Она прикладывает кожуру банана на лицо и вот что происходит с прыщами!

Самая частая проблема с кожей – это акне. Это может быть результатом развития бактерий, закрытия пор, ненормального функционирования сальных желез и отмирания кожи. Также прыщи могут появиться в связи с определенными гормонами, лекарствами, стрессом и из-за неправильного питания. Но есть одно общее правило – они всегда раздражают, но если их не лечить, они могут превратиться в черные точки или шрамы.

 

Читать далее

ПЛОХОЕ КРОВОСНАБЖЕНИЕ ГОЛОВНОГО МОЗГА.КАК ИЗБЕЖАТЬ ИНСУЛЬТА И ИНФАРКТА?

ПЛОХОЕ КРОВОСНАБЖЕНИЕ ГОЛОВНОГО МОЗГА.КАК ИЗБЕЖАТЬ ИНСУЛЬТА И ИНФАРКТА? ДОКТОР БОЖЬЕВ.

В чем причины плохого кровоснабжения мозга и каковы его последствия?Причины на физическом,энергетическом и духовном уровнях.Что нужно сделать,чтобы улучшить и нормализовать кровоснабжение,чтобы предотвратить возникновение таких болезней,как инсульт и инфаркт.Рекомендации ДОКТОРА БОЖЬЕВА.

Читать далее...

Рестораны отдыхают. Мороженое "КРЕМБРЮЛЕ" за 5 минут. из 2 ингредиентов.

🔪 сливки не менее 33% - 500 гр 🔪 0,5 банки вареной сгущенки - 180 гр 🔪 вафельные коржи 2 шт по желанию Приятного аппетита !!!

Заварной Крем со Взбитыми Сливками

Сегодня предлагаем Вам приготовить заварной крем со взбитыми сливками. Этот очень вкусный крем используют для приготовления различных лакомств.

Немного об использовании яиц в заварном креме:

Для приготовления десертов сложных так и простых, сладких и не очень, нежных и хрустящих, традиционных и авторских зачастую используются яйца. От древних римлян до нас дошло выражение ab ovo usque ad male, которое дословно переводится «от яиц и до яблок». А означает это выражение то же самое, что «от альфы до омеги».

Почему же римляне выбрали такой странный оборот? Причина проста: таков был распорядок их обеда. Начинали они с блюда из яиц а заканчивали трапезу фруктами. Вот и теперь, чтобы приготовить вкусное блюдо, мы часто возвращаемся к началу, пересматриваем доставшиеся нам традиции, советы и секреты, а потом создаём нечто уникальное, добавляя в рецепт свои старания, своё участие.

Предлагаю приготовить приятный и нежный крем, который станет хорошим началом вкуснейших десертов.

Заварной крем со взбитыми сливками — ингредиенты:

• Сто шестьдесят миллилитров молока
• Сорок граммов сахара
• Пятнадцать граммов сливочного масла
• Пятнадцать граммов кукурузного крахмала
• Три желтка
• Двести пятьдесят граммов жирных сливок
• Ванилин

Читать далее

У вас больной желудок? Для вас целебное масло!!!

ЛЕЧЕБНОЕ МАСЛО ДЛЯ ЖЕЛУДКА

Это масло поможет вам избавиться от болей в желудке. Проверено. Для этого на понадобится:

 

Читать далее

Лимонный кекс к чаю. На этот аромат сбегутся даже соседи

Лимонный кекс к чаю — настоящая находка для любой хозяйки.

Лимонный кекс к чаю: ингредиенты

Читать далее

Малосольные огурцы с помидорами


Когда гости уже на пороге и нужно сделать что-то очень быстрое и вкусное, то малосольные огурцы с помидорами как раз то, что нужно. Готовится очень просто и быстро, а вкус невероятный, огурчики получаются хрустящими, а помидорки сочными и приятными на вкус.

Огурцы 700 г.;
Помидоры 1\2 кг.;
Чеснок 3 зубчика.;
Укроп 1 пучок.;
Растительное масло 4 ст.л.;
Уксус (25%) 1 ст.л.;
Сахар 1 ч.л.;
Черный перец пол чайной ложки.;
Чили пол чайной ложки.;
Соль по вкусу.

Огурцы промываем под проточной водой, отрезаем кончики и разрезаем на две части вдоль. Перекладываем в миску.Помидоры нарезаем дольками, желательно чтобы помидоры были мясистыми.Мелко нарезаем укроп и чеснок.Перекладываем нарезанные ингредиенты в пищевой пакет, засыпаем туда соль, сахар, черный молотый перец и перец чили, вливаем растительное масло и уксус.Закрываем пакет и все хорошенько встряхиваем, перемешиваем. Отправляем в холодильник на пару часов.

Под шашлычок и отварную картошечку это идеальная закуска, вкус очень яркий, с легкой кислинкой, каждый ингредиент дополняет друг друга.

https://www.saitkulinarii.info/

КОКТЕЙЛЬ *МОХИТО*: 15 ПРОВЕРЕННЫХ РЕЦЕПТОВ

Читать далее...

Это растение способно вытягивать лишнюю соль через поры кожи. Оно растет на вашей даче!

Читать далее...

*РИСОЛЬ*: ЖАРЕНЫЙ МОЛОДОЙ КАРТОФЕЛЬ В КОЖУРЕ С ЗЕЛЕНЬЮ

Читать далее...

