Строгать овощи часами ради Мимозы – прошлый век: собираю 3 салата к 2027 году – без варки, тяжести и...
6 ДОМАШНИХ СЛАДОСТЕЙ! - (0)Кулинария>6 ДОМАШНИХ СЛАДОСТЕЙ! ...
9 РУЛЕТИКов — НА ЛЮБОЙ ВКУС! - (0)63 РУЛЕТИКА — НА ЛЮБОЙ ВКУС! 1. РУЛЕТИКИ С РАЗНЫМИ НАЧИНКАМИ Лаваш с сёмгой, бак...
ВКУСНЫЕ ДОМАШНИЕ КОНФЕТЫ... - (0)Попробуй приготовить | Вкусные домашние конфеты... В каждой карточке подробно показаны этапы ...
МИНИ-КУРНИКИ - (0)МИНИ-КУРНИКИ ПЕСОЧНОЕ ТЕСТО: •Сметана - 200 гр •Яйцо - 1 ш...
РЕЦЕПТ НЕЖНЫХ ПП КОТЛЕТ |
|
КАБАЧКИ В КЛЯРЕ СО СМЕТАННЫМ СОУСОМ |
|
ТОРТЫ БЕЗ ВЫПЕЧКИ МОГУТ ВЫГЛЯДЕТЬ ТАК, БУДТО ИХ ТОЛЬКО ЧТО ПРИНЕСЛИ ИЗ ВИТРИНЫ ДОРОГОЙ КОНДИТЕРСКОЙ |
|
ГОТОВИМ КРЫЛЫШКИ: |
|
СЛАДКИЕ МАРИНОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ *ЛАКОМКА* |
|
ЛЕНИВАЯ ПИЦЦА ИЗ ЛАВАША ЗА НЕСКОЛЬКО МИНУТ ПЯТЬ БЫСТРЫХ ВАРИАНТОВ, КОГДА ХОЧЕТСЯ ГОРЯЧЕЙ ПИЦЦЫ БЕЗ ТЕСТА И ДОЛГОГО ОЖИДАНИЯ |
1. С ветчиной и сыром
Ингредиенты: лаваш 70 г, томатный соус 60 г, ветчина 100 г, моцарелла 120 г, томаты 100 г, орегано 1 г.
Приготовление: Смажьте лаваш соусом, разложите начинку и готовьте 7–8 минут под крышкой на слабом огне.
|
ГОЛУБЦЫ НА КУРИНОЙ НОЖКЕ. |
|
Капуста белокочанная1 вилок (6 листьев) Куриные голени6 штук Лук репчатый1 штука Чеснок4 зубчика Морковь1 штука Перец болгарский1 штука Томатная паста70 грамм Сметана200 грамм Вода1 стакан Сахар1 ч. ложка Соль по вкусу Помидор1 штука Базилик (сухой)1 ч. ложка
|
|
ЙЕН ПИРС "ПЕРСТ УКАЗУЮЩИЙ" |
|
|
РАССТЕГАЙЧИКИ С МЯСОМ |
Тесто:
1 стакан теплого молока
1 ст.л. сухих дрожжей
1 ч.л.сахара
2/3 ч.л.соли
60 г маргарина
примерно 400 г муки
|
ФРИКАДЕЛЬКИ В НЕЖНОМ СЛИВОЧНОМ СОУСЕ |
мясной фарш — 500 г
лук — 2 шт.
яйцо — 1 шт.
сливки — 150 мл
вода — 150 мл
мука — 1 ст. л.
растительное масло — 20 мл
соль и специи — по вкусу
|
ХАЧАПУРИ ИЗ АРМЯНСКОГО ЛАВАША В МУЛЬТИВАРКЕ |
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Тонкий армянский лаваш — 1 или 2 упаковки по 300 грамм.
Начинка — твёрдый сыр 300 грамм,
2 яйца,
1,5 стакана молока.
|
ТЕФТЕЛИ С ПОДЛИВКОЙ В МУЛЬТИВАРКЕ |
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Фарш 500 г
Рис 0,5 мультистакана
Лук 150 г
Яйцо 1 шт
Сметана 2 ст л
Майонез 2 ст л
Томатная паста 2-3 ст л
Мука 2 ст л
Лавровый лист 1 шт
Бульон и/или вода 3 мультистакана
|
ЧЕБУРЕКИ НА КЕФИРЕ С КАРТОШЕЧКОЙ И СЫРОМ |
Самые вкусные и необычные чебуреки
Тесто:
1 яйцо
150 мл. кефира + 1 ст.л.сметаны
50 гр.сливочного масла (растопить)
0,5 ч.л.соли
450 гр.муки
|
ЦУКАТЫ ИЗ КЛУБНИКИ |
Ингредиенты:
1 кг клубники
800 г сахара
1 л воды
Сахар растворить в воде и довести до кипения.
|
КОНФЕТЫ "КОРОВКА" |
Ингредиенты:
6 стаканов сахара
1 ст. л. какао
3 ст. л. муки
100 г сливочного масла
2 стакана молока
3 яйца
|
ПИРОГ С КАРТОФЕЛЕМ И ФАРШЕМ |
Нам пοнадοбится:
Яйца - 3 шт.
