Батончики получаются замечательные - мягкие,потрясающе ароматные,с белоснежным воздушным мякишем, тоненькой золотистой корочкой и нежным сливочным вкусом!

Ингредиенты:
 250 г муки
 6 г сухих дрожжей
 4 г соли
 30 г сливочного масла масла или маргарина
 100 мл молока
 50 мл воды

Для смазывания верха:
 1 желток
 5 г молока

Приготовление: Смешать все сухие ингредиенты, добавить маргарин, молоко и воду. Замесить тесто. Сформировать шар и в тепло на 90 мин. Обмять и еще 10 минут подождать. Разделить на 2 части, каждую часть раскатать в прямоугольник, скрутить и защипать края. На расстойку на 30 мин. Сделать надрезы и смазать желтком с молоком. Выпекать при 180 градусах 20-30 минут.
Совет: Можно по этой рецептуре испечь не два батона , а один большой. Это как Вам нравится!