Broder perles et paillettes

Читать далее...

 

Les trois barques 

 

Клаудио Перина (Claudio Perina)  - итальянский живописец родился в итальянском  городе Верона в 1965 году. Обучался в художественной школе шесть лет, четыре из них были посвящены графике.
Он выставляется в Европе, а также его работы можно увидеть в частных галереях у коллекционеров по всему миру.
Художник нашел свой узнаваемый стиль. И особенно это заметно при живом прикосновении к его творчеству, так как картины написаны на скомканной бумаге, приклеенной к холсту. Необычность его манеры работы с маслом выражается в похожести некоторых элементов работ на акварельную и пастельную техники. И это очень хорошо подчеркивает особую воздушность его сюжетов. Картины его ассоциируются с фрагментами сна, где нет четких границ и привычные формы в итоге уходят в абстракцию.  Плюс, он постоянно размещает на передний план обычные предметы, которые за счет цвета гармонично сливаются с общим целым картины. Художник создал вполне удачный симбиоз пейзажа и натюрморта, еще больше усиливающий особую нематериальность сюжетов. Мы вполне можем себе представить внутренний мир  итальянского художника, окрашенный в очень теплые тона средиземноморской природы. Картины своим спокойствием больше напоминают скорее пассивность природы, а не человеческий «вечный двигатель». Нет в них динамики, но только лишь большое и глубокое умиротворение.

Работы Клаудио Перина-это пример современной итальянской живописи, насыщенной атмосферой спокойствия итальянской классики.    Источник

 

 

Читать далее...

http://prostoykarandash.ru/main/853-vse-o-maslyanyh-karandashah.html

Это чтобы вы мне не задавали по этому поводу вопросы. Не знаю почему производители не пишут этой информации... для меня загадка, я только у Lyra в каталоге увидела надпись oil-based pastel.

p style="text-align: justify;"> Ингредиенты:
450 г муки( мне потребовалось больше, 480-500 г)
10 небольших помидоров (я брала меньше, у меня был размер больше среднего, сорт "бычье сердце")
100 мл оливкового масла
30 г размягченного сливочного масла
20 г свежих дрожжей
1 ст. ложка сахара
щепотка сухого базилика
1 ч. ложка морской соли
щепотка свежемолотого черного перца
от меня: 3-4 зубчика чеснока

Приготовление:Читать далее...

"Lacework four seasons". Японский журнал по вязанию крючком.

Вязаное кружево или кайма, незаменимы в отделке самых разных изделий, начиная от одежды и заканчивая салфетками  и  скатертями. В этом журнале Вы найдете большой выбор узоров каймы, связанной крючком, подробные схемы  помогут и Вам создавать подобные кружева.

1.

Читать далее...

 

Читать далее...

 

«А! это снова ты. Не отроком влюбленным» АХМАТОВА А.





А! это снова ты. Не отроком влюбленным,
Но мужем дерзостным, суровым, непреклонным
Ты в этот дом вошел и на меня глядишь.
Страшна моей душе предгрозовая тишь.
Ты спрашиваешь, что я сделала с тобою,
Врученным мне навек любовью и судьбою.
Я предала тебя. И это повторять -
О, если бы ты мог когда-нибудь устать!
Так мертвый говорит, убийцы сон тревожа,
Так ангел смерти ждет у рокового ложа.
Прости меня теперь. Учил прощать Господь.
В недуге горестном моя томится плоть,
А вольный дух уже почиет безмятежно.
Я помню только сад, сквозной, осенний, нежный,
И крики журавлей, и черные поля...
О, как была с тобой мне сладостна земля!
1916г.

Кожа век часто нуждается в смягчении, снятии усталости, припухлостей, дополнительном питании и увлажнении. С возрастом за ней стоит следить еще более тщательно, чтобы избежать морщин.
Читать далее...

Говард Беренс современный американский художник, которого заслуженно называют "Моне 21 века".

Говард Беренс - художник, единственный в своем роде мастер работы "в палитре ножом" (с использованием ножа вместо кисти). Рисовать начал в 17 лет, будучи прикованным к постели после аварии. Формально образование получил в университете Мериленда, Колледж-Парк, где ему было присвоено звание магистра живописи и скульптуры.

