• 800 г кабачков (или цуккини)
• 2 яйца
• 10 ст.л. муки (с горкой)
• зелень по вкусу
• соль
• перец
• растительное масло

Зелень мелко покрошить.

Кабачки натереть на мелкой терке.
Если кабачки старые -  почистить и удалить семена.
Если сочные - сок слить.

Добавить яйца, перемешать.

Добавить зелень.

Добавить муку, посолить, поперчить, хорошо перемешать.
Масса должна быть не густой и не жидкой.

Масло разогреть.
Выложить оладьи, жарить 5-7 минут.

Перевернуть, жарить еще 5-7 минут.
Подавать со сметаной.

Приятного аппетита!

__________________________________

А хорошие красивые новенькие кухни всегда лучший элемент вкусного блюда!