Ингредиенты:

Для приготовления вам потребуется: 1 кг. белокочанной капусты, 1 луковица, 1 яйцо, 1 морковка, 2 ст. л. муки, растительное масло для жарки, соль, перец.

Пошаговое приготовление:

2. Добавьте нашинкованный лук, натертую морковь, яйцо, муку.

3. Все тщательно перемешайте, посолите, проперчите.

4. Из полученной массы сформируйте шарики, положите их на сковороду, прижмите сверху и толкушкой так, чтобы сформировались оладьи.

6. Подайте оладьи к столу со сметаной.

Для приготовления данного омлета вам потребуется: 5 яиц, 8 ст.л. молока, 1 ч.л. сливочного масла, 2 ст.л. муки, 1 зубчик чеснока. Время приготовления составляет 30 минут, из указанного количества ингредиентов у меня получилось 4 порции.

1. Яйца для омлета лучше взбивать не венчиком или миксером, а вилкой до образования однородной массы. Так не нарушится структура белков и желтков, и блюдо получается пышным и воздушным. Чтобы омлет получился острым и ароматным, но в то же время без горечи и резкого запаха, взбивая яйца, следует наколоть на вилку зубчик чеснока.

2. Молока в омлете должно быть меньше, чем яичной массы, иначе блюдо получится водянистым. На 1 большое куриное яйцо следует брать 1,5 ст.л. молока. Если в смесь молока и яиц добавить 1-2 ст.л. муки, то смесь получится менее воздушной и более плотной.

3. Выпекать омлет предпочтительно не на плите, а в духовке при температуре 120°С 15-20 минут. Сковороду заранее смажьте сливочным маслом.

300 г шампиньонов, 300 г тофу, соль, перец, зеленый лук.
Грибу нарезаем и протушиваем. Добавляем лук. Перчим, солим. Тофу доводим до однородной массы в блендере. Добавляем тофу к грибам и тушим 2 мин. Остужаем и делаем паштет в блендере. Отправляем на 7 часов в холодильник.

http://milaslava.ru/post212082839/

Сейчас все чаще женщины жалуются не на жирность волос, а именно на сухость. И не только в связи с возрастными изменениями (известно, что после 40 волосы становятся более сухими и безжизненными). Скорее всего, загрязненный воздух городов и обилие стайлинговых средств для волос делают свое дело. И одной из проблем последнего времени стилисты называют секущиеся кончики и сухость волос.

Давайте попробуем не слишком паниковать, а вспомним хорошие средства, помогающие справиться с проблемой сухости волос. Поговорим также о профилактике.

1. Кокосовое обновление
Богатое белками, жирными кислотами, витаминами В и С, цинком, калием и железом, кокосовое масло, безусловно, оказывается одним из лучших средств избавления от сухих волос навсегда. Надо купить банку кокосового масла и время от времени наносить небольшое количество на волосы, особенно, когда вы знаете, что волосы переживают не лучшие времена, например, стресс (от суровой зимы или слишком жаркого лета). Если волосы длинные, то наносите по прядям, массируя кожу головы. Затем накройте теплым полотенцем и оставьте на 15-20 минут. Далее – полоскание, мытье, кондиционирование, как обычно.

2. Мед и оливковое масло
Оба ингредиента знакомы большинству женщин, как невероятно эффективные для кожи и волос. А теперь вы знаете, что и для сухих волос они принесут пользу. Смешайте 4 столовые ложки меда и 6 столовых ложек оливкового масла. Пусть эта смесь побудет на волосах от 15 до 30 минут под пластиковым пакетом.

3. Молоко и мед
Как и сотни лет назад, эта смесь «работает» и радует нас, женщин. Пользуйтесь такой маской каждую неделю или раз в две недели. Смешайте полчашки молока комнатной температуры и добавьте 1-2 столовые ложки меда. Если мед густой – немного подтопите его на водяной бане. Нанесите на волосы на полчаса или час, если есть время. Затем промойте обычным шампунем. После ощутите, что волосы стали легкими, приобрели мягкость и блеск.

