-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ksusha2

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Праздник_живота

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 12.11.2011
Записей: 1020
Комментариев: 28
Написано: 1125





Рыба с овощами

Пятница, 18 Января 2013 г. 11:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыба с овощами


рыба (400x360, 108Kb)
Ингредиенты:

400 г филе белой рыбы
3 картофелины
400 г готовой замороженной овощной смеси
250 г сметаны
100 г твердого сыра
масло сливочное – по вкусу
специи – по вкусу
соль, черный молотый перец – по вкусу.

Рецепт приготовления:

Рыбное филе нарезать небольшими кусочками.
Картофель почистить и нарезать четвертинками.
Форму для запекания смазать сливочным маслом и выложить на дно готовую замороженную овощную смесь, которая обычно состоит из зеленого горошка, зерен кукурузы, моркови, жемчужного лука, сладкого перца и т.п.
Поверх овощей разложить нарезанную рыбу и картофель, посолить, поперчить и добавить специи по вкусу.
Смазать поверх сметаной и посыпать тертым сыром.
Запекать в предварительно разогретой духовке в течение 40 мин. при температуре 180°С.
Приятного аппетита!
http://www.1001eda.com/zharenaya-ryba-dlya-muzhskoj-vecherinki


Volody24 gl
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Салат "Эдельвейс"

Пятница, 18 Января 2013 г. 11:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Эдельвейс"


Салат (604x400, 68Kb)

Ингридиенты:
помидоры 2 шт
огурец свежий 1 шт
кукуруза конс-ая 1 банка маленькая
мясо курицы отварное 150 г
лук зеленый по вкусу
перец сладкий большой 1 шт
сухарики по вкусу (самодельные)
чеснок по вкусу
соль и перец молотый по вкусу
масло подсолнечное

Приготовление:
Овощи порезать не мелко, а мясо помельче. Чеснок раздавить и порезать.
Батон порезать кубиками и подсушить на сковороде (можно чуть масла капнуть на сковороду).
Заправить салат маслом, посолить и поперчить. Сверху выложить сухарики.
Перемешать перед подачей. Приятного аппетита!!



Volody24 gl
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Список Украинских интернет-магазинов. Товары для рукоделия.

Пятница, 18 Января 2013 г. 01:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Счастливая_с_тобой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Список Украинских интернет-магазинов. Товары для рукоделия.

 

 Задумала сделать подборку ссылок по Украинским интернет-магазинам товаров для рукоделия. А их оказалось столько....... Систематизировать хоть как-то всю эту информацию я не в состоянии. Но, краткий обзор товаров по каждому интернет-магазину я дала... Думаю, любая мастерица найдет здесь то, что ей нужно.
А если я упустила какой-то рукодельный интернет-магазин, пожалуйста, напишите об этом в комментах, а я добавлю в пост ссылку.
Спасибо всем, кто добавлял ссылки на магазины в моем блоге!
 
За рукоделием - все для вышивки крестом, гладью, гобеленов, бисером, лентами, ковровая техника, аксессуары, шкатулки, журналы.
 
Hobby shop - вышивка, декорирование, роспись по стеклу, батик, фелтинг, бижу, изготовление свечей, декупаж, рисование, роспись по фарфору и керамике, скрапбукинг, вязание, лепка, мыловарение.
 
Мир рукоделия - вышивка, бисер, скрапбукинг, фелтинг, шитье и квилтинг, декор, рисование, мягкая игрушка, литература.
 
Мир вышивки -  все для вышивки крестом, бисером, аксессуары, журналы, рисование по номерам.
 
Крестомания - вышивка, скрапбукинг, квилтинг, оригами, бисер, бисероплетение, ленты, пуговицы, фурнитура, мыловарение, изготовление свечей, декорирование, лепка, вязание, фриволите, квилтинг, пэчворк, шитье, фелтинг, фетр, ковроткачество, продергивание, рисование, мягкая игрушка, куклы, декупаж, батик, роспись ткани, флористика, детское творчество, мозаика, формы для выпечки, моделирование, паззлы, подарочная упаковка.
 
