|
|
|
|
 Ipola
Если гости на пороге. Повар подсказала рецепт бисквитного рулета на скорую рукуПонедельник, 13 Ноября 2023 г. 15:00 (ссылка)
Ipola
«Все остатки варенья уходят в эту выпечку, тесто за 5 минут и без замеса»: вкуснейший рулет к чаю (быстро, просто и недорого)Среда, 01 Ноября 2023 г. 13:55 (ссылка)
Ингредиенты: Яйца – 3 штуки Сахарный песок – 100 грамм Ванильный сахар – 8 грамм Соль – щепотка Растительное масло – 2 столовые ложки Мука – 150 грамм Разрыхлитель – 8 грамм Варенье Измельчённые орехи Приготовление.
Ipola
Знаменитый Меренговый РУЛЕТ! Самый удачный рецепт!Вторник, 25 Июля 2023 г. 13:23 (ссылка)
Меренговый корж: *200 г белка ( лучше комнатной температуры, но не обязательно), это белки 6 яиц среднего размера *300 г мелкого сахара ( сахар в магазине старайтесь выбирать самый мелкий, или можно смолоть в кофемолке) *2 ст.л. кукурузного крахмала *1 ч.л. лимонного сока *щепотка соли Крем: *250 г сливок жирностью 33-35% *250 г маскарпоне или творожного сливочного сыра *25 г сахарной пудры *ягоды или кусочки фруктов, лучше всего с кислинкой. Приготовление.
Ipola
🌸 Теперь вместо сладостей делаю этот рулет с творогом без муки!Пятница, 21 Июля 2023 г. 12:55 (ссылка)
https://dzen.ru/a/YzCRkXYzTR1n6wKl
Сегодня у меня необычный рецепт! Изумительный, нежный-нежный рулет с творожной начинкой. Вы не поверите, в нём нет ни грамма муки, овсянки, крахмала, хотя грамм крахмала все таки есть в разрыхлителе! Просто какое-то волшебство! Только творог, яйца, разрыхлитель и подсластитель. Ингредиенты: 2 яйца сахарозаменитель или сахар 10-20 гр по вкусу (я взяла стевию с эритритом) разрыхлитель 0,5 ч.л. творог 125 гр начинка творог 120 гр подсластитель по вкусу 1 ст.л. сливок или сметаны Приготовление:
Ipola
🌸 Медовый бисквитный рулет: мягкий, пропитанный рулет с приятным медовым вкусом и кислинкой сметанного крема!Понедельник, 10 Апреля 2023 г. 12:25 (ссылка)
https://dzen.ru/a/ZC-08ZhWUXF3ENPK
РЕЦЕПТ: Медовый рулет( 30*40 см) Бисквит: 5 яиц С1 120 г сахара 100 г муки щепотка соли 1/2 ч.л. разрыхлителя 50 г мёда 50 г подсолнечного масла, рафинированного 2 ч.л. ванильного сахара Крем: 300 г сметаны 25% или отвешенной 50 г сахарной пудры ваниль/ванильный сахар
Моя_кулинарная_книга (Автор -
Ipola)
🌸 Бисквитный рулет, который всегда получается и не трескается!Среда, 28 Декабря 2022 г. 14:43 (ссылка)Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
https://dzen.ru/a/Y5oXTIwWeyy12Kjf
Ингредиенты на противень 30*40 см: Яйца - 4 шт( с -1); сахар - 60 г; растительное масло -50 г; молоко - 65 г; мука - 80 г; соль -щепотка. Крем: масло сливочное - 90 г; сметана - 65 г; вареная сгущенка - 165 г. Приготовление.
Ipola
🌸 Бисквитный рулет, который всегда получается и не трескается!Среда, 28 Декабря 2022 г. 14:41 (ссылка)
https://dzen.ru/a/Y5oXTIwWeyy12Kjf
Ингредиенты на противень 30*40 см: Яйца - 4 шт( с -1); сахар - 60 г; растительное масло -50 г; молоко - 65 г; мука - 80 г; соль -щепотка. Крем: масло сливочное - 90 г; сметана - 65 г; вареная сгущенка - 165 г. Приготовление.