4. Авокадо, оливковое масло и мед
Следующая натуральная маска также проста и одна из самых эффективных в избавлении от сухости и от сухих секущихся кончиков. Разомните мякоть одного спелого авокадо, добавьте 1 столовую ложку меда и 2 столовые ложки оливкового масла. Смешайте хорошенько и нанесите на волосы. Оберните голову пластиковым пакетом или шапочкой. Через 20 минут можно маску смывать, хотя можно оставлять и на час, если желаете добиться глубокого увлажнения.

5. 30-минутная маска для секущихся концов
Для очень поврежденных и сухих кончиков волос не пожалейте 30 минут. Для маски потребуется: 2 столовые ложки меда, 1 столовая ложка миндального масла, 1 столовая ложка яблочного уксуса (если волосы длинные, то все ингредиенты берите в двойном объеме). Смешайте и нанесите на волосы. Начинайте от кончиков, вмассируйте смесь в них, а затем остатки распределите по всем волосам. Оставьте на полчаса. Только учтите, что маска не сможет полностью избавить от секущихся кончиков, их всё-таки лучше всего подстричь. Но внешний вид волос станет заметно лучше, и новые секущиеся концы будут появляться медленнее.

6. Майонезное обновление
Майонез восстанавливает естественную влажность волос. Возьмите небольшое количество майонеза, капните в него пару капель эфирного масла (чтобы волосы приятно пахли после процедуры). Массируйте сухие участки волос, оставьте на 15-20 минут, затем мойте голову обычным шампунем и пользуйтесь стайлинговыми средствами.

7. Клубника
«Земляничные поляны навсегда!» - так и хочется спеть, когда вспоминаю про эту удачную маску для сухих волос. Приятный запах, много-много влаги и хороший блеск – вот это сделает с вашими волосами клубника. Возьмите 200 граммов свежей клубники, один яичный желток и 2 столовые ложки оливкового масла. Смешайте в пюре. Нанесите на волосы и ждите 20-30 минут. Так просто!

В качестве бонуса – немного советов, как избежать сухости волос в дальнейшем. Какие факторы влияют на сухость?

- Окружающая среда. Наносит вред нашим волосам. Это и тепло, и химические вещества в воздухе. Повлиять на здоровье волос может дождь, ветер, солнце, выхлопные газы. Остается защищать себя, чтобы свести к минимуму ущерб от всех этих вредностей. Носите головные уборы, используйте домашние маски сразу, как увидели, что обычные средства для волос (шампуни, кондиционеры) перестают справляться.

- Частое мытье. В последнее время пересматриваются мнения о том, что волосы можно мыть так часто, как вы того хотите. Ежедневное мытье лишает волос естественного покрова натуральных масел, питающих и защищающих волосы. Поэтому стоит привыкать к другому ритма мытья – хотя бы через день.

- Активные шампуни. Посмотрите на состав вашего шампуня, он может быть причиной сухости волос. Специальные шампуни для сухих волос не имеют в составе сульфатов, и рН –сбалансированы.

- Качество воды. Возможно, водопроводная вода в вашем регионе слишком наполнена химикатами. Они нужны, чтобы избавить от бактерий, но другая сторона медали в том, что все эти химикаты разрушают и сушат волосы (и кожу, кстати). Угольный фильтр может помочь справиться с проблемой.

- Особенности питания. Любая проблема с волосами сигнализирует о том, что в вашем организме чего-то не хватает. Попробуйте добавить продукты с омега-3 жирными кислотами. Есть ли в вашем рационе орехи, яйца, рыба? Это все здоровые жиры, делающие волосы более сильными и эластичными, питающие их.

- Отсутствие кондиционирования. Для сухих волос особенно важно смягчать их поверхность после мытья шампунем. Многие девушки с сухими волосами вообще переходят на мытье волос без шампуня, только с кондиционером. Не забывайте и про эффективные маски (раз в неделю).

- Сушка волос. Старайтесь сушить волосы естественным путем как можно чаще. Для этого, видимо, придется мыть волосы не перед выходом, а задолго до этого. Ищите новые способы укладки без горячего фена: например, завивка с помощью косичек или бигуди, а объем – с помощью сухого шампуня.
Автор: Юлия Шестакова

С недавнего времени балую себя различными маслами, а не покупными лосьонами и кремами. Одни из моих любимых: кунжутное масло – для волос, оливковое для массажа тела, кокосовое для демакияжа… Прекрасный витаминный состав и элементы ароматерапии добавляют к моим масляным ритуалам пользы для здоровья. А самое главное открытие последнего времени – масло миндаля.