Руслан - все для ручной вышивки, нитки для машинной вышивки, шкатулки, бисер и бусины (в т.ч. наборы), аксессуары для вязания, аксессуары для шитья, наборы для изготовления игрушек из фетра, термоаппликации.
 
ТД Ариадна - аксессуары и фурнитура для шитья, раскроя и декора одежды, фурнитуря для сумочек, нитки и приспособления для машинной вышивки; все для ручной вышивки, 
для вязания, все для фелтинга, пасты для моделирования, лепестки для изготовления цветов, все для рисования и росписи тканей, стекла и керамики, холста, дерева; все для декора, все для декупажа и скрапбукинга, все для изготовления бижутерии, наборы для детского творчества.
 
Алисена - все для вышивки, бисер, шкатулки, сувениры, декоративные пуговицы и украшения, заготовки для декора, все для вязания, детские книги и наборы для творчества.
 
Чарiвна мить - наборы "ЧМ" для вышивки крестом, гладью, лентами, бисером, канва, схемы, нитки, аксессуары.
 
Чаривна штучка - станки для вышивки и аксессуары к ним, рамки-пяльцы, органайзеры, наборы для вышивки, вышитые картины.
 
Панночка - вышивка, ковровая техника, аксессуары для вышикви, вязания, бисероплетения, шкатулки, газетницы, печатная продукция, готовые работы.
 
Вышиванка - наборы для вышивки.
 
Кибер стежок - вышивка, фелтинг, лепка, скрапбукинг, вязание, пэчворк, изготовление украшений, мягкая игрушка, краски, наборы для творчества, журналы, каталоги, готовые работы.
 
Мир вдохновения - вышивка, аксессуары, рисование по номерам, шкатулки, газетницы, игольницы.
 
Калейдоскоп вышивки - вышивка, аксессуары, скрапбукинг, краски, журналы Formula Рукоделия.
 
Valexiya - бисер, бусины, камни, бижутерная фурнитура, материалы для бисероплетения.
 
Настуня - вышивка, журналы "Настуня".
 
ArtHobby - вышивка, вязание. 
 
Творцы прекрасного - роспись по ткани и шелку, декупаж, декор, роспись по стеклу и керамике, кисти, краски.
 
Милые штучки - силиконовые формы, фелтинг, фурнитура для бижу, скрапбукинг, декупаж, изготовление кукол и игрушек, подставки, бисер, краски. 
 
Scrap Shop - скрапбукинг, квилтинг и декор, аксессуары, лепка, наборы для вышивки, дизайнерские сумки.
 
Scrapbooking - скрапбукинг, декупж, квилтинг, декоративные украшения.
 
Jenny Art (Харьков)- скрапбукинг, декупаж, формы для декорирования, мозаика, бижутерия, фелтинг, пластика, дизайнерские сумки.
 
Мулине.com.ua (Днепропетровск) - вышивка, ганутель, изготовление игрушек, рамки, аксессуары, шкатулки, литература, нитки для машинной вышивки, готовые изделия.
 
Приданое - наборы для вышивки.
 
Овца рукодельница - вышивка, аксессуары, бисероплетение, рисование, скрапбукинг, детское творчество, печатная продукция, парфюмерия, багетная мастерская, готовые работы.
 
Наперсток - вышивка, вязание, бисер, шитье, домашний текстиль, литература, шкатулки, сумки, корзинки, подарки, фэн-шуй.
 
Черная речка - аэрография, декор, бумага, краски для росписи различных материалов, оборудование, рамы, декупаж, фелтинг, мозаика, папье-маше, батик, создание кукол, литье в формы, декор свечей, боди-арт, чертежные принадлежности и многое другое...
 
Rosa.ua - аэрография, скульптура, боди-арт, гримм, декупаж, декорирование, пластика, скульптура, роспись ткани, шелка, стекла, керамики, квилтинг, витраж ,паспарту, кисти, краски и много других материалов, инструментов и оборудования для художников...
 
Азур - бумага, краски для различных поверхностей, кисти, материалы для декора, наборы для детей, чертежные принадлежности, декупаж, мыло, свечи, мозаика, скрапбукинг.
 
