СОЧНИКИ НА СЛИВОЧНОМ ТЕСТЕ С РИКОТТОЙ И ЦЕДРОЙ ЛИМОНА

Читать далее...

📙Майкл Коннелли "Ловушка для адвоката"

Джейсон Джессап, почти четверть века назад осуждённый за похищение и убийство девочки и отсидевший в тюрьме за это много лет, вот-вот должен выйти на свободу. Генетическая экспертиза пришла к выводу: он не причастен к гибели ребёнка. Заключённый подал гражданский иск, требуя многомиллионной компенсации. Кем же является обвиняемый: жертвой правосудия или жестоким убийцей. Опытный адвокат Микки Холлер убеждён: эксперты ошиблись. Чтобы жестокий убийца вновь не совершил преступления, Холлер готов выступить на процессе не адвокатом, а обвинителем. Ему помогает его сводный брат - детектив Гарри Босх. Читает Владимир Голицын Цикл: Микки Холлер Цикл: Гарри Босх ⌚️09:31:40

P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.

Чайная цветочно-музыкальная фантазия. Гиф-Шедеврики. ART by Flash Magic

Читать далее...

Подарочные наборы для творчества. Клипарт в ПНГ. ART by Flash Magic

Клипарт для творчества - Подарочные наборы. Вырезки только из моих работ, для вашего творчества. Всем хорошего настроения, удачи и творческих фантазий. ART by Flash Magic

Читать далее...

ЩЕРБЕТ

Читать далее...

Кулинария

6 вкусов оладий на кефире, которые реально получаются с первого раза  Сохраняй, потому что это тот самый базовый рецепт: один замес и 6 вариантов начинки

<<~>>

Заливной пирог с творогом

Ингредиенты Кефир- 1 стакан Сода - 1 ч.л. Яйца - 2 шт. Масло сливочное - 120 г Мука - 1-2 стакана Ванилин - 1 пачку Сахар - 125 г Для начинки: Творог - 400 г Крахмал - 1 ст.л. Яйцо - 1 шт. Сахар - 2 ст.л. Вишня замороженная - 4 ст.л.

КАРП НА ЛУКОВОЙ ПОДУШКЕ С МАЙОНЕЗОМ

Читать далее...

📕Екатерина Вильмонт "Трепетный трепач"

Две свекрови – бывшая и будущая. Одна любит Леру, а другая её ненавидит. Этим двум женщинам суждено сыграть очень важную роль в судьбе талантливой сценаристки Валерии Муромцевой. Валерия старается поставить на ноги двух детей: дочь-подростка Катю и племянника Гришу, рано потерявшего родителей. Жизненные обстоятельства не дают ей возможности для написания серьезных сюжетов, поэтому она занимается созданием долгоиграющих мыльных опер... Читает Ирина Зубкова ⏰06:38:11

P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.

Домашние конфеты из чернослива



Ингредиенты

Чернослив 70 грамм
Мёд 1ч.л.
Кокосовая стружка, какао-порошок или измельчённые орехи 2 ст.л.


Нарежьте чернослив мелкими кусочками, затем измельчите его блендером до однородной массы.
Добавьте мёд и тщательно перемешайте.
Сформируйте небольшие шарики, чтобы придать форму конфетам.
Обваляйте каждую конфету в кокосовой стружке, какао-порошке или измельчённых орехах.
Готовые конфеты уберите в холодильник на 1-2 часа для застывания.

Серия сообщений "десерт":

Часть 1 - Бурфи с фисташками
Часть 2 - 10 рецептов восточных сладостей
...
Часть 37 - Воздушное мороженое из банана
Часть 38 - ​Торт-мусс «Смородиновое настроение»
Часть 39 - Домашние конфеты из чернослива

Итальянский яблочный пирог от шефа-кондитера Юрия Волкова

Итальянский яблочный пирог или Torta di Mele — классический, легкий десерт, приготовленный из небольшого количества простых ингредиентов – яблоки, лимон, масло, яйца, сахар и мука. Этот простой в приготовлении рецепт идеально подходит как быстрого перекуса, так и для здорового завтрака или воскресного десерта. Читать далее

Бисквиты и рулеты.

