Ингредиенты:

• Яйцо смешать с молоком, залить этой смесью овсяные хлопья и оставить на пол часа.

• Лук мелко порезать, чеснок измельчить, добавить в куриный фарш и перемешать.

• Добавить в фарш набухшие овсяные хлопья, соль, перец, паприку.
  Тщательно вымесить фарш.

• В сковороде разогреть масло, ложкой выкладывать котлеты из куриного фарша. Обжарить котлетки с двух сторон на сильном огне, уменьшить огонь, накрыть крышкой и довести котлеты до готовности.