Протяжная, как и положено истинной русской песне, необыкновенно лиричная и настраивающая на

философский лад русская колядка,

исполненная превосходным профессиональным детским хором, надеюсь, придаст вам, несмотря на почти

полное отсутствие Рождественских морозов в европейской части России,

настоящее праздничное рождественское настроение!

 

 

Дослушайте колядку до конца, и вы почувствуете всё величие и святость сегодняшнего праздника!

Счастья вам и вашим близким!

Благополучия и мира вашему дому!

 

По заведенному обычаю, русский народ в Рождественский сочельник - 24 декабря/6 января - постился до позднего вечера, именно до появления звезды. В Западной и Южной России, как только являлась на небе вечерняя звезда, все семейство приступало к рождественской вечери.

Перед самым началом этой трапезы хозяева дома затепляли лампаду у образов, ставили пред иконами восковые свечи, читали вслух молитвы, и затем все семейство, заключив молитву благожеланиями, принималось угощаться, и от обильного угощения Рождественский сочельник обыкновенно назывался Щедрым вечером или Богатою кутьею.

Важнейшей принадлежностью стола на Рождественский сочельник служили кутья и взвар. Первая обыкновенно приготовлялась из зерновой вареной пшеницы, ячменя, риса с сытою; взвар состоял из яблок, груш, слив, изюма, вишен и других плодов, сваренных в воде.

Самый стол, на котором располагалась трапеза, устилался сеном или соломой. Кутья и взвар как главные принадлежности на Рождественский сочельник имели символическое значение: кутья есть неотъемлемая пища при похоронах и поминовении покойников, а взвар обыкновенно варится при рождении дитяти.

Отсюда легко заключить, что наши предки в вечери Рождества Христова этими двумя блюдами соединяли воспоминание о рождении и смерти Спасителя. Вспомним, что и смирна, которую волхвы принесли в дар новорожденному Христу, также знаменовала смерть Христову. А сено или солома, которыми устилался стол и прилавок, напоминали собою те ясли, где лежал Спаситель.

Сочиво (коливо, кутья)

200 г очищенной пшеницы,

150 г мака,

50 г очищенных орехов,

50 г изюма,

ванильный сахар,

мед по вкусу,

сахар по вкусу.

Пшеницу перебрать, промыть, залить водой и варить до готовности, отцедить, остудить. Мак заварить кипятком и держать на огне до тех пор, пока он не будет легко растираться пальцами. Отцедить на сите, пропустить через мясорубку. Перемешать с пшеницей, добавить измельченные орехи, ошпаренный кипятком и отцеженный изюм, мед и сахар по вкусу, ванильный сахар. Переложить в блюдо. Подавать охлажденной.

Пшеничная с медом

Целые зерна лущеной пшеницы (можно пшеничной крупы) залить холодной водой, варить до размягчения и откинуть на дуршлаг. Мед (200 г) развести 4 стаканами воды, залить пшеницу, поставить на слабый огонь, довести до кипения и охладить.

Из риса

500 г риса перебрать, промыть, залить холодной водой, довести до кипения, откинуть на сито или дуршлаг и промыть холодной водой. Затем рис снова залить большим количеством холодной воды и варить до готовности, не мешая. Воду слить, рис охладить. Ошпаренный кипятком сладкий миндаль растереть, добавить сахарный песок, размешав, развести небольшим количеством воды и соединить с рисом. Все перемешать, добавить вымытый и ошпаренный кипятком изюм (200 г), корицу и снова тщательно перемешать. Выложить на большую тарелку и посыпать по вкусу сахарной пудрой. Отдельно подать фруктовый кисель.

 

 

От Автора сего дневника:

Справляйте православный Сочельник, продолжая в веках традиции предков, все верующие!

В полночь наступит величайший церковный непереходящий праздник Рождества Господня.

Да, из-за бывших разногласий РПЦ  с Советской властью и православной теории о непрерывности

течения времени, григорианский, принятый во всём мире церковный календарь больше подходит к

самому сокровенному смыслу Рождества -- его совпадению с языческим праздником Солнцеворота и

отождествлением христианского Бога-Сына с Божеством-Солнцем, которому наши язычествующие

предки начали поклоняться, едва лишь покинув пещеры и взглянув в небеса. 

 

Когда-то, тысячи лет назад, до раздела Церквей, Отцы Церкви повелели отмечать Рождество Господне

именно 25 декабря, чтобы подменить с собой в ещё неокрепших умах так и не ставших рьяными

христианами язычников один праздник, языческий, на другой, христианский.

 

Сегодня же язычество кажется диковинкой, а праздник Рождества, знаменующий победу Света над

Тьмой с явлением в человеческом облике самого Господа, является самым любимым и широко

празднуемым во всех без исключения христианских странах.

 

От всего сердца поздравляю всех православных христиан с началом празднования Рождества Господа

Нашего Иисуса Христа от непорочной Девы Марии в далёком Вифлееме!!! Счастья вам, дорогие мои! 

Дорогие и любимые мои постоянные читатели и не менее драгоценные и уважаемые гости моего скромного дневника!!! Вот мы и вместе ещё один год.... Кто-то из вас был со мной и читал посты на протяжении всего года, кто-то пришёл недавно... Впрочем, не это важно сегодня, а важнее и ценнее то, что мы МЫ ВМЕСТЕ!!! Надеюсь, что вам было интересно листать мой дневничок и находить в нём что-то интересное для себя. По крайней мере, я со своей стороны прилагала все усилия для этолго. Вам решать, хорошо ли получилось у меня или не очень.
Но хватит о дневе. Единственное, чего бы МНЕ хотелось в следующем году -- получать больше отзывов и комментариев на публикуемые и цитируемые посты, молчаливые вы мои скромницы и скромники!:))) Чтобы наше с вами общение стало, наконец равноправным и двусторонним!
А теперь настаёт самый ответственный момент -- я поздравлю вас всех с наступающим Новым Годом! И осмелюсь пожелать всем исполнения самых сокровенных, но только чистых и честных (запомните, это важно!) мечтаний, желаний и упований!!!
Будьте счастливы, друзья мои! Почаще позволяйте себе улыбаться просто так, несмотря ни на что, вопреки всему, "и хорошее настроение не покинет больше вас!".
С душевной теплотой, искренностью и любовью ваша GrayOwl, в миру Надежда или как зовут меня друзья -- Надико.

От Автора сего дневника:

Сегодня весь мир отмечает по продвинутому григорианскому календарю Рождество Господа нашего Иисуса Христа. Этот календарь наиболее правилен, так как Рождество в нём совпадает с СОЛНЦЕВОРОТОМ!!! 

Вместе с явлением Бога-Сына в мир людей проходит пора тьмы, и завеса мглы приоткрывается. С сегодняшнего дня сутки начнут постепенно увеличиваться, сначала с нескольких вечерних минут, а потом и с утра.

Весёлого всем Рождества!!! Счастья вам, мои друзья, удачи во всех благих начинаниях и любви!

Побольше хорошего настроения и крепкого здоровья!

И, конечно, ОПТИМИЗМА в наши трудные времена!!!

Предлагаю вашему вниманию весёлую рождественскую историю в картинках.

Улыбайтесь чаще, ведь улыбка так красит лицо!!!

http://www.liveinternet.ru/users/kroshka_50369/post198297099/

 

Ночь перед Рождеством/История в картинках

Суббота, 24 Декабря 2011 г. 11:15 (ссылка) 

Р

 

http://blogread.ru/post186538357/?upd

 

С международным днём туризма

Среда, 28 Сентября 2011 г. 17:07 (ссылка) + в цитатник 

Читать далее