Вкусные маринованные баклажаны.

 

Читать далее...

Любимые рецепты. Салат Тиффани

Тортик легче легкого и свиные рулетики!!!

Обажаю быстрые и легкие рецепты. Решила поделится рецептом тортика.
Итак, для теста: 1 банка сгущенки, 3 яйца, 1 чайная ложка соды гашеной
уксусом или лимонным соком. 1,5 стакана муки. ( можно добавить какао)
Все смешиваем, выливаем в форму и в духовку 200-250 градусов на 20-30
минут. Кстати
это тесто и для рулета хорошо - на смазанный лист пекарской бумаги ,
выкладываем тонко тесто, и выпекаем затем достаем и накрываем влажным
полотенцем, остынет минут 10-15 намазать кремом и свернуть рулет.

Ну а дальше полет фантазии - сметанный крем, либо творожный, либо
заварной, либо масляный, либо меренг - кому как больше нравится можно
просто посыпать сахарной пудрой. Украшаем тоже кому как нравится.

СВИНЫЕ РУЛЕТИКИ
Читать далее...

Курица не мясо...??? А может ли курица стать СВИНИНОЙ или РЫБОЙ?...

 Попробуйте и убедитесь, что очень даже может! Этой "псевдосвининкой" и "псевдорыбкой" вы сможете угощать своих знакомых, которые и не догадаются что это все из курицы..!!! Попробуйте приготовить и наверняка вы найдёте для себя еще одно интересное кулинарное открытие.



 

Ингредиенты:

Салат «На ура!»

Читать далее...

Шашлык в банке

 

Взято со Страны Мам автор Светлана69

Шашлык в банке!

Читать далее...

Сушеный лимон – лучший способ его хранения

Однажды в кафе мне подали чай с сушеной долькой лимона. Сначала я удивилась – какой смысл его сушить и в таком виде подавать? Однако кафе было довольно модное и я подумала – наверняка они знают, что делают.

И оказалась права. Когда бросаешь сушеный кружочек в горячий чай, лимон быстро расправляется, “оживает” и становится, как свежий! Не теряет своих вкусовых и полезных качеств.

Тогда я решила насушить лимонов и лаймов дома. У меня часто портился лимон: купила под настроение, попила пару раз чаю и забыла.

Я нарезала тоненько-тоненько шинковкой лимоны и лаймы, разложила на салфетки и держала так 5 дней. Каждый день переворачивала. Когда дольки стали абсолютно сухими в середине, выложила их в красивую банку. Теперь буду их так хранить. Получилось очень красиво :)

 

Green-recept.com

Рецепт - Сангрия

красное сухое вино - 1,5 л
лимон - одна штука
апельсины - две штуки
мандарины - две штуки

Читать далее...

Картофельный салат с красным луком и беконом

Очень вкусный салат, вернее - закуска из разряда "Готовим быстро". Рецепт из журнала "Школа гастронома"

Необходимо - 500 гр. молодого картофеля, 1 большая красная луковица, 200 грамм нарезки бекона, 1 пучок петрушки, 1,5 столовые ложки винного уксуса ( в рецепте - красного бальзамического уксуса, но у меня его не было ), 50 мл. растительного масла, соль, перец по вкусу.



Картофель вымыть и отварить в мундире в кипящей подсоленной воде до готовности, 20 минут.
Слить воду, картофель подсушить, шкурку можно не чистить ( я чистила), порезать крупными кусками. Лук очистить и нарезать полукольцами. Петрушку вымыть, обсушить и порезать.

Бекон нарезать кусочками длиной 3 см, обжарить на сухой разогретой сковородке до шкварок. Обсушить шкварки бумажным полотенцем.



Смешать масло с уксусом. В салатницу выложить картофель, лук, бекон и петрушку. Посолить, поперчить и полить соусом. Перемешать



Все приготовление занимает 30 минут.

Спагетти с соусом из фрикаделек (по мотивам соуса “Болоньезе”)

  Спагетти с соусом из фрикаделек в итальянском стиле – просто восхитительное блюдо. На этом уже можно поставить точку и наслаждаться вкусом этого блюда. Но фотография не может передать вкус самого блюда, поэтому добавлю. Каждая фрикаделька размером с вишню обладает своим необыкновенным вкусом и окружена ароматом томатного соуса, который был сделан по мотивам соуса “Болоньезе”. Готовьте это блюдо и будьте уверены – восторг от этого блюда неизбежен.    

подробнее...

