С наступлением теплого времени года появляется проблема – комары. Можно конечно бороться с этими насекомыми при помощи разрекламированных средств, но есть способы и экологичнее и дешевле.

Вкусный апельсиновый джем можно приготовить из апельсинов не самого презентабельного вида)

Заварное безе - это такое безе, которое получается всегда!
Вкус заварного безе я помню с детства. Да, заварное безе и лимонад "Буратино" - и для счастья больше ничего не нужно было. В детстве мне казалось, что приготовление заварного безе - процедура очень сложная, однако сейчас я убеждена в обратном. Надеюсь, мой простой рецепт заварного безе вас тоже в этом убедит. Безе получается не хуже, чем у профессиональных кондитеров - они ведь его готовят, по сути, аналогично.

Хорошая память - это здорово! Нужно сохранить ее до старости, чтобы помнить друзей, встречи, важные моменты в жизни. Есть много способов развития памяти. Но как сохранить ту помять, которая есть? Для сохранения и поддержания памяти употребляйте 3 три продукта: розмарин, яйца, и льняное масло.

В розмарине содержится карнозиновая кислота, способствующая ускорению роста нейронов, защищающая миелиновую оболочку нервных отростков. В результате формируется память. В розмарине присутствуют флавоноиды - природные антиоксиданты.

Яйца полезны для сохранения памяти, но не злоупотребляйте ими, так как в желтках много холестерина. Норма, необходимая человеку - 3  яйца в неделю. Кстати, яичницу можно готовить из одних белков.

Льняное масло богато полиненасыщенными жирными кислотами, способствующими уменьшению демиелинизации нервных волокон. Льняное масло снижает поражение сосудов, так как богато Омега-3 ненасыщенными жирными кислотами. Мало кто знает, что содержание этих кислот в льняном масле в 2 раза больше, чем в рыбьем жире!

Постоянно тренируйте мозг и память. Решайте задачи, ребусы, кроссворды! Именно мыслительные способности держат память на уровне. Тренировка памяти - залог ее здоровья. Разучивайте небольшие стишки. Любое запоминание поддерживает память на достойном уровне.

Метод ассоциаций - отличная идея для тренировки памяти. Пересказывайте прочитанное, вспоминайте имена на определенную букву и так далее. Методов для развития памяти есть много. Главное начать. Установлено, что люди, занимающиеся умственным трудом,  значительно дольше сохраняют здравый ум и, конечно же, физическое здоровье. Ведь мозг - это структура, регулирующая деятельность всего организма в целом. Помните, что о жизни судят не по тем дням, что прожиты, а по тем, что запомнились!

Заказав футболки с логотипами на сайте Brand Gifts, вы сможете стать стильными и модными! Актуальные логотипы на выбранную вами тематику делают одежду индивидуальной и интересной. Уникальный метод переноса изображения гарантирует долговечность рисунка на футболке. Практично и недорого!

Если после тщательной уборки холодильника, неприятный запах не сдает своих позиций, можно испробовать народные средства для его удаления.

Хорошо устраняет запахи уголь (древесный, активированный).
Его потребуется измельчить, после чего засыпать в баночку, предварительно проделав в ней небольшие отверстия для проветривания. Уголь можно оставлять в холодильнике длительное время, периодически заменяя измельченный порошок новыми порциями.

Запах можно удалить с помощью лимона. Его следует нарезать на дольки и разместить на блюдечке внутри холодильника, но не более, чем на 4-ре дня, иначе придется устранять запах уже сгнившего лимона.

Также можно использовать вместе с лимоном соду. Лимон разрезаем вдоль на две половинки, в каждую из которых насыпаем небольшое количество пищевой соды. Оставляем каждую половинку на верхней и нижней полке, а через несколько дней убираем их из холодильника.

Открытая емкость с кухонной солью или содой, также поможет в борьбе с неприятными запахами.

Ломтик черного хлеба можно положить на полочку холодильника. Через 10 – 12 часов его можно убрать. Хлеб отлично впитает в себя запах.