 

Кулинария

 

Кулинария ...

Салат с морепродуктами «Царский» 

 

РЕЦЕПТ ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ ...

📕Герт Нюгордсхауг "Кодекс смерти"

Фредрик Дрюм - владелец маленького уютного ресторанчика «Кастрюлька» в Осло. Он любит вкусно поесть, ценит хорошее вино, а на досуге увлекается тайнами древнего письма. Но как-то так всё время выходит, что Дрюм оказывается в самой гуще странных и невероятных происшествий. ***** Фредрик Дрюм, любитель вина, хорошей кухни и древностей, отправляется в Италию по приглашению университета Рима, чтобы расшифровать один загадочный древнегреческий текст. Однако вместо этого его ждёт настоящая драма, в которой участвуют античная философия, мрачное Средневековье и неуловимый убийца, который не оставляет следов. Кто-то пытается помешать Дрюму проникнуть в тайну древнего свитка – какие же опасные тайны он скрывает? Читает Кирилл Радциг Цикл: Фредрик Дрюм ⌚️7:05:05

P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.

Тaпoчки - нocoчки.


Интeрecный вaриaнт для вязaния cпицaми
Для вязaния:
cпицы № 2, 75; пряжa нa 100 г./570 м. в двe нити
рaзмeр 36 - 37
Ηa cпицы нaбрaть 58 пeтeль
1 - 9 ряды: лицeвыe (плaтoчнaя вязкa)
10 ряд: лицeвыe
11 ряд: изнaнoчныe

Глазурь для куличей, которая не осыпается


Для того чтобы глазурь сохраняла свою форму и при разрезании кулича не ломалась и не осыпалась, она должна иметь густую тягучую, однородную структуру. Технологически правильно приготовленная глазурь по внешнему виду напоминает густую сметану. После того как все куличи покрыты сладкой поливкой, отправьте их в духовку на пять минут при температуре 180 градусов. Тогда глазурь станет более упругой, но нужно внимательно следить за временем, чтобы она не потемнела и не стала слишком сухой и хрупкой. Еще одна хитрость заключается в секретном ингредиенте, использование которого делает глазурь эластичной и компактной. В результате она не растекается при намазывании и не осыпается при разрезании. Итак, готовим глазурь для кулича с желатином.

Средства от заложенности носа


Рецепт первый.

Этот домашний рецепт особенно хорош для детей. Итак, необходимо смешать в блюдце до однородного состояния настойку валерианы и качественное оливковое масло, после чего капать готовой смесью через каждый час по одной – две капли.

ЧЕСНОЧНАЯ НАСТОЙКА ОТ СТА БОЛЕЗНЕЙ


В прозрачную бутылку положить 12 зубчиков чеснока, каждый разделенный на 4 части. Залить тремя стаканами красного вина. Закрыть и поставить на солнечную сторону окна на две недели. Каждый день взбалтывать 2-3 раза. Затем процедить и перелить в темную бутылку.

Принимать по 1 ч. ложке 3 раза в день в течении месяца.
Чудодейственное средство, чтобы вывести соли из организма, повысить работоспособность, очистить кровь, улучшить иммунитет, укрепить сосуды. Очень сильно укрепляет сердце, очищает кровь и тонизирует организм.

Убирает лишние жиры и улучшает обмен веществ. Незаменим от женских болезней и воспалений. Мягко очищает весь организм от вредных отложений

https://vk.com/zdoroviei

яблочный "мед".


Из яблок можно приготовить отличную заготовку на зиму - яблочный "мед". Натуральный пектин, содержащийся в яблочной кожуре придаст со временем сиропу структуру желе

Ингредиенты:
· Яблоки - 2.5 кг
· Сахар - 1 кг
· вода

АРОМАТНЫЙ КЛУБНИЧНЫЙ ЛИКЕР С ЕЛЕ УЛОВИМОЙ НОТКОЙ ЛИМОНА


Вам понадобиться:
0,5 кг спелой, сладкой клубники;
0,5 л водки или спирта, разведенного до 40-45%;
250-300 г сахара;
часть большенького лимона;
200 мл отстоянной воды.