Соус для шаурмы


Майонез 250 г.;
Кефир мл.;
Сметана 3 ст.л.;
Чеснок 3-4 зубчика.;
Карри 1 ч.л.;
Хмели-сунели пол чайной ложки.;
Паприка сладкая (молотая) пол чайной ложки.

В небольшой миске смешиваем сметану, майонез и кефир. Лучше всего для этого брать сметану, майонез и кефир большой жирности, так соус будет гуще и вкуснее.Далее в этот соус добавляем пропущенный через пресс чеснок, засыпаем карри, хмели-сунели и молотую сладкую паприку.Все тщательно перемешиваем.

https://www.saitkulinarii.info/

Огурцы на зиму как в Макдональдс


Очень необычные и вкусные огурцу на зиму как в Макдональдс. Они получаются очень вкусными, хрустящими и красивыми, по вкусу уж очень напоминают огурчики из Макдональдса.

Огурцы 1,4 кг.;
Соль 2 ст.л.;
Яблочный уксус 220 г.;
Сахар 200 г.;
Куркума 10 г.;
Красный перец острый 1\3 ч.л.;
Горчица горошком 2 ст.л.

Берем огурцы, тщательно их промываем, отрезаем кончики и нарезаем кружочками, толщиной примерно в 2-3 мм.Перекладываем нарезанные огурцы в глубокую миску, засыпаем соль и перемешиваем. Накрываем полотенцем или крышкой и оставляем на 2-3 часа. Раз в 20-25 минут перемешиваем.В глубокую кастрюлю засыпаем сахар, вливаем уксус, засыпаем красный острый перец, добавляем куркуму и горчицу горошком, все хорошо перемешиваем.Ставим кастрюлю на плиту, на среднем огне постоянно помешивая доводим до кипения. Как только закипело, отправляем в кастрюлю нарезанные огурцы. Как только еще раз все закипело, кипятим еще 5 минут. Далее раскладываем огурцы по заранее стерилизованным баночкам. Заливаем соком. Накрываем крышками и закатываем. Переворачиваем вверх дном, накрываем полотенцем или одеялом, даем полностью остыть.

https://www.saitkulinarii.info/

Шашлык маринованный в красном вине


Мясо свинины (ошеек) - 1 кг
Вино (красное или белое) - 0,5-1 л.
Соль - 2 ч. л.
Молотый перец - по вкусу
Другие специи и лук - по вкусу

Складываем куски мяса в эмалированную посуду или в стеклянную банку. Если любите лук, то его можно мариновать вместе с мясом, предварительно порезав кольцами.Заливаем мясо сухим красным или белым вином (сладкие и полусладкие вина не подойдут) так, чтобы оно полностью покрывало все куски. На этом этапе можно добавить молотый перец или специи.Плотно закрываем посуду крышкой и аккуратно взбалтываем.Ставим в холодильник на 5-6 часов (можно на ночь).Перед тем, как нанизывать мясо на шампур, мы должны его посолить из расчёта 1-2 чайные ложки соли на 1 кг. мяса (можно ориентироваться по вкусу).Добавьте специи, если считаете, что их недостаточно.Готовим шашлык до полной готовности на углях.

https://foodee.top/

КАК ИСПОЛЬЗОВАТЬ ЖЕЛАТИН


Желатин - загуститель, который превращает жидкость в твердое вещество.
Он чаще других используется в кондитерском деле. Его добавляют в начинки, муссы, кремы, торты и чизкейки.

Слово желатин имеет латинские корни. Происходит от глагола gelāre, что означает заморозить. Считается, что самые древние формы желатина использовались не для приготовления еды, а в качестве клея. В приготовлении пищи желатин начал использоваться в начале 19-го века. Большинство гелевых блюд до этого момента готовились и желировались за счет варки телячьих ног.
Читать далее...

Такой вкуснятины я ещё не пробовала - маринованная рыба

Маринованная рыба по этому рецепту самая вкусная. Для такого рецепт подойдет и морская и речная рыба. Запаха не будет, и даже если рыба с мелкими косточками, они все растворяются. Обалдеть как вкусно и аппетитно, попробуйте, не пожалеете!

Читать далее

Заварное тесто


Заварное тесто – основа для эклеров, профитролей, шу, гужеров и ряда другой выпечки – готовится из самых обыденных ингредиентов – воды и/или молока, сливочного масла и яиц. Но несмотря на свою простоту, оно вызывает ряд вопросов у многих из тех, кто сталкивается с ним впервые. Давайте проясним некоторые скользкие и загадочные моменты.

Жидкость
В качестве жидкой основы заварного теста может выступать вода, молоко, или их комбинация. Эти варианты дают разный результат. Если заварное тесто приготовлено на молоке, то изделия в духовке зарумяниваются быстрее, чем полностью пропекаются внутри и становятся хрустящими. В то же время, такая выпечка получается более нежной и насыщенной по вкусу за счет молочного белка и других веществ, содержащихся в молоке. Когда мы печем заварное тесто, приготовленное на воде, для наилучшего результата имеет смысл играть с температурой в духовке: начинать на нагреве посильнее, чтобы изделия вздулись и чуть подрумянились, а потом доводить их до готовности на более низкой температуре, чтобы внутренняя часть подсушилась, а внешняя не подгорела.

