Помидоры по-корейски

Ингредиенты:
● 2 кг помидор порезать крупно (пополам)
● 4 шт. болгарских перца
● 2 головки чеснока
● зелень

******

Печенье за 5 минут с изюмом - Пятиминутка




Читать далее

Пряники «Вкусняшка» - однажды приготовив, вы полюбите их навсегда!

Вкусное, мягкое, нежное тесто без яиц, можно добавить пару капель мятного сиропа или ваниль при приготовлении. Пряники получаются очень аппетитными, и ароматными.


Это, наверное, один из самых родных и любимых с детства десертов. Сразу встает перед глазами картина: бабушка в деревне наливает стакан свежего молока и кладет на тарелку ароматные домашние пряники. С таким лакомством не сравнятся никакие торты или конфеты. Сегодня, когда мы буквально "купаемся" в многообразии сладостей, которые предлагают нам витрины супермаркетов, удивить чем-то особенным нелегко. Может быть, стоит вспомнить забытые вкусы детства?

Приготовьте себе и родным домашние пряники.

Торт "Чернослив в шоколаде"

Рецепт несложный, все быстро и просто...

Коржи:
1 банка сгущенки
2 яйца
3 столовых ложки какао
1 стакан муки
1 чайная ложка соды (погасить). 

Все перемешать. Испечь 3-4 коржа (выливать массу в форму тонким слоем). Каждый корж печь мин. 15 при t 180-200C.

Читать далее...

Рулет за 30 мин

Рулет за 30 мин




Приготовим очень вкусный и простой рулет!

Для этого нужно:

-- 3 яйца,

-- 0,5 стак сахара,

-- 2 стол ложки мёда,

-- разрыхлитель,

-- 1 стакан муки.

Все хорошо перемешать, вылить на перг бумагу смаз маслом растит и выпекать 10-15 мин, быстро достать смзать вареньем и закрутить рулет!!
Рулет надо очень быстро завернуть горячим , а для этого надо что бы на готове стояла начинка, у меня грамм 600 кураги и один лимон все перекручивается через мясорубку. Это намного вкуснее, чем джем или повидло.
Приятного чаепития!

Изумительные котлетки под шубкой

Ингредиенты:

Фарш (из индейки) - 1 кг

Читать далее...

РЕЦЕПТЫ РАЗНОГО ВИДА ТЕСТА НА ВСЕ СЛУЧАИ ЖИЗНИ

 

Читать далее...

Лаваш, МЯГКИЙ, ХРУСТЯЩИЙ, ВКУСНЫЙ!!!!!!!

Мой любимый лаваш! Пеку его почти каждый день!  Рецепт с say7 от Айнур

ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ

Самые вкусные и красивые праздничные салаты для новогоднего стола!

Рецепты

Мясные ёжики с картофелем под сырной корочкой

Я очень люблю запекать-выпекать все в духовке - и просто, без особых хлопот, и полезно! А уж ёжики вообще обожаю. А в этом блюде - и ёжики, и гарнир - картошечка зажаристая под сырной шапочкой. От себя хочу добавить, что картошку лучше сначала немного отварить, хотя бы до полуготовности, чтобы быстрее делалась и она не будет сухой. Можно еще добавить бульону немножко. Ну посмотрите, как аппетитно выглядит! Неужели не соблазнитесь?

Источник

Яблочный пирог со сметанным кремом. Добавьте новый вкус привычному блюду!


Яблочные пироги и десерты есть практически в любой кухне мира. Существует огромное количество вариантов выпечки. Я предлагаю вариант, по вкусу напоминающий торт.

Ингредиенты:
Тесто:
1 кг яблок
600-700 г муки
5 яиц
1 стакан сахара
200 г сливочного масла
1 пакетик разрыхлителя
читать рецепт

Огромная подборка праздничных салатов .

Итак, у нас остались считанные денёчки до Нового года. Вы уже подобрали рецепты блюд к праздничному столу? Давайте их разнообразим вкусными салатиками, ведь салаты на праздничном столе считаются главными блюдами. По этому поводу, я хотела бы Вас познакомить с замечательной подборкой салатов на любой вкус.

И Вы думаете это всё? Нет это только малость. Для того чтобы увидеть все рецепты салатов, Вам просто надо перейти на страничку  этого замечательного сайта tvoirecepty.ru  и увидеть эту большую подборку , из которой Вы обязательно найдёте, тот салат, который обязательно захотите приготовить. Такую замечательную подборку салатов для Вас приготовил сайт " Твои рецепты". По этим рецептам готовить одно удовольствие, потому что каждый рецепт оформлен мастер классом в картинках. Да и не только в этом прелесть. Вы также здесь сможете сразу рассчитать сколько нужно продуктов на определенное количество человек и сформировать лист покупок с ценами на них. Трудностей с приготовлением не возникнет ни у кого. Загляните обязательно на эту страничку - она Вам понравится и приятного приготовления к Новому году !

 

Ленивая "шуба"

Ингредиенты:

●Яйца - 4 шт.
●Свекла - 2-3 шт.
●Лук - 1 шт.
●Селедка - 1 шт.
●Майонез - 200 г.
●Чеснок - 2-3 зубчика.
●Зелень - укроп, петрушка.
●Соль - по вкусу.