Читать далее

 

Это - рецепт моей мамы. У нее со зрением были большие проблемы. Когда она лечилась в одесской клинике глазных заболеваний в 60-x годах, ей повезло наблюдаться у академика Филатова. Переписав с информационной доски его замечательный рецепт для тех, кто хочет укрепить зрение, она потом пользовалась постоянно и с большим успехом!
Читать далее...

"...Долгое время мне пришлось лечиться от нарушения функции щитовидной железы. Лечилась разными способами, удалось многое, я стала чувствовать себя, как сейчас говорят, практически здоровой, и считаю, что во многом мне помогла специальная каша, которая очень благотворно влияет не только на щитовидную железу, но и на весь пищеварительный тракт.

Нужно взять 100 г ядер гречки, 1 чайную ложку куркумы, 50 г сухой морской капусты, пол-литра воды, соль по вкусу.

Гречку сварить как обычно.

В почти готовую кашу добавить куркуму и морскую капусту, соль.

Тщательно перемешать.

Каша приобретет оранжево-желтый цвет и очень приятный вкус.

Оказывается, куркума обладает способностью очищать кровь и издавна используется в лечебных целях. Я настолько полюбила эту вкусную кашу, что и сейчас очень часто готовлю ее на завтрак, благо, сейчас в магазинах, где продают пряности и приправы, да и на рынках, без проблем можно купить куркуму.

Морская капуста продается в аптеке, тоже всегда можно купить.

Буду очень рада, если этот совет придется по вкусу людям, у которых есть аналогичные проблемы со здоровьем."

источник

Слово «лазанья» (lasagne) в переводе с итальянского означает «широкая лапша». Никому не уступая авторство в изобретении этого блюда, итальянцы кое о чем скромно умалчивают. В частности, о том, что когда-то их предки заимствовали у древних греков идею многослойной запеканки из плоских пшеничных лепешек, соединенных разнообразными начинками.

Лазанья, как и любой другой вид пасты, делается из твердых сортов пшеницы.

Пластины для лазаньи – листы из теста прямоугольной формы – можно купить или приготовить самостоятельно. Обрати внимание на рецепт и инструкцию на упаковке: иногда перед запеканием с начинкой листы лазаньи требуется отваривать, иногда – нет.

Лазанья – настоящий пир по-итальянски. Слои начинки могут быть абсолютно любыми: из мясного рагу или фарша, нарезанных колбасок, рыбного или куриного филе, гусиной печенки, морепродуктов, помидоров, шпината, картофеля, овощей, сыра,творога, грибов, фруктов. Так что по желанию ты можешь приготовить лазанью и как  оригинальную холодную закуску, и как сытное основное блюдо, и как нежный десерт.

Для лазаньи не нужно жалеть соуса (чем больше, тем сочнее!), специй и кулинарной фантазии. И тогда у тебя обязательно получится шедевр в лучших традициях итальянской кухни!

WomanJournal.ru предлагает тебе подборку лучших рецептов лазаньи, доступных и простых в приготовлении. Buon appetito!

Сливочно-сырная лазанья с тыквой-сквош

Что нужно:
9 отваренных пластин лазаньи
1 тыква-сквош (можно заменить кабачком)
2 стакана тертого сыра «моцарелла»
1/2 стакана тертого сыра «пармезан»
1/4 стакана муки
3 стакана молока
1 ст. ложка сливочного масла
1 ст. ложка бальзамического уксуса
1 горсть свежих листьев шалфея
Сушеный шалфей по вкусу
1/4 стакана оливкового масла
1 небольшая луковица
2 зубчика чеснока
Соль, черный молотый перец по вкусу
Щепотка мускатного ореха

Как приготовить сливочно-сырную лазанью с тыквой-сквош:

1. Тыкву или кабачок очистить от кожицы и семян, нарезать мелкими кубиками и потушить до получения золотистого цвета в оливковом масле, добавив бальзамический уксус, свежий шалфей, соль и перец по вкусу.
2. Поставить пряно-овощную смесь в предварительно разогретую духовку и запекать при температуре до 200 градусов около 30 минут.
3. Приготовить соус. Для этого растопить в сотейнике сливочное масло, добавить лук и обжарить до мягкости примерно 5–7 минут.
4. Добавить чеснок, сушеный шалфей и тушить еще 1–2 минуты. Затем всыпать муку и, помешивая, обжарить ее в пряностях до золотистого цвета.
   Влить молоко, приправить мускатным орехом, солью, перцем и тушить соус на умеренном огне до загустения.
5. В форму для запекания вылить 1/2 стакана полученного соуса, положить слой из 3 листов заранее отваренной лазаньи. Выложить сверху половину тушеной тыквенной (кабачковой) смеси, посыпать 1/3 частью подготовленного количества сыра «моцарелла», полить 1 стаканом соуса.
6. Выложить второй слой из 3 листов лазаньи, повторить все действия, как с первым слоем.
7. Закрыть лазанью третьим слоем из 3 листов, посыпать остатками сыра «моцарелла», сыром «пармезан», залить оставшимся соусом. Запекать в разогретой духовке 30–45 минут при температуре 150–170 С до образования румяной корочки.
8. Сливочно-сырная лазанья с тыквой-сквош готова.

 

 

Лазанья «Весенняя» со шпинатом и сыром

Что нужно:
6 отваренных листов лазаньи
4 пучка свежего (или 4 небольших упаковки замороженного) шпината
1 стакан рубленой зелени: петрушки, укропа, мяты
1 пучок зеленого лукового пера
1 стакан тертого сыра «фета»
3 стакана тертого сыра «моцарелла»
1 стакан творога
3 яйца
Соль, черный молотый перец по вкусу

Как приготовить лазанью «Весенняя» со шпинатом и сыром:

1. Смешать шпинат, рубленую зелень, мелко нарезанный зеленый лук, сыр «фета», творог и сырые яйца в однородную массу.
2. Поместить слой лазаньи из 2 листов в форму для выпечки, смазанную оливковым маслом. Выложить сверху половину сырно-шпинатной смеси, посыпать 1/3 частью подготовленного количества сыра «моцарелла».
3. Закрыть лазанью вторым слоем из 2 листов, выложить вторую половину сырно-шпинатной смеси, посыпать моцареллой, оставив часть сыра для посыпки третьего слоя.
4. Выложить третий слой лазаньи из 2 листов, посыпать оставшимся сыром «моцарелла».
   Запекать в разогретой духовке 30–45 минут при температуре 150–170 градусов до образования золотисто-коричневой корочки.
5. Лазанья «Весенняя» со шпинатом и сыром готова.

 

 

Лазанья с колбасками, говядиной и сыром под соусом «маринара»

Что нужно:
3–6 отваренных листов лазаньи
400 г говяжьего фарша
200 г острокопченых колбасок, очищенных от оболочки
Готовый соус «маринара» (или томатный соус) по вкусу
1 стакан томатной пасты
2 яйца
2 стакана творога
1 стакан тертого сыра «пармезан»
3 стакана тертого сыра «моцарелла»

Как приготовить лазанью с колбасками, говядиной и сыром под соусом «маринара»:

1. Обжарить фарш до готовности, дать лишнему жиру стечь. Добавить томатную пасту, тушить в течение 40–60 минут на умеренном огне. За 15 минут до готовности добавить нарезанные тонкой соломкой колбаски.
2. Растереть яйца, творог и пармезан в большой миске до получения однородной массы.
3. Смазать форму для выпечки оливковым маслом. Чередуя мясную и творожно-сырную начинку и не забывая посыпать каждый слой моцареллой, «собрать» запеканку. Если использовано 6 листов лазаньи, следует распределять начинку так, чтобы хватило на каждый слой.
4. Верхний слой лазаньи украсить остатками начинки и моцареллы, посыпать пармезаном, полить соусом «маринара» или томатным соусом по вкусу. Запекать в разогретой духовке 30–45 минут при температуре 150–170 градусов до образования золотисто-коричневой корочки. Подавать с зеленым салатом и чесночным хлебом.
5. Лазанья с колбасками, говядиной и сыром под соусом «маринара» готова.