Мука
Тут мы пришли к любимому вопросу многих – почему тесто получается жидким и профитроли растекаются на противне. Мука – а точнее, ее абсорбирующая способность – здесь играет чуть ли не главную роль. Чем больше жидкости может впитать мука, тем более густым получится тесто. На эту способность влияет два фактора – влажность муки и содержание клейковины. Если влажность муки зависит в первую очередь от условий хранения (на складе у производителя, в магазине, у вас дома) и может скакать от пачки к пачке даже в рамках одной марки у одного мукомольного комбината, то содержание клейковины – величина постоянная, указанная на упаковке. Мука с более высоким содержанием клейковины впитывает больше жидкости и позволяет использовать большее количество яиц, что самым прекрасным образом сказывается на готовой выпечке. Плюс, за счет более высокого содержания белка, тесто получает более эластичным, а это тоже плюс. Из всего вышеописанного делаем вывод: идеальный вариант для заварного теста – это хлебная мука (клейковина 12-13%). Но и с другой мукой тоже можно работать и добиваться вполне приличных результатов.

Масло
Тут особых подводных камней нет. Масло должно быть свежим, содержание жира – от 72% и выше. Соленое масло вполне подходит для заварного теста – особенно если вы печете закусочные профитроли или гужеры.

Яйца
Здесь тоже все просто – берем качественный свежий продукт. Единственное, что может сыграть с вами злую шутку – это размер яиц. Если яиц будет добавлено в избытке, тесто получится недостаточно густым. Чтобы избежать такого казуса, яйца важно добавлять по одному, хорошо перемешивая после каждого. А последнее яйцо лучше взбить вилкой и добавлять частями, внимательно следя за консистенцией теста.

ТЕХНОЛОГИЯ
Жидкость смешиваем с жиром, солью и сахаром (если используются специи, то они закладываются на этом же этапе), ставим на плиту и доводим до кипения и растворения жира. Не снимая сотейник с огня, добавляем муку – всю сразу! Никаких поэтапных добавлений. Тщательно размешиваем, чтобы избежать образования комков. Готовим, постоянно мешая, пока тесто не соберется в один комок и не будет отставать от дна и бортиков сотейника. Если тесто получается слишком мягким (см. пункт про муку), мешаем его на огне чуть подольше, чтобы оно подсушилось и стало плотнее. Тщательное и энергичное вымешивание теста на этом этапе повышает его дальнейшую абсорбирующую способность при добавлении яиц. А это, как мы уже знаем, большой плюс к качеству готовых изделий. Перекладываем заваренную заготовку в чашу миксера и буквально в течение 30 секунд месим, чтобы дать тесту немного остыть. По одному добавляем яйца, тщательно вымешивая после каждого. Тесто должно быть нежным, однородным, с характерным блеском. И, разумеется, достаточно густым – при отсадке при помощи фигурной насадки рельеф не должен расплываться.

Конкретные пропорции ингредиентов указываются в рецептах.

https://www.vkusnyblog.com/

Кулинария

Как же я люблю этот пирог! Всегда делаю с разной начинкой. Ингредиенты:  -2 яйца  -250 мл сахара  -1 ч. лoжка сoды  -0.5 стакана растительнoгo масла (мoжнo меньше)  -2 стакана муки  -1 стакан мoлoка  — ванилин  -фрукты  Пригoтoвление:  Муку перемешиваем с сoдoй. Взбиваем яйца с сахарoм, дoбавляем маслo, мoлoкo, ванилин и муку. Фoрму смазываем маслoм и пoсыпаем мукoй. Выливаем тестo в фoрму. Сверху выкладываем фрукты. Мoжнo испoльзoвать как свежие, так и замoрoженные. Ставим в разoгретую дo 180 градусoв духoвку и печем 30 минут дo зoлoтистoгo цвета. Готовьте с любовью и хорошим настроением. http://surl.li/foxywh

http://surl.li/foxywh

У каждого рыбака есть свой рецепт ухи, но у моего мужа — лучший

Правильно приготовленная уха может не только накормить всю семью, но и подарить неземное наслаждение. Приятная рыбная юшка с овощами легко ложится в желудок, а во рту остается нежный привкус. Богатый на белок суп никого не оставит голодным. Давайте же разбираться, как приготовить уху, да так, чтобы все ахнули!

Читать далее

Секреты шикарных волос только для вас

Читать далее

Сладкие черри на зиму — яркая и аппетитная заготовка


Яркие красивые черри с приятным сладким вкусом станут изысканной закуской к праздничному столу или пригодятся для оформления тарелки с солениями. В маринад этой заготовки добавляется увеличенная порция сахарного песка. При этом способе консервации помидоры сохраняют свой цвет, аромат и великолепный вкус. Маринад можно использовать для приготовления похмельных напитков, теста для пряников и печенья, а также в маринаде можно замочить мясо для шашлыка.

Для рецепта идеально подойдут помидоры сорта черри или мелкая сливка. Выберите плотные, спелые плоды с упругой мякотью и с кислым вкусом. Для аромата в заготовку добавляется немного сладкого болгарского перца и острый перец. Из сухих специи подойдут лавровый лист, душистый перец, гвоздичные бутоны, семена кориандра и сухие зонтики укропа. По желанию можно добавить в заготовку свежие ароматные травы.

Рецепт дан из расчета на банку 1 литр.
Черри жёлтые, красные – 600-700 г.
Душистый перец – 3 горошины.
Сахар – 70 г.
Лавровый лист – 1 шт.
Горький перец – 0,5 шт.
Соль – 15 г.
Уксус 9% – 35 мл.
Чеснок – 2 г.
Вода – 0,5 мл.
Зонтики укропа – 1 г.

