Что нужно для приготовления теста:
Вода — 400 мл
Соль — 2 ч. л.
Масло топленое (2 ст.л. в тесто + 300 гр. для смазывания теста) — 300 г
Яйцо — 2 шт
Мука — 1 кг

Очень популярный в Шотландии пирог получил свое название от основных ингредиентов курицы («кокки») и лука («ликки»). Тушеное в сливочном соусе нежное куриное филе и слоеное тесто – отличное сочетание!

Этот торт можно готовить хоть каждые выходные, благо продукты которые для него необходимы найдутся в любом магазине и времени на приготовление уйдет чуть более часа, в итоге у вас прекрасный, в меру сладкий десерт к чаю.

Состав:
500 гр. слоеного теста
250 мл. сгущенного молока,
180 гр. сливочного масла,
1 ст. ложка муки,
30 мл. коньяка,
10 гр. ванильного сахара,
100 гр. темного шоколада,
1 ч. ложка меда,
орехи для обсыпки.                                                                                                                                                        

• 1 большая картофелина, разрезанная на кубики и отваренная;
• 3 средних лука-порея, только белая часть, нарезанная на тонкие колечки;
• небольшой кусочек сливочного масла;
• соль, черный молотый перец;
• 20 мл жирных сливок;
• 180 гр. твердого сыра, натертого на терке;
• 1 веточка тимьяна;
• 500 гр. слоеного теста (замороженного);
• 1 яйцо для смазывания теста.                                                                                            

Ингредиенты
Тесто:
 

• Тесто слоеное покупное - 500 грамм

Начинка:
 

• Ветчина - 250 грамм
• Сыр российский 50% - 200 грамм
• Яйцо куриное - 6 штук
• Лук зеленый - 20 грамм
• Базилик - 1 чайная ложка
• Петрушка - пучок.
• Масло растительное - 3 столовых ложки
• Соль, перец - по вкусу

Ингредиенты:

 Закусочная слойка - рецепт

Чесночный тарт- Рецепт 

Рецепт

Простой, вкусный и впечатляющих закуской для пива.

Смотрим рецепт...

смотрим рецепт...

Готовим -  Закуска "МАКАРУНЫ из шампиньонов"

 Для  12-16 плюшек :

Идею такой подачи я встретила в каком-то западном журнале и "заболела". Он яркий, простой, вкусный и необычный одновременно! если вам нужно украсить стол, накормить овощами тех, кто их не особо жалует - это просто маст хэв.
А главное, если вы на диете, то можете делать с такой подачей не пирог, а запеканку.

 Творим овощные чудеса

Купила в магазине каперсы, очень хотелось что-то оригинальное сделать. Придумался несладкий пирог
Получился он невообразимо вкусным. Пахнет Провансом и отпуском :)
Такой пирог как раз отлично подойдет для летнего обеда с бакальчиком холодного сухого вина.
рецепт

Калачих (къалачих) - это крымчакские бублики с начинкой. Тесто для калачих брали такое же, как и на кубетэ, то есть слоеное. Начинки для калачих использовались самые разнообразные - сладкие: ягодные, фруктовые, изюмно-ореховые; соленых вариаций бесчисленное множество.

Рецепт приготовления - Крымчакский калачих (бублики с начинкой)