Ipola
🌸 «Хоть на праздничный стол, хоть просто к чаю»: нежный рулет из простых продуктов (даже духовку включать не нужно)Пятница, 16 Декабря 2022 г. 13:35 (ссылка)
https://dzen.ru/a/Y5sYDIBYJiuZcCSh
Такой нежный, вкусный и красивый рулет получается! А готовить его совсем не сложно, и продукты простые. Подаю как на праздничный стол, так и просто к семейному чаепитию. Делюсь рецептом с Вами. Ингредиенты: Кукурузный крахмал – 3 столовые ложки Сахар – 3 силовые ложки Ванильный сахар – 8 грамм Молоко – 300 миллилитров Сливочное масло – 1 столовая ложка Печенье – 350 грамм Растопленное сливочное масло – 30 грамм Молоко – 200 миллилитров Шоколадная крошка Белый шоколад Приготовление.
Ipola
🌸 Бисквитный рулет – ни одной трещинки. Легкий и нежный десерт к чаю.Вторник, 22 Ноября 2022 г. 13:10 (ссылка)
https://dzen.ru/a/YGcFA6ZJ-HyRzjgB
Добрый день, дорогие читатели! Сегодня готовим бисквитный рулет со сметанным кремом и ягодной прослойкой. Хочу предложить вам идеальное бисквитное тесто для рулетов с одним секретом, благодаря которому бисквит становится эластичным, легко сворачивается и не трескается при сворачивании. Рулет готовится очень быстро и его можно готовить на праздники вместо торта! Ингредиенты: Для теста: Яйца – 4 шт. Сахар – 80 г Мука 90 г Вода – 4 ст.л. Разрыхлитель – 1 ч.л. (по желанию) Ванильный сахар – 1 ч.л. Соль – щепотка Для крема: Сметана густая – 400 г Сахарная пудра – 2-3 ст.л. Ванилин – 1 пакетик Джем Для пропитки: Лимонный сок – 1 ст.л. Вода – 3 ст.л. Сахарная пудра – 1 ст.л. Способ приготовления
Ipola
🌸 Удачный бисквитный рулет, бисквит легко сворачивается и не ломается!Четверг, 28 Апреля 2022 г. 13:32 (ссылка)
https://zen.yandex.ru/media...3954de7d?&
Бисквитный рулет ( размер противня 30*40 см) 5 яиц 100 г сахара 100 г муки + 1 стакан ( 250 мл) повидла, варенья или крема Приготовление.
Ipola
🌸 Воздушный бисквитный рулет к чаю с маковой начинкойПонедельник, 18 Апреля 2022 г. 14:49 (ссылка)
https://zen.yandex.ru/media...e4d6bcc1?&
Бисквитный рулет с маковой начинкой: Тесто: Яйца - 4 шт Мука - 140 г Сахар - 140 г Щепотка соли Начинка: Молоко - 300 мл Мак - 5 ст.л Сахар - 3-4 ст.л Манка - 3 ст.л Изюм - 2 ст.л Приготовление.
Ipola
🌸 Рулет «Прага»: готовим любимый шоколадный десерт к чаюЧетверг, 27 Января 2022 г. 15:06 (ссылка)
https://zen.yandex.ru/media...21ff7a7d?&
Подробный список ингредиентов: Для бисквита: Яйцо — 3 шт Соль — щепотка Сахарный песок — 90 г Мука — 75 г Какао — 15 г Для крема: Сливочное масло — 150 г Сахарный песок — 90 г Молоко — 90 г Кукурузный крахмал — 13 г Какао — 5 г Для украшения: Черный шоколад — 50 г Сливочное масло —30 г Орехи (по желанию) — 20 г Приготовление.
Моя_кулинарная_книга (Автор -
Ipola)
Рулет по ГОСТуСреда, 08 Декабря 2021 г. 09:45 (ссылка)
По ГОСТу только тесто сделала. Корж получается идеальный! Не сухой, не трескается, отлично сворачивается. Пропитайте его сиропом, намажьте любым кремом и отличный рулет готов! ✨Тесто: 3 яйца 90 г муки 90 г сахара ✨Приготовление:
Ipola
🌸 Расскажу, как я пеку вкуснейший рулет сразу с начинкой: всего 15 минут и рулет не крошитсяВторник, 23 Ноября 2021 г. 14:41 (ссылка)
https://zen.yandex.ru/media...77d9e01ccc
Главная проблема при выпекании бисквитных рулетов в домашних условиях – то, что они часто ломаются при сворачивании. С этим рецептом таких сложностей не возникнет даже у начинающих хозяек. В чем же секрет? А весь секрет в правильно приготовленном тесте и технологии выпекания. Тесто печется вместе с начинкой и напитывается ее соком в духовке. Для приготовления рулета понадобится: Для теста: Яйца куриные (категория С0) – 4 шт. Сахарный песок – 4-5 ст. л. Ванильный сахар – 1 ч. л. Разрыхлитель – 1 ч. л. Соль (мелкая) – щепотка Мука пшеничная, высшего сорта – 100 г (примерно 5 ст. л.). Для начинки: Яблоки – 3-4 шт. (в зависимости от их размера); Сахарный песок – 1,5-2 ст. л. Кусочек сливочного масла – для смазывания пергамента Приготовление.
