http://nashakuhnia.su/salat-zagadka-dlya-gostey/
кyринoe яйцo — 4 штyки;
кyринoe филe (запeчeннoe или oтварнoe) — 200 грамм;
свeжий oгyрeц (сoлeный или маринoванный) — 4 штyки;
рeпчатый лyк — 1 штyка;
пшeничная мyка — 1 стoлoвая лoжка;
краxмал — 1 стoлoвая лoжка;
майoнeз — 3 стoлoвыe лoжки;
раститeльнoe маслo;
чeрный мoлoтый пeрeц;
сoль.

https://sovkusom.ru/nesladkie-pirogi-ot-olgi-matvey/
Луковый пирог от Ольги Матвей

Пирог с грибами от Ольги Матвей

Дрожжевой пирог с капустой от Ольги Матвей

Картофельный пирог от Ольги Матвей
Открытый

Мясной пирог от Ольги Матвей пирог

https://souspark.ru/vkusnejshaja-namazka-na-hleb-g...-minut-buterbrody-na-prazdnik/
120 гр печени трески;
200 гр творога;
1 шт красного сладкого болгарского перца;
цедра лимона;
соль.

https://www.youtube.com/watch?v=_71swe0irAM
Торт с творогом и апельсинами.
Для теста:
180 г муки
Щепотка соли
1 чайная ложка разрыхлителя
40 г сахара
70 г мягкого сливочного масла
Кожура апельсина
1 яичный желток
50 г сметаны
Форма для запекания 24см.
Выпекать при температуре 170 ℃ (338 ℉) в течение 10 минут.

Для сырной массы:
500 г сливочного сыра
8 г ванильного сахара
50 г кукурузного крахмала
150 г сахара
4 яичных желтка
1 апельсин
Выпекать при температуре 170 ℃ (338 ℉) в течение 40 минут.
Для безе:
5 яичных белков
2 чайные ложки лимонного сока
Щепотка соли
100 г сахара
Выпекать при температуре 170 ℃ (338 ℉) в течение 30 минут.

http://topvkusniashki.ru/tort-stanet-vashim-lyubimym/
2 cтaκaнa мyκи;
1‚5 cтaκaнa caхapa;
4 cт. л. cмeтaны;
4 яйцa;
400 гp. твopoгa;
100 гp. cливoчнoгo мacлa;
1 ч. л. coды;
щeпoтκa coли;
пo жeлaнию: opeхи‚ изюм‚ цyκaты и т.д.

https:/Ингредиенты: для теста: сахар — 1 стакан, яйца — 3 шт., морковь — 3 шт. среднего размера, разрыхлитель — 1 ч. л., растительное масло — ⅓ стакана, изюм — 0,5 стакана, мука — 1 стакан, ванилин — 1 пакетик; для крема: сметана — 200 г, сахар — 0,5 стакана.

Способ приготовления:

Залейте изюм кипятком и оставьте на полчаса.
Помойте и очистите морковь, а потом измельчите ее на мелкой терке.
Взбейте яйца с сахаром до пышной пены, используя миксер или блендер.
Влейте к яйцам растительное масло.
Добавьте морковь.
Всыпьте в смесь муку с разрыхлителем, ванилин и хорошо перемешайте.
Обсушите изюм салфеткой и всыпьте в тесто.
Взбейте тесто в миксере на медленной скорости.
Разогрейте духовку до 170°С.
Смажьте форму маслом, выложите тесто и поставьте в духовку на полчаса.
Вытащите бисквит и остудите его прямо на решетке.
Разрежьте бисквит на несколько коржей.
Взбейте сметану с сахаром, пока сахар полностью не растворится.
Промажьте коржи кремом и оставьте на 2 часа для пропитки.
Украсьте торт шоколадной глазурью./www.edimdoma.ru/kulinarnaya_shkola/posts/21358-morkovnyy-tort-master-klass

https://kopilka-sovetoff.ru/2022/05/03/iz-prostyh-...tnyj-i-vkusnyj-i-delat-prosto/
Этот салат хоть и сытный, но лёгкий. В нём нет картофеля, кукурузы, горошка ( в этом салате всего 4 ингредиента). Получается очень вкусно и, на мой взгляд, таким салатиком можно удивить гостей. Делать этот салат, в общем-то, несложно.