 

Лазанья «Вегетарианская»

Что нужно:
5 сухих пластин лазаньи
50 г тертого сыра «пармезан»
1 небольшой баклажан
1 кабачок цукини  
2 веточки помидоров черри
4 листа свежего шпината
50 г несоленого сливочного масла
50 г муки
60 мл белого вина
200 мл обезжиренного молока
3 зубчика чеснока
1 ст. ложка оливкового масла

Как приготовить лазанью «Вегетарианская»:

1. Прогреть духовку до 160 градусов. Нарезать овощи небольшими дольками или кубиками, добавить оливковое масло, рубленый чеснок, готовить в духовке в течение 30 минут.
2. Растопить сливочное масло в небольшой кастрюле, добавить муку, потушить до получения кашицы, добавить вино. Когда мука впитает вино, влить  молоко, добавить пармезан и сыр и перемешать до получения однородной массы.
3. Сухие листы лазаньи бланшировать в течение 3 минут в кипящей воде. Аккуратно вынуть и положить в плоское блюдо, смазав оливковым маслом, чтобы предотвратить слипание пластин.
4. На сервировочном блюде выложить первый лист лазаньи, покрыть его слоем горячих тушеных овощей, листом свежего шпината и белым сливочно-сырным соусом. Таким образом сделать четыре слоя лазаньи, украсив верхний листом шпината и тертым сыром. Подавать теплой.
5. Лазанья «Вегетарианская» готова.

 

 

Лазанья с лососем

Что нужно:
6 листов лазаньи
450 г филе консервированного лосося
350 г томатной пасты
300 г свежего шпината

Для соуса:
400 мл молока
40 г сливочного масла
40 г муки
75 г тертого сыра «чеддер»
Соль, свежемолотый черный перец по вкусу
 

Как приготовить лазанью с лососем:

1. Нагреть духовку до температуры 190 С. Очистить консервированный лосось от кожи и  костей, размять вилкой на небольшие куски и заправить томатной пастой.
2. Отварить шпинат в небольшом количестве воды в течение 3–4 минут, откинуть на дуршлаг, чтобы стекла лишняя влага.
3. Сделать соус. Соединить молоко, масло и муку в антипригарной сковороде и тушить на умеренном огне, постоянно помешивая венчиком, до получения густой однородной массы. Снять с огня, добавить половину подготовленного сыра и специи (соль, перец) по вкусу, все перемешать.
4. Выложить половину лососевой начинки в прямоугольную огнеупорную форму,  накрыть 3 листами сухой лазаньи, полить половиной сливочно-сырного соуса, добавить слой шпината. Затем повторить последовательность слоев: лосось – 3 листа лазаньи, залитые соусом – шпинат. Посыпать верхний слой лазаньи оставшимся тертым сыром и запекать 30–35 минут до готовности и появления золотисто-коричневой корочки.
5. Лазанья с лососем готова.

 

Открытая лазанья с грибами и оливками

Что нужно:
8 сухих листов лазаньи
400 г свежей или замороженной грибной смеси
50 г тертого сыра «пармезан»
2 ст. ложки подсолнечного масла Соль, черный молотый перец по вкусу

Для соуса:
2 ст. ложки бальзамического уксуса
100 мл оливкового масла
1 красный стручковый перец, мелко нарезанный
3/4 стакана половинок оливок или маслин без косточек
Пучок зелени петрушки
6 веточек зелени орегано (душицы)

Как приготовить открытую лазанью с грибами и оливками:

1. Приготовить соус. Соединить бальзамический уксус с оливковым маслом, стручковым перцем, добавить 1 ст. ложку воды. Нагреть на умеренном огне, добавить оливки, рубленую зелень петрушки и душицу, снять с плиты.
2. В прогретой сковороде с толстым дном обжарить грибы в подсолнечном масле до готовности, приправить солью и перцем по.
3. Отварить листы лазаньи в большом количестве кипящей подсоленной воды в течение 3 минут. Пластины вынуть, разложить так, чтобы не слипались, дать воде стечь.
4. В 4 порционных блюда положить по одному листу лазаньи. Наполнить грибной смесью, закрыть вторым листом, полить соусом из оливок, перца и зелени, посыпать пармезаном.  Подавать лазанью теплой.
5. Открытая лазанья с грибами и оливками готова.

 

 

Лазанья классическая

Что нужно:
12 листов лазаньи
500 г говяжьего  фарша
250 г тертого сыра «моцарелла»
1 ст. ложка оливкового масла
1 мелко нарезанная луковица
1 раздавленный зубчик чеснока
400 г томатов в собственном соку
250 г томатной пасты
3/4 стакана говяжьего бульона
1 ч. ложка сухого базилика
1 ч. ложка сухого орегано
1 лавровый лист
 

Для соуса:
3 ст. ложки сливочного масла
3 ст. ложки муки
2 стакана молока
2 стакана тертого сыра «моцарелла»

Как приготовить лазанью классическую:

1. Помидоры в собственном соку очистить от кожицы, размять вилкой, добавить томатную пасту, пряные травы и лавровый лист. Тушить на слабом огне под крышкой 15 минут, периодически помешивая. Снять с огня, лавровый лист удалить.
2. Приготовить сливочно-сырный соус. Растопить сливочное масло в кастрюле, добавить муку и. постоянно помешивая, подержать на огне 1–2 минуты, не давая муке поджариться. Снять соус с огня, постепенно ввести молоко. Затем вновь поставить на огонь и, помешивая, довести соус до кипения. Когда соус загустеет, огонь выключить, добавить сыр и перемешать, пока он не растает в соусе.
3. Обжарить говяжий фарш, заправив его луком, чесноком и бульоном.
4. Смазать форму для запекания оливковым маслом. Положить первый слой лазаньи из 2 сухих пластин, покрыть его 1/5 частью мясного фарша, 1/5 частью томатного соуса, 1/5 частью сливочно-сырного соуса. Процедуру повторить: всего должно получиться 6 слоев лазаньи с 5 слоями начинки.
5. Верхний слой лазаньи залить остатками томатного и сливочно-сырного соуса, посыпать тертой моцареллой. Накрыть фольгой и выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов в течение 20 минут, затем снять фольгу и готовить еще 10 минут до полного расплавления сыра наверху и образования легкой золотисто-коричневой корочки.
6. Лазанья классическая готова.

 

Лазанья с индейкой и соусом песто

Что нужно:
4–6 сухих листов лазаньи
500 г фарша индейки
700 г томатной пасты
250 г тертого сыра «моцарелла»
3 ст. ложки оливкового масла
1 мелко нарезанная луковица
Цедра 1 лимона
1 ч. ложка сухого орегано (душицы)
Винный уксус по вкусу
6–8 ст. ложек готового соуса песто
60 мл жирных сливок
Соль, перец по вкусу

Как приготовить лазанью с индейкой и соусом песто:

1. Разогреть духовку до температуры 180–200 С. Пока духовка греется, обжарить фарш индейки в горячем раскаленном масле, непрерывно помешивая, в течение нескольких минут, пока не появится легкая темная корочка. Выложить фарш на тарелку, а в сковороде спассеровать  лук  в течение 5 минут.
2. Вновь выложить фарш в сковороду, к луку, добавить цедру, орегано, томатную пасту, винный уксус, соль и перец по вкусу. Тушить в течение 10 минут.
3. Отварить листы лазаньи в кипящей воде, как указано на упаковке. Выложить слой лазаньи (из 2 или 3 соприкасающихся пластин) в жаропрочное блюдо, равномерно распределить всю начинку из индейки, залить 3–4 ст. ложками соуса песто и 30 мл сливок, посыпать половиной приготовленного сыра «моцарелла».
4. Верхний (второй) слой лазаньи полить оставшимися сливками и соусом песто, посыпать моцареллой. Выпекать 20–25 минут, по желанию под фольгой. Подавать с зеленым салатом.
5. Лазанья с индейкой и соусом песто готова.

