Нежный салат из печени трески

Готовила на день рождения мужа. Очень нежный и вкусный салатик.

Ингредиенты:

• 3 картофелины отваренные в мундире 
• пучок зеленого лука 
• баночка печени трески 
• 100 гр. маринованных огурчиков 
• 3 яйца 
• майонез

Приготовление:

Укладываем слоями:

3 картофелины отваренные в мундире нарезать мелкими кубиками, смазать майонезом 
Пучок зеленого лука нарезать мелко. 
Размять баночку печени трески. 
100 гр. маринованных огурчиков, также режем мелкими кубиками, смазываем майонезом. 
3 белка, затем три желтка натереть на терке. 
Сверху украсить майонезом, оливками и зеленью. 

Приятного аппетита! Очень рекомендую!

 Как я могу не рассказать о родном, моем самом любимом кексе, он не приторно сладкий, у него вкус и запах сгущенного молока. Группа творожных кексов в сборниках ГОСТов - самая малочисленная и необычная. В ней всего четыре вида кексов, все они готовятся на основе пышного творожного крема: кекс «Детский», кекс «Творожный», кекс «Творожный с изюмом» и «Воронежский». Тесто для "Воронежского" кекса уникально, оно отличается от остальных трех тем, что в нем исключительно мало жира и яиц.

Cочни c творогом — вкуснота!
Гoтoвятся такиe cочни дoстатoчно пpосто, а вкус как у булoчeк "лакoмка" из детcтва. 

Ингpeдиeнты (на 16 шт) 

Tecтo: 
Маcлo cливочнoе –100 гр.; 
Cаxар мeлкий – ½ стакана; 
Яйца – 1 шт.; 
Сметана – ½ cтакана; 
Mука – 2 стакана; 
Разpыxлитель – 2 ч.л.; 
Соль – щeпотка; 
Начинка: 
Твopoг – 350 гp.; 
Сахаp – 2 ст. л.; 
Манка – 1 ст. л.; 
Яйцо (бeлок) – 1 шт.; 
Сметана – 2 ст. л.; 
Для cмазывания: 
– 1 желток; 
Cтакан 250 мл! 

Боли в суставах с возрастом все чаще дают о себе знать болями,неприятными ощущениями при ходьбе и поднимании по лестнице.Особенно это проявляется у женщин в период до и вовремя климактерического периода.К сожалению хруст и болевой синдром в суставах часто присущ не только людям пожилого возраста, но и молодому поколению.Лечение дорогими лекарствами приносят на какое-то время облегчение,ведь снимается воспалительный процесс,но спустя некоторое время возобновляются снова.Поэтому многие стараются найти недорогую альтернативу лечения и профилактики артроза и другим заболеваниям суставов,при которых возобновляется подвижность сустава и исчезают острые и ноющие боли.
Одним из таких рецептов я сегодня с вами поделюсь.О нем есть много положительных отзывов,он доступный,простой и что самое главное эффективный.Это лечение с помощью желатина.

Название соуса *Маринара* происходит от итальянского слова mare, что означает море.Его изобрели более двухсот лет назад корабельные коки, которые должны были кормить команду во время длительных плаваний. Ведь холодильников еще не было, а соус очень долго не портился благодаря содержащейся в томатах кислоте.Этот соус является основой многих блюд.

Лазанья, паста, равиоли, пицца,шашлыки — лишь немногие блюда, в которых вы можете использовать этот замечательный соус. По моему мнению маринара является королем томатных соусов, и безусловно будет отличной альтернативой магазинному кетчупу,так как не содержит модифицированного крахмала.
Готовится он необыкновенно просто,в его составе только простые ингредиенты.Соус можно долго хранить в холодильнике,заморозить или закрыть в баночках на зиму.Вот такие баночки с соусом *Маринара* будут хранится в моем погребке.Предлагаю и вам приготовить впрок этот ароматный и вкусный томатный соус.

Пошаговый рецепт соуса:

Печенье на кефире

Печенье на кефире считается самым простым домашним печеньем, рецепты печенья из кефирного теста – дрожжевого либо пресного – отличаются по составу ингредиентов и способам приготовления.

Как приготовить печенье на кефире? Рецепты печенья из кефира различаются структурой теста: дрожжевое, на соде, в некоторых кулинарных рецептах тесто для печенья на маргарине, а в других на масле – растительном или сливочном.

Простое печенье на кефире вырезается простенькими формочками или стаканами, а в праздничные печенья кулинары добавляют изюм, какао, корицу, и украшают печенье на кефире шоколадом, орехами и др.

Люблю этот салат за его огромное количество овощей в  составе.Когда зимой откроешь баночку такого салата, то от обилия красок и ингредиентов сразу вспоминаешь о лете и наслаждаешься натуральными  витаминами с грядки,особенно хорош такой салатик с отварной или запеченной картошечкой с чесночком.

Ингредиенты: 

• 1 кг сладкого перца, 
• 0,5 кг моркови, 
• 0,5 кг лука, 
• 1 кг огурцов
• 2 кг помидоров, 
• 300 г растительного масла, 
• 300 г сахара, 
• 100 г 9% уксуса, 
• 2 ст.л. соли. 

Приготовление салата:

Блюда в казане

Помидоры "Ёжики" на зиму

Описание: Я опять к Вам со своими закатками. Еще один вариант закатки помидоров с чесноком. Не поленитесь, и, гарантирую, Вам удастся удивить Ваших близких. 

Ингредиенты

• Помидор
• Чеснок
• Сахар (на 1л маринада) — 3 ст. л.
• Соль (на 1л маринада) — 1 ст. л.
• Уксусная эссенция (70%)