Набрела в сети на интересный рецепт, приготовила...

Поразительно вкусные пельмени по-корейски готовить на деле не так уж и сложно.Делаем прямо в сковородке без лишней возни.
Читать далее

Вы любите котлеты, но традиционные котлеты уже надоели?

Тогда позвольте предложить Вам котлеты по-турецки, которые называются «Хасан-паша» или Паша кёфтэ (Paşa köfte).
Читать далее

Являясь субпродуктом, печень имеет превосходные вкусовые и питательные характеристики, а ее употребление обеспечивает организм полезными веществами и соединениями.

Интересно, что уже в древние века людям были известны целебные свойства печени.
Читать далее

Гуляш из говядины, казалось бы, вполне обычное для нас блюдо. С детства мы привыкли, что оно то и дело появляется на нашем столе.

И, наверное, ни разу никто из нас не задумался, откуда же в нашу кухню сие кулинарное творение попало.
Читать далее

Буженина — блюдо, которое принято относить к российской кухне, но и в других странах есть очень похожие аналоги запеченного мяса.

Ароматная, пряная буженина — пожалуй, самое привлекательное среди мясных блюд. Согласитесь, на праздничном застолье рука сама так и тянется за аппетитным ломтиком.
Читать далее

Бывает же так, что смотришь на говядину на рынке или в супермаркете — красота!

Но вот после приготовления она напоминает кожаную подметку...
Читать далее

Сало «пятиминутка» может храниться в морозильной камере, а можно его съесть за один вечер.

Сало нежное, шкурочка мягкая, вкус непередаваемый…
Читать далее

Хотя заголовок этого материала обещает назвать десять вероятных факторов, располагающих к тому, чтобы ваше мясное блюдо (не важно, что именно — стейк, шашлыки, курица) стало непригодным к еде,

кому-то захочется свести все к одному: мясо сгорело, потому что вы его проморгали.
Читать далее

Рулеты из мяса с разными начинками всегда пользуются на застольях большой популярностью.

Они и под крепкие напитки хороши, и просто как самостоятельная закуска. Такой рулет можно выложить на отдельное блюдо, либо на тарелку с мясной нарезкой – по желанию.
Читать далее

Куриные ножки в сметанном соусе в духовке – это хороший вариант ужина для всей семьи.

Готовится быстро, съедается тоже.
Читать далее

Сытно, сочно, аппетитно и очень вкусно - именно такими получаются куриные рулетики в беконе.

А приготовить их не составит большого труда — с этой задачей сможет справиться даже начинающий кулинар. Зато результат порадует всех без исключения.
Читать далее

Блюдо - бомба!

Женщины в восторге от красоты, мужчины - от вкуса!
Читать далее

Мы продолжаем нашу рубрику о непонятных терминах в кулинарии.

В прошлый раз мы говорили о абилировании. Сегодня расскажу о пряжении.
Читать далее