ВИШНЁВЫЙ ЛИКЁР


Состав:
3 кг вишни,
2 кг сахара,
1 л. водки

ГЕНИАЛЬНО И ПРОСТО! ОБАЛДЕННОЕ ПЕЧЕНЬЕ К ЧАЮ/ РЕЗУЛЬТАТ НА 100% / Yasemin Gotovit

 

Карбонат в фольге в духовке

Чтобы получить сочный свиной карбонат, нужно покупать только свежее или охлажденное мясо, а размороженное должно оттаивать постепенно, на нижней полке холодильника. Чтобы кусок хорошенько пропитался маринадом, стоит сделать на поверхности неглубокие надрезы. Из специй со свининой идеально сочетаются черный перец, базилик и розмарин.

Ингредиенты:

• карбонат – 600 г;
• оливковое масло – 2 ст. ложки;
• мед – 3 ст. ложки;
• чеснок – 4 зубчика;
• черный перец – 0,5 ч. ложки;
• сушеный базилик или розмарин – 1 ч. ложка.

Приготовление

1. Мясо промыть, смазать медом, посыпать солью и перцем.
2. Убрать в холод на 6-8 ч.
3. Обжарить без масла до корочки, остудить.
4. Смешать масло и специи, натереть свинину.
5. Чеснок порубить на пластинки.
6. Выложить вместе с мясом на фольгу, завернуть.
7. Запекать 1 ч., запеченный карбонат должен остыть в выключенной духовке.

Сочный и нежный французский салат



Ингредиенты

сырая морковь 1 штука
яблоки 2 штуки
отварные яйца 3 штуки
сыр 150 грамм
сметана 50 грамм
майонез 50 грамм
лук 1 штука
соль, перец, зелень по вкусу


Смешиваем майонез со сметаной, перекладываем в кулинарный мешочек или пакет, отрезав кончик.
Натираем морковь, яблоки, сыр и яйца по отдельности на крупной терке.
Лук нарезаем мелко.

Собираем салат по желанию в бокалах или делаем в салатнике.

Слои:

репчатый лук,
половина тертой моркови,
поливаем соусом из мешочка,
яблоко,
половину сыра,
поливаем соусом,
половину яиц,
соль,
поливаем соусом,
оставшаяся морковь,
яйца,
сыр,
поливаем соусом.

Украшаем по желанию кунжутными семечками.

Воздушное дрожжевое тесто на воде: универсальный рецепт без яиц


Простое дрожжевое тесто на воде готовится из минимального набора продуктов и отлично подходит как для сладкой, так и для несладкой выпечки. Если добавить чуть больше сахара, оно станет прекрасной основой для плюшек, сладких пирогов и выпечки с фруктами, например, с яблоками или грушами. С небольшим количеством сахара из него можно приготовить хлеб, пиццу, лепёшки на сковороде или пирожки с несладкой начинкой.Этот рецепт без яиц настолько простой, что не нужно ничего взвешивать или отмерять мерным стаканом. Тесто хорошо поднимается, получается очень воздушным, и вся выпечка из него выходит прекрасной.

3 кружки мука (высший сорт)
1 кружка вода (теплая)
1-2 ст.л. сахар
2 ст.л. растительное масло
2 ч.л. дрожжи (сухие)
1 ч.л. соль

Примечание: Если вы планируете готовить сладкую выпечку (плюшки, пироги с ягодами или фруктами), используйте 2 столовые ложки сахара. Для несладких блюд (хлеб, пицца, пироги с мясом или овощами) будет достаточно 1 столовой ложки.

