Второй день днем болит голова.

Не могу понять причины.

Утром все хорошо, но к 11.00 начинает болеть затылок, трудно работать.

Консультируюсь с диетологом по диете для мама.

Ищу в интернете для мамы временные мосты, она во время ДТП потеряла все зубы.

Объективно, температуры нет, дренаж из плеча убрали, как и из ноги.

При каких заболеваниях назначают диету стол 1

Показанием для назначения этого лечебного питания являются следующие заболевания желудочно-кишечного тракта:

• язва желудка и двенадцатиперстной кишки в период ремиссии или в период после снятия острого воспаления;
• обострение хронического гастрита (нерезкое) с нормальной или повышенной секрецией;
• острый гастрит в период выздоровления.

Почему при этих заболеваниях назначают диету стол номер 1? Это питание преследует несколько целей. Во-первых, в период язвы и гастрита питание должно быть щадящим, не нагружать желудок и двенадцатиперстную кишку излишней работой. Во-вторых, пищеварение должно быть быстрым. Нахождение пищи в желудке — минимальное. В-третьих, нужно потреблять все необходимые вещества для нормальной жизнедеятельности и восстановления. Но прежде рассмотрим разновидности этой лечебной диеты, чтобы понять поочередность их применения.

Диеты 1а и 1б

Питание, которое используют при воспалении язв, эрозий желудка и двенадцатиперстной кишки – это питание 1а стол. Длительность его зависит от степени воспаления. Как правило, после снятия воспалительных процессов больного переводят сначала на диету 1б, а потом на диету стол №1. Также диету 1а используют 5-7 дней после операций на органах ЖКТ.

Рацион согласно столу 1а – это перетертые или жидкие блюда:

• перетертые супы из круп;
• перетертые молочные каши;
• кисели;
• омлеты на пару;
• молоко (на диете 1а обязательно выпивать стакан теплого молока на ночь).

Все продукты должны быть термически обработаны и максимально перетерты. Это позволяет за 5-6 дней снять воспаление в ЖКТ. При этом необходимо есть маленькими порциями (до 300 грамм) каждые 3 часа. Температура пищи также является очень важным фактором в выздоровлении: она должна быть умеренно теплой.

Рацион стола 1б несколько расширяется, но основные принципы остаются те же: термически обработанная пища, перетертая в пюре, приемлемой температуры. Теперь можно употреблять сухари из белого хлеба, нежирные сорта мяса, рыбы и птицы (дважды перекрученные на мясорубке), некислый пастообразный творог, овощные пюре. Прежним остается обязательное молоко на ночь. По сравнению с диетой стол 1, этот вариант питания позволяет язвам рубцеваться, восстанавливается пораженная ткань внутренних органов, уменьшаются болевые симптомы.

Особенности диеты стол номер 1

Если удается снять воспаление с органов ЖКТ, как правило, переходят на указанную медицинскую диету стол 1. Рассмотрим основные правила этого лечебного питания.

• Обязательная термическая обработка продуктов. Это нужно для того, чтобы минимально сократить химические и механические реакции желудка и двенадцатиперстной кишки на пищу.
• Большинство блюд, которые относятся к категории тяжелых для желудка, должны быть перетертыми, в виде пюре и в жидком виде.
• Те блюда, которые не перетерты, максимально пережевывайте.
• Дробное питание: маленькие порции, перерывы между приемами пищи 2-3 часа.
• Исключение всех вредных, жирных, жаренных, острых, копченых продуктов. Посмотрите таблицу, в которой указано, что можно, а что нельзя кушать при соблюдении диеты.
• На диете стол 1 необходимо выпивать до 1,5 литра воды в сутки.
• Учитывайте при диете стол 1, что за день необходимо употребить около 100 грамм жиров (треть из них растительные жиры), 100 грамм белков (животные белки должны занимать 60% этой нормы) и 400 грамм углеводов.
• Обязательно стакан теплого молока на ночь.
• Мясные блюда подаются в виде паровых котлет, пюре, суфле, биточков, небольших кусочков вареного мяса.

