Салат из разряда - минимум ингредиентов, но обалденно вкусно!

Спешу поделиться со всеми!


Читать далее...

Чтобы приготовить настоящие украинские вареники, надо знать секрет!

Нет, не умеют россияне готовить настоящие украинские вареники, и не убеждайте меня, и не спорьте! Ведь, как почитаешь рецепты украинской кухни на русский лад, так недоумение, мягко говоря, берёт...

Читаем на любом русскоязычном кулинарном сайте: «Вареники с капустой (творогом, картошкой, вишнями и т.д...) по-украински»: из муки, воды и соли заместить тесто...»

Вот она, ошибка!
Да никогда, слышите –
никогда тесто для настоящих украинских вареников не замешивается на воде!

В настоящих полтавских варениках тесто – как пуховая подушка – воздушное, мягкое, а сами они в готовом виде – объёмные, пузатые, толстостенные, но лёгкие, нежные, в отличие от тех, похожих на пельмени, плотных «русских» вареников с тонкой «кожицей», как делаем их россияне, если не знаем секрета приготовления этого украинского «объедения».

Так вот я вам этот секрет открою!

Читать далее...

Потребуется:

• 2 больших картофелины, запечь в мундире
• 1 столовая ложка сливочного масла
• 2 яйца
• 2-3 полоски бекона/ветчины, обжарить и мелко нарезать
• зеленый лук, нарезать мелко для посыпки
• 3 столовых ложки тертого сыра
• петрушка, укроп, базилик и другая зелень по вкусу


Читать далее...

Любите бутерброды на завтрак?


Тогда этот рецепт поможет Вам накормить завтраком большое семейство.



Читать далее...

Мужчины слывут мастерами приготовления омлета.

Еще бы: когда всю жизнь практикуешься в чем-то одном, нетрудно стать профи.

Если хочешь на равных конкурировать с парнями, запомни три шага к идеальному завтраку.



Читать далее...

Предлагаю вам очень вкусное нежное блюдо!
Отличные вариант когда нужно всех накормить, а заморачиваться не охота!

Взбиваем 3-4 яйца со стаканом сливок и 150 гр. тёртого сыра. солим и перчим.

Берём пачку отваренных спагетти и перемешиваем их с яичной массой.

Выкладываем в смазанную форму.

Читать далее...

Сыр и ветчина - самое, наверное, простое и привычное сочетание продуктов.

И не удивительно, что оно просто отлично “играет” в рулетиках из куриного филе, которые я предлагаю вам приготовить сегодня.

Времени на приготовление они требуют не очень много.

Вооружайтесь скалкой - и вперед

Для панировки я использовала раскрошенные крекеры - так корочка получается более хрустящей. Обычные панировочные сухари тоже хорошо подходят.

Читать далее...

 Сегодня делаем тааакую вкусняшку на ужин! Даже не знаю, как назвать это блюдо...

Кроме "прощай фигура" ничего на ум не приходит  

Нам потребуется куриное филе-лучше с грудки, сыр, сливочное масло и сырой картофель, натертый на крупной терке.

Читать далее...

Ингредиенты:

• Рыба горбуша св. м. - 1,5кг
• лук
• перец болгарский
• морковь
• помидор
• сметана -250г
• майонез - 100г
• вермишель (или любые др. макароны) - 450г (пачка)
• сыр твердый - 100г
• сушеная петрушка - 1ч. л.
• пол лимона

Читать далее...

Рыбу, запеченную в фольге в духовке – практически невозможно испортить.
Она не сгорит, не засохнет и не останется сырой (разумеется при соблюдении температурного режима).
К тому же, запеченная скумбрия максимально  сохраняет все ценные свойства, но при этом теряет свой специфический привкус, который не всем нравится. 
Начинка из сыра, яиц и зелени отлично сочетается со скумбрией и придаёт ей необычный, оригинальный вкус.

Читать далее...