Процесс замешивания занимает всего несколько минут, а результат превзойдёт все ваши ожидания.Возьмите глубокую миску. Отмерьте муку кружкой, не утрамбовывая её, и высыпьте в миску. Добавьте соль, сахар и сухие дрожжи. Тщательно перемешайте все сухие ингредиенты.В сухую смесь влейте тёплую воду и растительное масло. Температура воды должна быть комфортной для руки, чтобы не повредить дрожжи.Сначала можно использовать большую ложку, чтобы собрать все ингредиенты вместе. Затем переходите к ручному замесу. Месите тесто на протяжении 10 минут. В результате оно должно стать гладким, эластичным и перестать прилипать к рукам и миске.Сформируйте из теста шар, накройте миску чистым полотенцем и поставьте в тёплое место. Оставьте тесто на 1,5 часа. За это время оно увеличится в объёме в 2-3 раза.Когда тесто подошло, оно готово к дальнейшей работе. Чтобы оно не прилипало к рукам и рабочей поверхности, не используйте лишнюю муку, которая сделает выпечку плотной. Вместо этого смажьте руки и стол небольшим количеством растительного масла. Тесто будет послушным, легко раскатываться и принимать любую форму.

https://pirognn.ru/

Куличи как Пух за 5 Минут! Творожный Кулич Без Дрожжей и Без Расстойки


Куличи мягкие, нежные, пушистые - просто сказка!

масло сливочное 120 г
сахар 220 г
ванильный сахар 1 ч.л.
соль щепотка
яйцо 3 шт
творог 200 г
мука 250 г
разрыхлитель 1 ч.л.
изюм, цукаты 150 г

В миску кладу 120 г мягкого сливочного масла. Всыпаю 220 г сахара. И для аромата я всегда добавляю в выпечку 1 ч.л. Ванильного экстракта или ванильного сахара.Добавляю щепотку соли.И взбиваю при помощи миксера.По одному, добавляю 3 яйца.Каждый раз, после добавления яиц хорошо взбиваю - тогда куличи получатся очень пышными и воздушными.Добавляю 200 г творога.Чем жирнее творог, тем вкуснее будут куличи и по-возможности, лучше взять пастообразный творог. Если у вас обычный творог, можете протереть его через сито.Перемешиваю тесто при помощи миксера.Постепенно просеиваю 250 г муки с 1 ч.л. Разрыхлителя.Перемешиваю.В конце добавляю по 75 г изюма и цукатов (всего 150 г).Аккуратно перемешиваю.Бумажные формочки для куличей заполняю тестом на 2/3 высоты формы.И стучу об стол, чтобы тесто заполнило весь объем формы и в готовых куличах не было пустот.Из этого количества теста получается 3 маленьких куличика или 2 средних.Духовку разогреваю до температуры 180 градусов и выпекаю куличи 30-40 минут, до золотистого цвета.Если сверху куличи подгорают - накройте фольгой и пеките до сухой деревянной шпажки, она должна выходить из середины кулича сухой, без следов теста.Творожные куличи получились просто фантастически вкусные, нежные и мягкие как пух!Готовьте сразу двойную порцию, просто невозможно остановиться!Пасхальные Куличики можно украсить глазурью или посыпать сахарной пудрой.

https://gotovim-doma.ru/

Смотрите ВИДЕО РЕЦЕПТ https://www.youtube.com/watch?v=822SXcfeNbs

ТОРТ СЛАДКОЕЖКА — ОДИН ИЗ САМЫХ ВКУСНЫХ! ПРОСТО И БЫСТРО! ВСЕГДА ПОЛУЧАЕТСЯ

Тушёная капуста с фасолью

 

Тушёная капуста — популярное блюдо русской кухни. Оно хорошо во всём: вкусное, недорогое, а самое главное — сытное! Если добавить грибы, мясо или фасоль, то каждый раз вы будете получать новое блюдо. Сегодня мы предлагаем вам приготовить постный вариант тушёной капусты с фасолью, которая богата белком и будет отличной заменой мясу.

СВЕЖИЙ СЫР ПАНИР

Читать далее...

