Овсянка на завтрак."Завтрак Клеопатры"

 "Овсянка сэр!" Если бы дворецкий подал сэру Генри Баскервилю ТАКУЮ овсянку - вряд ли досточтимый баронет скроил столь недовольную мину. С черносливом, изюмом курагой и грецким орехом  - это не каша, а произведение кулинарного искусства. Возможно вам будет интересен мой рецепт,так называемый "завтрак Клеопатры".

Стейк на косточке из свинины

Читать далее...

Воздушный крем-десерт всего за 5 минут

Воздушный крем-десерт всего за 5 минут

Читать далее...

Домашний сыр за 30 минут.

Вместо того, чтобы снова приносить из магазина водянистый невкусный сырный продукт, домашний сыр можно сделать всего лишь за полчаса. Сложностей в приготовлении сыра нет никаких – достаточно пакета молока и стакана сметаны. 

Мы сделаем сыра чуть больше, поэтому молока возьмем полтора литра – все равно сыр съедят очень быстро.

Салат с фасолью, ветчиной, огурцом и яйцами

Салат с фасолью, ветчиной, огурцом и яйцами

Список ингредиентов для этого салата состоит из:

200 г красной фасоли
250 г филе говядины
1 красного лука
1 болгарского перца
половины острого перца
50 г грецких орехов
100 мл горячей воды
2 зубчиков чеснока
2 столовых ложки 6% -ного уксуса
10 г острого перца
2 столовых ложек оливкового масла
хмели-сунели
кинзы
соли и перца.

Лук нарежьте полукольцами и замаринуйте в смеси воды и уксуса на 7-10 минут.
Мясо отварите, болгарский перец очистите от семян и нарежьте крупными полосками, а острый перец - совсем тонкими.
Орехи и кинзу измельчить. К подготовленным ингредиентам добавьте фасоль, маринованный лук, пропущенный через пресс чеснок, специи и оливковое масло.
Салат хорошо перемешайте и сразу подавайте к столу.

Ленивые вареники с картошкой - это так вкусно и быстро!

Ленивые вареники с картошкой - это так вкусно и быстро!


+ читать дальше

Бифштекс - рецепт вкусного мясного блюда

Бифштекс

Читать далее...

Очень вкусный салат "Мексика"

Очень вкусный салат "Мексика"

Ничего варить не надо, перемешали все - и готово!

Ингредиенты:
- копченая колбаса-200 г
- творог-200 г
- болгарский перец-2 шт.
- помидоры-3 шт.
- соленый огурец - 1 шт.
- зеленый лук-1 пучок
- кукуруза-1 банка
- майонез
- соль и перец.

Способ приготовления:
Нарезаем колбасу, сыр и болгарский перец соломкой.
Помидоры и соленые огурцы можно кубиками.
Высыпаем кукурузу, без жидкости конечно.
Нарезаем лук мелко, добавляем соль и перец по вкусу, заправляем майонезом.

Приятного аппетита!

Соленые помидоры - заготовка на зиму по бабушкиному рецепту

Соленые помидоры

Читать далее...

Вкуснейший борщ с черносливом и квашенной капустой

 

Продукты на 1 порцию

5 способов, как засолить скумбрию, чтобы на магазинную рыбу даже не хотелось смотреть

Сыр Филадельфия в домашних условиях

Отличное, волшебное тесто, для пельменей и вареников

Хочу предложить вам отличное, волшебное тесто, для пельменей и вареников.

Потребуются следующие продукты:

1 стакан минеральной, сильно газированной воды;
яйцо - 1 штука;
соль 0.5 чайной ложки;
сахар - 0.5 чайной ложки;
оливковое масло - 3-4 столовых ложки;
мука - 3.5-4 стакана.
Приготовим:
В чашку сложим все продукты, которые нам потребовались для замеса теста, кроме муки. Муку начнём добавлять небольшими порциями. Тесто, надо хорошо месить, пока оно не станет, мягким, блестящим, эластичным. Оно не должно прилипать к вашим рукам, а также к столу. Муку можете убирать, вам она больше не пригодится. Не верите, испытайте его, как можно быстрее. Ваша кухня будет чистой, а стряпать вам захочется, всё чаще. Муку, при раскатке, вы больше не будете подсыпать, ведь тесто у вас по истине - волшебное. Теста должно получится, примерно один килограмм. если из этого теста стряпать чебуреки, яйцо, в этом случае, добавлять не следует. Хотите жарьте это тесто, хотите тушите, хотите варите.