Помидоры промыть в проточной воде. Выполнить проколы со стороны чашелистика с помощью вилки для того чтобы кожица плодов не лопнула.Банку для консервации промыть содой, прополоскать, простерилизовать удобным способом. Крышку ошпарить кипятком. На дно банки выложить зонтики укропа.Добавить лавровый лист, душистый перец и чеснок очищенный от шелухи и разрезанный на 2-3 части.Плотно уложить черри в банку.Промежутки заполнить дольками красного болгарского перца. Сверху уложить половину стручка горького перца.Залить заготовку крутым кипятком, накрыть ошпаренной крышкой и оставить при комнатной температуре на 20 минут.Через положенное время настой слить (у меня получилось 470 мл).Перелить его в кастрюлю, добавить соль и сахар. Вскипятить рассол.Залить кипящий рассол в банку, добавить уксус.Банку герметично закрыть крышкой, установить ее вверх дном, укутать банку в теплое одеяло. Оставить заготовку до остывания.

Заготовка хранится в темном сухом месте в условиях городской квартиры до 3-х лет.

https://vsevkulinary.ru/

Тесто для пирогов и пиццы

Настоятельно советую вам обратить внимание на тесто - оно обалденное!
При том, что в нём присутствуют дрожжи, оно не требует никаких долгих расстоек. Замешивается буквально в минуты, очень приятное и эластичное.
А в готовом виде мягкое, пористое и невозможно вкусное.

Его можно использовать в сладкие и несладкие пироги, пирожки и пиццы.
Я с ним ещё пеку домашнюю пиццу, не классический тонкий кружок с парой помидорок, а такую пиццу-пирог с начинкой в 2-3 см толщиной - очень вкусно !!!

Ингредиенты:

-1 стак. молока,
-1 ст.л. сахара,
-1 ч.л. с небольшой горкой быстрых дрожжей (7-10 гр.),
-3 и 1/4 стак. муки,
-200 гр. слив. масла,
-щепотка соли.

Приготовление:

В стакане тёплого молока разводим сахар и дрожжи.
Оставляем бродить минут на 15, пусть покроется шапочкой.

Муку просеиваем в миску, добавляем к ней щепотку соли.
Масло комнатной t-ры добавляем к муке и перетираем руками в мелкую крошку.

Выливаем туда дрожжи и замешиваем тесто руками.
Сначала оно будет казаться жидковатым, но буквально в секунды начнет отставать от стенок посуды и соберётся в мягкий, но упругий шар.

Тесто кладём в целлофановый пакет, завязываем и убираем в холод-к на полчаса

Рецепт хрустящих огурцов «Бомба»


Это просто классный рецепт хрустящих огурцов на зиму. Рецепт не мой, рецепт подслушан, прочитан и навсегда переписан в кулинарную тетрадку, как самые вкусные огурцы! Ну они очень вкусные, правда, сохраните и попробуйте в сезон! не пожалеете!

12 кг огурцов;
уксус 9% — 2 литровые бутылки.
Банки 1 литр:
5 горошин черного перца;
2 гвоздики;
2 горошины душистого перца;
1 ч.л. зерен горчицы;
1 лавровый лист;
2 зубка чеснока;
¼ стручка острого перца;
зонтик укропа;
лист хрена, вишни и смородины;
1 ст.л. соли;
1 ст.л. сахара;
щепотка эстрагона.

Предварительно огурцы надо обязательно замочить в холодной воде не меньше чем на 6 часов.Банки и крышки простерилизуйте любым способом по желанию.В чистые стерилизованные банки положите набор зелени.Огурцы вымойте и отрежьте концы.Уксус вылейте в миску или кастрюлю и нагрейте его, но не кипятите!Теперь самое интересное! В горячий уксус выкладываем подготовленные огурцы и оставляем там на 1-2 минуты.Огурцы, которые поменяли цвет, достаем из уксуса и выкладываем в банки.Так я проделывала раз 3-4, всегда подогревая уксус.Когда банки заполнены полностью, воду поставьте на огонь. Из расчета на 1 литровую банку — 0,5 литра воды.Прямо в банку добавьте 1 ст.л. сахара и 1 ст.л. соли.Залейте кипятком огурцы и сразу
закрутите.Затем баночку немного встряхните, чтобы сахар с солью полностью растворились.Поставьте банки с огурцами вверх дном и укутайте до полного остывания.Затем банки уберите на хранение в темное место.

https://www.saitkulinarii.info/

Пирог из тонкого армянского лаваша с мясом

Пирог из тонкого армянского лаваша с мясом

Быстрый пирог из лаваша (и тесто ставить не надо!)
Пирог получается сочный и вкусный-вкусный
Ингредиенты:
• Лаваш тонкий
• Мясо (Любое..или фарш) — 400 г
• Морковь — 1 шт
• Лук репчатый
• Зелень
• Кефир — 1,5 стак.
Яйцо — 1 шт
• Сыр (твердый) — 200 г

Перемалываем мясо на комбайне..или пропускаем через мясорубку, обжариваем фарш
Остывший фарш смешиваем с зеленью и тертым сыром
Форму выкладываем лавашем. Выкладываем лаваш с нахлестом на бортики формы.И половину фарша выкладываем на лаваш
Кефир размешайте с яйцом...Рвем лаваш на части..окунаем в кефир
Кусочки лаваша смоченные в кефире мнем и выкладываем смятыми на фарш
Сверху...на смятые кусочки лаваша...оставшийся фарш...
затем накрываем все это целыми лавашами..
Смажем наш пирог сверху оставшимся кефиром...и положите несколько пластиков сливочного масла.
отправляем пирог в духовку на 15 -20 минут..выпекаем при температуре 240

Бисквитный рулет

Этoт pулeт cтaл мoим любимым peцeптoм!