Что можно, а что нельзя кушать (таблица 1)

Как составить меню диеты стол 1

Зная разрешенные продукты стола 1, меню на неделю можно составить достаточно быстро, используя следующий алгоритм.

• Изучите из таблицы продуктов, что можно, а что нельзя кушать на диете 1 стол.
• Выделите из разрешенных продуктов любимые, такие, которые согласны кушать каждый день.
• Поскольку диета № 1 основана на дробном питании, выделите 5-6 приемов пищи в день. Определите, что вы больше любите на завтрак, на обед и на ужин, не забудьте про обязательное теплое молоко на ночь.
• Создайте 3 варианта блюда по каждой категории продуктов. Например, мясные блюда. 1-й день – пюре из мяса кролика, 2-й день – рыбные котлеты на пару, 3-й день – отварная курица. Исходите из того, что вы можете приготовить.
• На основе 3 вариантов блюд по всем категориям составьте меню на 3 дня. Так питание на диете будет разнообразным, полезным и будет благоприятствовать выздоровлению.

Пример меню диеты стола 1 на неделю (таблица 2)

Рецепты блюд диеты стол №1

Творожное суфле на пару

Этот рецепт будет очень актуальным для тех, кто придерживается правил стола 1, поскольку он прост в приготовлении и здорово разнообразит рацион. К тому же, творог – ценный источник белка.

Вам понадобится: творог (300 гр), молоко (75 мл), нежирная сметана (60 гр), 2 столовых ложки манки, 2 яйца, сахар по вкусу.

Приготовление. Смешайте с помощью блендера творог, сахар, 1 желток, манку и молоко. Отдельно взбейте 2 белка в крепкую пену. Аккуратными движениями смешайте творожную массу и белки. Переложите получившееся тесто в смазанную маслом форму. Варите на пару 15-20 минут.

Паровые биточки из курятины

Все, что вы раньше любили жарить, то на диете стол 1 можно готовить на пару. Это касается котлет и их вариаций. Например, паровые биточки с каким-нибудь гарниром из круп вполне насытят вас и прекрасно впишутся в рацион лечебного питания.

Вам понадобится: куриный фарш (200 гр), манка (3 ст. л.), треть стакана молока, небольшой кусочек сливочного масла, соль.

Приготовление. Смешайте все ингредиенты. Получившийся фарш оставьте на 10-15 минут. После сформируйте круглые плоские биточки. Готовьте на пару 50-60 минут.

Соль. Вот, она - правда!
Антропологи утверждают, что первобытные люди, не знавшие соли, жили
недолго. Жители Кр. Севера до знакомства с солью, привитого
цивилизацией, восполняли её недостаток, выпивая кровь убитых оленей. Я
пробовал эту кровь: она прилично солёная.

Новое исследование установило, что ограничение соли увеличивает
смертность от болезни сердца и частоту госпитализаций. У нас об этом
говорят уже многие врачи.

То ли лекарство, то ли «яд»
Кто не слышал выражения, что соль – это «белая смерть»? А кому
известен хоть один больной, который умер именно из-за того, что
употреблял много соли? Вы знали такого? Я – нет. Но мне знаком
человек, достигший весьма почтенного возраста. Он всю жизнь чуть-чуть
присаливал. Дай Бог и нам дожить до таких лет. Следовательно, как
всегда в этой жизни, важна мера.

Нужен ли вам солнцезащитный крем с SPF более 30?

Короткий ответ: нет.

Разница между SPF 15, 30 и 50 не является линейной, как можно было бы ожидать. SPF 15 блокирует 93 % ультрафиолетовых лучей, SPF 30 дает защиту на 97 % (а не двойную). SPF 50 повышает защиту до 98 %.

Продукты и медикаменты, которые входят в состав солнцезащитного крема, являются более важным фактором, чем маркировка.

Может ли употребление сладких газированных напитков стать причиной диабета?