Вкуснее, чем Шарлотка. Ароматный и нежный пирог без миксера с ягодной начинкой .

Читать далее...

✿ღ✿Пельмени по-французски✿ღ✿

Вчера прочитала статью, как француженкам удается вкусно есть и при этом оставаться стройными. Секрет простой: есть надо мини-порциями, а жевать — долго, наслаждаясь каждым кусочком. Ну, думаю, с завтрашнего дня попробую питаться как француженки, а сейчас поем напоследок по-нашему. Только я пошла проверить, что там вкусненького завалялось в холодильнике, как часы предостерегающе пробили полночь. Пришлось ограничиться кусочком рыбки, соленым огурчиком и зефиринкой.

✿ღ✿Истина в вине: история и рецепт говядины по-бургундски✿ღ✿

В Бургундии вино действительно течет рекой. Его не только с удовольствием пьют — в нем варят яйца, готовят улиток, петуха, фондю и, конечно же, тушат говядину.

«Самое вкусное блюдо из говядины, изобретенное в мире», по мнению американского кулинарного гуру Джулии Чайлд, — говядина по-бургундски, или бёф бургиньон: мясо, тушенное в вине с овощами и мучной заправкой. Родилось это блюдо в тех местах, где летом тепло и солнечно, а зимы стоят холодные. Пережить стужу помогали сытные согревающие блюда, изобретенные местными крестьянами много столетий назад.

«ЧАШУШУЛИ - восхитительное блюдо с говядиной»

Девочки и мальчики! я уже несколько раз готовила это блюдо! Из разного мяса. Это что то неповторимое!!!

«Бабушкин тортик»

Сомневаюсь, конечно, что все ингредиенты были в бабушкиной молодости. Но то, что в составе сейчас, есть в любом магазине. И приготовить такой десерт очень просто.

Приготовим основу для крема

=ВОСКРЕСНЫЙ ЗАВТРАК ПО-ОДЕССКИ=

В моей юности, в детстве даже дунайка была дефицитом. Это сейчас она в любом количестве продается на Привозе, и никто ее особенно не хватает. Зато не представляю, что бы тут делалось, появись на рыбных прилавках черноморская скумбрия-малосолочка с сине-радужными спинками, фигурой напоминавшей скалку-качалку для теста. Убивались бы понимающие люди, а непонимающие за компанию.

♥ღ♥Фантастический сайт: местное радио со всего света♥ღ♥

Просто фантастический сайт! Наводите курсор на любую точку мира – и слушаете местное радио. Выбор радиостанций просто огромный! Даже для нашего времени это выглядит просто невероятным!

Слушать радио
http://radio.garden/live/riga/radioskonto/

Пирожки))



Решила сегодня готовить пирожки!!! Обычно я готовлю только с картошкой, но сегодня хотела разнообразить начинку.Рецепт теста взяла у Тани, у продавщицы мужа. Пирожки получаются воздушными и очень вкусными!!!
Ингредиенты:
*молоко-200-250 мл
*масло-200 г
*соль-пол чайной ложки
*сахарный песок-1,5 ст ложки
* дрожжи сухие-10-12 г(у меня были саф-момент для пиццы быстродействующие)
*мука-400-500 г
Сначала дрожжи, соль и сахар добавить в просеянную муку, перемешивать. Растопить пачку масла в теплом молоке, чтоб смесь тоже получился теплым! Потом в смесь осторожно добавляем муку перемешивая ложкой. Когда тесто станет густым, начинаем смесить руками. Тесто на ощупь получается очень приятным! Потом на часик ставим в холодильник. А за это время готовим начинки разные.Кто как любит! У меня были начинки
*картошка с жаренным луком;
*картошка с жаренным луком и грибами;
*грибы с жаренным луком и морковью;
Через час тесто поднимется! Лепим пирожки, мажем поверхность яичным желтком и сверху еще можно посыпать кунжут! Ставим в разогретую заранее духовку на 15-20 минут! Приятного аппетита!