Ингредиенты:

Варёная куриная грудка — 200 г

Свежий огурец — 250 г

Яйцо — 3 шт (на 3 блинчика)

Лук — 1 шт (150 г)

Растительное масло — 1 ст ложка

Соль по вкусу

Майонез — 3 ст ложки

https://gotoИнгредиенты:

Куриное филе- 2 штуки

Чернослив- 1-1,5 стакана

Сыр- 100 г

Огурец свежий- 1 штука

Чеснок по желанию 1-2 зубчика

Грецкие орехи по желанию в любом количестве

Майонез для заправки
Источник: https://gotovim-samy.ru/salaty-i-zakuski/salat-kav...y-i-zakuski/salat-kavaler.html

https://super-shef.pw/chto-luchshe-vlit-v-kazan-daby-plov-ne-byl-suhim/

https://www.facebook.com/story.php?story_fbid=pfbi...6nHwkSH1nBufepsYSLQ7WUd1wОчень вкусное блюдо грузинской кухни. За счет соуса (и предварительного вымачивания) мясо получается очень сочным и нежным.

Вам потребуется:

1 небольшой цыпленок
2-3 зубчика чеснока
200 мл молока
молотый перец
вода и соль для маринада
растительное масло

Как готовить:

1. Цыпленка положить в глубокую миску и залить рассолом (на 1 стакан воды, 1 ст.л. соли) так, чтоб он был полностью покрыт. Оставить на 1 час.

2. Обсушить цыпленка и натереть перцем. Разрезать вдоль по грудке и распластать. Подготовленного цыпленка выложить на разогретую сковороду с маслом кожей вниз, накрыть крышкой и придавить грузом. Обжарить до золотистого цвета и перевернуть на другую сторону и тоже обжарить до золотистого цвета на большом огне.

3. Чеснок растереть со щепоткой соли, добавить молоко. Полученным соусом залить цыпленка, накрыть крышкой и потомить на маленьком огне 10-15 минут.

Подавать с гарниром или с кусочком хлеба.el&sfnsn=mo&mibextid=VhDh1V

https://gotovim-samy.ru/vtorye-blyuda/tak-rybu-got...hnosti-no-vkusnyj-reczept.html

https://www.liveinternet.ru/journal_post.php?journalid=3677930

https://bonapeti.ru/recepty/r-140036-%D0%92%D0%BA%...82%D0%BB%D0%B5%D1%82%D1%8B?p=1

https://kopilka-sovetoff.ru/2022/06/22/kak-nashla-...j-pashtet-na-vse-slИнгредиенты
500 г куриной печени
150 г сливочного масла
100 г молока
2 яйца
1 ч. л. лукового порошка
соль и перец
Приготовление
Печень промойте и отправьте в какую-то удобную глубокую миску. Щедро посолите, добавьте луковый порошок и перец.

Вбейте яйца, влейте 75 г растопленного сливочного масла. Влейте молоко. Тщательно измельчите основу для паштета при помощи погружного блендера. Пробейте смесь до максимальной однородности.

В глубокую форму для выпечки или глубокий противень уложите бумажное полотенце и расставьте формочки или стеклянные баночки.

Разлейте через сито по емкостям основу для печеночного паштета.

Влейте в форму (или противень) кипяток, чтобы создать паштету водяную баню. Отправляйте всю эту конструкцию в духовку и готовьте при 160° в течение 25 минут, после чего достаньте противень из духовки, дайте постоять паштету в воде еще 5 минут, извлеките формочки и дайте остыть при комнатной температуре.

Разлейте по поверхности паштета растопленное масло (оставшиеся 75 грамм) и уберите его в холодильник. Масло защитит паштет от заветривания.