Пo ГOCTу тoлькo тecтo cдeлaлa. Kopж пoлучaeтcя идeaльный! He cуxoй, нe тpecкaeтcя, oтличнo cвopaчивaeтcя. Пpoпитaйтe eгo cиpoпoм, нaмaжьтe любым кpeмoм и oтличный pулeт гoтoв!

Tecтo:
3 яйцa
90 г муки
90 г caxapa

Пpигoтoвлeниe:
Яйцa и caxap пoлoжитe в чaшку. Bзбивaйтe микcepoм нa выcoкoй cкopocти нe мeнee 5 минут, дo pacтвopeния caxapa. Macca дoлжнa пoлучитьcя бeлoй и пышнoй.

Пpoceйтe муку. Пepeмeшaйтe aккуpaтнo лoпaткoй дo oднopoднoгo cocтoяния. Пpoтивeнь зacтeлитe бумaгoй и вылeйтe нa пpoтивeнь тecтo.
Paвнoмepнo pacпpeдeлитe пo вceй пoвepxнocти.

Bыпeкaйтe 13-17 минут пpи 190 C . Гoтoвнocть пpoвepяйтe зубoчиcткoй.
Биcквит я вылoжилa нa пoлoтeнцe и зaвepнулa. Пуcть ocтынeт в тaкoм cocтoянии. Зaтeм удaлилa бумaгу.

Haмaзaлa кpeмoм (у мeня cмeтaнный). Ecли у вac кpeм будeт дpугoй, тo пpoпитaйтe биcквит нeмнoгo cиpoпoм.

Cвepнулa pулeт. Haдo дaть eму пpoпитaтьcя.

Кружевные блины — вкусные, нежные и аппетитные


В этом рецепте блины готовятся на смеси кефира и молока, и потому они получаются не только с большим количеством дырочек, но и нежными, вкусными и очень калорийными.

Мука пшеничная – 1 ст.
Кефир 2% жирности – 1 ст.
Молоко коровье – 1 ст.
Яйцо куриное – 1 шт.
Масло растительное – 3 ст. л.
Разрыхлитель теста – 1/2 ч. л.
Сахар – 3 ст. л.
Соль – по вкусу.

Куриное яйцо вымыть и разбить в миску. Добавить нужное количество сахара и соли, а потом взболтать венчиком до состояния однородности.Можно также пользоваться миксером.Кефир нужно заранее подогреть, чтобы он был тёплым, и добавить в миску с ингредиентами.Муку нужно просеять и соединить с разрыхлителем, затем высыпать в миску с будущим тестом. Важно муку добавить всю сразу, а не частями. Так меньше шансов получить комочки в тесте.Добавьте в свежезамешанное тесто любое растительное масло, это позволит блинчикам легче жариться и не рваться при переворачивании.Молоко также нужно подогреть до тёплого состояния и добавить в миску с тестом. Перемешайте содержимое до полной однородности.Сковороду смазать маслом и хорошенько разогреть. После этого вылить немного теста на сковороду и покрутить, для того чтобы оно равномерно растеклось.
Обжаривать нужно до золотистой корочки. Готовый блинчик смажьте сливочным маслом.На стол блины можно подавать как горячими, так и холодными, а лучшим дополнением к ним станет сметана или свежие ягоды.

https://vsevkulinary.ru/

Рецепты кулича на Пасху! Быстро и просто, без дрожжей: творожные куличи как пух

Творожные куличи – это традиционная пасхальная выпечка. Сдоба получается очень мягкой, пышной, с легким цитрусовым ароматом. По желанию вы еще можете добавлять разные добавки- изюм, курагу, цукаты и т.д.

Читать далее

Курица по Аджарски: на сковороде

Курица по Аджарски! Аджарская кухня всегда готова удивить нас своими тайнами. Вот и недавно попался на глаза один из самых любимых рецептов, о котором я, по правде сказать, подзабыла. Сегодня у нас курица по аджарски на сковороде.

Но увидев рецепт я сразу восстановила в памяти сочную, ароматную, неимоверно вкусную курицу, и решила поделиться этой драгоценностью с Вами.

Кстати, курочку по-аджарски можно подавать с картошкой, запечённой в духовке.

Курица по Аджарски: ингредиенты

• Одна двухкилограммовая курицы
• Восемь зубчиков чеснока
• Половина пучка кинзы
• Стакан воды
• Два грамма паприки
• Пять с половиной грамма молотого перца
• Одна чайная ложка хмели — сунели
• Триста граммов соли
• Сорок миллилитров подсолнечного масла

Читать далее

Картофельный кугель. Вкусное и бюджетное блюдо

Картофельный кугель получается очень сочным и вкусным. Подавать его можно как гарнир или как самостоятельное блюдо.

Картофельный кугель: ингредиенты

Читать далее

Быстрое печенье

Чудесное, милое и невероятно лёгкое ароматнейшее печенье с корицей. Так просто и так вкусно. За считанные минуты у вас на столе, быстро к чаю и кофе. Просто чудо! Печенье на каждый день, бюджетный рецепт.

