орехи.
3. Тесто разделите на 20 частей и из каждого раскатайте квадрат.
4. 1-2 ч.л. начинки выкладывайте на уголок тесте и заверните печенья сперва пополам, а потом еще раз пополам. Защипните края вилкой.
5. Выпекать в духовке 20-25 минут при температуре 180°C
6. Посыпьте печенья сахарной пудрой.
✅Торт "Слёзы ангела"
● Мука - 160 г (1 стакан)
● Разрыхлитель - 5 г (1 ч.л.)
● Сахар - 30 г (2 ст.л.)
● Масло сливочное - 80 г
● Яйцо - 1 шт.
● Творог - 500 г
● Яичный желток - 3 шт.
● Сметана - 100 г
● Манная крупа - 10 г (1 ст.л.)
● Сахар - 50 г (3 ст.л.)
● Ванильный сахар - 10 г (1 ст.л.)
● Цедра одного апельсина
● Яичный белок - 3 шт.
● Сахарная пудра - 45 г (3 ст.л.)
Пошаговое приготовление:
1. Начните с приготовления теста. Для этого перетрите руками замороженное мелко нарезанное или натёртое масло с мукой, разрыхлителем и сахаром. Добавьте яйцо и вымесите тесто.
2. Готовое тесто оставьте в холодильнике на 1 час.
3. Теперь приготовьте начинку. Для этого в творог добавьте яичные желтки, сметану, манную крупу, сахар, ванильный сахар и цедру апельсина. С помощью блендера хорошо взбейте массу и оставьте её на 30 минут, чтобы манка разбухла.
4. Тесто раскатайте так, чтобы оно поместилось в форму 20 см и остался небольшой запас для бортиков. Уложите тесто в форму и сформируйте бортики.
5. Творожную начинку выложите на тесто и выпекайте в духовке 40 минут при температуре 180°C.
6. Спустя это время взбейте белки с сахарной пудрой до устойчивых пиков. Выложите их на творожную поверхность и ложкой сделайте пики, это будет украшением торта.
7. Выпекайте еще 15 минут при температуре 140°C
8. Готовому торту дайте полностью остыть! За время остывания на поверхности будут проявляться карамельные капли - слёзы ангела. Чем ниже будет температура в место остывания тем больше капель проявится.
Фарш + мука + вода = обалденный обед на одной сковороде
Очень вкусное и сытное блюдо, а готовится из самых простых продуктов. Отдалённо по вкусу немного напоминает пельмени, т.к. фарш здесь помещается именно в тонко раскатанное пельменное тесто. Вкусно подавать со сметаной. Моей семье очень нравится. Попробуйте и вы! Фарш можно взять совершенно любой – куриный, свиной, смешанный. Если хотите, для большей сытности можно добавить в начинку немного крупы, например, гречки или риса.
НОВОГОДНИЕ ЗАКУСКИ без финансовой нагрузки! Всегда съедаются до первого тоста
Наконец-то наступило время и я спешу поделиться с вами новыми новогодними закусками со старым и любимым вкусом! Без дорогущих ингредиентов, но не менее вкусно! И не надо чёрной икры!Очень надеюсь, что эти рецепты помогут вам ощутить ту самую, волшебную атмосферу Нового года!