Ipola
🌸 Морковный рулет. Вкусно и просто!Четверг, 18 Ноября 2021 г. 13:48 (ссылка)
https://zen.yandex.ru/media...56f6c0a3a7
В таком виде морковь у нас расходится с огромным удовольствием. Идеально держит форму, вкусный, яркий и полезный. Готовится из самых обычных и доступных ингредиентов. Подаю к обеду или к ужину как дополнение к основному блюду. Или как закуску на праздничный стол. Рецепт: Для морковного коржа: Морковь -300гр. Яйца -3 шт. Растительное масло -2-3 ст.л. Соль -1/2ч.л. Черный перец – по вкусу Для начинки: Сливочный сыр (или сливочный творожный сыр)-200гр. Зелень – по вкусу Чеснок -3-4зуб. Соль – по вкусу Подробный рецепт смотрите в моем коротеньком видео ниже:
Ipola
🌸 Вкуснятина не передать словами! Бархатный МЕДОВЫЙ РУЛЕТ!Пятница, 05 Ноября 2021 г. 12:47 (ссылка)
https://zen.yandex.ru/media...5909ed99d8
Ингредиенты: 3 яйца 100 г сахара 150 г жидкого мёда 50 г растительного масла щепотка соли 250 г муки 1ч л соды Противень размером 30х35 см можно использовать противень и больше, теста хватит. для крема: 600 г сметаны жирностью 25% 80 г сахара ваниль по желанию Приготовление.
Ipola
🌸 Kлассичесκие венгерские рулеты с маκοмЧетверг, 28 Октября 2021 г. 15:03 (ссылка)
https://mimiecards.com/rece...ty-s-ma-m/
Tаκие рулетиκи пοлучаются безумнο вκусные и нежные, с аппетитнοй начинκοй и οчень κрасивοй κοрοчκοй-κраκле. Эти рулеты станут οтличным десертοм на праздничный стοл. B рулете мы будем испοльзοвать маκοвую начинκу. Неοбхοдимые прοдуκты ✓ маκοвая начинκа — 0,3 κг Для теста ✓ муκа — 0,5 κг ✓ сливοчнοе маслο — 185 гр ✓ сахар — 2,5 ст.л ✓ сухие дрοжжи — 7 гр ✓ яичный желтοκ — 1 шт ✓ хοлοднοе мοлοκο — 3/4 ст Для смазывания ✓ яйцο — 1 шт ✓ яичный белοκ — 1 шт Pецепт пригοтοвления
Ipola
🌸 Быстрая и Вкусная ВЫПЕЧКА к чаю. Рецепт ПРОЩЕ не придумаешь!Вторник, 26 Октября 2021 г. 14:03 (ссылка)
https://zen.yandex.ru/media...3dc5bd6ba7
Рецепт Бисквитного рулета БИСКВИТ Яйцо С0 - 4 штуки Соль - 1/4 ч.л Сахар - 120 гр Мука - 120 гр Какао - 2 ст.л Вода - 2 ст.л Противень от стандартной духовки Выпекать при 180° 15 минут КРЕМ Слив. масло - 150 гр Сгущенка вареная - 150-200 гр Какао - 1 ст.л Орехи любые - 50 гр Приготовление.
