Сырник "Кучерявый" |
Метки: выпечка |
Щедрый вечер или праздник Меланки( рецепты вареников) |
Щедрый вечер (укр. Щедрий Вечір) — вечер в канун Старого Нового года. Празднование его происходит от древнего, вероятно, дохристианского обычая. По христианскому календарю — это также день преподобной Милании (Меланки, Маланки, Миланки). Миланка-Вода приходит на Щедрый вечер вместе с Василиём-Луной известить хозяев о будущих торжествах и погостить, в народе так и называется — гостины Меланки.
В украинской народной традиции оба праздника объединились в Щедрый вечер, или праздник Меланки.
Метки: вареники |
Новый Год уже на пороге.Напитки ....... |
Практически к праздникам уже все готово.Собраны подарки,подготовлено меню.Но остался маленький штрих- это напитки
Кое что нашла у себя.
Метки: напитки |
Норвежское рождественское блюдо "SYLTEN" |
В сочельник стол в норвежской семье обязательно полон разнообразных мясных блюд и одно из них "SYLTEN". Это блюдо очень любимо норвежцами , я думаю, что это в силу того, что оно достаточно калорийно и может долго поддерживать силы организма в холодные северные зимы. Блюдо это чем-то похоже на наш зельц или салтисон, но в нем не используется головизна или субпродукты: только мясо и чаще всего — свиная грудинка со шкуркой но при отсутствии таковой, думаю, что и можно использовать мясо, которое на Украине называют «подчеревок».
Метки: блюда из мяса |
Новогодние рецепты салатов |
Метки: салаты |
Новый Год.А на горячее что???? |
Подобрала небольшую подборку горячих блюд для праздничного стола.Может что и вы подберете для себя
Метки: блюда из мяса блюда из птицы |
Ах, если б сердце говорить могло |
Ах,если б Сердце Говорить Могло,
Оно бы рассказало Всем на Свете
Как Любит...как Грустит Оно...
И как Душе диктует Строчки эти
Признаньем Нежным Пишутся они
Ложаться на бумагу Откровеньем,
Где Точки,это Капельки Любви,
Придуманные Сладостным Мгновеньем,
Где Счастья Сумасшедший Звездопад
Под Музыку Любимого Сонета...
Где Только за Один Любимый Взгляд
Душа Воскреснет...Бедного ПОЭТА
Ах,если б Сердце Говорить Могло
Оно бы Рассказало Всем на Свете
Как Любит и как Ждёт Оно, Того
Кто Сердцем Слышит Строчки Эти..
Метки: стихи |
Женщина остается женщиной... |
Женщина остаётся Женщиной,
Неважно – сколько ей лет,
И сколько лет ей по паспорту,
Замужем или нет...
Она может быть молоденькой,
И может быть средних лет,
И дамой преклонного возраста,
У Женщины – возраста нет!
И взгляд может быть кокетливым,
И может быть грустным взгляд,
Ещё может быть приветливым,
Который дороже наград...
С годами ей тоже неможется,
И в волосы прёт седина,
Ночами всё чаще тревожится,
И плачет украдкой, одна...
А утром присядет у зеркала,
Смахнёт паутину морщин,
И вновь, красотою немеркнущей,
Она восхищает Мужчин!
автор Тамара Москаленко
Метки: стихи |
Чем пахнет счастье... |
Так пахнет счастье...нежно и легко...
Таинственно...свежо...неуловимо...
Не может так..." MademoiselleCoco"...
Ведь ...запах счастья...он - неповторимый...
Нет базовых...и нет начальных нот...
Все ноты только...только ноты сердца...
И тот...кто этот аромат...вдохнёт...
Захочет целиком...в него одеться...
Укутаться...разнежиться...срастись...
Чтоб запах стал...второй защитной кожей...
И всем невзгодам...смело крикнуть: " Брысь!"...
И стать...сильней...свободней и моложе...
Его не втиснешь...ни в один флакон...
Любой флакон от счастья...разорвётся...
И не поместится в нём...сладкий сон...
И разве выдержит застенки...солнце...
Флаконы для ..." MademoiselleCoco"...
Для "Fracas"а...для гордой " Sycomore"...
А счастье пахнет...нежно и легко...
И ненавидит...скучные повторы...
Метки: стихи |
Хочешь, я пошлю тебе нежность... |
Хочешь, я пошлю тебе нежность,
На тебя разолью постепенно?
В этом море такая безбрежность,-
Ты её ощутишь мгновенно.
Хочешь, я пошлю тебе ласку
И тебя я собой очарую?
Даже буду рассказывать сказки
Очень долго. Потом околдую.
Хочешь, всё смешаю с туманом
И к себе я тебя привяжу?
А потом в тишине, утром рано,
Поцелуем тебя разбужу.
Хочешь, ночь на тебя разолью,
Да такую, где краски сольются?
Восхитишься ты, словно в раю
И назад не захочешь вернуться.
Звёздной россыпью буду дарить
На протяжении всей сказочной ночи.
Я одна так умею любить, -
Безрассудно и вечно. Ты - хочешь?
Метки: стихи |
Салат "Рваная курица" |
|
Метки: салаты |
Делаем красивые снежинки из бумаги. Видео. |
Предлагаю вам к празднику сделать красивые снежинки из бумаги. Под катом - видео мастер-класс.
Метки: снежинки |
Ральмопс по - украински |
Метки: закуска блюда из рыбы |
Сыровяленная куриная грудка к новогоднему столу |
Добавим немного Италии на наши новогодние столы? Добавим!
Метки: блюда из птицы |
Салат «Хозяйка года» |
Метки: cалаты |
Новогодняя подборка сладкой выпечки и десертов |
Ну а без десерта на праздники уж никак не обойтись.Некоторые правда в новогоднюю ночь до десерта не "доживают"))))),зато 1 января с чашечкой ароматного чая кусочек вкусного десерта ммммм........
Метки: торты десерты |
Торт "Опера" |
Метки: торт десерт |
Итальянский салат с оливками |
Итальянский салат с оливками и маслинами отличается легкостью и изысканным вкусом.
Метки: салат |
Новогоднее меню, идеи оформления. |
Метки: рецепты |
Новогодние рецепты |
Метки: рецепты |
Салат Оливье
Салат Новогодний
Салат Грибная поляна
Салат Морковка
Салат Гнездо глухаря
Салат с грибами...
Салат Мимоза
Селедка под шубой
Винегрет
Салат с куриным филе и...
Салат с кукурузой
Салат Хрустящий
Салат Капрезе
Салат Цезарь
Греческий салат
Для приготовления салата «Рваная курица» нам понадобится куриное филе, яйца, шампиньоны, свежая петрушка, чеснок, майонез, соль, чёрный молотый перец, масло подсолнечное рафинированное.
Соединяем сырые куриные яйца и 3 ст. л. майонеза.
Немного их перемешиваем, добавляем соль (около 2 щепоток) и чёрный молотый перец.
Взбиваем венчиком до получения однородной омлетной массы.
На широкой сковороде, смазанной подсолнечным рафинированным маслом, из получившейся омлетной массы жарим тонкие яичные блины. Всего получается около 6 блинов — их количество зависит от диаметра сковороды, но блины обязательно должны быть тонкими!
Яичные блины остужаем и нарезаем полосками длиной прмерно 5 см и шириной 1 см.
Шампиньоны хорошо моем, по желанию снимаем кожицу со шляпок и нарезаем пластинами.
Обжариваем на сильном огне в небольшом количестве подсолнечного рафинированного масла. Перекладываем обжаренные грибы на бумажное полотенце, чтобы лишнее масло впиталось, далее на тарелку и остужаем
В солёной воде отвариваем до готовности куриное филе, остужаем и нарываем на волокна.
Соединяем в глубокой миске остывшие грибы, «лапшу» из яичных блинов и нарванное куриное мясо.
Измельчаем зелень петрушки и чеснок, добавляем к остальным компонентам и заправляем салат майонезом.
Перемешиваем. Такой салат перед подачей обязательно должен постоять в холодильнике около 30 минут.