Яблоко и картофель тоже подойдут для борьбы с запахом. Разложите по углам холодильника разрезанную сырую картофелину, периодически делая на ней свежие срезы;такую же процедуру, как с картофелиной, проделать можно и с яблоком.

Ингредиенты:
-Пшеничная мука – 2 ст;
-сахар: песок – 1 ст;
-сливочное масло – 200 г;
-творог – 0,5 кг;
-яйца – 3 шт;
-сода – щепотка;
-ванильный сахар – 0,5 ч.л.

Приготовление:
Для начала сливочное масло нам нужно охладить так, чтобы было легко натереть его на крупной терке. Так и делаем. Всыпаем в масло муку с содой и сахар (половину дозы) и хорошенько разминаем вилкой. У нас получится в результате такая масляно-мучная крошка. В отдельной миске смешиваем друг с другом: творог (лучше брать творог высокой жирности, еда получится вкуснее в итоге), и сахар с яйцами ( немного взбиваем венчиком). Берем форму, смазываем ее маслом и ровным слоем высыпаем половину наших масляно-мучных крошек. Сверху выкладываем творог, разравниваем и засыпаем оставшейся половиной крошек. Духовку прогреваем до 180-200 градусов и ставим нашу ватрушку запекаться минут на 30 (до румяности).
Если творог с комочками, его лучше протереть через сито, так получится нежнее.
Приятного аппетита!!!

Приготовим пышки!

1. Очищенный сырой картофель натереть на мелкой терке, кашицу поместить между двумя слоями марли, наложить на лицо на 15-20 минут и смыть теплой водой. Маска рекомендуется для чувствительной кожи, склонной к раздражению, а также при отёчности лица, морщинах. Разглаживает, размягчает, увлажняет и тонизирует кожу. При угрях подобную маску держать 1-2 часа.

2. При чувствительной коже, не переносящей умывания с мылом, рекомендуется умываться водой с добавлением крахмального клейстера. Чайную ложку картофельного крахмала развести столовой ложкой холодной воды. Затем разведённый крахмал залить небольшим количеством кипятка и быстро размешать. Полученный клейстер разбавить 1 л тёплой воды.

Слоеный торт со свежими ягодами Ингредиенты: 1 упаковка готового слоеного теста (500 г) 1 банка сгущенного молока (380 г) 200 мл жирных сливок (33%) 2 стакана свежей черники (1 стакан = 200 мл) 2 стакана свежей черники (250 – 270 г) 1 стакан свежей малины (110-130 г) Время приготовления: 30 минут + 4-5 часов для пропитки.

Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - Рецепт на выходные: Шарлотка
Часть 2 - Запеканка за пять минут!
...
Часть 6 - Печенье Тюиль (Tuiles)
Часть 7 - Вкусные творожные батончики-трубочки
Часть 8 - Слоеный торт со свежими ягодами
Часть 9 - Сладкие сирийские пирожки с начинкой из манки "Sha'eebiyyat"
Часть 10 - Испанские булочки
...
Часть 13 - Пицца на сметане за 10 минут
Часть 14 - Пончики из творога.
Часть 15 - Пончики с джемом

Весна и все цветет вокруг...

Весна уже прошла почти весь свой путь и пока он проходил мы с Вами наблюдали все изменения в природе. Таянье снега, появление лужиц и луж, первые подснежники и другие ранние весенние цветы, появление первых зеленых листочков и цветение деревьев. Сегодня и предлагаю Вам посмотреть на эту бело - розовую гамму красок.

Ингредиенты:

Голяшка говяжья с костью - 600 г
Лук репчатый (100г) - 3 шт.
Морковь - 100 г
Сельдерей стеблевой - 50 г
Перец черный горошком - 5 шт.
Лавровый лист - 2 шт.
Растительное масло - 20 мл
Солёные огурцы - 300 г
Томатное пюре - 200 г
Буженина в/к - 200 г
Окорок в/к - 200 г
Колбаса вареная - 200 г
Колбаса сырокопченая - 50 г
Каперсы - 30 г
Маслины с косточкой - 50 г
Лимоны - 1 шт.
Петрушка - 20 г