Гойда - фелтинг, фетр, воск, бумага, материалы для живописи.
 
Чарiвна скриня - бумага и картон, шерсть, изделия для декорирования, инструменты и аксессуары (в том числе для кукол), полимерные массы, готовые изделия, книги и диски.
 
Home-Art - витраж, декупаж, рисование, вышивка, плетение из бисера, скрапбукинг.
 
Петелька - пряжа для вязания, крючки, спицы, литература, аксессуары, фелтинг, шкатулки, газетницы.
 
Пряжа - вышивка, пряжа, аксессуары.
 
Клубок - пряжа, аксессуары, вязаные вещи.
 
Войлочная тапочка - все для фелтинга, фурнитура для сумок, фурнитура для игрушек, фурнитура для украшений.
 
Silk.com.ua - все виды натурального шелка.
 
Хомяк - вышивка, вязание, изготовление игрушек, изготовление украшений, бисероплетение, шитье, ткани.
 
Stitch - вышивка, вязание, бисероплетение, печворк, скрапбукинг, декупаж, шитье, оригами, создание игрушек, мыловарение, декорирование.
 
Мастерица - декупаж, декор, лепка, роспись по ткани, роспись по стеклу, мозаика, детское творчество.
 
Золотой стежок (Харьков)- вышивка, аксессуары, наборы для рисования.
 
Вышивай-ка - вышивка, аксессуары, готовые работы.
 
Шкатулка - вязание, вышивка, декоративные элементы, фурнитура.
 
pachwork.com.ua - ткани для пэчворка.
 
Elean - бисер, бусины, камни, декор, полимерная глина, фурнитура для украшений, инструменты.
 
ФИМО - полимерная глина, аксессуары и инструменты для работы с глиной.
 
Handmade studio - полимерная глина, аксессуары, инструменты.
 
Bebik - полимерная глина, оборудование и расходные материалы.
 
Belle-mart - полимерная глина, бусины, кулоны, бисер, фурнитура, основы для украшений, инструменты, упаковка.
 
Очумелые ручки - все для бисероплетения, наборы для вышивания.
 
Jew Art - полимерная глина, бусины, бисер, инструменты, фурнитура, объекты для декора, лаки, краски, клей.
 
Milani - бусины, подвески, фурнитура, основы для украшений.
 
Арт бисер - бисер, бусины, инструменты, фурнитура, готовые изделия.
 
Пластилиновая ворона - полимерная глина и нструменты, шерсть для валяния, иглы, материалы для кукольников, матрешки под роспись, фетр, краски, холсты, контуры, карандаши.
 
Art-cart - полимерный пластик, бусины, бисер, фурнитура, заготовки для украшений, декоративные элементы, подвески, стразы, инструменты, наборы для детского творчества, фурнитура для игрушек.
 
Маковка - пряжа, аксессуары для вязания, фелтинг, вышивка, бисер, бусины  и фурнитура, цветы, брелоки, магниты.
 
Стильная штучка - кабошоны, камеи, риволи, бусины, фурнитура, полимерная глина, салфетки для декупажа, материалы и инструменты.
 
Декоративные штучки - бусины, пайетки, бижутерная фурнитура, декоративные элементы, авторский лэмпворк, мыло ручной работы.
 
На досуге nadosuge.com.ua  (Temporarily closed) - бисер, пряжа, вышивка, фелтинг, аксессуары для вышивки и вязания, готовые вязаные изделия.
 
Kamila - бусины, бисер, бижутерная фурнитура, натуральные камни, шерсть для валяния, флористическая лента, бижутерная проволока, подарочная упаковка.
 
S-Crystal - стразы, пуговицы, жемчуг, подвески, бусины, термотрансферы, тату Сваровски.
 
stitch.com.ua -  магазин схем для вышивки.
 
Знайка - наборы для детского творчества.
 
Embroidery - дизайны для компьютерной вышивки.
 
Art & Lar - вышивка, аксессуары, готовые изделия, литература, подвесные системы для рамок.
 
Beedscafe.com - бусины, фурнитура, инструменты для создания украшений, проволока, шнуры, нити.
 