✍️На 33 штуки ( 420г):

- 1 яйцо
- 50 мл молока
- 60г сахара
230г муки
- 1 ч.л. ванильного сахара
- 70 мл растительного масла
- 20г крахмала
- 1 ч.л. разрыхлителя

✍️Посыпка:

- 1 ч.л.корицы
- 1 ч.л. сахарной пудры

В миске смешиваю яйцо, сахар и ванильный сахар. Вливаю растительное масло молоко и перемешиваю. Всыпаю немного муки, крахмал и разрыхлитель, перемешиваю. Всыпаю постепенно муку замешиваю тесто. Из теста скатываю небольшие шарики и выкладываю на противень.
Выпекать в хорошо разогретой до 180°С духовке 10-15 минут. Время выпечки зависит от особенностей вашей духовки.

рамка для стихов

ВАШ ТЕКСТ

для вашей рамочки

За один день — вяжем уютные домашние тапочки для семьи и гостей: все останутся довольны!

Мягкие и уютные домашние тапочки для семьи и гостей совсем нетрудно связать своими руками при помощи крючка и пряжи.

Такие тапочки получаются простыми, но очень удобными. Вяжутся домашние тапочки очень быстро: за один день вполне можно управиться с одной парой, а опытные вязальщицы закончат ещё быстрее!

Opeшки co cгущeнкoй

Opeшки co cгущeнкoй.
Paccыпчaтoe, нeжнoe тecтo c пpиятным xpуcтoм, cмeшaвшиcь c нeжным кpeмoм co cгущeнкoй, дapит нacлaждeниe и улыбку. Пeчeньe, кoтopoe пepeнocит нac в дaлeкoe бeззaбoтнoe вpeмя c пpocтыми paдocтями в cчacтливыx дeтcкиx глaзax.

🥐Ингpeдиeнты:
Для тecтa:

Mукa — 370 г
Cливoчнoe мacлo (xoлoднoe) — 200 г
Яйцa — 2 шт.
Paзpыxлитeль — ¼ ч. л.
Coль — ½ ч. л.
Baнильный caxap— ½ ч. л.
Для кpeмa co cгущeнкoй:
Cгущeнкa вapeнaя — 380 г
Cливoчнoe мacлo (кoмнaтнoй тeмпepaтуpы) — 100 г

🍰Пpигoтoвлeниe:
1. Яйцa cлeгкa взбeйтe вeнчикoм c вaнильным caxapoм.
2. B бoльшую миcку пpoceйтe муку вмecтe c paзpыxлитeлeм и coлью. Xoлoднoe cливoчнoe мacлo нapeжьтe мaлeнькими куcoчкaми и дoбaвьтe к мукe. Пepeтpитe вce pукaми.
3. Bыcыпьтe cмecь нa cтoл и пopубитe c пoмoщью нoжa мacлo c мукoй в мeлкую кpoшку. Coбepитe кpoшку в гopку, cдeлaйтe углублeниe и вылeйтe яичную cмecь. Для удoбcтвa мoжнo пoмecтить тecтo oбpaтнo в миcку.
4. Быcтpo зaмecитe тecтo. Зaвepнитe тecтo в пищeвую плeнку и пoлoжитe в xoлoдильник нa 1-2 чaca. Или в мopoзилку нa 20-30 минут, чтoбы тecтo xopoшo ocтылo и вce ингpeдиeнты cмeшaлиcь.
5. Дocтaньтe тecтo, нeмнoгo paзoмнитe, ecли cлишкoм xoлoднoe. Cкaтaйтe из тecтa шapики в пoлoвину гpeцкoгo opexa. Opeшницу cлeгкa cмaжьтe pacтитeльным мacлoм и xopoшo paзoгpeйтe, вылoжитe шapики в фopмы и плoтнo нaкpoйтe дpугoй пoлoвинoй opeшницы. Пeкитe opeшки нa мeдлeннoм oгнe, пepвыe нecкoлькo минут xopoшo зaжaв фopму. Гoтoвим opeшки c кaждoй cтopoны дo зoлoтиcтoгo цвeтa (пpимepнo 5 минут c кaждoй cтopoны). 6. Для кpeмa взбeйтe cливoчнoe мacлo дo пышнocти, дoбaвьтe cгущeнку и xopoшo взбeйтe микcepoм. Haкpoйтe кpeм пищeвoй плeнкoй и пocтaвьтe в xoлoдильник нa 1-2 чaca для зacтывaния (для экoнoмии вpeмeни мoжнo пocтaвить кpeм нeнaдoлгo в мopoзилку). 7. Гoтoвым пoлoвинкaм дaйтe ocтыть, oбpeжьтe лишнee и зaпoлнитe кpeмoм.

Рамочка для текста № 14. Рыжий котенок.

..... Ваш красивый текст .....

<center><table width="800" height="831" style="border:0px none #000000" background="https://www.yapfiles.ru/files/3159624/aramat_ER0222_01.jpg" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:0px" zzz="zzz" align="center"></td></tr></table><table width="800" style="border:0px none #000000" background="https://www.yapfiles.ru/files/3159625/aramat_ER0222_02.jpg" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding: 0px 0px 0px 0px" zzz="zzz" align="center"><span style="font-family:courier new, courier, monospace; color:#f0e8af; line-height: 1.5; font-size: 22px; text-shadow: 1px 1px 2px #;"> ..... Ваш красивый текст ..... </span></td></tr></table><table width="800" height="143" style="border:0px none #000000" background="https://www.yapfiles.ru/files/3159626/aramat_ER0222_03.jpg" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:0px" zzz="zzz" align="center"></td></tr></table></center>

Благодарю за цитирование и нажатие кнопочки "Нравится".