Сметана - 450 гр
Сοль - 1ч.л.
Мука 250 гр (мοжет пοнадοбиться бοльше или меньше, смοтрите на кοнсистенцию теста)
Разрыхлитель - 15 гр
Для начинки:
Картοфель 5 шт. (средний)
Мяснοй фарш - 350 гр
Лук -1шт.
Растительнοе маслο - 2 ст.л.
Сοль, черный перец
|
ИДЕАЛЬНОЕ ТЕСТО ДЛЯ ПИЦЦЫ |
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Мука - 500 г
Вода - 250 мл (тёплая)
Масло растительное - 70 мл
Дрожжи свежие - 15 г (или сухие 3-4 г)
Сахар - 1 ч.л.
Соль - 1 ч.л.
|
ДОМАШНИЕ БАТОНЫ ЗА 30 МИНУТ |
Батончики получаются замечательные - мягкие,потрясающе ароматные,с белоснежным воздушным мякишем, тоненькой золотистой корочкой и нежным сливочным вкусом!
Ингредиенты:
250 г муки
6 г сухих дрожжей
4 г соли
30 г сливочного масла масла или маргарина
100 мл молока
50 мл воды
|
ВКУСНЕЙШАЯ ДОМАШНЯЯ ТУШЁНКА ИЗ КУРИЦЫ |
Ингредиенты:
Курица- 2 кг
Перец черный горошек- 20 штук
Соль - 20 граммов
Лавровый лист - 4 штуки
|
ГОРЯЧИЙ ШОКОЛАД |
Ингредиенты:
- Молоко - 1 л
- Шоколад молочный - 180 г
- Какао - 3 ст. л.
- Сливки 33% - 150 мл
|
МЕДОВИК ПО СТАРИННОМУ РЕЦЕПТУ |
Ингредиенты для теста:
мука — 400 г
сахар — 200 г
сливочное масло — 100 г
яйца — 2 шт.
мед — 2 ст.л.
сода — 1 ч.л.
лимонная кислота — ¼ ч.л.
соль — ⅓ ч.л.
|
ПИРОГ С ВАРЕНЬЕМ НА СКОРУЮ РУКУ |
Ингредиенты:
3 яйца
200 мл молока
90 мл растительного масла
400 г муки
200 г сахара
1,5–2 ч. л. разрыхлителя
0,5 ч. л. соли
1–1,5 ст. густого варенья или джема
|
ПРОСТОЙ ПИРОГ НА КЕФИРЕ С ИЗЮМОМ |
Ингредиенты:
мука пшеничная - 2 ст.
сахар - 1 ст.
кефир - 1 ст.
изюм - 1 ст.
яйца куриные - 2 шт.
разрыхлитель теста - 1 ст.л.
сахар ванильный - 1 ч.л.
масло растительное - 1 ч.л.
соль - 1 щепотка
|
ДУЧМАКИ |
Очень быстрый и невероятно вкусный рецепт.
Тесто просто тает во рту.
Какие продукты нужны:
Ингредиенты для теста:
тёплая вода - 1 стакан
подсолнечное масло - 1/2 стакана
соль - по вкусу
яйцо - 1 шт
мука - сколько возьмёт
Начинка:
картофельное пюре
|
ПИРОЖКИ С МЯСОМ "ТЕ САМЫЕ, СОВЕТСКИЕ" |
Для теста на16 пирожков:
мука пшеничная – 600 г
молоко – 150 мл
дрожжи сухие быстродействующие – 7 г
вода – 250-300 мл
растительное масло – 2 ст.л.
сахар – 1 ст.л.
соль – 1 ч.л.
|
САЛО ПО-БОЛГАРСКИ В РАССОЛЕ |
Сало по-болгарски в рассоле — это ароматный вариант засолки в пряном маринаде с чесноком, укропом, лавром и перцем. Сало получается очень мягким, равномерно просоленным, с ярким вкусом специй и свежих трав. Отлично подходит для длительного хранения и красивой нарезки.
Ингредиенты:
|
5 РЕЦЕПТОВ БЛИНОВ |
Тесто для блинов на молоке и минералке
В тесто для этих блинов на молоке не нужно класть ни дрожжи, ни соду. В его состав входит минеральная газированная вода — удобно и быстро. С таким тестом можно готовить и обычные блины, и фаршированные блинчики, к примеру, с начинкой из курицы или творога. Блины получаются воздушные и нежные.