Хочу вас с этим волшебством познакомить поближе. Оно имеет легкий и аппетитный аромат, цвет желтоватый, на коже ощущения тоже легкие. Продается миндальное масло в аптеках и Интернет-магазинах. Девушки, увлекающиеся hand-made косметикой, добавляют его в мыло, домашние кремы, увлажняющие средства, шампуни. По цене - доступное, 50 мл стоят от 50 рублей.

Попробуем использовать масло миндаля. Я предлагаю как минимум 10 способов применения масла миндаля для женской красоты:

1. Улучшение пищеварения. Миндальное мало полезно для пищеварения. Просто добавьте ложку миндального масла в стакан молока или сока. И пейте каждый день. Как бонус – повышение иммунитета, потому что миндальное масло держит тело в тепле.

2. Для сухой кожи. Миндальное масло быстро впитывается и очень быстро избавляет от сухости и шелушения. Грубые участки кожи на локтях, коленях и пятках смазывайте как можно чаще, пока кожа не станет мягкой. Для сухой кожи лица – добавляйте миндальное масло в дневной крем. Оно избавит от сухости, а как приятный сюрприз – от аллергических реакций и воспалений.

3. От морщин. Миндаль – богатейший источник витамина Е. Если применять этот витамин ежедневно, то морщины не только предотвращаются, но и разглаживаются уже существующие. Лучше всего в борьбе с морщинами использовать миндальное масло на ночь. Через день или два раза в неделю наносите масло на очищенную кожу лица на ночь.

4. Осветление кожи. Миндальное масло помогает в осветлении темных пятен на коже, оно также смягчает следы от шрамов. Богатые антимикробные свойства в этом случае только в помощь.

5. От темных кругов под глазами. Смешайте миндальное масло с небольшим количеством меда и делайте полученной смесью легкий массаж кожи под глазами. Отечность снимается, кожа под глазами становится светлее и ярче. Только массаж должен быть очень легким, ведь кожа под глазами тонкая и чувствительная, и чтобы увеличить кровоток в этих местах достаточно легких прикосновений.

6. От последствий солнечных лучей. Ожоги и покраснения лечатся миндальным маслом, оно помогает снять покраснения и выровнять общий тон кожи.

7. Для роста ресниц. Добавьте в миндальное масло несколько капель витамина Е (в масле) и применяйте на ресницы в течение двух месяцев. Вы увидите, что ресницы стали гуще и подросли, а кроме этого – стали более блестящими.

8. Для волос. Миндальным маслом можно лечить сухие и безжизненные волосы, потому что в нем содержится несколько необходимых витаминов, особенно витамин Е. Волосы станут более сильными и блестящими. Избавит от выпадения волос.

9. Для губ. Добавьте в миндальное масло несколько капель лимонного сока и протрите губы. Цвет выровняется, темные места исчезнут, мертвые клетки отшелушатся, кожа на губах приобретет натуральное свечение.

10. Для кожи с акне. Смешайте миндальное масло (1 столовая ложка) и мед (2 столовые ложки) и мягкими движениями делайте осторожный массаж. Оставьте маску на полчаса и смойте теплой водой, высушите кожу мягкой тканью. Это хорошее очищающее средство для угристой кожи, а также предотвращает появление новых прыщей.
Автор: Василиса Кузина

Что нужно:

• 100 г шпината
• 1 зеленое яблоко
• 5–6 штук среднего редиса
• 1 луковица
• 100 г листового салата
• 1 вареное яйцо
• Зелень петрушки по вкусу
• Оливковое масло для заправки по вкусу
• Соль по вкусу

Как приготовить салат со шпинатом и яблоком:

1. Шпинат и салат промыть, обсушить, крупно порезать. Яблоко очистить, нарезать тонкими дольками. Порезать редис и лук.
2. Яйцо протереть, добавить в салат. Заправить салат маслом, посолить и перемешать. Украсить зеленью петрушки.
3. Салат со шпинатом и яблоками готов.

Приятного аппетита!