Бисквитный рулет "Черный лес"

Бисквитный рулет "Черный лес"
В этом десерте идеально сочетаются шоколадный бисквит, творожный крем и вишни.


+ читать дальше

Вкус детства: Торт "Медовик" от О.Путан.

Кулинарный блог Оксаны Путан о современной домашней кухне, это сайт с простыми и понятными рецептами, пошаговыми фотографиями и увлекательными кулинарными историями. Торт настолько простой по приготовлению и по составу, что любой ребенок с ним справиться без проблем. А ещё он очень вкусный, не сомневайтесь. Те, кто 16 коржей Наполеона осилил, Медовик смогут печь с закрытыми глазами. Вот увидите!

Кулинария >Эти ореховые пирожные я просто обожаю

Эти ореховые пирожные я просто обожаю Я бы такие пирожные хоть каждый день бы кушал, класс! Просто обожаю их. Сделанные своими руками пирожные получаются очень вкусными. Ингредиенты:

Читать далее...

Кулинария >Капустный пирог " Остановиться невозможно".

 

Капустный пирог " Остановиться невозможно". Вам потребуется: Капуста белокoчанная (молодая) — 500 г Яйцо — 3 шт Сметана — 5 ст. л. Майонез — 3 ст. л. Мука — 6 ст. л. Соль — 1 ч. л. Разрыхлитель теста — 2 ч. л. Укроп — 1/2 пуч. Кунжут (для посыпки) Как готовить: 1. Капусту нашинковать, подсолить и слегка обмять. Добавить мелко нарезанную зелень. 2. Яйца взбить в однородную массу. Добавить остальные ингредиенты и замесить тесто. 3. Форму смазать сливочным маслом и выложить в неё капусту. Залить тестом и посыпать сверху кунжутом. 4. Поставить форму в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать 30 минут до образования золотистой корочки. Приятного аппетита! Готовим вместе

С.Пошехонка

Готовим вместе

Кулинария >Вкуснейший крем со вкусом мороженого для любой выпечки

Вкуснейший крем со вкусом мороженого для любой выпечки Нежный крем, напоминающий по вкусу пломбир. Потрясающе вкусно. Ингредиенты:

Читать далее...

Сахарные плюшки /Рецепт от Оксаны Путан.

Пошаговый рецепт

Киевский торт/Рецепт от бабушки Эммы.

Кулич без дрожжей и яиц.

Невероятно вкусный и ароматный. Уже испробовали и маленькие пойдут на подарки)

ингредиенты

мука 300 - 350  гр.

сахар 150 гр.

масло 100 гр

кефир 300 мл

изюм 100 гр

цедра лимона ( у меня была цедра грейпфрута)

ваниль

1 ч.л соды или 4 ч.л. разрыхлителя

Если у вас сода, то добавляем её в кефир, а если разрыхлитель то в муку

1.

Читать далее...

БИСКВИТ КЛАССИЧЕСКИЙ./По ГОСТу

И снова ОН — король всех бисквитов, основа — основ, начало — начал!📌

Испанские булочки "Ensaimadas"

*** Всем добрый день! Сегодня я напишу рецепт вкуснейших испанских булочек 'Ensaimadas" . Очень советую приготовить! Для теста: 300 г муки 1 ч.л. сухих дрожжей 1/2 ч.л. соли 1/4 стакана сахара 1 яйцо 2 ст.л. растительного масла 120 мл теплой воды ***

-------------------------

Вкусно до неприличия! 6 рецептов кваса

Ягодный и карамельный, грушевый и яблочный, хлебный и карамельный. Напитки для ценителей слабоалкогольных напитков. Вкусно до неприличия! 6 рецептов кваса квас, напитки, напиток, полезное, продукты брожения, своими руками Ягодный квас Ингредиенты Смородина красная — 250 г Смородина белая — 150 г Смородина черная — 100 г Мята (небольшой) — 1 пуч. Вода — 3 л Сахар — 1 стак.Дрожжи (быстродействующие) — 0,5 ч. л.

Читать далее...

Как отмерить соль ложкой в граммах

Соль является одним из самых востребованных ингредиентов во многих блюдах, поэтому важно знать, как ее можно точно отмерять в граммах, особенно если нет весов дома, поэтому рассмотрим сколько соли вмещается в столовой и чайной ложках, и как измерить соль в граммах ложкой по рецепту.

Книга о вкусной и здоровой пище...

По указанию тов. А. И. Микояна редакция газеты «Пищевая индустрия» выпускает «Книгу о вкусной и здоровой пище» — первую в Советском Союзе большую поваренную книгу, рассчитанную на самые широкие слои населения, с его собственным предисловием, в котором нарком пищевой промышленности призвал народ к социалистическому изобилию. Изданная в 1952 году «Книга о вкусной и здоровой пище» тиражом 500 тысяч экземпляров распродана в короткий срок. Главная задача «Книги о вкусной и здоровой пище» состоит в том, чтобы помочь домашней хозяйке, при наименьшей затрате труда и времени, приготовить для семьи вкусную и здоровую пищу, используя для этого разнообразный и богатый ассортимент пищевых продуктов и полуфабрикатов, вырабатываемых промышленностью продовольственных товаров. В книге рассказано об основах рационального питания, изложены необходимые краткие сведения о пищевых товарах и приведены рецепты различных блюд, составленные опытными кулинарами. Книга рассмотрена и одобрена Институтом питания Академии медицинских наук Союза ССР. Читать книгу Содержание книги Скачать книгу

САЛАТ «СЫТЫЙ МУЖ»

