Цитата сообщения natali2311 Курник — сочный пирог с курицей и жареным луком, простой и невероятно вкусный


Тесто тонкое и вкусное, начинка очень сочная за счёт жареного лука и масла

Получается потрясающий пирог с тонким хрустящим тестом и очень сочной начинкой из сырой курицы и жареного лука. Готовится быстро и легко.Фото: сгенерировано

Готовим начинку

Возьмите 250 г сырого куриного филе и нарежьте мелким кубиком. Добавьте 200 г жареного репчатого лука — лук обжарьте заранее до готовности без специй. Посолите, поперчите по вкусу. Хорошо перемешайте руками, чтобы специи равномерно распределились. Накройте пакетом и поставьте в холодильник настояться, пока готовите тесто.

Замешиваем тесто

В кефир 180 г комнатной температуры или слегка тёплый добавьте 0,5 ч. л. соли, 0,5 ч. л. сахара и 50 г растительного масла. Перемешайте до растворения. Всыпьте 280 г муки и 1 ч. л. разрыхлителя. Замесите мягкое пластичное тесто — сначала ложкой, потом руками. Тесто не липнет, получается очень послушным. Накройте и оставьте на столе на 10 минут отдохнуть.

Формируем и выпекаем пирог

Разделите тесто пополам. Каждую часть подкатайте в шар и оставьте ещё на 7–10 минут. Раскатайте одну половину в круг диаметром 25–27 см. Выложите на противень с тефлоновым ковриком или пергаментом. Равномерно распределите начинку, отступая от краёв по 0,5 см. Вторую половину раскатайте и накройте начинку. Защипните швы плотно, сделайте красивый край. В центре прорежьте небольшое отверстие для выхода пара. Смажьте яйцом с водой и посыпьте кунжутом по желанию. Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке 30 минут режим верх-низ с конвекцией. Пирог зарумянится, начинка станет сочной.

Дайте немного остыть и подавайте. Тесто тонкое и вкусное, начинка очень сочная за счёт жареного лука и масла. Обязательно попробуйте — это один из самых вкусных пирогов!

Ингредиенты:

Кефир — 180 г
Соль — 0,5 ч. л.
Сахар — 0,5 ч. л.
Растительное масло — 50 г
Мука — 280 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Куриное филе — 250 г
Жареный репчатый лук — 200 г
Соль и перец — по вкусу

Цитата сообщения Феврония52 Салат из сердца с маринованным луком

Необходимые продукты:
сердце (свиное, говяжье) - 600-700 г;
лук репчатый (крупный) - 1 шт.;
петрушка (зелень) - 0,5 пучка;
соль - по вкусу;
майонез - 2 ст. л.
Маринад для лука:

сахар - 1 ч. л.;
уксус 9% - 2-3 ст. л.;
вода - 100 мл;
перец свежемолотый черный - по вкусу.

Цитата сообщения НАТАНИЙКА Ажурная футболка с рукавами реглан.

1.


2.


3.


4.


5.

Читать далее...

Цитата сообщения TimOlya

✨Пантелеев Сергей Сергеевич,1980 г. Россия Сергей Пантелеев родился в Москве в 1980 году. В 2004 году закончил Институт изобразительного и рекламного искусства. Член творческого союза художников России. Работает в разных жанрах, но любимым является пейзаж. Большинство работ находятся в частных коллекциях в России и за рубежом,а так же в государственном Историко-мемориальном музее-заповеднике "Подолье". Сергей Пантелеев занимается живописью, создавая работы преимущественно в технике масляной живописи на холсте и картоне. Его творчество сосредоточено на фигуративном изображении, включая портреты, натюрморты и пейзажи, написанные с натуры в различных природных и городских условиях. Работы Сергея часто отражают моменты повседневной жизни и природные сцены, выполненные с вниманием к свету и атмосфере. Он работает на пленэре, что позволяет ему передавать непосредственные впечатления от окружающего мира, будь то городской пейзаж Москвы или сельская местность Тверской области. Использование масляных красок на льняном холсте и картоне является характерной особенностью его художественной практики. Сергей Пантелеев стремится к точности и глубине в передаче форм и цветов, что делает его произведения живыми и выразительными. Таким образом, творчество Сергея Пантелеева представляет собой гармоничное сочетание классической техники и внимательного наблюдения за реальностью, что позволяет зрителю почувствовать атмосферу и настроение запечатленных сцен. Летняя Москва Новоспасский монастырь Весенний Университет Гагаринская площадь Сфинксы отечественной науки Пленэр в Москве Вело прогулка Май. Университет Пречистенка. Ретро троллейбус Осенние думы Весна в городе Город наш светлый Дом со львами

Читать далее...

Цитата сообщения mimozochka

Татьяна Каштальян – художница из Беларуси. Родилась в Солигорске, по профессии — промышленный дизайнер. – Окончила Витебский технологический университет. – Живёт и работает в Минске. В свободное время рисует цветы, пейзажи и портреты. Молодая белорусская художница имеет немало поклонников своего творчества. Покупая почти год назад коробку пастели и глядя на красные мелки, Таня подумала, что они годами будут лежать, не её это… Но однажды, когда увидела букет у подруги, ей захотелось что-то нарисовать ими… Татьяна Каштальян окончила Витебский технологический университет по специальности "дизайнер". Работает до сих пор промышленным дизайнером в Минске. В свободное время рисует не только цветы, есть у нее и пейзажи портреты. Молодая белорусская художница уже имеет немало поклонников ее творчества.

Читать далее...

Цитата сообщения babeta-liza

✨Художник Игорь Сахаров. Солнечные летние пейзажи природы... Игорь Витальевич Сахаров (родился в 1966 году в Одессе) — известный российский художник-пейзажист, популяризатор масляной живописи. Окончил Крымское художественное училище и Московский государственный академический художественный институт имени В. И. Сурикова. Основатель собственной школы, где обучает классической технике и импрессионизму. Мастер работает в жанрах пейзажа и портрета. Владеет классической многослойной живописью, а также техникой «а ля прима» (написание картины за один сеанс). Отличительной чертой его стиля является тонкая работа с цветом и светом, мастерское изображение снега, воды и закатов. Его картины давно привлекают внимание не только как образцы профессионального мастерства, но и как произведения, в которых чувствуется тонкое понимание природы, цвета и настроения. Особенно интересно наблюдать за тем, как в каждом новом живописном полотне раскрывается его особый взгляд на мир: искренний, эмоциональный и очень выразительный. В этих работах лето раскрывается во всей своей полноте — как пора цветения, покоя и внутренней гармонии. Яркие оттенки листвы, сочные краски цветов и мягкая игра света рождают настроение радости и умиротворения. Кажется, что природа у Сахарова не просто изображена, а словно дышит, благоухает и тихо звучит, напоминая о теплых днях, наполненных особой нежностью и красотой. Такие красивые пейзажи природы вызывают ощущение отдыха и созерцания, когда хочется остановиться и просто любоваться окружающим миром. В них чувствуется не только летняя нега, но и глубокая любовь художника к природе, умение увидеть в обычном мгновении настоящее великолепие. Именно поэтому его летние картины воспринимаются как светлое воспоминание о самом счастливом времени года. «Летний день» Источник изображения : vk.com›sakharovigor Источник изображения : vk.com›sakharovigor «Июльский зной» Источник изображения : vk.com›sakharovigor Горный воздух . Источник изображения : vk.com›sakharovigor

Читать далее...