 

 

Лазанья «Дель маре» с креветками и копченой форелью

Что нужно:

450 г сухих листов лазаньи
300 г форели горячего копчения
450 г очищенных креветок
 60 г тертого сыра «пармезан»
Сок 1 лимона
Соль, черный молотый перец по вкусу
2 ст. ложки рубленой зелени укропа

Для соуса:
3 белых части стебля лука-порея
55 г муки
600 мл молока
70 г сливочного масла
2 ст. ложки меда
200 г тертого сыра «моцарелла»

Как приготовить лазанью «Дель маре» с креветками и копченой форелью:

1. Очистить копченую форель от кожи и костей, мелко нарезать, соединить с измельченными креветками. Приправить солью, перцем, лимонным соком
2. Приготовить соус. Растопить сливочное масло в большой кастрюле, добавить хорошо промытый и мелко нарезанный лук-порей и тушить до мягкости и прозрачности около 8–10 минут. Затем добавить муку и тушить еще 2 минуты, постоянно помешивая. Снять с огня, влить молоко, взбить венчиком до получения однородной массы. Вновь поставить соус на огонь, а когда масса начнет густеть, добавить мед и моцареллу и тушить еще 3 минуты. Полученный соус перемешать с форелью и креветками.
3. В смазанную оливковым маслом жаропрочную форму выложить первый слой сухих листов лазаньи, покрыть его слоем рыбной начинки. Сделать 4–6 чередующихся слоев, украсив верхний остатками начинки, укропом и тертым пармезаном. Запекать в духовке при температуре 180 градусов в течение 30–40 минут. Подавать с зеленым салатом или овощной нарезкой.
4. Лазанья «Дель маре» с креветками и копченой форелью готова.

 

Яблочная лазанья

Что нужно:
8 сухих пластин лазаньи
1 кг яблочного джема или повидла
2 стакана тертого сыра «чеддер»
1 стакан тертого сыра «рикотта»
1 яйцо
1/4 стакана сахарного песка
9 ст. ложек коричневого сахара
1/4 чашки овсяных хлопьев
6 ст. ложек муки
1/2 ч. ложки корицы
3 ч. ложки сливочного маргарина
1 стакан сметаны
Дробленый миндаль, мускатный орех по вкусу

Как приготовить яблочную лазанью:

1. Разогреть духовку до 150–180 градусов.  Пока духовка прогревается, приготовить лазанью, следуя инструкции на упаковке. Откинуть листы на дуршлаг, разложить, чтобы не слиплись.
2. Соединить в миске тертый сыр обоих сортов, сырое яйцо, сахар-песок и дробленый миндаль, хорошо растереть полученную массу.
3. Смазать форму для выпечки. Выложить лазанью слоями, чередуя начинки из яблочного джема и сыра с орехами.
4. Приготовить посыпку для верхнего слоя лазаньи. Соединить муку, 6 ст. ложек коричневого сахара, овсяные хлопья, корицу, мускатный орех и рубленый маргарин, размешать до получения рассыпчатой массы и украсить ею лазанью.
5. Выпекать лазанью 45 минут. Вынуть и дать постоять 15 минут.
6. Пока лазанья остывает, приготовить соус. Взбить сметану с 3 ст. ложками коричневого сахара в небольшой миске до получения однородной массы, ненадолго убрать в холодильник.
7. При подаче разрезать лазанью на порционные квадратики и полить сметанным соусом.
8. Яблочная лазанья готова.

http://www.wmj.ru/parts/dom-i-eda/vkusnye-stati/page/multi-page-instruction-vert/pir-po-italyanski-top-10-luchshix-receptov-lazani/pagenum_11

Мои любимые открытые пироги. Меньше теста, больше начинки! Начинка очень вкусная!

этот пирог может быть и сытным завтраком, и закуской, и хорошим ужином.

Готовим вкусную печёнку!