Скоро День Святого Валентина, день всех влюбленных! Хотите удивить любимого/любимую с приятным сюрпризом, готовьте ему самый вкусный коктейль любви! А вкусные рецепты коктейлей вам предоставит сайт barbook.ru! Советы барменов помогут вам разнообразить ваш коктейль! Кстати, на сайте конкурс "Коктейль года"! Главный приз 300 000 рублей!

Изумительные пончики к Пасхе



Ингредиенты:
4,5 стакана муки
1 стакан сахара
4 чайные ложки порошка для печенья
1 чайная ложка соли
3 / 4 стакана молока
2 яйца
4 стакана сливочного масла, растопленного и охлажденного
1 чайная ложка ванили

Читаем дальше рецепт + фото

Рисовая запеканка с куриной грудкой, грибами и овощами


Ингредиенты:

рис - 300г, сладкий перец - 2 шт.
лук репчатый - 1шт.
мороженый зеленый горошек - 2 ст.ложки
бульон (куриный) - 600 мл
оливковое масло - 2-3 ст.л.
куриные грудки - 300г, шампиньоны - 200г
соль, перец, специи - по вкусу
сыр - 100г, яйцо - 3 шт., сметана - 150г

Приготовление:

1. Сладкий перец, лучок и шампиньоны вымыть, порезать кубиками и обжарить по отдельности.
Рис отварить в подсоленой воде около 10 мин., прополоскать и охладить.
Куриную грудку порезать и обжарить, добавить специи. Когда остынет - порезать не более мелкие кусочки.

2. Соединить рис, мясо, грибы и овощи, перемешать.
Натереть на терке сыр.
Смешать половину сыра, сметану и яйца, залить рисо-мясную смесь.

3. Формочку смазать оливковым маслом, выложить массу, сверху посыпать оставшимся сыром.

4. Нагреть духовку до 400 градусов по фаренгейту, запекать 25 минут.

Приятного аппетита!

Торт "Наполеон"

Начну! Фото опять у меня получился неудачно((

Ингредиенты:
* масло (маргарин)-170-200 г
* вода кипяченная теплая-200мл
* яйцо- 1 штука
* сода - шепотка
* соль - шепотка

Приготовление:
Масло оставить в комнатной температуре. Муку смешиваем на столе со сливочным маслом, мелко порубив его. В отдельной миске немножко теплую воду соединяем с яйцом, шепоткой соли и содой. Хорошо перемешиваем и добавляем в муку. Месим тесто, пока оно не станет гладким и однородным.Сделаем из теста шариков 9-10. Двое из них чуть больше (это верхние и нижние коржи).
Раскатываем тоненькие лепешки, режем формочкой круг или квадратик(на ваше усмотрение) и готовим в разогретой до 220 градусов духовке по 5-7 минут, до золотисто-розового цвета. А нижний и верхний корж готовим до светло розового цвета. Они должны быть чуть мягче. Оставляем наши коржи в сторону.
Готовим заварной крем!! В сети я читала много рецептов, но делала все так, как Биллур мне сказала!
Рецепт крема:

2 ст холодного молока
6 ст ложки муки
шепотка соли
чайная ложка ванильного сахара
21 ст ложки сахара!!!(ну да, это много, но так))
150 г сливочного масла
Хорошенько перемешиваем, ставим на огонь, перемешивая доводим до кипения. Главное, не перестать перемешивать! Как только масса закипит, станет густой, снимаем с огня, и продолжаем перемешивать еще пару минут. Оставляем остывать.Когда остынет крем добавляем масло и хорошенько перемешиваем до однородно массы. Коржи мажем кремом, через каждые три коржа руками давим на последний корж, чтоб не осталось неровных частей. Крема по вышеуказанному рецепту хватает полностью для всех коржей. Если вы уже резали форму, то края не надо трогать, а если края неровные то режем края и из них делаем крошку. Верхний корж т края мажем кремом и посыпаем крошкой. Оставляем на несколько часов9лучше на 5-8).Вот и наш наполеон готов!! Очень очень вкусный торт! Приятного аппетита!

Профитроли

Мой второй шедевр за вчерашний день "Профитроли"!!! Я осталась очень довольна результатом! Потому что они получились как надо, тем самым порадовали не только меня но и моего сладкоежку!)))

Ингредиенты:
вода-150 мл
масло (маргарин)- 50 г
соль, сода-щепотка
Приготовление:

Оладьи из кабачков

Читать

Чесночные булочки

В эти булочки невозможно не влюбиться настолько они вкусны и ароматны.