Короткий ответ: да.

Употребление сладких напитков связано с развитием сахарного диабета второго типа, в соответствии с анализом исследований, посвященных этой взаимосвязи.

По сравнению с людьми, которые пили менее одного сладкого напитка в месяц, те, которые употребляли около двух порций в день, имели на 26 % более высокий риск развития сахарного диабета второго типа.

Может ли оливковое масло предотвращать болезни сердца?

Короткий ответ: да.

Если вам нужно больше предлогов, чтобы начать употреблять в пищу оливковое масло, вы должны узнать о том, что ученые обнаружили связь между его употреблением и более низким риском развития ишемической болезни сердца. Исследования, которые проходят прямо сейчас, проверяют, можно ли сравнивать средиземноморскую диету, богатую оливковым маслом, с рационом, который содержит мало жира, когда дело доходит до рецидива заболевания сердца.

Кроме того, антиоксиданты в оливковом масле и его противовоспалительный эффект были хорошо описаны ранее.

Работает ли сироп от кашля?

Краткий ответ: нет.

Врачам пришлось согласиться, что большинство лекарств от кашля не работает.

В 2014 году австралийские исследователи опубликовали аналогичные выводы, что сиропы обычно содержат дозы кодеина и антигистаминных препаратов, которые слишком малы, чтобы быть эффективными, и могут быть вредными для детей.

1. Является ли сахар причиной гиперактивности?

Короткий ответ: нет.

Национальный институт здравоохранения довольно ясно определил, что добавки и красители в пище имеют эффекты, которые являются малозначительными и не могут вызвать СДВГ.

Миф появился еще в 1970-е годы, когда один врач сообщил в Американскую академию педиатрии, что, согласно его наблюдениям, сахар является основной причиной развития гиперактивности.

Но исследования свидетельствовали об обратном: в 1995 году мета-анализ исследований сахара обнаружил, что он не оказывает влияния на поведение или когнитивные способности детей.

Соль. Вот, она - правда!
Антропологи утверждают, что первобытные люди, не знавшие соли, жили
недолго. Жители Кр. Севера до знакомства с солью, привитого
цивилизацией, восполняли её недостаток, выпивая кровь убитых оленей. Я
пробовал эту кровь: она прилично солёная.

Новое исследование установило, что ограничение соли увеличивает
смертность от болезни сердца и частоту госпитализаций. У нас об этом
говорят уже многие врачи.

То ли лекарство, то ли «яд»
Кто не слышал выражения, что соль – это «белая смерть»? А кому
известен хоть один больной, который умер именно из-за того, что
употреблял много соли? Вы знали такого? Я – нет. Но мне знаком
человек, достигший весьма почтенного возраста. Он всю жизнь чуть-чуть
присаливал. Дай Бог и нам дожить до таких лет. Следовательно, как
всегда в этой жизни, важна мера.
Соль – «белая смерть». Но NaCl - второй по важности компонент в
организме человека. Физраствор (0,9 % соли на литр воды) – лекарство.
Если вы отравились, врачи вам тут же начинают его вливать.
0,9% раствор натрия хлорид является простейшим из всех медицинских
средств. Например, физраствором советуют даже детям промывать нос, в
случае воспаления. Лечебный эффект от процедуры большой: слегка
подсоленная вода увлажняет слизистые носоглотки; способствует гибели
болезнетворных микробов; разжижает слизь в носу; снимает
воспалениеслизистых; восстанавливает микрофлору в носовой полости.

В 2016 году Россия заняла 9 место по заболеваемости СПИД.

Екатеринбург - столица ВИЧ в России, каждый 50-й житель города болен СПИД

Лимон в десять тысяч раз сильнее, чем химиотерапия.

Лимон — чудодейственный продукт, убивающий раковые клетки.

Он в десять тысяч раз сильнее, чем химиотерапия. Лимонная кожура содержит в 5-10 раз больше витаминов, чем сок лимона, и бороться с токсинами в организме.