Слышу часто, что многие не любят печёнку ни в каком виде. Но и зря. Видимо они то и пробовали её приготовленную не по самому лучшему рецепту. Вот познакомьтесь с этим рецептом. Такую вкусную печёнку будут уплетать даже те, кто её не любит.

Читать далее...

Лет до ста расти — без усталости (готовим эликсир молодости)

Народная медицина помогает всем страждущим и больным людям обрести здоровье, а здоровым — сохранить потенциал своего организма и прожить долгую жизнь в единении с природой и познании самого  себя. Только вера в жизнь, вера в силу природы и положительный настрой способны подарить исцеление. Рецепты народной медицины являются хорошей альтернативой аптечным витаминам и химическим препаратам, в профилактике заболеваний и укрепл преданию, этому рецепту не менее 500 лет. Это средство для омоложения крови, называемое эликсиром молодости, может применяться для лечения, одышки, особенно у пожилых людей,  для поднятия общего тонуса организма, укрепления иммунитета, профилактики и лечения заболеваний сердечно-сосудистой системы.

Читать далее...

Наивная живопись Карлы Жерар (Karla Gerard)

Американская художница Карла Жерар (Karla Gerard) пишет акрилом по холсту. На ее картинах с детской наивностью и непосредственностью изображены городские и деревенские пейзажи, цветущие деревья и птицы, люди и животные. Все выглядит очень ярко и позитивно.

Заряжаемся настроением...

И правда - легко и оооочень вкусно ! Советую ! Ингредиенты для картофельной запеканки с грибами и курицей (указаны без точного количества, так как смотрите сами по количеству порций): картофель, шампиньоны, куриное филе, чеснок, сыр, соль и перец по вкусу.

 

Сегодня хочу предложить вам рецепт дрожжевых куличей - вкусных, ароматных и таких нарядных! Можно готовить в обычных формах, но можно сделать мини-куличи - это отличный вариант гостинцев. И удобно и красиво!

Читать далее...

Вязание: стильная туника крючком


Летняя туника универсального размера связана крючком из х/б пряжи белого цвета
Продолжение!

Скумбрия, маринованная в домашних условиях



Вы не представляете, какая вкуснятина получилась!

Приготовление:

Понадобится 2 рыбки.
Отрезать голову и выпотрошить.... (это я сына попросила сделать, сама не смогла, рука не поднималась. Я с кухни убежала даже, чтобы не смотреть...).
Помыть хорошо-хорошо.

Порезать на кусочки, толщиной 1,5 см.

Большой стакан (у меня где-то 300 мл) воды вылить в миску, положить 2 ложки соли

Хорошо размешать, до растворения соли

Уложить туда наши кусочки рыбки, я еще положила пару листиков лавровых.

Накрыть тарелочкой и сверху поставить какой-нибудь груз. Оставим рыбку просолиться. Я оставила на ночь. Вечером положила, утром, часов в 10, уже достала. Часов 12 солилась...

Жидкость всю слить...

Снова положить рыбку в эту же миску. Затем, в эту же миску, кладем:
уксус (если 9%-ный, то 3 ст.л., если 5%-ный, как у меня, то 4-5 ст.л.),
черный перчик, острую паприку - по вкусу
лук репчатый, порезанный полукольцами - 1 большая луковица
2 зубчика чеснока (выдавить через чеснодавилку)
раст. масло - 1 стакан
Хорошо все перемешиваем

Снова накрываем той же тарелочкой (вся рыбка должна быть в маринаде), придавим и поставим сверху груз. Затем в холодильник до вечера, чтобы хорошо промариновалась. Можно периодически перемешивать ее.

Размеры – 120 см в диаметре

Пряжа и фурнитура:
Нить Aviso (60 % хлопок, 40 % акрил), цвет Goelette, 16 мотков.
крючок № 4,5
Читать далее

Лосось – одна из любимых мной рыб. А те, кто заботится о своей фигуре и оптимальном питании, обязательно должны начать есть рыбку. Ведь она так полезна! Особого внимания заслуживают лососевые, сардины и макрель. Начните думать о себе, ведь лосось – один из лучших источников омега-3 жирных кислот, так необходимых для сердечно-сосудистой системы. Готовьте, будьте здоровы и наслаждайтесь прекрасным вкусом!