Плюшки или булочки (Мастер-класс!!!))))

 

Читать далее...

Два вкусных рецепта с тыквой!!!

Хочу предложить вам два рецепта.Первый-рыба,запеченная с тыквой..Очень вкусно,по крайней мере я часто готовлю и все сметается за один присест.Итак,возьмем: филе любой рыбы и выкладываем на дно сковородки,а можно и кастрюли.Следующий слой - закройте полностью тонкими ломтиками тыквы,на нее выкладываем рубленый лук.Далее заливаем смесью: (перемешайте 1 стакан кефира,2 яйца и соль по вкусу),полейте немного растительным маслом и ставьте в разогретую духовку.Готовность определяем,как только зарумянится верх,минут через 20. *********************** Котлеты Готовим мясной фарш,как обычно,добавляем в него 1 стакан тыквы,предварительно натертой на мелкой терке,2 столовые ложки манной крупы,2 яйца,0,5 стакана молока и соль по вкусу. Тщательно перемешиваем,отбиваем и ставим часа на полтора в холодильник.Затем сформировать котлеты и уложить в форму,смазанную маслом.Обваливать в панировочных сухарях не нужно.Запекать в разогретой духовке минут 15.Вкуснятина! Arnusha

Arnusha

Запеканка "Котлетно-Картофельно-Помидорная"

Удивительная ЗАПЕКАНКА с котлетками, а также с картофелем и помидорами, от которой просто дух захватывает! Просто и вкусно!


 

Ингредиенты:

20 СПОСОБОВ СТАТЬ ЕЩЕ КРАСИВЕЕ

20 СПОСОБОВ СТАТЬ ЕЩЕ КРАСИВЕЕ 1. Стойкий аромат Чтобы запах парфюма сопровождал вас весь день, попробуйте сначала нанести на тело увлажняющий крем без запаха, а через минутку сбрызните кожу духами. В духах содержится очень много спирта, поэтому с сухой кожи они испаряются быстрее, а увлажняющий крем как бы «приклеивает» аромат, заставляя его держаться дольше. 2. Губы больше не слипаются! Чтобы блеск не склеивал ваши губы, сначала нанесите небольшое количество его на палец, а потом похлопывающими движениями покройте блеском губы. Ваши губы будут выглядеть более соблазнительными, если вместо привычного контурного карандаша вы воспользуетесь перламутровыми тенями белого цвета. Нанесите тени вокруг рта с помощью ватной палочки и хорошенько растушуйте. Частички перламутра будут отражать свет, и ваши губы зрительно будут выглядеть объемнее. Эффект пластической операции по увеличению губ обеспечен! 3. Кожа, слегка тронутая загаром Часто результатом использования бронзата бывает «лицо трубочиста». Чтобы добиться эффекта легкого весеннего загара, воспользуйтесь бронзатом в виде спрея. Нанесите его небольшое количество на спонж, после чего слегка дотроньтесь им до висков, выступающих частей скул и подбородка – тех мест, куда солнышко целует нас прежде всего. 4. Брови на зависть Если вам от природы достались не самые густые и яркие брови, скорее всего, вы перепробовали все способы, чтобы сделать их более выразительными. Но закрашивание их обычным карандашом всякий раз приводит к тому, что в пять часов вечера вы опять остаетесь «без бровей». В следующий раз для их коррекции попробуйте вместо карандаша воспользоваться жидкой водостойкой подводкой в тон вашим волосам (если вы брюнетка, выбирайте черную, шатенка – коричневую, блондинка – серую). Тонкой кисточкой нарисуйте волоски бровей и слегка припудрите. «Новые брови» останутся с вами на весь день. 5. Идеальные ногти Вы хотите сделать модный маникюр, сменив привычную форму ногтя на более экстравагантную? Чтобы избежать разочарований после посещения салона, попробуйте сделать дома такую примерку: нарисуйте на белой бумаге и вырежьте несколько кончиков ногтя желаемой формы и длины и приложите их к ногтям. Выбрав идеально подходящий вам вариант, смело отправляйтесь к маникюрше. 6. Стойкая завивка для ресниц Утром вы постоянно пользуетесь щипчиками для завивки ресниц, но уже к обеду реснички, как правило, распрямляются? Этого не произойдет, если перед завивкой ресниц вы нагреете щипчики струей теплого воздуха из фена. 7. Стопроцентный эффект Чтобы ваши косметические средства работали в полную мощь, отдавая коже свои полезные качества, их нужно наносить в определенном порядке: сначала – сыворотку, затем дневной крем и, наконец, солнцезащитный. Так кожа впитает их самым лучшим образом. 8. Гладкие ножки Иногда после бритья кожа на ногах кажется еще более колючей, чем была. Почему? Теплая вода смягчает волоски, но слишком долгое пребывание в воде может вызвать разбухание кожи, которое прячет волоски и делает бритье менее эффективным. Чтобы избежать этого, перед бритьем не держите ноги в воде более трех минут. 9. Сохраняем кожу молодой Никогда не делайте пилинг лица по утрам. Отшелушивающие процедуры лучше всего проводить вечером: свежая кожа не будет подвергаться вредному воздействию солнечных лучей, а сможет в полной мере насладиться всеми полезными веществами, содержащимися в вашем ночном креме. 10. Великолепные волны без эффекта «одуванчика» Соедините в руке небольшое количество геля и кондиционера, не требующего смывания, и равномерно распределите по влажным волосам. Высушите их с помощью фена с диффузором или укладывая пальцами. Гель поможет сформировать локоны, а кондиционер избавит от ненужной пушистости. 11. Простое обертывание У вас нет времени на сложные косметические процедуры? Этот рецепт для вас: смешайте одну часть увлажняющего крема для тела с таким же количеством питательной маски для лица и нанесите смесь на все тело. Завернитесь в махровый халат и полежите 10 минут под одеялом. Эффект – тот же, что от долгой и дорогостоящей SPA-процедуры. 12. «Ну, за красивые ножки!» Побалуйте свои ножки таким коктейлем: смешайте в тазике равные части теплой воды и грейпфрутового сока, добавьте стопку водки и опустите в ванночку ступни на 10 минут. Альфа-гидрокси-кислоты, содержащиеся в соке, оказывают отшелушивающее действие, а также отбеливает ногти, а алкоголь растворяет въевшуюся грязь и помогает избавиться от неприятного запаха. Теперь можно приступать к праздничному педикюру! 13. Потрясающий объем! Придать шикарный объем прямым волосам можно таким простым способом: разделите влажные волосы по всей голове на шесть прядей и соберите их в хвостики, после чего сверните в пучки и закрепите шпильками. Высушите феном, затем распустите волосы, уложите концы волны руками и слегка сбрызните лаком. 14. Черных точек больше нет Смешайте в ладони немного увлажняющего крема для лица и морской соли, после чего протрите смесью проблемные места. Остатки удалите салфеткой. После этой процедуры кожа станет гладкой, а черные точки постепенно исчезнут. 15. Зубы как жемчуг Если вы с недоверием относитесь к стоматологическим отбеливающим процедурам, попробуйте воспользоваться более щадящим средством: раз в неделю чистите зубы смесью соды с лимонным соком. 16. Идеальная прическа Скорее всего, вы заметили, что ваша прическа выглядит идеально на второй день после мытья. Добиться того же эффекта можно и сразу после того, как вы вымоете голову. Для этого перед тем, как начать сушить волосы, разотрите в ладонях небольшое количество воска (размером с горошину) и пройдитесь по волосам. 17. Заставьте кожу сиять Для парадного выхода смешайте одну часть тонального крема легкой текстуры с таким же количеством лосьона, придающего коже сияние. Массирующими движениями нанесите тон на лицо, шею и область декольте. Сверху покройте легким слоем пудры со светоотражающими частицами. Ваша кожа будет выглядеть блестяще! 18. Замаскируйте красноту Ваши веки покраснели от усталости и недосыпания? Прежде чем приступить к макияжу, нанесите на них немного тонального консилера желтоватого цвета. Это поможет нейтрализовать красноту, которая особенно заметна на тонкой коже век. После этого можно делать обычный макияж. 19. Скорая помощь вашей прическе Придя на свидание в ресторан и сняв шапку, вы обнаружили, что волосы утратили объем? Это легко исправить! Отправляйтесь в дамскую комнату и включайте сушилку для рук. Подставьте голову под струю горячего воздуха, наклонив ее вниз, и приподнимите пальцам корни волос. Этим способом можно также воспользоваться, чтобы оживить прическу перед вечеринкой в офисе. 20. Крепкие ногти Это простое правило поможет вам сохранить ногти крепкими и сильными: сначала их подпиливаем, а затем моем руки и наносим увлажняющий крем, но не наоборот! Влага разделяет слои ногтя, повышая их ломкость и способность к расслоению, а механическое воздействие пилочками еще больше разрушает ослабленную структуру ногтя. Автор: М. Христенко Источник: журнал «Веста»

Серия сообщений "здоровье":

Часть 1 - Гранат: свойства и польза
Часть 2 - Чудесные свойства чеснока
...
Часть 12 - 16 трюков для твоего тела
Часть 13 - Современный медицинский справочник HealthIs.ru
Часть 14 - 20 СПОСОБОВ СТАТЬ ЕЩЕ КРАСИВЕЕ
Часть 15 - Омолаживающая маска из лепестков розы от Кармен Электра.
Часть 16 - Маски с алоэ для разных типов кожи
Часть 17 - Овощи

Селёдка в укропном соусе: секретный рецепт

К варёной картошечке очень хорошо подходит селёдка в сметанно-йогуртовом соусе с укропом и огурчиком. Укроп придаёт особый вкус, а свежий огурец придаёт свежесть. Не забываем, что селедке необходимо как минимум 60 минут настояться в соусе в холодильнике. Поэтому готовим сначала селёдку с соусом, ставим в холодильник и идём чистить картофель. Если уж делать одновременно пока вариться картошка, то лучше подать отдельно соус, так как он сам по себе тоже очень вкусный и отдельно селёдку.

 

Состав

Целебный настой очистит сосуды.

По 2 ст.ложки хвои сосны (не резать ее) и луковой шелухи с вечера залить в термос,еще добавляю 3 - 4 кусочка сухой корки апельсина и заливаю 0,5 л кипятка.Не забывайте об одном:сразу термос не закрывайте,а дайте минут 5 постоять и только потом закрыть.Ночку настаивать,а утром натощак за 30 минут до завтрака выпить стакан настоя с 1 ч.л. меда и кусочком лимона.Получается очень вкусный и полезный напиток.Сосна очищает кровеносные сосуды,а луковая шелуха - сосуды головного мозга.В корке апельсина много витаминов,а о лимоне и меде и говорить нечего. ********** Кедровый бальзам от всех недугов готовится так:2 стакана кедровых орешков перебрать,промыть в проточной воде несколько раз и залить 0,5 л водки не ниже 40 гр.Можно и хорошим самогоном.Обязательно настаивать 2 недели,не меньше,а то и три недели...Принимать можно по 1 ст.ложке за 20 минут до еды.Можно разбавить немного водой.Бальзам хорошо помогает при болях в суставах,поднимает иммунитет,что очень важно,женских болезнях и многих других.Вреда не будет. ****************** Гепатит С.Измельчите 1 головку гвоздики Шабо,добавьте 10 цветков календулы (ноготков),один стебель полыни цитварной с цветками или соцветиями (примерно 5 см),щепотку цветущего чистотела и 1 ст.ложку мяты перечной.Поместить все в эмалированную посуду,залить 1 л холодной воды и на плиту,на огонь.Как закипит,убавить огонь,закрыть крышкой и потомить под ней еще пару минут.Это норма на день.Процедите,1 стакан выпить утром натощак.Самое главное - не есть после этого два часа.Отвар готовьте ежедневно.Пить надо 10 дней,затем перерыв на три дня.Курс лечения долгий,до года...Но уже через три месяца анализы могут быть в пределах нормы. Удачи вам,не болейте!!! вестник ЗОЖ Arnusha

Яблочный квас...из сока - Пьем, любим, уважаем.

Я ну никак не ожидала , что этот напиток так будет похож на вкус настоящего кваса, если бы не знала, что основой является яблочный сок, ни за что-бы не догадалась... А так как у нас сейчас стоит жуткая жара, так что квасок пришелся как нельзя кстати, готовился уже несколько раз.



 

Ингредиенты для "Яблочный квас"

СЫРНЫЙ КЕКС С КУРИЦЕЙ

Читать далее...

Настойка на красной смородине или малине

Серия сообщений "Напитки":

Часть 1 - для тех кто любит готовить.
Часть 2 - Уникальный поиск рецептов
...
Часть 9 - Вишневый ликер "Дурман любви"
Часть 10 - Яичный ликeр "Шалтай-Болтай"
Часть 11 - Настойка на красной смородине или малине
Часть 12 - Коктейль "Glamour"
Часть 13 - Мохито "Привет из Одессы"

Чесночные булочки

В эти булочки невозможно не влюбиться настолько они вкусны и ароматны.


Тесто на 12 булочек:

Приготовление