Ipola
🌸 Шоколадный рулет со сливочной начинкойВторник, 19 Октября 2021 г. 14:52 (ссылка)
https://zen.yandex.ru/media...245f65e5d2
Если вам необходимо быстро приготовить сладкий десерт чаю к неожиданному приходу гостей, то этот рецепт точно вам пригодится. Предлагаем приготовить шоколадный рулет с начинкой. Готовится он просто, без выпечки, что очень удобно и быстро. Для шоколадной основы используем крошку шоколадного печенья, пропитанную молоком. Начинка готовится из мягкого сливочного сыра, для сладости смешиваем его с сахарной пудрой. Рулет при разрезе получается очень красивым, сам он невероятно нежный, мягкий, просто тает во рту. Ингредиенты: Печенье шоколадное - 310 г. Какао - порошок - 30 г. (2 ст.л. с горкой) Молоко теплое - 160 г. Сахар (по желанию)- 20-30 г. ДЛЯ НАЧИНКИ: Сливочный сыр - 300 г. Сахарная пудра - 60 г. (4 ст.л.) Ванильный сахар - 8 г. Приготовление:
Ipola
🌸 Проще некуда! Бисквитный рулет к чаю! Самый простой рецепт!Понедельник, 27 Сентября 2021 г. 15:28 (ссылка)
https://zen.yandex.ru/media...2972183031
Бисквитный рулет - самая быстрая домашняя выпечка к чаю. Начинку можно сделать любую, на свой вкус: - Повидло, - Джем, - Заварной крем, - Сметанный крем, - Крем чиз и т.д. Ингредиенты: • Яйца 3 шт. • Сахар 150 гр. • Мука 150 гр. • Разрыхлитель 1/2 ч.л. • Соль щепотка
Ipola
🌸 Воздушный бисквитный рулет к чаю с маковой начинкой.Суббота, 10 Июля 2021 г. 14:01 (ссылка)
https://zen.yandex.ru/media...1985ec5335
Бисквитный рулет с маковой начинкой: Тесто: Яйца - 4 шт Мука - 140 г Сахар - 140 г Щепотка соли Начинка: Молоко - 300 мл Мак - 5 ст.л Сахар - 3-4 ст.л Манка - 3 ст.л Изюм - 2 ст.л Приготовление.
Ipola
🌸 Делюсь своим первым опытом приготовления меренгового рулетаВторник, 29 Июня 2021 г. 11:08 (ссылка)
https://zen.yandex.ru/media...51d4086c8c
Давно хотела приготовить это лакомство. И вот наступил долгожданный час, когда я смогла попробовать самый вкусный и самый нежный десерт собственного производства. Об одном жалею, что раньше его не готовила. Как говорится, "глаза боятся, а руки делают". Боялась, что он у меня не получится, а зря. По моему мнению меренговый рулет сложно испортить. Готовится он очень легко и просто. Взбить белки, думаю, каждый сможет. Знаю, что при приготовлении меренги нужно брать сахара ровно в два раза больше веса яичных белков. Но я считаю, что это будет очень сладко. Поэтому рискнула сократить количество сахара - и у меня получилось 👍. В итоге, в меру сладкий, нежный, лёгкий, как облако и неимоверно вкусный меренговый рулет с клубничной начинкой. Ингредиенты: 1. Яичный белок - 4 шт. 2. Сахар или сахарная пудра - 190 гр. 3. Лимонная кислота - щепотка 4. Крахмал кукурузный - 1 ст.л. 5. Ванилин - щепотка. 6. Сливки 33% - 150-200 мл. 7. Сахарная пудра (по желанию) - 1 ст.л. 8. Клубника - 150-200 гр. Приготовление:
Ipola
🌸 Самый лёгкий рецепт Бисквитного Рулета! Проще некуда!Понедельник, 21 Июня 2021 г. 14:06 (ссылка)
https://zen.yandex.ru/media...6a7fd73598
Многие считают бисквитное тесто сложным и капризным. И это отчасти правда: оно не получится, если не соблюдать нюансы его приготовления. Хочу поделиться с вами проверенным рецептом бисквитного рулета. Он у вас точно получится. Это базовый и самый простой, классический рецепт бисквита. По нему можно также выпекать бисквитные коржи для торта. Такой незатейливый бисквитный рулет отлично подойдет для домашнего чаепития. В качестве начинки используйте любимое домашнее варенье. Также можно использовать в начинку различные крема, приготовленные на основе сливок, сгущенки или крем-чиза. По желанию еще можно добавить ягоды и фрукты по сезону. И у вас на столе всегда будет вкуснейший десерт к чаю. Такой легкий рецепт бисквитного рулета всегда выручает, когда гости на пороге. Берите этот бисквитный рулет на вооружение. Этот легкий рецепт у вас точно получится! Ингредиенты: Бисквит: яйца - 4 шт. мука - 100 г (4 ст. л. со средней горкой) сахар - 80 г (4 ст. л. с маленькой горкой) ванильный сахар - 8 г Начинка: варенье (джем) - 4 ст. л. сметана - 1 ст. л. Пошаговый рецепт
