(и еще 1740 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
Очумелые ручки ТВ афоризмы баклажаны вкусняшки выпечка диета дом заготовки закуска закуски закусочный торт здоровое питание здоровье интересно капуста кура кутабы майонез медицина мудрость музыка мясо новогоднее меню овощи отношения пирог пироги пироги сладкие подарки праздничный стол психология рыба рыбка салат сало сладкоежкам ссылки стихи суп тесто торт фасоль фондю фото хлеб цветочки цветы шашлыки юмор
Праздничный чизкейк с карамелизированными яблоками |
Пока это мой самый удачный опыт с чизкейком. Оказалось, что простой путь - он еще и к самым вкусным результатам ведет. Основа лучше получается из обычного печенья, а сам чизкейк - из мягкого творога. В этом рецепте нет сложных процессов и водяной бани. При этом получается все очень вкусно.. а если не полениться сделать клюквенный соус и марципановые яблочки, то получается еще и очень красиво.
Метки: выпечка сладкоежкам творог |
Апельсиновый Торт с Куантро и Маскарпоне |
Автор рецепта Gino D'Acampo пекарь из прекрасной Апулии, что в Италии. Книга на английском, куплена во Флоренции, и это очень удачная оказалась покупка. Рецепт привожу полностью в соответстии с оригиналом. Понадобятся весы, это важно.
Метки: сладкоежкам |
Шоколадно-вафельный торт |
Шоколадно-вафельный торт - это что то, какой то шедевр в кулинарии. Вы только представьте его вкус. Сладкоежки вперёд за готовку - это необычайно вкусно. Рецепт не сложный. Ингредиенты супер.
Метки: вкусняшки сладкоежкам |
Блины "Три желания" |
Эти блины очень вкусные благодаря своим начинкам. А еще — красивые. Советую приготовить на Масленицу.
Метки: сладкоежкам вкусняшки |
Песочный шоколадно-ванильный пирог с хурмой |
Метки: пирог сладкоежкам |
Сказочный маковый торт. |
( Collapse )
Метки: сладкоежкам торт |
Розочки из слоеного теста |
Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - Рецепт на выходные: Шарлотка
Часть 2 - Запеканка за пять минут!
...
Часть 22 - Вкусные творожные батончики - трубочки.
Часть 23 - Рецепт ГЛАЗИРОВАННЫЕ СЫРКИ
Часть 24 - Розочки из слоеного теста
Часть 25 - Вишневый рулет
Часть 26 - Рецепт кекса с виноградом
Метки: сладкоежкам |
Чурчхела. Очуметь, как вкусно! |
Ингредиенты:
- 2 литра красного виноградного сока (в принципе, можно использовать и гранатовый, и вишнёвый);
- 200-300 гр. орехов (в зависимости от того, сколько "колбасок вы хотите приготовить и какой длины);
- грецкие орехи, можно и миндаль, и чернослив, это на ваш вкус)) я делала только с грецкими;
- 1 ст. муки (ИЛИ 0.5 ст. муки + 0.5 ст. крахмала);
- 0,5 ст. сахара (если сок не очень сладкий).
Способ приготовления:
Метки: орешки вкусняшки сладкоежкам |
Пирожные "Фрелины" |
Метки: сладкоежкам пирожные выпечка |
Шоколадная паста с арахисом |
Итак, что бы приготовить шоколадную ореховую пасту нам понадобится:
0,5 литра растительного масла без запаха
200мл. тёплого молока
150 гр. сахарной пудры
6 ст.л. какао
4 ст.л. сухого молока
100 гр. арахис(миндаль или фундук)
Подготовка орешков к испольованию:
Если вы используете арахис, его надо предварительно подсушить и немного поджарить на сковороде, остудить, потереть в ладонях и кожица легко отойдёт.
Если вы используете миндаль, его нужно бланшировать в кипятке 3 минуты (т.е. залить орешки кипятком и дать орешкам поплавать в кипятке 3 минуты), после чего кожица легко снимается, затем миндаль обжарить.
Если вы используете фундук, орешки подсушить в духовке в течении 15 минут, остудить и потереть полотенцем, кожица легко отойдёт.
Я использовала очищенный от кожицы арахис. Орешки обжарить на сковороде, остудить.
Перемолоть в мелкую крошку.
Все ингредиенты, кроме орешков, сложить в высокую ёмкость и погружным блендером (ни в коем случае не миксером и не в комбайне) взбивать до получения густой шоколадной массы.Для этого понадобится около 5 минут, а может и меньше.
Добавить орешки и ещё раз перемешать всё блендером.
Шоколадная паста с арахисом готова. Переложить её в баночку и убрать в холодильник.
