https://www.facebook.com/share/v/1Hx65jFx1s/

https://www.facebook.com/share/r/1C5nuc1iAA/

На 1 порцию (на видео сразу на 2 порции)
• Творог - 180 гр.
• Яйцо куриное С0 - 1 шт.
• Сахарный песок - 50 гр.
• Ванилин - 1 пачка
• Мука пшеничная - 200 гр. (если творог влажный, добавьте еще муки)
• Разрыхлитель теста - 1/2 ч.л.
• Соль - щепотка
• Кукурузный крахмал - 1 ч.л.
• Яичный желток - 1 шт. (Для смазывание бортиков)
• Фисташки и лепестки миндаля по вкусу
Приготовление:
1. Смешиваем все ингредиенты и замешиваем тесто.
2. Готовое тесто отправляем в холодильник на 30 мин.
3. В это время нарезаем нектарины (не надо нарезать очень тонко, средние дольки, как показано на видео).
4. Тесто раскатываем сразу на пергаменте.
5. Посыпаем тесто кукурузным крахмалом и на него выкладываем нектарины.
6. Собираем бортики галеты и смазываем их яичным желтком.
7. Украшаем лепестками миндаля бортики, а нектарины посыпаем фисташками.
8. В разогретую духовку отправляем выпекаться галету при 180 градусах 30-35 мин, до золотистого цвета.
9. Посыпаем сахарной пудрой.

https://www.facebook.com/share/r/1EjAqQ7n6f/
Ингредиенты:
2 баклажана
1 красный болгарский перец
1 куриная грудка
Небольшой пучок петрушки
Небольшой пучок кинзы
Горсть грецких орехов
1 зубчик чеснока
Майонез - по вкусу
Соль - по вкусу
Хмели-сунели - по вкусу
Растительное масло для жарки
Куриную грудку кладем в кипящую подсоленную воду и варим до готовности, далее разбираем на волокна (не мелко). Баклажаны разрезать пополам, каждую половинку на пластинки длиной 8-10 см и шириной 0,5 мм, посолить и оставить на 10 минут, далее промокнуть бумажным полотенцем и обжарить на масле с 2-х сторон. Нарезать соломкой. Перец так же нарезать соломкой и обжарить на раст.масле, в конце добавить хмели-сунели немного, перемешать и снять с огня. Все продукты соединить в салатнике или на блюде, посолить, поперчить, добавить измельченный чеснок, крупно нарубленные грецкие орехи, кинзу, майонез, перемешать и подавать к столу!
Салат очень вкусный!

https://youtu.be/8UVau7fslhM?si=PaBKUgIO0lHccz6o
. Готовится рулет очень быстро и просто. Бисквит печется сразу вместе с начинкой. От полученного результата я просто в восторге! Получившийся Яблочный медовик такой нежный, мягкий с яблочной кислинкой! Эта выпечка безмолочная ( парве ) Очень советую приготовить! Вкусно!
На противень 30×40
Рецепт:
Для теста:
3 яйца
100 гр сахар
170 гр мёд ( 0,5 стакана )
200 гр мука
30 гр крахмал ( 2 ст.ложки, у меня кукурузный)
1 ч.л сода
Щепотка соли
Для начинки:
4 больших яблока
1 ст.л сахар
О,5 лимона( цедра и сок)
Для глазури:
50 гр сахарная пудра
2 ст.л лимонный сок
1 ч.л мёд
20 гр орехов для украшения ( не обязательно)
1 ст.л раст.масло для смазки пекарской бумаги
1. Яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевину с семечками и натереть на терке. К яблокам добавить сахар, цедру и всё полить лимонным соком.
2. В миске, при помощи миксера, взбить яйца с сахаром и солью. Когда масса побелеет и увеличется в объеме в 2-3 раза, влить мед продолжая взбивать. Когда масса станет однородной, просеять в миску муку смешанную с крахмалом и содой. Всё размешать до однородности.
3. На противень выстелить лист пекарской бумаги, смазать его раст.маслом. Выложить яблочную начинку ровным слоем на противень. На начинку вылить тесто и равномерно его распределить .
4. Выпекать бисквит в заранее разогретой на 170 градусов режим верх-низ духовке 15-20 минут. Проверить на сухую зубочистку. Горячий бисквит перевернуть на чистый лист пекарской бумаги, снять бумагу на которой пекся бисквит. Горячий бисквит свернуть в рулет, завернуть рулет в пекарскую бумагу и оставить в бумаге до остывания.
5. Сахарную пудру размешать с лимонным соком и медом. Полить глазурью остывший рулет и украсить орехами. Приятного чаепития! Посмотреть видео рецепт можно по ссылке!
https://www.youtube.com/watch?v=8UVau7fslhM&list=P...07P3_Mg68Iv9rz1Dz&index=8&t=6s