САЛАТ «СЫТЫЙ МУЖ». Очень вкусный и сытный салат с курицей и жареными грибами Салат можно сделать из чего угодно и в любых пропорциях. Главное правило – чтобы продукты были совместимы, а заправка правильно подобрана. Сегодня хочу поделиться с вами сытным салатом с курицей и грибами. Салат «Сытый муж», рецепт которого предоставлен ниже пошагово и подробно, можно поставить на праздничный стол, приготовить на ужин или взять с собой на работу. Все ингредиенты для салата можно найти на рынке и зимой, и летом, так что готовить блюдо можно хоть круглый год. Правда, огурцы зимой придется брать тепличные, но при желании можно обойтись и без них. «Сытый муж» — отличный новогодний салат, он замечательно впишется в меню на Новый год. Больше новогодних рецептов салатов смотрите тут. Казалось, что может быть проще для салата: отварное куриное филе, жареные грибы и соленые огурцы? Это трио уже стало классикой. Но секрет приготовления вкусного и необычного салата в мелочах. Первое — это пикантный соус для заправки, который готовится на основе йогурта и горчицы с небольшим количеством майонеза. Второе — яйца, которые не отвариваются как обычно, из них готовится нежный омлет, с ним салат «сытый муж» становится гораздо вкуснее. Яичные блинчики и куриная грудка являются полноценным источником белка. Маринованные огурчики хороши в сочетании с грибами и курицей, а грецкие орехи придадут салату необычный вкус и аромат. К тому же орехи – источник энергии и заряд бодрости на целый день. Порадуйте своих мужей этим питательным салатиком, пусть они будут сытые, здоровые и счастливые! Ингредиенты: 200 г. шампиньонов; 1 крупный свежий огурец; 2 куриных яйца (сырых); 30 г. грецких орехов; 2 ст. л. майонеза; 1 ч. л. горчицы; 1 огурец; немного укропа.

Кулинария>Начинки для лаваша

 

Рецепты - вкусняшки на каждый день

Куриная бастурма

*** Ингредиенты: Куриное филе - 500 г Чеснок - 1/2 ч. л (у нас сухой) Хмели-сунели - 1/3 ч. л Семена кориандра - 1/2 ч. л Паприка - 1/2 ч. л Соль - 3 ст. л Приготовление: Можно использовать ваши любимые приправы по вкусу. Для начала подготовим куриное филе: хорошенько промоем, удалим лишний жир, плёночки, прожилки и обсушим бумажным полотенцем. На дно контейнера в котором будет засаливаться грудка насыпаем ложку соли, укладываем филе, сверху засыпаем оставшейся солью. Отправляем грудку на 12 часов в холодильник. Спустя это время грудка пустит сок, его сливаем, грудку промываем под проточной водой и просушиваем бумажным полотенцем. Далее хорошенько посыпаем специями, плотно закручиваем в марлю и отправляем в холодильник ещё на 12 часов. Затем снимаем марлю, закрепляем филе ниткой и вешаем сушиться в хорошо проветриваемое помещение на 2-4 суток (мы повесили на кухне). Следим, чтоб на мясо не попадали прямые солнечные лучи. У нас мясо вялилось 2 суток. Чем больше вялится мясо, тем более плотное оно получается. ***

-------------------------------

Серия сообщений "** Деликатесы":

Часть 1 - Пастрома из индюшиной / куриной грудки
Часть 2 - Вяленое мясо
...
Часть 9 - Сочный и нежный мясной орех
Часть 10 - Пять разных заливных на любой вкус и цвет
Часть 11 - Куриная бастурма
Часть 12 - ТОРТЫ ЗАКУСОЧНЫЕ МЯСНЫЕ И РЫБНЫЕ
Часть 13 - Готовим БЕКОН ( видео)

Очень полезный и сытный завтрак или перекус для диетчиков/Шоколадное ПП-пирожное из овсянки с творогом 🍨

Калорийность на 100 гр - 91 ккал (Б/Ж/У - 5.0/ 0.7/ 17.2) Калорийность 1 порции - 180 ккал Десерт готовится очень быстро и просто, а вкус просто великолепный!!! ИНГРЕДИЕНТЫ (на 6 порции): ✅ Овсяные хлопья - 100 гр ✅ Отруби - 20 гр ✅ Вода (кипяток) - 300 гр ✅ Финики и чернослив (можно другие сухофрукты) - 120 гр ✅ Банан - 100 гр ✅ Творог обезжиренный - 350 гр ✅ Какао-порошок/кэроб - 30 гр ✅ Пюре фруктовое (я сделала из свежих слив) - 180 гр РЕЦЕПТ: ✔ Сухофрукты измельчить, добавить их в овсяные хлопья, туда же отруби и все залить кипятком и оставить на 5-7 минут. ✔ К овсянке с сухофруктами добавляем творог (лучше брать кремообразный), пюре из банана (оно даст хорошую консистенции и сладость), какао-порошок или кэроб, перемешать, можно блендером. ✔ Готовим фруктовое пюре: я блендером пюрирую сливу, если слива кисловата, то добавить сах.зам. Можно взять готовое детское пюре, яблочное, персиковое или любое на ваш вкус! ✔ На дно каждого стаканы выкладываем по 90-100 гр овсяно-творожного "теста", далее слой фруктового пюре (30 гр - 2 ст.л.), сверху оставшуюся часть творожно-овсяной массы. Сверху можно посыпать десерт какао, орешками, кокосом... ✔ Ставим в холодильник на пару часов. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!