Поместите промытый лимон в морозильную камеру вашего холодильника.

После того, как лимон заморожен, возьмите терку, натрите весь лимон (не нужно чистить его) и посыпьте им ваши блюда.

Посыпайте его в овощные салаты, мороженое, супы, крупы, макароны, спагетти, рис, суши, блюда из рыбы…

Список можно продолжать бесконечно. Все продукты будут неожиданно иметь приятный вкус, которого вы, возможно, никогда не испытывали раньше.

Лимонная кожура содержит в 5-10 раз больше витаминов, чем лимонный сок. А её вы, как правило, выбрасываете. Но теперь, следуя этой простой процедуре замораживания целого лимона, а затем посыпая им ваши блюда, вы можете потреблять все эти питательные вещества и быть еще здоровее. Лимонная кожура является сильным восстановителем при ликвидации токсичных элементов в организме.

Положите вымытый лимон в морозильную камеру, а затем натирайте его в блюда каждый день. Это является ключом к тому, чтобы сделать вашу пищу вкуснее и вашу жизнь здоровее и дольше! Это удивительный секрет лимона!

И что особенно важно — терапия с экстрактом лимона уничтожает только злокачественные клетки.

А коль скоро нет побочных эффектов, то замораживайте лимоны, трите их и ешьте на здоровье!

Источник этой информации захватывающий: она получена от одного из крупнейших в мире производителей лекарств, который говорит, что более чем 20 лабораторных тестов с 1970 года, показали, что обычный лимон уничтожает злокачественные клетки рака 12 видов, включая рак толстой кишки, молочной железы, легких и поджелудочной железы… И что еще более удивительно: вид терапии — с экстрактом лимона — уничтожает только злокачественные раковые клетки и не влияет на здоровые клетки.

Совет главного терапевта Москвы, прозвучавший еще в 2007 г.:

Для того, чтобы избежать простуды, особенно в период сильных морозов, очень полезно ежедневно промывать нос мыльной водой, заявил главный терапевт Москвы Леонид Лазебник.

"Я советую всем без исключения ежедневно утром и вечером промывать носовые пазухи мыльной водой. Возвратившись после работы домой и помыв руки, нанесите мыльную пену на мизинцы и промойте носовые пазухи", - рассказал он.

Лазебник считает, что это процедура абсолютно безвредна и при регулярном проведении почти на 100% гарантирует, что человек не заболеет простудой и острыми респираторными вирусными инфекциями

Честно, уже дня три чувствовала себя не важно, болело горло.

Вчера в офисе замерзла, реально замерзла..

Замерзла и внутренний жар...

Дома смерила температуру и сегодня решила не пойти на работу.

Не весь шоколад
одинаково полезен. В тёмном шоколаде содержится в два раза больше
антиоксидантов, чем в молочном. Кроме того, тёмный шоколад даёт нам меньше
калорий, чем молочный шоколад, который отличается повышенным содержанием
насыщенных жиров и калорий просто потому, что он содержит молоко. Если вы
хотите действительно получать пользу от шоколада, то всегда выбирайте
тёмный шоколад, содержащий по крайней мере 70%