https://youtu.be/ML-igL4Nl2E?si=9yh2GcI8t3GjvNvs

Форма 24 см
Стакан 250 мл
Рецепт:
4 яйца
100 гр сахар ( 1/2 ст )
100 гр мед ( 1/3 стакана )
10 гр ванильный сахар
5 гр сода ( 1 ч.л )
Соль щепотка
80 мл раст.масло (1/3 ст )
250 гр мука ( 2 стакана без 1 ст.л с горкой )
4 средних яблока
1/2 лимон - сок
1. Яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевину с семечками и нарезать на маленькие кубики стороной 1 - 1.5 см. Сбрызнуть кубики лимонным соком.
2. Для теста взбить в миске миксером яйца, сахар, ванильный сахар, соль до посветления и увеличения массы в объеме в 2- 3 раза. Затем продолжая взбивать добавить мед , а затем раст.масло. Все ингредиенты должны быть одинаковой комнатной температуры. В полученную массу просеять муку и соду. Движениями снизу вверх замесить лопаточкой тесто. Оно лентой должно стекать с лопатки. В тесто добавить подготовленные яблоки и все перемешать.
3. Выложить тесто в форму выстеленную пекарской бумагой и разровнять. Выпекать пирог в заранее разогретой на 180 градусов режим верх- низ духовке 40 - 45 минут. Готовность проверить на сухую зубочистку. Если верх пирога уже румяный, а пирог еще не пропекся, то можно накрыть верх пирога фольгой и допечь его до готовности. Готовность проверить на сухую зубочистку. Дать пирогу остыть в форме. Перед подачей посыпать сахарной пудрой. Приятного чаепития! Посмотрнть видео рецепт можно по ссылке.
https://www.youtube.com/watch?v=ML-igL4Nl2E

https://www.threads.com/share/BAocxohGMJ/
Рецепт
Для теста
1 яйцо
100 г. масла
100 г. сахара
Ванилин
150 г. сметаны
1 ч. л. соды ( без верха)
400-450 г. муки

Для крема
300 г. масла
1,5 банки варёной сгущёнки (~ 600 г.)
2 ст. л. какао-порошок
1,2 ст. л. коньяка ( по желанию)
Ванилин

Для украшения
2 -3 ст. л. натёртого шоколада
1 ч. л. какао-порошок

Тесто разделить на 8 частей весом по 100 грамм и выпекать под 180-200 градусов ~ 5-6 минут
Окружность раскатанного теста 30-35 см.

https://super-shef.pw/podushka-tort-kotoryj-ya-got...ql3Q8RTo9739p7e6chFLw&sfnsn=mo

Ингредиенты:

Для теста:

5 яиц;
220 г муки;
180 г сахара;
1 чайная ложка разрыхлителя;
125 мл растительного масла;
4 чайные ложки какао;
125 мл воды;
Половина плитки тёмного шоколада

Для творожной массы:

500 г протёртого творога;
1 упаковка ванильного пудинга;
100 г сахара
Приготовление:

Взбейте яйца с сахаром. Добавьте растительное масло, воду и растопленный шоколад, продолжая взбивать. Отдельно смешайте муку, сахарную пудру и какао-порошок, затем аккуратно введите эту смесь в яичную массу, перемешивая на минимальной скорости миксера. Вылейте тесто в форму, смазанную маслом.
Соедините творог с пудингом и сахаром. Когда масса станет однородной, переложите её в кондитерский мешок, срежьте кончик и выдавите на тесто полоски по вертикали и горизонтали, чтобы получилась аккуратная сетка.
Выпекайте шоколадный торт на «воздушной подушке» при температуре 180°C примерно 40 минут. Готовность проверьте зубочисткой — она должна выходить сухой.

https://www.threads.com/@madebynastiaa/post/DZzjMA...77w5uzmBgoyj8btKe41211z&slof=1

Готовим конфетки а-ля Ферреро Роше из 4х ингредиентов.
Рецепт очень простой, а получаются мега вкусные конфеты
Ингредиенты:
Вафли 1 пачка
Нутелла 1ст.л
Шоколад горький (или молочный, если не любите горький) 2 пачки
Фундук

https://www.facebook.com/share/r/1Jep82Kvy7/

https://www.facebook.com/share/r/1CibHAsk3L/

https://www.facebook.com/share/r/19adWpWHyt/

https://www.facebook.com/share/r/1N1iN24f4P/

https://www.facebook.com/share/v/1DbZf69nct/

https://youtu.be/pVHNUy1_PNY?si=JuWZgWuVKBvv7Mtp

Форма 20×30 см
Стакан 250 мл
Рецепт:
4 яйца
200 гр сметана
200 гр слив.масло
400 гр мука ( 3 стакана )
200 гр сахар ( 1 стакан )
10 гр разрыхлитель
10 гр ванильный сахар
Соль щепотка
500 - 600 гр сливы
1. Для теста взбить миксером яйца, соль, ванильный сахар, сахар до посветления и увеличения в 2-3 раза массы в объеме, затем добавить мягкое слив.масло, сметану и все взбить до однородности. В полученную массу просеять муку, разрыхлитель и миксером или ложкой замесить тесто. Оно должно получиться по консистенции как на оладьи.
2. Четверть от общего количества теста переложить в кондитерский пакет. Оставшиеся 3/4 теста выложить ровным слоем в форму выстеленную пекарской бумагой. На тесто в виде черепицы выложить нарезанные на ломтики толщиной 0,5 см сливы.
3. У кондитерского пакета срезать маленький кончик и нарисовать отложенным тестом ( 1/4 от общего количества ) решетку по верху пирога как показано в видео. Выпекать пирог до румяности в заранее разогретой на 180 градусов режим верх-низ духовке 40 - 45 минут. Готовность проверить на сухую зубочистку. Перед подачей остывший пирог посыпать сахарной пудрой. Приятного чаепития! Посмотреть видео рецепт можно по ссылке.
https://www.youtube.com/watch?v=pVHNUy1_PNY&list=P...O7wfxvJwozxQA1zczRhW&index=189

https://www.facebook.com/share/r/1DGTsLqSBW/
Идеальная гармония фруктов, фисташек и шоколада... ✨ Когда кофе готов и столик готов, самый сладкий перерыв в день завершается. ☕️🍫🥰
Ингредиенты:
12 больших фруктов (200 г)
1/2 чашки миндальных или грецких орехов
1 столовая ложка писташко-пасты
~Для слоя писташек:
2/3 чашки антеп писташек
2 столовые ложки меда
Корица (по желанию)
~Для верхней части:
60 г шоколада
1 чайная ложка кокосового масла
Уберите горохи из фруктов. Если ваши фрукты очень твердые, вы можете замочить их в тёплой воде в течение 10 минут перед использованием. Обжарьте фрукты, миндальные орехи и писташки в сковороде. Разложите смесь на сковороде, выложив её на бумажную фольгу, и выровните её с помощью ложки. Поместите в холодильник.
Смешайте писташки, мед и корицу для верхней части. Распределите фруктовую часть сверху. И дайте ей остыть в холодильнике.
Разогрейте шоколад и кокосовое масло в микроволновке. Распределите писташко-пасту сверху. Вы можете нарезать шоколад, когда он охладится и подайте.