Метки: шоколад сладкоежкам |
ТРЁХЦВЕТНЫЙ ПИРОГ |
Метки: Пирог Сладкоежкам ПИРОГИ СЛАДКИЕ |
КЛУБНИЧНЫЙ ТОРТ |
Автор рецепта tia_sun, далее фото и текст автора. Предлагаю вам рецепт очень вкусного тортика. Как и положено настоящим тортикам - нравится он абсолютно всем! Готовится не быстро, но потраченные усилия этого безусловно стоят. По вкусу ближе всего напоминает творожные колечки, ведь принцип приготовления тот-же - заварное тесто и творожный крем. Классическое сочетание дополняется клубничной толикой цвета вкуса и аромата - объедение!
Метки: Торт Сладкоежкам |
Австрийский штрудель (Topfenstrudel) с творожной начинкой |
Сайт http://gotovim-doma.ru, автор oldeg
Штрудель с очень нежной творожной начинкой. Делать быстро и несложно. Можно также сделать порционно небольшими слойками.
Метки: Пироги Сладкоежкам |
Лимонный конфитюр |
В гостях у armushik
Слова автора
Этот потрясающе-вкусная,ароматная штука мне понадобится для одного торта,поэтому заранее решила поэкспериментировать и выбрать самый лучший вариант,а этот,для меня,оказался самым лучшим.Попробовала несколько вариантов-один горчит, другой - кислит, для третьего надо сутки,а то и трое суток)),а этот-безупречен, по моему....просто,быстро и вкусно.Очень похож на мармелад.))
3 раза по 1-1,5л воды для бланшировки
-----------------
2 лимона
500мл воды
200г сахара
Лимоны тщательно промыть,срезать обе концы и нарезать тонкими ломтиками,косточки удалить.
В кастрюле вскипятить воду (где-то 1-1,5л) ,опустить лимоны на 1 минуту в кипяток,затем откинуть на дуршлаг, слить воду.Эту же процедуру повторить еще 2 раза.
Довести до кипения воду (500мл) и сахар,затем добавить лимонные дольки и на маленьком огне варить ~ 1 час +- 10мин,(у меня сварился за 1ч 10мин),пока сироп не загустеет,а дольки не станут прозрачными,блестящими.
Готовый конфитюр охладить и наслаждаться ароматной вкуснятиной.))
Метки: сладкоежкам |
Умопомрачительно вкусный Пирог "Жербо" |
Метки: сладкоежкам |
Конфеты "Мягкий грильяж" |
Метки: сладкоежкам |
Шведский бисквит с яблоками |
Увидела в одном из немецких кулинарных журналов этот рецепт.
Очень мне картинка готового пирога понравилась!
Да и такого способа приготовления бисквита я ещё не видела.
Ну и, так как яблочная пора у нас ещё продолжается, недолго раздумывая, испекла это чудо...
Рецепт простой, а бисквит получается пышный, сочный, ароматный!
Старшая доча так и не дождалась, когда пирог остынет, съела сразу два куска в тёплом виде.
Ингредиенты:
3-4 яблока, лучше кислых сортов
сок половины лимона
2 яйца
1 стакан сахара
0,5 стакана молока
70 гр сливочного масла
1 стакан муки
1 пакетик (2 ч.л.) разрыхлителя
1 ч.л. корицы
50 гр рубленного миндаля
Метки: сладкоежкам |
Рецепты домашнего мороженого - вы просто язык проглотите! |
Сегодня на улице стояла невероятная духота и я потянулась к холодильнику.. В морозилке осталось немножко мороженого. Озарила
мысль - а не подготовиться ли к пику зноя?? Как насчет рецептов домашнего мороженого?
Сегодня их у меня целых 8!! И все как на подбор - от одного перечисления продуктов можно слюной захлебнуться!
Ингредиенты:
Киви (спелые) - 8 шт
Сахар (тростниковый, сироп) - 100 мл
Лимонный сок - 1 ст.л.
Ром (белый) - 1 ст.л.
Киви очистите и положите в стакан блендера, влейте лимонный сок, ром и сироп тростникового сахара. Взбейте до получения консистенции жидкого пюре. Заморозьте в морозильной камере.
Метки: сладкоежкам |
КОЛЬЦЕВОЙ ПИРОГ С ВИШНЕЙ |
Метки: сладкоежкам |
Ягодный пирог |
Лёгкий, домашний пирожок для любителей песочного теста.
Разновидность пирога из теста-крошки. Начинка может быть любой, в оригинале это ревень с яблоками. Я заменила на черешню и клубнику.
Вы можете использовать то, что есть.
Рецепт из разряда "быстро, вкусно, просто".
Нам потребуется:
Метки: сладкоежкам |
Страницы: | [2] 1 |