Ipola
🌸 Шикарный бисквитный рулет с малиной! 😋👍 Вкус изумительный!Вторник, 15 Июня 2021 г. 14:59 (ссылка)
https://zen.yandex.ru/media...4697a4c9ee
Потрясающе красивый и очень вкусный бисквитный рулет с малиной. Только представьте: влажный бисквит, нежнейший сливочный крем и легкая, сочная кислинка малины… В этом рулете идеально сочетается все! А яркое ягодное оформление делает его достойным праздничного стола. Но и для тихого семейного чаепития такой десерт тоже подойдет. Готовится такой шикарный бисквитный рулет в разы проще любого торта, а удовольствия гостям доставит не меньше. Это идеальный десерт для летних дней. Кстати, готовить такой бисквитный рулет можно не только с малиной. Вы можете использовать любые ягоды по сезону, например, клубнику, чернику, голубику… В ягодный сезон обязательно побалуйте родных и близких таким потрясающим десертом к чаю! Вы удивитесь, насколько это несложно и невероятно вкусно. Ингредиенты: Бисквит: яйца - 5 шт. мука - 130 г сахар - 120 г сахар ванильный - 8 г Сироп для пропитки: сахар - 70 г вода - 70 мл Сливочный крем: сливки 30% - 200 мл творог - 200 г сахар - 180 г Ягодный джем: малина - 500 г сахар - 130 г крахмал - 2 ст. л. Пошаговый рецепт
Ipola
🌸 Просто бесподобный лакомый десерт!Пятница, 28 Мая 2021 г. 11:10 (ссылка)
https://zen.yandex.ru/media...5631763fde
Красивый и вкуснейший шоколадный рулет с нежным кремом и джемом! В меру сладкий, с кислинкой, мягкий, не сухой - пальчики оближешь! Отличный десерт к чаю для родных или гостей. Ингредиенты для крема: 1. Яйцо - 1 шт. 2. Сметана - 350 гр. 3. Сахар - 90 гр. 4. Крахмал кукурузный/картофельный - 30 гр. (2 ст.л.) 5. Масло сливочное - 40 гр. 6. Ванильный сахар - 1 ч.л. 7. Джем любой (для начинки) - 100 гр. Ингредиенты для теста: 1. Яйцо - 5 шт. 2. Соль - щепотка. 3. Сахар - 100 гр. 4. Мука - 80 гр. 5. Какао - 20 гр. 6. Масло растительное - 50 гр. 7. Разрыхлитель - 1/2 ч.л. 8. Ванильный сахар - 1 ч.л. Приготовление.
Ipola
🌸 Кофейный рулет со сгущенкой к чаю. Вместо торта за пару часов.Вторник, 30 Марта 2021 г. 10:36 (ссылка)
https://zen.yandex.ru/media...374786be0c
Кофейный рулет с вареной сгущенкой: Тесто: Яйца - 5 шт Мука - 150 г Сахар - 120 г Кофе раствор. - 3 ст.л Вода - 30 мл. Разрыхлитель - 1 ч.л Соль Крем: Вареная сгущенка - 250 г Сметана - 130 г Чернослив - 50 г Приготовление.
Ipola
🌸 Сырный рулет с мясной начинкойСреда, 24 Марта 2021 г. 10:44 (ссылка)
https://zen.yandex.ru/media...23c543ee88
Рецепт сырного рулета с мясной начинкой, который можно подавать на стол как закуску, или в качестве дополнения к гарнирам. Основа рулета делается из измельченного сыра, яиц и майонеза. Она запекается отдельно, после смазывается мясным фаршем. Фарш можно готовить из любого мяса или сделать ассорти из разных видов. Для сочности и аромата в мясную начинку добавляется лук и чеснок. Такой рулет получается очень вкусный и сочным, он очень красиво и аппетитно смотрится в разрезе. Для основы: Яйцо – 3шт. Сыр твердый – 100 г. Майонез – 150 г. Черный перец – по вкусу Для фарша: Фарш – 300 г. Луковица – 1 шт. Чеснок – 1 зуб. Яйцо – 1 шт. Приправа к мясу – по вкусу Соль – 1/3 ч.л. Приготовление:
|
|
|
LiveInternet.Ru |
Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda |
