Великолепные идеи для оригинального и необычного украшения блюд – гости будут в восторге!

А как вы украшаете свой стол? Просто раскладываете все блюда или делаете что-то особенное?

Если стараетесь подавать эстетично – найдете тут несколько оригинальных идей, если никогда не уделяли данному вопросу внимания – самое время попробовать что-то новое! Смотрим!

читать далее

 

Чем мы обычно заправляем салат, так это майонезом, но заправок, на самом деле, существует огромное множество.



Классическая салатная заправка

-1/2 стакана оливкового масла

-сок половины лимона

-1/2 ч. л. соли

-1/4 ч. л. молотого черного перца

В небольшой миске с помощью вилки или венчика взбейте лимонный сок с солью и перцем. Продолжая взбивать, влейте оливковое масло. К полученной смеси можно добавить по вкусу немного горчицы.

Заправляйте зеленые и овощные салаты.

Хрустящий салат без варки ингредиентов - это настоящая палочка выручалочка для тех, у кого нет времени на готовку. Салат очень вкусный и готовится в считанные минутки.

Очень простой в приготовлении и вкусный шпротный салат к новогоднему столу.

.

Этот простой кальмаровый салат с грибами можно готовить как на каждый день, так и к праздничному столу. Очень вкусный и сытный. 

Это цитата сообщения Viktoria_84 Оригинальное сообщениеСалат "Елисейские поля".

Ингредиенты:
- 200 гр копченой колбасы или ветчины,
- 200 гр сыра твердых сортов,
- 3 яйца,
- 1 свежий огурец,
- 1 свежий помидор,
- зелень по вкусу,
- майонез,
- соль и перец по вкусу.

Приготовление:
Салат выкладывается слоями и часть ингредиентов выкладывается сверху в виде полосок разделенных майонезом.
1. Отварить яйца, почистить и натереть на крупной терке.
2. Сыр твердых сортов натереть на мелкой терке.
3. Огурцы порезать соломкой.
4. Помидоры нарезать соломкой, если они мало мясистые, то лучше убрать лишний сок и семена.
5. Колбасу или ветчину нарезать соломкой.
Выкладываем салат слоями:
(не забудьте оставить часть ингредиентов для украшения)
1 слой: натертый сыр + небольшая майонезная сеточка.
2 слой: колбаса и сеточка майонеза.
3 слой: натертые яйца и сеточка майонеза,
4 слой: помидоры и сеточка из майонеза,
5 слой: огурцы и сеточка из майонеза.

Украшаем верх в виде полосочек из колбасы, сыра, помидора и огурца разделенных майонезом. По краям можно выложить зеленью.

http://kolobok23.ru/post470720756/

Читать далее

Такой нарядный салат из краснокочанной капусты можно приготовить на любой стол. Очень аппетитный и вкусный!

Ингредиенты: 

-3 шт. вареных свеклы 

-3 маринованных огурчика 

-3 ст.л. зелёного горошка 

-1 плавленный сырок 

-1 зубочек чеснока 

-майонез

Приготовление: 

Нарезать всё кубиками, чеснок - через чеснокодавку, добавить майонез и соль, перец - по вкусу. 

Отличный салатик!!! Всем друзьям понравился!

Приятного аппетита!

Парад рецептов салата оливье, Блиц-флешмоб "Такой разный оливье" от Лили

"Гороховый" салат оливье без мяса от Ларисы laura_mz



Рыбный салат от Марины magdacook

Принесла мне как-то моя китайская подружка Sue редьку красного цвета. Китайцы правильно придумали - брать себе американские имена, очень удобно для общения :))



Решила я использовать эту редьку для салата. Открыла холодильник: с чем она будет хорошо сочетаться? Вот что я выбрала.

Меня приятно удивила сладковатость красной редьки, что очень хорошо сочетается на мой вкус с бальзамическим уксусом. Скорее всего это редиска, а не редька.