Тесто на 12 булочек:

Приготовление

Лимонные жевательные конфеты

Лимонные жевательные конфеты

К приготовлению этого фруктового угощения можно привлечь ваших малышей, так как процесс

напоминает лепку из пластилина.

 

Ингредиенты на 70 штук:

400 г  сахара

120 мл воды

4 пакетика желатина

сок 1 лимона

цедра апельсина

2-4 капли желтого пищевого красителя

Для украшения: 100 г сахарной пудры

Инвентарь:

Форма размером 20х20 см

Кастрюля среднего размера

Маленькая миска

Нож

Ножницы

Приготовление

-   Тщательно смажьте противень сливочным маслом.

-   Смешайте в кастрюле сахарный песок и воду и доведите до кипения, постоянно помешивая.

-   Затем в маленькой миске разведите желатин в 120 мл теплой воды и добавьте к основноймассе. Варите ее еще 15 минут, постоянно помешивая.

-   Добавьте свежевыжатый лимонный сок и апельсиновую цедру и варите еще 5 минут. Если необходимо, используйте пищевой краситель. Полученную массу вылейте в форму и оставьте на 3часа.

Ножницы смажьте сливочным маслом. Разрежьте тягучую массу на небольшие кусочки ислепите из них маленькие шарики. А потом обваляйте в сахарной пудре

Приятного аппетита!!!

Жевательный мармелад

Пирожки из дрожжевого заварного теста

Автор

lena_martynova

Читать далее...

Зразы с капустой


Готовила сегодня на ужин зразы с капустой. Получились вкуснючими!
Состав рецепта блюда

Тесто:
Мука пшеничная – 150 г;
яйцо куриное – 1 шт;
картофель – 6 шт;
соль – по вкусу.
Начинка:
Белокочанная капуста – 300 г;
морковь – 1 шт;
лук репчатый – 1 шт;
болгарский перец – 0,5 шт;
томатная паста – 2 ст.л.;
черный молотый перец – по вкусу;
соль.

Способ приготовления блюда: как приготовить Зразы с капустой.

Чтобы приготовить замечательные зразы с капустой, нужно сначала сделать сразу два отдельных блюда – это картофельное пюре и тушеную капусту. Картофельное пюре станет тестом для зраз, а тушеная капуста – начинкой.

В готовое картофельное пюре (думаю, не стоит уточнять, как приготовить из картофеля пюре) мы кладем муку, вбиваем яйцо, солим и замешиваем тесто.

Капуста тушится, как обычно. Все ингредиенты, описанные в кулинарном рецепте, добавляются по мере готовки. Так что капуста тушится вместе с морковью, луком, перцем болгарским и томатной пастой. Тушеную капусту во время готовки надо посолить. Затем в нее добавляется молотый перец по вкусу.

Теперь картофельное тесто раскатываем на столе и стаканом вырезаем кружочки. На каждый кружочек кладем начинку из капусты. Сверху закрываем вторым кружочком, края защипываем. Можно оставить зразы круглыми, а можно придать им овальную форму, как у обычных пирожков.

Далее просто жарим зразы в растительном масле на сковороде. Подаем со сметаной или подливкой.Приятного!!!





А вы суеверны??? Говорят, когда завязываешь красную ниточку на левое запястье и загадываешь желание, то сбывается! Я лично не пробовала. А вот как правильно завязывать красную нитку и что об этом пишут и говорят, читайте на сайте redwool.ru!

СЫРРРРРР!!!!!!!

Я не помню где и когда, но читала самый простой рецепт домашнего сыра, точнее брынзы! Решила сама дома приготовить!Купила литр молока 6% жирности (магазинную), но говорят лучше деревенскую. А где мне тут найти-то? Когда жили в старой квартирке, нам привезли прямо с фермы. В общем, ставим молоко на огонь, нагреваем где-то до градусов 40-50, туда же добавляем 2-3 ст ложки уксуса (у меня столовый 9 %), и ст ложку без горки соли. Вот и все! Еще чуток оставляем на огне и молоко сворачивается. Сыворотка отделяется. Берем марлю - 4 слоя, на сито или на дуршлаг и выливаем нашу сырную массу. Дать сыворотке течь, крепко завязать марлю и кладем под пресс. Через час наш сыр почти готов! Остается добавить много соли (на вкус) и отправляем сыр в сыворотку. Держать в холодильнике минимум 4-5 часа, максимум сутки. Вот и все!)))
Читала в сети много разных рецептов, с добавлением творога, сметаны и яичных желтков. Сделала самую простую, чтоб не испортить продукты))Следующий раз буду экспериментировать!)А вот и моя брынза!!!Получилось где-то 150-180 грамм сыра.

