-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
4 яйца
1,5 стакана йогурта (350 г)
3 столовые ложки сахара
3 столовые ложки крахмала
1 чайная ложка разрыхлителя
сахарная пудра
Яйца комнатной температуры разделите на белки и желтки. К желткам добавить сахар, взбивать венчиком до растворения кристаллов и побеления желтков. Затем добавить разрыхлитель и крахмал, еще раз перемешать. Влейте весь йогурт, все хорошо перемешайте. Тесто почти готово.
Взбивайте белки до образования пены в течение 15 минут.Перелейте белок в желточную массу и осторожно перемешайте, чтобы не потерять насыщенную консистенцию.
Выстелите противень бумагой для выпечки. Влить тесто, поставить в разогретую до 170 градусов духовку и выпекать 30-40 минут.
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
100 г сметаны;
600 г грудки индейки;
1 яйцо;
2 ст.л. муки;
5 ст.л. молока;
сладкая паприка;
соль, перец;
растительное масло.
Пошаговые действия:
Вылейте в миску сметану, вбейте яйцо, посолите, поперчите. Добавьте муки и перемешайте.
2. Влейте молоко и размешайте до однородности.
3. Нарежьте филе тонкими кусочками.
4. Посыпьте их солью и перцем. Вотрите специи в мясо.5. Обваляйте кусочки в муке, затем в кляре.
6. Разогрейте сковороду с маслом. Выложите филе.
7. Жарьте с обеих сторон до румяности.
Подавайте как самостоятельное блюдо, в виде закуски, так и с гарниром.