Читать далее...

Читать далее...

"Золотая Адель"
Эта история, в которой есть любовь и ненависть, измена и месть, погоня и жертвоприношение. Морали в этой истории нет, какая может быть мораль у истории, в которой участвуют гений Густав Климт, роковая женщина Адель Блох Бауэр, картина стоимостью 135 миллионов долларов, Адольф Гитлер, Джорж Буш младший, Правительство США и народ Австрии. Наверное, вы уже догадались, что речь идет о картине Густава Климта «Портрет Адели Блох-Бауэр» или «Золотой Адели», еще эту картину называют «Австрийской Моной Лизой».

ДАЛЕЕ

Маковый пирог. Пошаговый фото рецепт

 

Ингредиенты:
500 гр муки пшеничной
1 яйцо куриное
1 ст. ложка сухих дрожжей
250 мл кефира
10 ст. ложек сахара
1 ст. ложка масла сливочного
5 ст. ложек масла растительного
щепотка соли
1 стакан мака

Приготовление:

 

 

Отличный рецепт, если вам нужно срочно приготовить, а времени мало. В одном блюде сочетаются мясо, грибы и гарнир, что намного облегчит приготовление и сэкономит ваше время.

Ингредиенты:

2 куриных филе,
100 г сыра,
250 г шампиньонов,
6 средних картошек,
сливочное и растительное масло для жарки,
большая луковица,
250 г 10% сливок,
молотый мускатный орех.

Приготовление:

 

 

Люблю экспериментировать с рецептами котлет, от добавления замоченной в молоке булочкой и картошки уже давно отказалась, а вот с геркулесом получается и сочно, и полезно. И, вот уже несколько месяцев, делаю исключительно с овсяными хлопьями.




сочно, нежно и очень вкусно!

Ингредиенты:

350 г чечевицы
200 г бекона
1 луковица
2 морковки
4 зубчика чеснока
1 стебель сельдерея
300 г помидор (можно консервированных)
1 ч.л. орегано
1 лавровый лист
острый красный перец
соль, черный перец, оливковое масло по вкусу

Приготовление:
Чечевицу поместить в глубокую кастрюлю, залить водой, довести до кипения и варить 5 минут, затем откинуть чечевицу на дуршлаг, чтобы убрать влагу.
Тем временем, в кастрюле нагрейте масло и обжарьте измельченный лук, нарезанный бекон и чеснок в течении 5 минут. Затем добавьте туда, нарезанную кубиками морковь, сельдерей, помидоры, орегано и чечевицу. Залейте 1 литром воды. Добавьте остальные специи и варите на медленном огне до готовности чечевицы.
Приятного аппетита!

Volody24 gl

Asahi Original Crochet Girls Pattern
 

Читать далее...

Читать далее...

Если Вы ищите вкусные рецепты, то Вы один из таких рецептов нашли. У нас ведь праздник на носу, а мужчинам ох как понравится это блюдо. Куриное филе с такими добавками получается очень вкусным и сочным. Никто не сможет устоять перед этим блюдом. Знакомьтесь с рецептом - сочная куриная грудка с помидорами и сыром в сметанном соусе.

Читать далее...

 

***

Песочный торт с лимонным кремом

автор рецепта Esenija

Что же можно соткать на ткацком станке-рамке? 

Рукодельница Zipi из Японии  в русскоязычном блоге ткала на такой рамке для ткачества. У этого станка валик с прорезями хорошо обработан, основные нити не цеплялись.

Читать далее...

Тем, кто с уважением относится к своей коже, крем должен очень понравиться.

На заметку:
впитывается долго, больше часа, поэтому им нужно пользоваться за 2 часа до сна.

Первый результат увидите через 3 дня.
Рецепт несложный и действительно волшебный.
Читать далее

Вкусно! Даже смотря на это фото уже бегут слюнки. Рецепт очень простой. Возможно многие им уже и пользовались, а те кто видят его впервые попробуйте!

Читать далее...