Слоёный салат с копчёной курицей, черносливом и шампиньонами

Рецепт нашла в журнале, очень-очень давно, внесла свои изменения и теперь часто готовлю этот салат на праздничный стол, он очень нравится гостям
В последнее время что-то подзабыла про него, но вспомнила, когда перелистывала свой кулинарный блокнот
Салат очень вкусный сытный, но удивительно гармоничный, украшение салата придумала сама Угощайтесь
Рецепт

Мои пирожки

Вот решила я сегодня испечь пирожков, так как скоро мне нельзя будет дрожжевое тесто, а так хочется своих горяченьких пирожков. Вчера хлеб, сегодня пирожки))))Дорогие мои, вам тоже наверно хочется)))) Ну записывайте тогда рецепт. Делается это все очень быстро( у меня), никаких особых усилий я не прилагаю.

Тесто- 2 яйца, 700 мл. молока, соль, дрожжи 1/4 от пачки люкс( дрожжи не сухие) ну и муки, я сыплю до получения нормальной консистенции. Все это делаю я в хлебопечке опять же))) Все это забрасываю и жду)))) Через 2 часа тесто готово. Все поднялось , мягкое, теплое. Ну а там дело техники. Начинку, какую захотите. Сегодня я пекла с маком, ну и с яйцом. Димка очень любит пирожки с яйцами. Да и яйца очень полезные, так как они от своих курочек, которых держит моя мама.

Хрустящие драники с сыром

Я не очень люблюраники из-за вкуса сырой картошки.НО! То что я узнала последние можно сказать 10 дней (пока была в РД) изменили мое отношение к драникам! Как-то муж принес мне драники с сыром. А когда вернулась домой пробовала и сама. Но мои получились вкуснее и сочнее!! Делюсь рецептом:
картошка - 5-6 средних клубней
лук репчатый - однмаленькая головка
сыр - 100 г
яйцо - 2 шт
Картошку и лук пропускаем через терку (не слишком мелко) потом выжимаем все соки, добавляем тертый сыр, яйца и соль по вкусу. Все перемешиваем ложкой и сразу начинаем готовить! В разогретую сковороду кладем по столовой ложки и формируем с помощью ложки драники. А можно и всю массу сразу отправить на сковороду. Это уже будет как омлет с картошкой)) Но тоже вкусно! В итоге всего за 15-20 минут драники готовы. Сочные, вкусные и хрустящие! Вот и фотка. (Строго не судите, я еле успела сфоткать)


Чтоб каждый день не искать место во вдоре для своего любимого авто, сайт dokon.biz предлагает вам купить гараж в Москве в новых строительных комплексах! С оформлением документов и выбором места Вам помогут специалисты компании. Советую!

Курица с грушей

Да уж, рецепт этого блюда мне дала сестренка. Вчера когда с ней по скайпу разговаривали, спросила у нее, что бы такое готовить из курицы, чтоб было и вкусно и одновременно "неожиданно"! Вот она и поделилась! И так!
Ингредиенты:
Курица - 1,
Мука для панировки курицы - 100-150 г,
Морковка-1 шт,
Лук репчатый - 2 головки,
груша (любая, желательно спелая) - 2 шт,
Цедра лимона через терки - 1 чайная ложка.
Изюм сушеный - 50 г

Курицу режем на порционные куски. В муку добавляем соль и перец и можно и любые другие ваши любимые специи для курицы (карри и паприка например). Куски обваляем в муке и жарим на разогретой сковороде с обеих сторон до золотистой корочки.
Лук режем квадратиками, морковку соломкой Желательно через терку для корейской морковки. Сначала отдельно жарим лук минут 3 на раскаленной сковороде, потом закрываем крышку и оставляем тушиться на пару минут. А потом отдельно жарим морковку. Грушу режем кубиками 1 на 1 см. (фото не мое, из интернета. Я не успела сфоткать)
Берем кастрюлю, снизу аккуратно кладем немного лука, курочку, на нее оставшийся лук и морковь, цедру лимона и в конце добавляем грушу и изюм. Ставим на мелкий огонь и тушим минут 15-20. Вот и все! Есть и вариант с жаренной грушей, но об этом в следующих постах! Приятного аппетита!

