Пельмени с начинкой из свинины и пекинской капусты, подают с соевым соусом. А мне нравятся со сметаной и соевым соусом. 

Особенность сегодняшних котлет – они очень сочные. А будут они сочные благодаря капусте.

Ингредиенты:
- 500 гр мяса
- 500 гр капусты
- 3 яйца
- 2 средние луковицы
- соль
- перец душистый молотый
- перец черный молотый
- чеснок

Получается чудесное праздничное блюдо, и ведь все очень просто!



Как сделать? Из куриной грудки нарезала полоски, зафиксировала зубочисткой и сплела косичку, снизу также закрепила зубочисткой. Полоски были предварительно замаринованы(соевый соус, соль). Каждую полоску смазала кисточкой-мёдом и посыпала кунжутом, обжарила до готовности. Перед подачей еще разок смазала мёдом.
Вкус, на мой взгляд, очень интересный и необычный-сладкий. Мне понравилось, так как я люблю эксперименты.

отсюда

Предвижу ваше «да это же обычные куриные зразы»… Да, зразы, но не обычные! В них очень много начинки - половина, а то и больше! – и это меняет все – и форму, и вкус, и восприятие блюда. Очень вкусно! Попробуйте!

Ну очень вкусно и нежно!

Курочку разделить на разные зап.части (я оставила для запекания окорочка, крылышки и кожу со спинки и грудки, в которую потом завернула помидорки черри), посолить поперчить, посыпать натуральными специями для курицы, добавить обильно майонез, перемешать и убрать в холодильник минимум на 30 минут. За это время почистить картошку и лук. Нарезать лук полукольцами и выложить в емкость для запекания, сверху разложить нарезанную тонкими "пятачками" картошку, немного присолить и поперчить (приправы по желанию, я добавила острого молотого перца и молотую паприку). Поверх картошки разложила дольки чеснока (1 головка). Сверху выложить подготовленные части курицы и помидорки черри, которые я завернула в куриную кожу (они в духовке сами развернулись). Запечь в духовке (на среднем огне) 1 - 1,5ч.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Источник

Сегодня я хочу с Вами поделиться рецептом замечательной домашней ветчины, которую с легкостью поможет приготовить мультиварка Vitek VT-4210ВК. Эта ветчина гораздо вкуснее, чем покупная, а главное - Вы будете знать, из чего она приготовлена. Эту же красоту можно приготовить и без маленькой помощницы - на плите или в духовке.

Улыбочку! «Дорогой!!! Ты не поверишь!!! Этот суп Я испекла сама…»

А теперь начнем готовить!.!!   Грудинка в этом рецепте сначала натирается специями, затем заворачивается в несколько слоев фольги, запекается при 100 С целых 5!!! часов, охлаждается – вылеживает ночь в холодильнике… а дальше? дальше весело и быстро разносится домочадцами с черным хлебушком да и просто так… А все потому что вкууууууусно! Попробуйте!

Добрый день всем! Как Ваше настроение? У нас пасмурно, и что-то грустно...Анекдотик?

Жена пишет мужу смс: «Пойдешь с работы — зайди в магазин, купи курицу».
Спустя некоторое время приходит смс в ответ: “Целую”.
Она в полном удивлении, т.к. романтические знаки внимания между ними давно уже не практиковались. Пишет в ответ: «Я тебя тоже целую, приходи скорей».
Он: «Я спрашиваю целую курицу брать или достаточно окорочка» 

Такая вкусняшка! Обязательно сделайте! 

С вашего позволения, вновь вернемся к вопросу приготовления сочного куриного филе.  Название не случайно, поскольку эта курочка удивительным образом напоминает свинину.

Всем доброго понедельничного утра! Пусть оно не будет хмурым! Отличного всем настроения! Улыбнитесь!  

— Я стираю, убираю, готовлю, глажу...чувствую себя Золушкой!

— Дорогая, а я тебя предупреждал, что жизнь со мной будет как в сказке! 

Один из вариантов нежной куриной печенки. Идеальный гарнир – рис или спагетти.

Мясной фарш с рисом и кислой капустой по-дрезденски

	Очень люблю сочетание риса с квашеной капустой. Этот простой рецепт нашла в одном немецком журнале.
	Ингредиенты:   500 г мясного фарша 300 г сметаны 350 г квашеной капусты 3-4 столовые ложки длиннозерного риса 1 крупная луковица Соль, специи по вкусу
На масле пассеровать лук:
Добавить мясной фарш, поперчить. Жарить, разбивая комочки лопаткой, 5 минут:
Положить помельче нарезанную капусту. Жарить под крышкой еще 5-7 минут:
Снять с огня. Добавить заранее отваренный рис, посолить по вкусу:
Массу выложить в смазанную форму для запекания:
Сверху нанести слоем сметану:
Поместить в духовку при 200 градусах:
Вынуть через 30 минут:
Сразу подать:

источник

 

 

МЯСО ПО-КОРЕЙСКИ

По вкусу получается как шашлык.

Свинину порезать небольшими кусочками, добавить:
2 порезанные луковицы
2-3 дольки чеснока
соль
1 ст.л.сахарной пудры(без верха, можно сахар)
2-3 ст.л.соевого соуса
черный перец
можно добавить зиру(кумин)
Мариновать от 1 часа, но лучше оставить на ночь.
Противень смазать маслом, разложить мясо, запечь, когда подрумянится-перевернуть, в общем-у меня получился примерно час при темп.200 град.

источник

50 просмотров

Чесночные сладко-острые куриные наггетсы!

Делаем безумно вкусную закуску, уместную для любого вечера!  Какая вкуснота! Обалденное блюдо!

Лично мне они напоминают по вкусу соленые маслята.

	Ингредиенты:   1 кг баклажанов 1 головка чеснока Для рассола: 1 литр воды 2 луковицы 50 г соли 1 столовая ложка уксуса 9% 1/2 столовой ложки сахара Перец горошком, гвоздика, лавровый лист

Лобацай - острая азиатская закуска.

	Ингредиенты: 500 г капусты 1 редька 1 морковь Для рассола: 1 литр воды 3 столовые ложки соли Для пряной заливки: 1-2 перчика чили 3-4 зубчика чеснока 3 столовые ложки лимонного сока 3 столовые ложки соевого соуса 2 столовые ложки острого соуса чили 2 столовые ложки молотой паприки 1 столовая ложка растительного масла 1 чайная ложка сахара 1 чайная ложка соли

Кексы “Хот-дог” - отличный вариант для пикников, вечеринок, детских праздников.

	Ингредиенты:   200 г сливочного масла 60 г сахара 2 яйца 120 г сметаны 180 г пшеничной муки 100 г кукурузной муки 1 пакетик разрыхлителя 1/2 чайной ложки соли 1 чайная ложка горчицы 1 луковица 8-12 сосисок

Рулетики «Пицца»