📕Жорж Сименон "Неизвестные в доме"

Вот уже десять лет как известный адвокат Лурса отошёл от дел. После самоубийства жены он остался с дочерью Изабель и экономкой в своём большом особняке. Все дни адвокат проводит в своей заваленной книгами комнате с бутылкой вина, лишь два раза в неделю отлучаясь в местный бордель. Однажды, вернувшись ночью домой, он слышит выстрел и, поднявшись на второй этаж, находит в одной из комнат молодого человека, который умирает на его глазах... Читает Максим Галиц ⌚️06:01:55

P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.

📕Екатерина Вильмонт "Два зайца, три сосны"

Олеся Миклашевская, архитектор по образованию и писатель женских романов, решила проверить на себе расхожую истину: «Суженого конем не объедешь». Что может быть проще? А если претендентов двое… И как не свалиться в банальность о погоне за двумя зайцами и не заплутать в трёх соснах? Читает Татьяна Телегина 🕒08:56:15

P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.

6 рецептов торта Медовик. Рецепт первый: Классический медовик

Читать далее рецепт классического торта Медовик

Малиновая пасха

Ещё один рецепт творожной Пасхи. Эта малиновая пасха настоящий хит. Она нравится абсолютно всем, а приготовить её очень просто.

Время приготовления 45 минут

 

Читать далее...

ТВОРОЖНЫЕ ПАСХИ: 5 РЕЦЕПТОВ

Впереди нас ждёт прекрасный праздник Пасха. Это светлый и радостный праздник, который никого не оставляет равнодушным. В этот день готовится праздничный стол. Каждый элемент праздничного стола – это символ, а три составляющих – крашенные яйца, куличи и творожная пасха стали традиционными для этого праздника.

Предлагаю Вашему вниманию 5 рецептов пасхи.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Читать далее...

Ленивый пирог с яблоками и корицей

Ароматный пирог с яблоками и корицей, посыпанный сахарной пудрой, который легко приготовить. Порадуйте близких вкусной выпечкой.

Время приготовления 35 мин.

Подробное описание приготовления пирога

Постные пирожки с картошкой

Понадобится:

• 500 г постного дрожжевого теста
• 6 средних картофелин
• 2 средние луковицы
• 3 ст. ложки растительного масла
• 1 ст. ложка приправы для картошки
• 1 ч. ложка листового черного чая
• соль, свежемолотый черный перец - по вкусу

Способ приготовления: Читать полностью>>>

Абрикосовый пломбир

Порций: 10	Сложность: легко	Готовка: 60 мин
Калории: 197.00 кКал/порция	Б/Ж/У: 1.90 г/10.50 г/23.50

Абрикосовый пломбир - идеальный десерт в жару! Готовится он дома, поэтому не содержит консервантов, красителей и ароматизаторов, которыми грешит практически любое мороженое промышленного производства. Процесс создания этого совершенно летнего лакомства состоит из двух этапов. Первый - приготовление собственно пломбира, второй - превращение его в абрикосовый. Времени на охлаждение десерта потребуется немало, однако активно участвовать в процессе вам придется совсем недолго, что, согласитесь, очень приятно.

---

На 10 порций понадобится:

• 500 г абрикосов
• 100 г сахара
• 80 г сахарной пудры
• 300 мл сливок жирностью 33–35%
• 3 яичных белка
• сок 1/2 лимона
• 1/2 ч. ложки ванильного сахара

---

Способ приготовления: читать здесь>>>

Лучший блинный торт «Тирамису» - пошаговый фото рецепт

БЫСТРОЕ дрожжевое тесто и жареные пирожки с капустой

Пирог «Лаваш в заливке»



Ингредиенты:

лаваш тонкий — 1 упак.
фарш — 250-300 г
яйцо — 2-3 шт
кетчуп, сметана, майонез (для заливки)
соль, специи,сыр

Приготовление:

Подготовьте фарш,как для котлет, на развёрнутый лаваш нанесите его равномерным слоем и дайте полежать минут 10-15, чтоб пропитался соком от фарша,стал более эластичным (при сворачивании в рулет не будет рваться лаваш).