А на завтра в планах приготовить лагман, блюдо мусульманской кухни! Сайт rumuslimscook.com я нашла недавно. Очень много вкусных блюд мусульманской кухни - первые блюда, вторые, салаты и десерты. Кому интересно, можете попробовать! Ну очень вкусно!

Рулет «Пальчики оближешь»

Этот рулет очень быстро и легко сделать. Автора этой вкуснятины не знаю, т.к. рецепт взяла у знакомой.

Решила поделиться с вами, т.к. его съедают с огромной скоростью, даже остыть не дают!)))

Читать далее...

Кабачки, запеченные с помидорами и сыром

Ингредиенты для кабачков, запеченных с помидорами и сыром

кабачки (небольшие) — 1-2 шт.
помидоры — 2-3 шт.
сыр твердый — 50 г
соль, перец — по вкусу

Способ приготовления кабачков, запеченных с помидорами и сыром

Кабачки нарезать кружочками толщиной 1,5-2 см. Посолить, поперчить и поставить в духовку, разогретую до 180 градусов, минут на 7.
Затем на каждый кружок кабачка выложить кружок помидора и поставить в духовку еще минут на 5.
Потереть сыр, посыпать кабачки и оставить в духовке до расплавления сыра. А любители сливочного вкуса могут до сыра добавить соус бешамель и только потом сыр сверху.

Приятного аппетита!

Не секрет, что имбирь используется как приправа и имеет приятный вкус и запах. Но помимо качества "приправы" у имбиря есть еще и лечебные качества.Например, вы можете пить чай с имбирем если у вас болит живот, если простудились или вас тошнит! Подробно про лечебные качества имбиря читайте под ссылкой.

Курица по-пиратски.

Ингредиенты:
600 г курицы (голень или бедра)
4 картофелины
1 репчатый лук
150 г моркови
2-3 зубка чеснока
100 г оливок
2 помидора
2 ч. л. соли
50 г растительного масла
2 ч. л. специй для курицы
200 г куриного больона
1,5 ч.  л. соли

Торт "Птичье молоко"

Самый простой рецепт этого торта. То нежное воздушное суфле, которое у вас получится, уверена, никого не оставит равнодушным. Протестировано на муже, моих мальчишках и многочисленных гостях.
Тесто: 3 желтка, 3/4 стакана муки, 1\2 стакана сахара, 100 гр размягченного сливочного масла, 1\3 ч л соды.
Суфле: 3 сырых белка, 1 стакан сахара, лимонная кислота, 1 ст ложка с горкой желатина.
Для глазури: 2 ст. ложки какао-порошка, 3 ст ложки сахара, 2 ст. ложки сметаны, ванилин, 30 г сливочного масла.

Взбить желтки с размягченным сливочным маслом, добавить сахар и соду, погашенную уксусом. Постепенно ввести муку. выложить тесто на противень, выложенный бумагой для выпечки. Это количество ингредиентов рассчитано на противень размером 12 - 18 см. Поставить в духовку и выпекать на среднем огне до готовности. Корж достать из формы и охладить.
Готовим суфле: желатин залить небольшим количеством воды, дать набухнуть, поставить на небольшой огонь и дать ему полностью разойтись, не доводя до кипения. Желатин охладить до комнатной температуры. Охлажденные белки аккуратно взбить в холодной сухой миске, при взбивании белков добавить по вкусу лимонную кислоту. Аккуратно, по чуть-чуть, ввести в белковую массу сахар, не переставая взбивать. Добавить в белковое суфле охлажденный желатин.
Глазурь: сахар смешать с какао, добавить ванилин, все перемешать. Добавить сметану, перемешать и поставить на небольшой огонь. Добавить сливочное масло, помешивая, довести до кипения. Охладить.
На охлажденный корж тонким слоем выложить оставшееся суфле, распределяя его ровным слоем по всей поверхности коржа. Торт охладить, дать ему хорошо застыть. Полить торт глазурью. Верх можно украсить по желанию. Посыпать орехами, кокосовой стружкой, украсить белковым кремом. Желаю удачи и приятного аппетита.