https://www.facebook.com/share/r/1M88r4rQNF/ э
• 250г медуоловых фиников (с чашкой)
• 100г грецких орехов
• 50г высушенного кокоса + дополнительные для покрытия
Метод
1. Измельчите финики, грецкие орехи и кокос до липкости.
2. Сформуйте в маленькие шарики.
3. Покройте дополнительным кокосом.
4. Охладите на 30 минут и наслаждайтесь.
#EnergyBalls #HealthySnack #DateBalls

https://www.facebook.com/share/r/19cE9TPves/


Ингредиенты:
🍎 1 большое красное яблоко
🌴 5 фиников без косточек
🌰 60 грамм миндаля
🌾 60 грамм овсяных хлопьев
🤎 1 чайная ложка корицы
🤍 Немного ванильного экстракта
🥥 Кокосовая стружка для посыпки
Приготовление:
Измельчите вместе яблоко, финики, миндаль, корицу и ванильный экстракт.
Переложите в миску, добавьте овсяные хлопья и хорошо перемешайте.
Сформируйте 14 шариков и обваляйте каждый в кокосовой стружке.
Храните в холодильнике или морозилке.
Если вы хранили в морозилке, достаньте за несколько минут до употребления.

🍎 Идеально подходит для тонизирования мышц, для праздников, к кофе — и вообще, когда хочется чего-нибудь сладкого!

https://souspark.ru/znamenitoe-vengerskoe-pechene-...6uL56ULvVBKidcNbUhPPQ&sfnsn=mo


Расскажем про классический вариант десерта

Ингредиенты:

Яйца — 2 шт.;
Сахар — 100 г;
Ваниль;
Соль — щепотка;
Пшеничная мука — 130 г;
Разрыхлитель теста — 6 г.
Ингредиенты для начинки:

Сушеные ягоды — 100 г;
Грецкие орехи — 100 г.
Приготовление венгерского печенья:

Взбиваем яйца с 50 граммами сахара до побеления при помощи миксера. Затем высыпаем в яичную смесь остатки сахара, ваниль и соль, продолжаем взбивать.

К яичной белой массе высыпаем часть муки и разрыхлитель, замешиваем густое тесто. Высыпаем в тесто измельченные грецкие орехи и сушеные ягоды, перемешиваем.

Застилаем противень пергаментом и распределяем по поверхности тесто. Выпекаем пласт при 180 градусах 15 минут, а затем горячий пласт нарезаем на небольшие квадратики или ромбики.
Получается очень простое и вкусное венгерское печенье.

https://www.facebook.com20-25 больших мягких фруктовых диньян
3 столовые ложки арахисового масла (таящее и сжатое)
палочка арахиса, гороха или миндаль
250 г таящего шоколада (я использовал горький смешанный шоколад)
Очистите диньян, разделите на 2 части и удалите яму. Распределите их по форме. Нанесите арахисовое масло и ваши желаемые орехи. Наконец, наливайте и расплывайте таящий шоколад. Оставьте его немного охладиться, нарезайте и наслаждайтесь ✨
————————————————
Что вам нужно для этого: (22x22 см)
20-25 больших мягких фруктовых диньян
3 столовые ложки арахисового крема (таящее в тёплой воде до жидкости)
палочка фисташек, миндаль или орехов, выбранные по вашему вкусу
250 г таящего шоколада. Смешайте большие кусочки темного шоколада с целым молоком и таяйте в водяной бане.
Нарезайте диньян и удалите яму. Плоско расправьте их в форме, если необходимо, нажмите мягко предметом. Нанесите арахисовое масло, орехи и покройте шоколадом. Оставьте его немного охладиться./share/r/19AVurk4C6/