Монпасье - материалы для изготовления бижутерии, материалы для вышивки лентами, готовые украшения, книги по рукоделию, наборы для изготовления украшений.
 
Зроби сам(а) - материалы и инструменты для скрапбукинга.
 
Бисер ОК - бисер, бусины, вспомогательные материалы, пайетки, подвески.
 
Магия вышивки (Донецк) - наборы для вышивки.
 
Леди - наборы для вышивания, аксессуары.
 
Розовая хрюня (Запрожье) - полимерная глина FIMO.
 
Блестящие штучки - бисер, бусины, аксессуары для бисероплетения, полимерная глина, инструменты.
 
Хобби Тайм - вышивка, скрапбукинг, пластика, мыловарение, фурнитура для бижу, детское творчество, подвески, шармики, миллефиори, дизайн ногтей.
 
Хобби Мир (Донецк) - все для шитья, вышивки, скрапбукинга.
 
Прялка - пряжа, аксессуары для вязания, гребенная лента.
 
Валяние - шерсть разных производитлей, волокна, иглы, водорастворимые флизелин и пленка.
 
Мир шерсти (Донецк) - шерсть, шелк, сильвер, иглы для валяния, аксессуары для валяния.

Этнический батик - ткани, наборы тканей, ткани "Тильда", тесьма "Тильда", детские ткани.
 
Scrap House - все для скрапбукинга и декупажа, ленты, пуговицы, шармики, сувениры.
 
За вышивкой - наборы для вышивки крестиком, гладью, трехмерной вышивки, ковровой техники, лентами, ткани, нитки. Есть наборы пр-ва Китай.
 
Муркины рукоделки - наборы для вышики, нитки, ткани, аксессуары.
 
Все для рукоделия - схемы, наборы для вышивки бисером, крестиком, гладью, лентами, нитки, аксессуары.
 
Паучок - пряжа, аксессуары для вязания, шерсть, волокна, аксессуары для валяния.
 
Золотые руки - шерсть для валяния, волокна, аксессуары.
 
ovechka-wool - шерсть для валяния, иглы.
 
Креативный сундучок - бусины, бисер, шерсть и инструменты для валяния, полимерная глина, скрапбукинг, фетр, фурнитура.
 
Барбарис (Донецк) - наборы для вышивки, аксессуары, мулине, канва, готовые работы, вышивка на заказ, рамки.
 
Волшебный крестик (Днепропетровск) магазин находится в стадии тестирования - все для вышивки.
 
Моток.com.ua - наборы для вышивки, нитки для вышивки, вязания, шитья, ткани, аксессуары, ручки для сумок, выкройки рубашек.
 
TS mini bears - товары для изготовления мишек Тедди.
 
Магия блеска - валяние, бижу, вышика, декупаж и др.
 
Хоббит - бусины, основы, фурнитуря для украшений, материалы для эпоксидки.

ARTO - декупаж, полимерная глина, фетр, фатин, валяние.



Хрусталик - Чешский бисер, бусины, риволи, кабошоны, чешская фурнитура для бижу.

Декоративные штучки - фурнитура, бусины, бисер, ленты, подвески лэмворк, пайтеки, шерсть для валяния, силиконовые молды, цветы, бижутерия, упаковка.

Конфитюр - бусины, фурнитура для бижутерии, шерсть, фимо.

Себе, Любимой!  - бусины, фурнитура для бижутерии, оборудование, пуговицы, упаковка, цветы, готовые украшения.

Бижу - бисер, бусины, фурнитура для бижутерии, инструменты,упаковка.

Sweet beads - бусины, подвески, фурнитура, подставки для бижутерии.
 
Rutipo - Бусины, фурнитура, подвески ,Чешское стекло, хрустальные бусины, бусины Сваровски, пластиковые бусины, серебряные швензы,флористика, фетр,пряжки, корзины, элементы декора.
 

КарКар - декорирование, товары для художников, каллиграфия, батик, валяние, пластика, лепка, реставрация, декор свечей, квиллинг, детское творчество.

Артлавка

Голка - ткани, фурнитура, кружево, тесьма

http://zakladochka.blogspot.com/2012/03/im-rukodelie.html

Рубрики:  вышивание

Метки:  

Буклеты вышивки крестом Лилии

Пятница, 18 Января 2013 г. 01:02 + в цитатник
Это цитата сообщения SelenArt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Буклеты вышивки крестом Лилии

Тигровая Лилия

 (408x699, 148Kb)

Розовая лилия
 (700x509, 91Kb)

Читать далее...
Рубрики:  вышивание

Метки:  

Пляцок"Курган"

Четверг, 17 Января 2013 г. 14:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пляцок"Курган"

 

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Подборка вкусных и полезных блюд из апельсина

Четверг, 17 Января 2013 г. 12:00 + в цитатник
Это цитата сообщения YaromilaVolkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подборка вкусных и полезных блюд из апельсина

4716146_apelsinoviebluda (565x352, 38Kb)

Апельсины – вкусные и полезные плоды, без которых немыслима современная кухня. Свое название плоды получили от немецкого Apfelsine, что означает «китайское яблоко». Ведь родом эти круглые оранжевые плоды из Китая, а стараниями португальцев апельсин стал известен во всем мире. Особенно распространена апельсиновая кухня в Средиземноморье, Бразилии, Мексике и Китае, но и у нас не встретишь человека, который не пробовал бы этих сладких сочных плодов, богатых сахаром, витаминами и минеральными веществами. Блюда из апельсина – это необычные салаты, закуски, горячие блюда, сладости и напитки, один внешний вид которых уже вызывает аппетит.

Мы подготовили для вас подборку наиболее вкусных и полезных блюд из апельсина!

Подборка питательных и полезных апельсиновых блюд:

Курица с апельсинами 

Апельсиновый соус

Апельсиновый морс с корицей

Салат с апельсинами

Фруктовый торт с апельсинами 

Цукаты из апельсиновых корок

Апельсиновый джем

Памятка: польза апельсинов для здоровья       апельсиновая диета

Рубрики:  кулинария

Метки:  

Салат из говядины с ананасами

Четверг, 17 Января 2013 г. 11:59 + в цитатник
Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат из говядины с ананасами

 

Сварить мясо, все порезать и перемешать.  Приятного аппетита !


Ингредиенты:

Сказать "СПАСИБО"

Рубрики:  кулинария

Метки:  

ПИРОЖКИ " БОМБОЧКИ " !!!

Среда, 16 Января 2013 г. 16:31 + в цитатник
Это цитата сообщения петрушенко_наталья [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПИРОЖКИ " БОМБОЧКИ " !!!

ПИРОЖКИ " БОМБОЧКИ " !!!

3877424__1_g (700x525, 100Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Подборка вкусных и полезных рисовых блюд

Среда, 16 Января 2013 г. 15:32 + в цитатник
Это цитата сообщения YaromilaVolkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подборка вкусных и полезных рисовых блюд

4716146_vkusniebludaizrisa (700x471, 87Kb)

В Японской кухне принято считать, что женская красота зависит напрямую от употребления риса. В рисе содержится много витаминов и полезных веществ: железо повышает гемоглобин, витамины А и В, антиоксиданты —  выводят из организма вредные вещества. Блюда из риса — основная составляющая кулинарии большей части мировых кухонь. Трудно представить себе китайскую, вьетнамскую,  японскую кухню без риса, кухню Италии без ризотто, а азиатскую кухню без плова. Блюда из риса - это настоящая находка!

Мы подготовили для вас подборку наиболее вкусных и полезных блюд из риса!

Подборка питательных и полезных блюд из риса: 

Рис с помидорами

Рис с грибами

Рис с кабачками

Рисовый пудинг 

Жаренный рис с овощами

Рисовый суп

Рисовое молоко

Как правильно варить рис?

Памятка: полезные свойства риса    рисовая диета


 

 

Рубрики:  кулинария

Метки:  

ТОРТ "МОЗАЙКА"

Среда, 16 Января 2013 г. 15:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Джады [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОРТ "МОЗАЙКА"

1147675_DSCF5229 (480x640, 197Kb)

Известный в России, как "сладкая колбаска")). Готовиться очень быстро, так же и съедается. Особенно любят дети. В России в основном делается на основе сгущенного молока. У нас, как вы понимается, сгущенного молока нет и рецепт немного отличается от российского аналога.

Нужно:

100 гр сливочного масла

5 столовых ложек сахарной пудры

200 мл молока

350 гр бисквитного печенья (самого простого)

4 столовые ложки какао

ГОТОВИМ

Рубрики:  кулинария

Метки:  

Тесто про запас

Среда, 16 Января 2013 г. 15:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Хозяюшка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тесто про запас

 (303x212, 40Kb)
Это замечательное тесто годится для любой начинки. Готовится очень быстро, буквально за пять минут. Вся прелесть его в том, что его можно долго хранить в морозилке. Если иметь его в запасе, никакие внезапные гости не страшны. Достаете колобок теста, раскатываете, кладете любую начинку, хоть сладкую, хоть соленую, хоть просто кусочки колбасы, сыра, мяса. Запекать до золотистого цвета- печется быстро.
Продуктов нужно минимум:
Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Вяленая свинина от Aleex

Среда, 16 Января 2013 г. 15:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вяленая свинина от Aleex

 

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Грибной пирог

Вторник, 15 Января 2013 г. 16:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Грибной пирог

 

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Копченая грудинка в домашних условиях без коптильни

Вторник, 15 Января 2013 г. 14:10 + в цитатник
Это цитата сообщения петрушенко_наталья [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Копченая грудинка в домашних условиях без коптильни

3877424_rop (640x480, 56Kb)
Сварить рассол: 1 литр воды,2 ст.л. соли,2 ст.л. заварки,горсть луковой шелухи и приправы по вкусу.Я добавляла перец горошком и 2 лавровых листа.И ещё одну луковицу обязательно.Затем ,когда сварится,процедить,остудить и залить этим грудку на ночь.Потом рассол слить,грудку обсушить,добавить какие-нибудь травки-приправки(я посыпала смесью молотого перца и сделав надрезы,вложила кусочки чеснока.Грудку в фольгу и в духовку минут на 30-40 до готовности.Фольгу не закрывать.
Автор рецепта:Марина Гусарева

Рубрики:  кулинария

Метки:  

Копченая скумбрия в домашних условиях без коптильни

Вторник, 15 Января 2013 г. 14:09 + в цитатник
Это цитата сообщения петрушенко_наталья [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Копченая скумбрия в домашних условиях без коптильни

3877424_24_ (400x405, 23Kb)Автор 1 рецепта Алина Шихгамзаева:
Как засолить скумбрию Для того чтобы наша скумбрия была похожа на копченую, нам понадобится:
Скумбрия свежемороженая – 3 штуки (средние);Рассол:Вода – 1.2 литра;Соль – 3 полных столовых ложки с горкой;Сахар – 1.5 столовых ложки;Чай черный сухой – 2 ст.л.;Луковая шелуха – 3 полные горсти.
Засолка скумбрии в домашних условиях.
 Готовим рассол. В кастрюле с водой растворим соль, сахар, чай сухой, и тщательно вымытую луковую шелуху.Довести до кипения, накрыть крышкой и дать остыть. Процедить.Скумбрию почистить, удалить хвост и голову, промыть.Подготовленную рыбу уложить в эмалированную или стеклянную посуду.

Автор 2 рецепта Оля Полонская (Сизой):
Я делаю скумбрию так: 2 большие скумбрии (без головы) заливаю рассолом и ставлю на 4 суток в холодильник, потом на ночь просушить. Рассол: 4ст. ложки чая заливаю кипятком, добавляю 3ст.ложки соли и 3ст.ложки сахара. Заливать рыбу холодным рассалом. Попробуйте не пожалеете, очень вкусно.