1. Шоколад является натуральным обезболивающим. Каждый раз, когда
очередной кусочек шоколада попадает в наш желудок, содержащееся в нём какао
вызывает небольшой впрыск эликсира счастья в наш мозг. Это объясняется
выработкой дополнительных эндорфинов (естественные опиаты) и активацией
центров удовольствия мозга, что может даже привести в снижению реальных
болевых ощущений.
> >>> 2. Таяние дольки шоколада во рту вызывает более приятные ощущения,
чем поцелуй. В 2007 году исследователи из Университета Сассекса исследовали
частоту сердечных сокращений и мозговые волны у 20 пар во время поцелуя, а
затем во время поедания ими шоколада. Во всех случаях шоколад во рту
вызывал более интенсивную реакцию, чем чужой язык!
> >>>
> >>> 3. Шоколад делает вашу кожу моложе. Немецкие исследователи
предполагают, что флавоноиды в шоколаде поглощают ультрафиолетовый свет,
что может реально помочь защитить кожу от старения и увеличить к ней приток
крови. В конечном итоге это приводит к значительному омоложению и улучшению
вашей кожи.
> >>>
> >>> 4. Это надёжный источник энергии. Шоколад содержит кофеин и
теобромин, которые повышают уровень вашей энергии. Чем темнее шоколад, тем
больше энергии вы получите. И, в отличие от всяких энергетических напитков,
шоколад не приводит к катастрофическому спаду энергии через несколько часов.
> >>>
> >>> 5. Употребление шоколада ранее осуждалось католической церковью. В
действии шоколада усматривалось колдовство и обольщение, а его любители все
поголовно считались богохульниками и еретиками. Вероятно, что-то в этом
действительно есть, не правда ли?
> >>>
> >>> 6. Шоколад можно даже нюхать. Вот в этом исследовании было доказано,
что даже простой запах шоколада увеличивает тета-волны мозга, которые
вызывают расслабление. Сравнив действие запахов различной еды, учёные
пришли к выводу, что только флюиды шоколада обладают выраженным
релаксационным эффектом.
> >>>
> >>> 7. Шоколад делает нас умнее. Проведённое в 2006 году исследование
показало, что употребление продуктов, имеющих высокое содержание какао, уже
через пять дней способно увеличить приток крови к мозгу, улучшая тем самым
его работу. Поэтому неудивительно, что люди, в рационе которых имеется
шоколад, гораздо лучше соображают и дольше сохраняют ясность рассудка.
> >>>
> >>> 8. Шоколад не вредит вашим зубам. В 2000 году японские учёные
установили, что шоколад является менее вредным для здоровья ваших зубов,
чем многие другие сладкие продукты. Это объясняется тем, что
антибактериальные свойства какао-бобов компенсируют относительно высокий
уровень сахара.
> >>>
> >>> 9. В цивилизации майя какао-бобы были валютой. Ценность товаров в то
время выражалась в количестве какао-бобов, которые за них можно было
получить. Раб стоил 100 бобов, услуги проститутки оценивались в 10 бобов, а
за индейку просили 20 бобов. Существовали и фальшивомонетчики, которые
изготовляли поддельные бобы из окрашенной глины.
> >>>
> >>> 10. Шоколад хранится вечно (в правильных условиях). Плитка шоколада,
обнаруженная на стоянке легендарного адмирала Ричарда Берда возле Южного
полюса, очень даже хорошо сохранилась. Несмотря на прошедшие 60 лет, она
вполне пригодна к употреблению.
> >>>
> >>> 11. Шоколад даёт нам зрение супергероев. По данным исследования,
опубликованного в журнале Physiology & Behavior, большой кусок тёмного
шоколада может помочь нам лучше различать малоконтрастные объекты. Имеются
в виду, например, машины в плохую погоду или пешеходы в тёмной одежде в
вечернее время.
> >>>
> >>> 12. Снижение риска возникновения диабета. Флавоноиды, содержащиеся в
какао, обладают антиоксидантными, противовоспалительными свойствами,
которые могут снизить риск развития диабета за счёт повышения
чувствительности к инсулину.
> >>>
> >>> 13. Шоколад помогает сбросить вес. Учёные из Университета Копенгагена
обнаружили, что употребление тёмного шоколада вызывает чувство сытости и
помогает снизить потребление других сладких, солёных и жирных продуктов.
Таким образом, благодаря шоколаду гораздо легче придерживаться здорового
питания и сбросить лишние килограммы!
> >>>
> >>> 14. Повышение либидо. По данным итальянских исследователей, женщины,
которые регулярно едят шоколад, имеют гораздо более насыщенную сексуальную
жизнь. У них отмечен более высокий уровень влечения, возбуждения и
удовлетворения от секса.
> >>>