Ингредиенты:
|
ПЕСОЧНЫЙ ТОРТ «ПАНИ ВАЛЕВСКАЯ» |
|
ПОТРЯСАЮЩЕ ВКУСНЫЕ ПИРОЖКИ-ЛЕПЕШКИ С КАРТОШКОЙ И СЫРОМ |
|
|
МЯСО С КАРТОШКОЙ |
Очень легко готовить и у плиты стоять не надо. Просто все закладываю в сыром виде и забываю. Интересные и разные блюда из мяса и картошки. Использую простые продукты, но вкус у блюд замечательный. Чтобы разнообразить ежедневный рацион.
|
САМЫЙ БЫСТРЫЙ И ВКУСНЫЙ ТОРТ |
|
ВКУСНЫЙ БЛИННЫЙ ПИРОГ НА МАСЛЕНИЦУ: |
|
СТАКАН ВАРЕНЬЯ ШИКАРНЫЙ ПИРОГ НА СКОРУЮ РУКУ |
|
Ингредиенты: Мука пшеничная 350 г Варенье или джем 250 г Сметана 200 г Сливочное масло 100 г Сахар 100 г Миндаль 50 г Яйцо куриное 1 штука Разрыхлитель 10 г Соль 1 щепотка
|
|
*ЖЕМАЙЧЮ БЛИНАЙ*: ЛИТОВСКИЕ КАРТОФЕЛЬНЫЕ БЛИНЫ С МЯСОМ |
|
БЕЛЬГИЙСКИЕ БЛИНЧИКИ |
|
АННА ЛАНГ "ЛУЧШИЕ СКАЗКИ НА НОЧЬ. 5 МИНУТ." |
|
|
ТАТЬЯНА ГАРМАШ-РОФФЕ "СИЛЫ НЕБЕСНЫЕ, СИЛЫ ЗЕМНЫЕ" |
|
|
ВКУСНЕЙШИЕ РУБЛЕННЫЕ ШНИЦЕЛИ С СЫРОМ |
Ингредиенты:
Куриная грудка — 1 шт.
Сыр твердый — 150 г
Яйцо — 1 шт.
Мука — 3 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Приготовление
1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Куриную грудку разморозьте, если она была заморожена.
|
ШКОЛЬНЫЕ, ДРОЖЖЕВЫЕ ОЛАДЬИ, ВКУС БЕЗЗАБОТНОГО ДЕТСТВА ! |
вода -250 мл.(можно молочко)
дрожжи прессов. -8 гр.(сухие 3 гр.)
сахар -4 ч.л.
соль -0/5 ч.л.
мука -250 гр.
растительное масло для жарки
|
ЗАПЕЧЁННЫЕ БЛИНЫ С ГРИБАМИ |
|
КУЛИНАРИЯ>ДЕРЖИ 5 ПП-СОУСОВ! |
|
|
МАСЛЕНИЦА С ШИКОМ : РЕЦЕПТЫ ЛЮБИМЫХ БЛИНОВ ТОЛСТОГО, ПУШКИНА, ЧАЙКОВСКОГО И ЧЕХОВА |
Приготовление блинов на Масленицу — настоящий праздник души. У Антона Чехова даже есть произведения, где он со знанием дела описывает этот процесс. Особенно ярко — в рассказе «О бренности»: поджаристые, пористые, пухлые, словно плечо купеческой дочки. Герой на один блин положил поверх икры кусочек семги, на другой — кильку с сардинкой, затем «млея и задыхаясь, свернул оба блина в трубку, с чувством выпил рюмку водки, крякнул, раскрыл рот». Блины, на которые бы смотрели, раскрывши рот, — мечта любой хозяйки.
Петр I отдавал предпочтение нежным и ароматным гречневым блинам с редкой рыбой ряпушкой. Екатерина II хорошо относилась к «икряникам»: их готовили, добавляя в тесто щучью икру. Это придавало блюду особую изысканность. Петр Чайковский был настоящим сладкоежкой, но блинчики любил начиненные грибами. Каждый приезд Ивана Тургенева в родное имение Спасское-Лутовиново сопровождался особым меню и обязательно в нем были блины. В письме Льву Толстому он писал: «Блины были поджаристые, пористые, пухлые…». Хозяин Ясной Поляны понимающе относился к таким описаниям, он и сам любил угоститься «полугречневыми» блинами, приготовленными по рецепту из поваренной книги Софьи Андреевны Толстой.
|
МЯГКОЕ ПЕЧЕНЬЕ НА ЖЕЛТКАХ: НЕЖНОЕ, РАССЫПЧАТОЕ |
|
КОТЛЕТЫ *ТВАРДОВСКИЕ* |
|
А.К. ТОЛСТОЙ "ЦАРЬ ФЁДОР ИОАННОВИЧ" |
|
|
КЕЙТ ЛАТИМЕР "ТАЙНА ПОМЕСТЬЯ ЭББЕРЛИ" |
|
|
"РЕЦЕПТ ЛЮБВИ" (СБОРНИК) |
|
|
ТВОРОЖНЫЙ “НАПОЛЕОН” |
|
ТЕСТО И РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ОСЕТИНСКОГО ПИРОГА |
|
КОНСТРУКТОР БЛИНОВ + РЕЦЕПТ ИДЕАЛЬНЫХ ТОНКИХ БЛИНЧИКОВ |
|
1663 год, Англия. 
Что поможет ребёнку успокоиться перед сном? 
Лие удалось сбежать от напавшего на неё насильника, 
Москва, в конце XVI века. 
Англия, 1958 год. 