Сверните намазанный лаваш в рулеты. Форму для выпечки смажьте маслом и уложите рулеты. Приготовьте заливку из яиц, сметаны или майонеза, кетчупа, специй, солите по вкусу, заливка должна полностью покрыть рулеты и даже быть выше на 1-2 см. Ставим в духовку на 30 минут. За 5-10 минут до готовности сверху посыпаем тертым сыром.

Серия сообщений "из лаваша":

Часть 1 - Вкуснейшие закуски из лаваша
Часть 2 - 20 рецептов самых вкусных рулетов из лаваша
...
Часть 7 - РУЛЕТ МИМОЗА
Часть 8 - Рулет из лаваша с крабовыми палочками и огурцом
Часть 9 - Пирог «Лаваш в заливке»

Грузинский салат «Красное и белое» : 2 банки фасоли и такая заправка, что ее вымакают до капли

  Секрет по-настоящему вкусного фасолевого салата кроется в обилии зелени: кинза, петрушка и укроп здесь используются в больших количествах, создавая мощный витаминный заряд. Добавление листового или стеблевого сельдерея вносит интересную хрустящую нотку, которая отлично контрастирует с мягкой фасолью. Заправка из масла Extra Virgin с чесноком и специями постепенно пропитывает овощи, поэтому салат становится еще вкуснее, если дать ему пару часов настояться в холодильнике. Салат получается очень ароматным и самодостаточным, при этом он остается легким и очень питательным.

Ингредиенты:
фасоль белая (консервированная или вареная) 1 банка
фасоль красная (консервированная или вареная) 1 банка
лук красный 1 шт.
зелень (кинза, петрушка, укроп) по большому пучку
сельдерей (листовой или стебли) по вкусу
чеснок 2-3 зубчика
масло оливковое Extra Virgin 3-4 ст. л.
уксус яблочный 1-2 ст. л.
соль и сахар по вкусу
перец черный и острый (дробленый) по вкусу

Читать далее...

Кулинария

 

Куриные котлеты с сыром и зеленью

<<~>>

Самый простой пирог на кефире: Всё смешали — и в духовку

Рецепт с видео

ШОКОЛАДНЫЙ ПИРОГ С ВАРЕНЬЕМ, ИЗЮМОМ И ОРЕХАМИ

Читать далее...

📗Сказки народов СССР (сборник)

Пятнадцать сказок — столько республик когда-то объединились в дружную семью — Советский Союз. Содержание сказок может быть разным: они могут быть волшебными, героическими, приключенческими или житейско-бытовыми. В сказках отражаются национальные черты, присущие народу, — в пейзаже, характере образов, в сюжетах, специфике быта и исторического пути того или иного народа. Все народы воспевают своих сказочных героев. Чаще всего рассказывают сказки о смельчаках, которые боролись против жестокой власти царей, шахов, ханов и других поработителей. — Чтобы стать героем, — говорит народ, — нужны доброта, мужество, находчивость, а велик ты или мал — это не самое главное. Исполнители: А. Грибов, З. Пыльнова, М. Лебедев, М. Синельникова, А. Папанов, Е. Райкина, И. Кашинцев, Г. Дудник, Ю. Пузырёв, Ю. Волынцев, Э. Томан, А. Дмитриева, А. Борзунов, Р. Суховерко, В. Сошальский и др. Записи 1969-1984г.г. ⏰03:56:30

P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.

Фантастический ПИРОГ с ЯБЛОКАМИ, АПЕЛЬСИНОМ и КОРИЦЕЙ 🔥

Читать далее...

Домашний майонез:три проверенных рецепта

ДОМАШНИЙ МАЙОНЕЗ-СМОТРИМ ЗДЕСЬ

Источник

Шоколадно-коричное печенье

 

Для рецепта печенья вам потребуется: для первого теста: для второго теста: масло сливочное - 325г пудра сахарная - 25г шоколад темный - 50г яйцо (желток) - 1 шт. мука - 400г масло сливочное - 280г мука - 400г пудра сахарная - 125г корица (молотая) - 1 ч. л.

ГРИБНОЙ СУП С ПЛАВЛЕНЫМ СЫРОМ И ТИМЬЯНОМ

Читать далее...