Многие любят играть в азартные игры, но не все знают где можно посмотреть рейтинг казино , получить полную информацию об азартных играх. На сайте http://top-777.com можно не только получить всю интересующую информацию, а также играть бесплатно в казино и получать удовольствие.

Хлебушек))

Ну вот! Сломалась духовка. Теперь сии и подавись слюнями, смотри рецепты! даже пирожков готовить негде!( Над срочно найти мастера.
А вы пользуетесь хлебопечкой? Мне муж пару раз предлагал купить, я отказалась. Как вам это чудо техники? Тут случайно нашла много рецептов хлеба, прям загоралась желанием купить и самой приготовить дома хлеб! Раньше в духовке пекла лаваши (как тут любят назвать наши лепешки). Рецепт Португальского сладкого хлеба мне понравился. Наверно очень вкусно! Делюсь:

Ингредиенты:

1 яйцо
120 мл теплого молока
2 чашки муки пшеничной (300 г)
1 ст.л. масла сливочного (топить на надо)
2 ст.л. сахара
0.5 ч.л. соли
1 ч.л. дрожжей

Способ приготовления:

Печь в "основном режиме", корочка "темная".
Хлебушек с хрустящей корочкой очень хорош для утреннего кофе, чая.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

*********************************************

Харьков - красивый город! Если решились таки на экскурсию по этому замечательному городу, то на сайте virtune.ru есть карта Харькова со всеми подробностями - с улицами и номерами домов! Уверена, не заблудитесь! Приятной экскурсии!:victory:

Мясной кекс


Ингредиенты:
- копченое мясо (колбаса) — 350 г
- фасоль отварная (или можно из банки в с/с) — 400 г
- сыр — 100 г
- сметана — 100 г
- майонез — 100 г
- яйца — 3 шт.
- мука — 1 ст.
- сода гашеная — 1 ч.л.
- зелень

Приготовление:

Мясо и сыр порезать кубиком, смешать с фасолью и зеленью.

Взбить яйца со сметаной и майонезом венчиком, добавить соду и муку.
Все перемешать.

Выложить в форму, выпекать примерно 30-40 минут при температуре 180 градусов.

Клубничный торт без выпечки

Ингредиенты:
Для коржа:
- 150 гр. шоколадного печенья
- 60 гр. растопленного сливочного масла
Для мусса:
- 250 гр. клубники
- 300 гр. клубничного йогурта (я брала "данон живинка")
- 200 гр. кремообразного творога (я брала "президент")
- 100 гр. сахара
- 200 мл. сливок 33%
- 2 ст. ложки с небольшой горкой желатина быстрорастворимого
- 50 мл. молока

Приготовление:

Все продукты кроме сливок заранее достать из холодильника чтобы они были комнатной температуры

Дно и бортик разъемной формы диаметром 19 см. выложить пергаментом.
Печенье размять в крошку (можно вместо шоколадного взять обычное печенье и добавить в крошку 1 ст. ложку какао), перемешивая частями добавить сливочное масло, полученную массу хорошо утрамбовать на дно формы, пока убрать в холодильник.
В горячем (но не кипятке) молоке тщательно растворить желатин, остудить смесь до комнатной температуры. В миске смешать миксером йогурт, творог и сахар, пока сахар не растворится, затем добавить клубнику порезанную маленькими кубиками, помешивая влить тонкой струйкой желатин, хорошо перемешать и убрать смесь в холодильник минут на 30, пока желе не начнет слегка застывать.
Сливки взбить в пышную пену, желе достать из холодильника, перемешать до однородного состояния, добавить сливки, осторожно перемешать, готовый мусс перелить в форму на корж из печенья.
Торт убрать в холодильник на всю ночь, до полного застывания. Приятного аппетита!

Салат "Мужской каприз"


Через 4 дня 6-я годовщина нашей свадьбы. 6 лет вместе! А кажется что все было вчера... Так вот! Я хочу отметить это событие!))) Муж, конечно ничего пока не знает))Решила приготовить салатик "Мужской каприз".
Ингредиенты:
200 г говядины;
1 луковица;
2 яйца;
100 г сыра;
1 ст ложка уксуса;
майонез;
соль и перец по вкусу.

Приготовление:

1. Мясо отварить и пропустить через мясорубку.