Что нужно:

• 230 г шпината
• 2 томата
• 1 авокадо
• 120 г шампиньонов
• 200 г брынзы
• 2 ст. ложки оливкового масла
• 1 ст. ложка столового уксуса
• 1 ч. ложка сахара
• Соль по вкусу

Как приготовить салат из шпината с томатами и авокадо:

1. Шпинат и шампиньоны промыть, обсушить и нарезать. Авокадо нарезать дольками, томаты – ломтиками. Все смешать, добавить кубики брынзы.
2. Для соуса соединить оливковое масло, уксус, сахар и щепотку соли. Полить соусом салат.
3. Салат из шпината с томатами и авокадо готов.

Приятного аппетита!

Виноградный фреш для детокса

Свежевыжатый сок из зеленого винограда – отличный
детокс-напиток. Он ускоряет метаболизм,
выводит шлаки, способствует похудению
и насыщает организм огромным количеством полезных витаминов и минералов. А еще
он очень благотворно воздействует на состояние кожи,
волос и ногтей.

Утренний коктейль из ягод одной кисти винограда среднего
размера и апельсина
(его очень легко сделать в блендере – только не забудь почистить апельсин!)
быстро выведет из тебя алкогольные яды и предотвратит воспалительные процессы.

Травяной чай для детокса

Разновидностей травяных
чаев очень много, но все они
полезны для организма как средство детокса, ведь это – мощнейшие антиоксиданты.

Так, матэ
ускоряет очищение кишечника,
обладает желчегонным действием,
укрепляет иммунитет. Каркадэ укрепляет
кровеносные сосуды, регулирует
давление, убивает болезнетворные
организмы, повышает настроение. А
смеси на основе ромашки, шалфея, черной смородины снимают нагрузку с печени и
улучшают цвет лица. 

Теплый лимонад для детокса

Еще древние греки знали о чудодейственных качествах этого
напитка для детокса.

В стакан теплой воды добавь чайную ложку меда и две столовые
ложки лимонного сока. Готово! Витамин С
быстро выведет токсины и шлаки вместе с лишней жидкостью, и тем самым очистит
организм.

Для усиления бодрящего эффекта в напиток можно добавить
немного красного перца – но это для сильных духом. Главное, используй теплую воду, а не кипяток – чтобы не
разрушилась аскорбиновая кислота. 

Овощной коктейль для детокса

Витаминные коктейли-пюре содержат много клетчатки, полезных микроэлементов и антиоксидантов, необходимых
для детокса.

Выбирай ингредиенты,
которые нравятся именно тебе: подойдут любые овощи: морковь, молодая свекла,
огурец, авокадо, томаты. Приправь коктейль зеленью
– шпинатом, базиликом, мятой. Не лишним будет добавить в овощную смесь и
немного апельсина.

Имбирный напиток для детокса

Это еще один народный
способ устроить генеральную чистку
организма.
Имбирный напиток – безусловный лидер нашего хит-парада средств для детокса. Он улучшает пищеварение, снимает спазмы и боли в желудке, оказывает отхаркивающее,
тонизирующее, согревающее и
противорвотное действие! То, что
доктор прописал!

Отрежь небольшой кусочек имбиря (4-5 см длиной), очисти,
нарежь, брось в кипяченую воду (1 литр) и вари в течение 10
минут. После того, как снимешь с огня, приправь корицей и
черным перцем. Пить этот напиток для детокса
нужно в теплом виде, хорошо – с
ломтиком лимона.

 

 

Суфле из кабачков

1 кг молодых кабачков
4-5 ст. ложки оливкового масла
200 мл молока
1 стакан тертого сыра (пармезан)
4 ст. ложки молотых сухарей
маленький пучок петрушки
3 яйца
соль, перец по вкусу

Как приготовить:
1. Кабачки очистить от кожицы, нарезать кружками и отварить в подсоленной воде. Откинуть на дуршлаг, дать воде стечь.
2. Овощи размять в блендере до состояния пюре и слегка обжарить в масле. Снять с огня, охладить, влить молоко, посыпать тертым сыром, сухарями, рубленной петрушкой, перемешать. Добавить яйца, посолить, поперчить.
3. Разложить массу по жаропрочным формочкам для суфле, сбрызнуть оливковым маслом и запекать при температуре 180 С около 20 минут.

Приятного аппетита!