Источникuchai-zhizni-edyat-dazhe-nelyubiteli/

https://www.youtube.com/watch?v=5HAm9FZ48g8
Венгерский Пирог "ЖЕРБО" ( форма 30*20 см)

Песочно-дрожжевое тесто:
350 гр. муки
125 гр. сливочного масла, комнатной температуры
1 яйцо (С1)
1 желток
125 гр. сметаны 20%
60 гр. сахара
12 гр. прессованных дрожжей ( или 4 гр. сухих)
щепотка соли
8 гр. ванильного сахара
цедра 1/2 лимона

Начинка:
450 гр. абрикосового варенья ( или другого)
200 гр. грецких орехов
100 гр. сахара

Глазурь:
100 гр. тёмного шоколада
1 ст.л. подсолнечного масла, без запаха ( или другого растительного)

Выпекать пирог нужно при 180 °С - 50...60 минут. Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки.

https://www.youtube.com/watch?v=dz-mhKqXa6o
Необыкновенно вкусный торт с необычными коржами и пудинговым кремом!
Этот торт можно приготовить быстро и просто рычным миксером, а результат порадует и удивит вас!
ИНГРЕДИЕНТЫ для коржей:
150 гр сливочного масла
120 гр сахарной пудры
8 гр ванильного сахара
щепотка соли
5 желтков от крупных яиц
150 г муки
4 гр( 1 чайная ложка) разрыхлителя
6 - 8 ст. ложек молока комнатной температуры
выпекаем при
t 170 °C
на 2м уровне снизу духовки, без конвекции примерно 30 мин

ИНГРЕДИЕНТЫ для меренги:
5 белков от крупных яиц
170 гр сахара
8 гр ванильного сахара
щепотка соли
100 г миндаля или других орехов

ИНГРЕДИЕНТЫ для крема:
350 мл молока (доаводим в кастрюле до кипения)
40 гр кукурузного крахмала
90 гр сахара
8 гр ванильного сахара или ванильного экстракта
150 гр молока
50 гр сливочного масла
200 мл сливок для взбивания жирностью не менее 30%
8 гр ванильного сахара или ванильного экстракта

https://www.youtube.com/watch?v=AswNSaA3ytY
насыщенный вкус начинки и песочно-дрожжевое тесто
На форму 23*32 на понадобится:
для теста:
450г муки
70г сахара
200г сливочного масла
1 яйцо
50мл молока
7г дрожжей
1ч.л разрыхлителя

для начинки:
200мл абрикосового джема
200г грецких орехов
70г сахара

для глазури:
100г темного шоколада
50мл сливок от 20%

https://kopilka-sovetoff.ru/2022/03/10/rasskazhu-k...-samyj-vkusnyj-iz-vseh-rybnyh/
Минтай (треска, путассу, любая другая морская рыба) свежемороженная — 1 — 2 штуки (в зависимости от ее размеров);
Морковка отварная — 1 — 2 штуки;
Укроп (в идеале свежий, но сойдет и замороженный или сушенный) — пучок;
Черный свежемолотый перчик — по вкусу;
Майонез — для заправки.
Специи
Как сказано в заголовке, рыбу необходимо сварить, чтобы она получилась вкуснее, то советую в бульон кроме соли добавить специи. В числе которых:

Лавровый лист — 3 — 4 штучки;
Перец черный — 5 — 8 штук;
Перец душисты — 2 — 4 штуки.
Пошаговое приготовление
Минтай поставить варить, добавив в кастрюлю соль и специи.

В отдельной посуде сварить морковку.

Как только, бульон с рыбой начнет кипеть, убрать пену и добавить один секретный компонент — немного обычного сахара, примерно чайную ложечку.

Благодаря этой хитрости вкус дешевой рыбы преображается и становится похож на вкус дорогого морепродукта.

Сахар можно и не добавлять, но в этом случае вкус салата существенно проигрывает.

https://youРецепт:
Яйцо - 2 шт
Саха...дра - 3-4 ст.лtu.be/pMj9aWp60b

https://www.youtube.com/watch?v=eCEVl4JaqoY&feature=youtu.be

Торт вкусный и быстрый! Этот рецепт торта удивил всех. Этот торт имеет фантастический вкус.

280 г печенья (10 унций).
120 г сливочного масла (4,3 унции).
Форма 20 х 15 см (8 х 6 дюймов).
Добавьте половину масляного печенья.
200 г клубники (7 унций).
200 г персиков в сиропе (7 унций).
300 г сливочного сыра (10,5 унции).
200 мл сливок 33% (6,7 жидких унций).
200 мл молока (6,7 жидких унций).
100 г сахара (3,5 унции).
10 г агар-агара (0,35 унции).
Варить на среднем огне до закипания.
Держите в холодильнике 10 минут.
Добавьте оставшиеся масляные печенья.
Кокос.
Хранить в холодильнике 2 часа.