Автор 3рецепта Елена чернова( Боровских):
на 2кг скумбрии, 4столовые ложки сахара, 8столовых ложек соли ,много много луковой шелухи- всё вскипятить, остудить ,добавить 2столовые ложки жидкого дыма .У рыбы удалить голову, кишки ,залить холодным рассолом, поставить вхолодильник на 3 дня ,через 3дня достаёте, промакиваете салфеткой и подвешиваете за хвост на сутки (нужно что то постелить с рыбы капает жир). ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Источник:Одноклассники

Рубрики:  кулинария

Метки:  

Мясо по-веллингтонски

Вторник, 15 Января 2013 г. 14:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясо по-веллингтонски

 

Вариации на тему говядины по-веллингтонски (Beef Wellington) с некоторыми вынужденными заменами. Свинина вместо говядины, баклажаны с беконом вместо паштета (или вместо грибов с беконом в варианте Гордона Рамзи)
Одно из главных открытий - удобная техника подготовки слоеного теста. Все быстро и просто.
Если добавить простой соус из красного вина, получается вкуснейшая штуковина!

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Салат «Медведь»

Вторник, 15 Января 2013 г. 14:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат «Медведь»



oтварной язык - 150 гр.
отварная куриная грудка - 150 гр.
маринованные огурцы - 100 гр.
шампиньоны обжаренные - 150 гр.
сыр пармезан - 75 гр.
орехи лучше кедровые (или миндаль)- 30-50 гр.
лук репка - 1/2 часть
сельдерей ( по желанию)
Читать далее
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Плюшки (мастер-класс)

Вторник, 15 Января 2013 г. 13:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Хозяюшка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Плюшки (мастер-класс)

20 (500x375, 195Kb)
Берём обычное дрожжевое тесто, как на пирожки, например, вот по такой раскладке:
1 стакан теплой воды,
1 яйцо,
1 ч.л. сахара,
0.5 кг муки,
1 пакетик сухих дрожжей (смешать с мукой), или заменить сырыми, грамм 15 сырых будет достаточно
2 ст.л. растительного масла,
пол-чайной ложки соли. Оставить на часок, чтобы поднялось.
Готовое тесто разделить на небольшие кусочки по 80-100 граммов.
Из кусочков сформировать шарики.
Получившиеся шарики раскатать в лепешку толщиной 4-6мм.
Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Куриные шашлычки на шпажках

Пятница, 11 Января 2013 г. 17:05 + в цитатник
Это цитата сообщения петрушенко_наталья [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные шашлычки на шпажках

Куриные шашлычки на шпажках от Татьяна Шкурина (Евдокимова)

3877424_get_1_ (640x480, 60Kb)Куринле филе - 500 г; 2 ст. ложки растительного масла; 2 ст. ложки соевого соуса; 0.5 ч ложки острой аджики. Соединить масло, соевый соус и аджику. Хорошо перемешать. Куриное филе помыть, обсушить на салфетке. Нарезать кусочками. Залить филе маринадом, накрать крышкой, оставить мариноваться на несколько часов, лучше на ночь. Нанизать замаринованное филе на деревянные шпажки. Разогреть сковороду с растительным маслом, на сильном огне обжарить шашлычки со всех сторон до румяной корочки.Соль не надо.

Рубрики:  кулинария

Метки:  

Фантастический маковый пирог

Пятница, 11 Января 2013 г. 16:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Хозяюшка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фантастический маковый пирог

На первый взгляд кажется, что такой красивый пирог очень сложно испечь, что с ним много возни, что он сложен в приготовлении...На самом деле всё не так. Глаза боятся, а руки делают. Гляньте на фотографии и вам сразу захочется его испечь, потому что это не только вкусно, но и интересно, сотворить такое чудо своими руками и удивить своих близких. Приступим?
10 (500x375, 192Kb)
Для теста нужно:
1стакан воды, но лучше все-таки взять молоко, кефир или простоквашу
пакетик(11 г) сухих дрожжей типа саф-момент или 25-30 г прессованных свежих дрожжей
0,5 чайной ложки соли
четверть стакана сахара
два яйца
60-80 гр. сливочного или растительного масла
500-600 грамм муки
Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Поиск сообщений в Ksusha2
Страницы: 51 ... 13 12 [11] 10 9 ..
.. 1 Календарь