2. Лук нарезать полукольцами и вымочить 10 минут в растворе: вода (1 стакан)+уксус.

3. Сыр и сваренные яйца отдельно натереть на терке.

4. Выкладываем слоями: мясо-майонез-лук-майонез-яйца-майонез-сыр-майонез.
Вроде простой рецепт, можно готовить всего то за 10 минут! Надеюсь у меня все получится! Пока выкладываю фотку из интернета. Приготовлю и свой салат сфоткаю))) Приятного аппетита!

Огурцы "От Гульнары"

Расскажу предисторию этого рецепта...12лет назад в роддоме я познакомилась с татарочкой Гулей...мы подружились ...общались ещё долго и после больницы...Это она мне дала простой рецепт консервированья огурцов...коим я до сих пор с удовольствием пользуюсь,и с благодарностью вспоминаю Гулю.Этот рецепт я посылала в газету"Скатерть -самобранка",он был напечатан,имел огромный успех,и разбрёлся по другим газетам и журналам(естественно не под моим авторством!)Но название не искажали...Вот так я прославила Гульнару(о чём она и неподозревает наверное !!!
ИТАК РЕЦЕПТ!!!
В 3 л банку уложить огурцы или помидоры,можно и в перемежку,я ещё перчик сладкий добавляю!
У огурцов хвостики отрезать.Так же в банку-1-2 зонтика укропа,перец-горошком
бутоны гвоздики,лавровый лист,(если есть корень хрена!)3 зуб чеснока,листья смородины и вишни(Вобщем что из этого есть!)Я добавляю зёрна горчицы ещё...
Пока подготавливаю банку...кипячу в чайнике воду...Закипела...Залила в банку с огурцами,на 10 минут...,затем слила в раковину.
А в банку кладу 1 ст.л с горкой соли.2 ст.лож сахара,2 таб.аспирина,1 ч.лож укс.кислоты(70%)
Тутже заливаю кипятком,чтоб через край полилось и быстро закатываю.
Переворачиваю и под толстое одеяло до полного остывания банки.Храню в погребе.
Если консервировать одни помидоры,то сахара надо положить 3 ст.лож.-соль -1 ст.л с горкой.
У меня за много лет ни одна банка не взорвалась...надо только крышки хорошо закручивать.
Большая просьба к противникам аспирина в консервации-не давать Ваших поучительных советов.!!!Это всего лишь рецепт,а пользоваться им или нет каждый решает сам!!!

Салат "Убей меня нежно")))

Искала, какой вкусный салат готовить из ингредиентов: шампиньоны, морковь,лук,укроп,майонез..(это то, что у меня было в холодильнике). Нашла рецепт салата с таким интригующим названием! Очень простой состав, и очень вкусный калорийный салатик. Автор рецепта назвал его так именно из за калорийности))И так, ингредиенты:
* шампиньоны;
* морковь;
* лук репчатый;
* укроп;
* крабовые палочки;

Приготовление

Просто Шарлотка...

Простой и классический пирог с яблоками – шарлотка. Вероятно каждый, хоть раз в жизни, пробовал этот замечательный воздушный и нежный бисквит с прослойкой из сочных яблок. Предлагаю Вашему вниманию ещё вариант приготовления этого вкуснейшего и любимого всеми пирога. При выпечке я использовала консервные банки с обрезанными донышками, сделав новое “донышко” из фольги. 

Ингредиенты:

• яйцо – 4 шт.
• сахар – 200 г
• мука – 200 г
• яблоко – 2 шт.

Самый простой рецепт бисквитного пирога. Быстро и очень вкусно: вы будете в восторге.

Читать далее...

Мой «Ходовой» пирог на любой праздник. Простой и вкусный рецепт: рекордсмен по скорости приготовления.

Читать далее...

Тесто для песочных орешков, тех самых из детства

Долго искала такой рецепт!

Читать далее

Вот почему заряжать телефон по ночам — это очень, очень плохая идея

Многие люди подключают свой мобильный телефон к зарядному устройству на ночь, чтобы утром получить телефон с полностью заряженной батареей.

Это удобно, но, по словам экспертов, такое длительное подключение батареи к источнику электроэнергии может ей навредить. Каждый раз, когда вы полностью заряжаете батарею до 100%, срок ее службы уменьшается.

Читать далее