https://www.youtube.com/watch?v=2cMHoXf1O2I&feature=youtu.be
Ингредиенты и приготовление:
100 мл молока
200 мл масла
Сначала взбиваем 1 минуту блендером, не отрывая его от дна стакана.
Затем продолжайте взбивать еще 1 минуту.
1,5 ст л яблочного уксуса
1/2 чайной ложки соли
Черный перец
1 чайная ложка горчицы
Смотреть! Какой густой майонез!
Домашний майонез намного полезнее магазинного.
Готовый майонез можно хранить в холодильнике 1 неделю.
https://www.youtube.com/watch?v=v--HO7vipcQ
. Слоёные и хрустящие снаружи и мягкие внутри вкусные пирожки с картошкой или с любой начинкой можно приготовить хоть каждый день. Быстрый простой и очень вкусный рецепт по которому готовили ещё наши мамы и бабушки он настолько прост и готовится тесто без дрожжей и без пищевой соды для пирожков до получения мягкого теста. Для начала надо приготовить тесто, оставить отдохнуть, затем поставили варить картошку, чтобы приготовить начинку. Затем тесто перенести на стол, разделить на 6 частей, немного раскатать и сложить круглые пласты теста друг на друга, между ними смазать размягчённым или растопленным сливочное масло, оставить ещё на 15 - 20 минут, после чего слоёный пласт начинаем вытягивать на столе, который разделили на 16 частей, как показано на видео рецепте, в каждую часть выкладываем начинку и заворачиваем пирожки в виде круассанов. Полученные заготовки переложить на противень, смазать яйцом или просто маслом и в духовку при температуре 180 градусов на 30 - 35 минут, получаются хрустящие пирожки, которые можно оставить под салфеткой на 15 - 20 минут и они становятся мягкими. Приятного аппетита.
Ингредиенты:
молоко - 300 мл
мука - 480 - 500 г
яйца - 2 штук
соль - 0,5 ч л
уксус - 0,5 ч л
для смазки 60 г растопленного сливочного масла
Начинка:
картофель - 600 г
сыр - 100 г
масло - 50 г
соль, перец, паприка
Как приготовить шашлык на сковороде: Нарезаем мясо кусками как на отбивные. Отбиваем кухонным молотком. Перчим и солим по вкусу. Укладываем на каждую отбивную кусочек бекона для сочности. Сверху распределяем по чайной ложке острого соуса и сворачиваем рулетом, закрепляем края обычной зубочисткой. Обжариваем рулетики в большом количестве кипящего масла со всех сторон. Приятного аппетита
Два бисквитных коржа, хрустящий слой безе и потрясающий заварной крем. Заранее можно приготовить слой безе, так как он готовится дольше всех, для которого взбиваем 4 белка с сахаром (1:2) до устойчивых пиков, равномерно распределить на противне, смазанный растительным маслом и пекарская бумага, ставим в духовку при температуре 90 - 100 градусов на 1,5 - 2 часа, за это время приготовить заварной крем на желтках, которые остались от безе и ставим в холодильник на то время пока приготовим два бисквитных коржа как показано на видео рецепте. Собираем торт, между коржами смазывая заварным кремом, оставить торт пропитаться хотя бы на 2 часа, после чего можно подавать на стол. Приятного аппетита.
Ингредиенты:
Безе из 4х белков и 270 г сахара
Крем из 4 желтков
130 г сахара
3 ст л крахмала и 400 мл молока
100 г сливочное масло и 150 мл сливки больше 30%
Бисквит: каждый из
Яйца - 3 штук
сахар - 100 г
молоко - 100 мл
растительное масло - 50 мл
мука - 200 г
соль, ванилин и разрыхлитель
https://www.youtube.com/watch?v=Ky_Z2Ua1cIE
Ингредиенты:
Безе из 4х белков и 250 г сахара, соль, ванилин
шоколад для смазки - 150 г
Медовое тесто:
4 желтка
80 г сахара
80 г мёд
80 г масла
80 мл молоко
мука - 350 г
соль - 0,5 ч л
пищевая сода - 1 ч л
Крем из 380 г варёнка и 380 мл сливки 33 - 35 % жирности
Шоколадная глазурь:
4 ст л какао
4 ст л сахара
4 ст л молоко
20 - 30 г масло
https://www.facebook.com/watch/?v=670739687606763&...K-UNK-AN_GK0T-GK1C&ref=sharing
Тесто:
Кефир — 250 мл.
Мука — 180 гр.
Сахар — 150 гр
Какао-порошок — 1 ст. л.
Сода — 1 ч. л.
Яйцо куриное — 2 шт
Крем:
Сметана (20% жирности) — 250 г
Масло сливочное — 180 г
Сахар — 80 гр
По желанию для украшения:
Шоколад темный (для украшения) — 50 г
Жидкие сливки 100 мл. (жирностью не менее 30%)
Сахарная пудра 30 г