Приготовление:

1 Отварить свеклу, яйца, остудить, очистить. Яйца разрезать пополам, отделить белки от желтков. Свеклу натереть на крупной терке.
2 Желтки размять вилкой, мелко нарезать лук и половину селедки. Все хорошо перемешать до получения однородной массы, посолить, поперчить.
3 Затем добавить майонез, измельченный чеснок и немного мелко нарубленной зелени и еще раз перемешать.
4 Нафаршировать полученной массой корзинки из половинок яичного белка, ленивая шуба готова.
5 Сверху положить кусочки селедки. Украсить зеленью.

(c) vk Bon Appétit

Булочки с колбасным сыром

 

Читать далее

Дрожжевое тесто в хлебопечке


Дрожжевое тесто в хлебопечке:
Можно это тесто делать и не в хлебопечке, тогда последовательность закладки продуктов будет другая.
Получается замечательное тесто, и выпечку я стала делать гораздо чаще. Мои только рады такому повороту событий, хомячат себе пирожки и булочки, только за ушами трещит.
Тесто получается таким, что даже муку подсыпать на разделочный столик не надо, совсем не прилипает. Только очень четко и на весах завешивайте продукты.
Теперь к рецепту теста из хлебопечки:

молоко – 250 грамм, сахар – 3 ст ложки без горки, мука – 500 грамм,

соль 1/3 чайной ложки, дрожжи (сухие) – 1/2 уп или 2 чайные ложки,

масло слив – 4 ст.л. яйцо – 1 шт (по желанию) если берете яйцо, то молоко уменьшить до 200 грамм

Теперь о последовательности закладки продуктов.

В контейнер хлебопечки наливаем растопленное масло, наливаем молоко (все продукты кроме масла комнатной температуры), сахар, соль, муку и дрожжи и ставим программу для дрожжевого теста. На моей хлебопечке эта программа 13 и пока тесто готовится (1 час 25 мин) делаем начинку.


Тесто получается нежным и мягким, даже на следующий день.

Горчичный хлеб на кефире

Просмотрела существующую рецепты - очень похоже, но все же не то... Предлагаю свой вариант, пеку так уже три года, очень нравится.
Закладываю так:
200 гр кефира
50 гр теплой воды
3 ст/л без горки майонеза
1 ст/л без горки готовой горчицы
1/2 ч/л соли
1 ст/л сахара
400 гр пшеничной муки

дрожжи - 7 гр или 1,5 чайной ложки

иногда добавляю буквально горсть кукурузной - корочка более хрустящая получается
Печь в режиме "Хлеб классический" корочка темная вес 1 кг (хотя здесь и меньше, я так ставлю  )

Ароматно, вкусно, доступно!

 

http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=476&a...93c209344954fb19e2dc97fcfad711

Слоеный салат

 

Консервирование

Я предлагаю всем читателям список моих домашних заготовок на зиму, которые пользуются наибольшей популярностью не только у меня, но и у многих читателей! Заготовки из клубники Клубника, это одна из тех ягод, которую любят практически все, особенно клубничного варенья, потому востребованность различных рецептов её заготовки довольно таки велика. Лично я, могу вам предложить следующие варианты заготовки клубники на зиму: Клубничный джем   Сироп из клубники   Клубника перетертая с сахаром   Заготовки из вишни Чаще всего я пользуюсь следующими рецептами заготовки вишни: Вишневое варенье   Вишнёвый сироп   Компот из вишни на зиму   Заготовки из красной смородины Смородина – это одна из самых вкусных ягод, а приготовленное из нее варенье, так и вовсе сказка, которую можно попробовать на вкус. Но остальные рецепты тоже достойны вашего внимания! Красная смородина с сахаром   Джем из красной смородины   Компот из красной смородины   Заготовка из помидоров на зиму Домашние помидоры, это те продукты, которые просто необходимо заготовить в обязательном порядке. Но ведь можно не просто законсервировать целыми, а даже приготовить домашний томатный сок, который многие просто обожают (взять, хотя бы, моего МЧ)! Томатный сок   Помидоры консервированные   Помидоры с болгарским перцем   Заготовка огурцов на зиму У меня в семье есть три самых ходовых рецепта, по которым мы готовим консервированные огурчики, так что делюсь я с вами, можно сказать сокровенным. Консервированные огурцы с кабачками   Консервированный салат из свежих огурцов   Салат из огурцов на зиму   Заготовки салатов на зиму Сочетание различных овощей подарит вам отличный вкус консервированных салатов. Консервированный салат из капусты   Салат из болгарского перца   Салат Лечо   Консервация кабачков Уверяю вас, не только на фото кабачки выглядят такими аппетитными, на вкус они еще вкуснее! Кабачки на зиму   Кабачки в свекольном соке   Кабачковый салат на зиму   Заготовка грибов Грибы, как всегда, закрывают сезон консервации, потому и в сегодняшней подборке заготовок на зиму, они занимают почетное последнее место! Консервированные маслята Консервированные грибы   Лисички консервированные P.S. Остальные рецепты консервации вы можете посмотреть в перейдя по ссылке – домашняя консервация.  Приятного аппетита! С уважением, автор блога, Татьяна :)

 

Салат с курицей и черносливом «Джеймс Бонд»

Попробовала подруги этот салат... Подробным образом расспросив, как шпиён побежала домой воплощать и рассказывать вам! Мне очень понравился! Хотя к сладкому в обычной еде я скептически отношусь, тут чернослив вот на своем месте. Очень рекомендую.


Минимум ингредиентов, прекрасное сочетание продуктов, неповторимый вкус, аромат...

Печень "Красавица Востока"

Печень "Красавица Востока"



На первый взгляд кажется что в составе этого блюда мясо, а не печень. Это самый удачный рецепт приготовления этого субпродукта.

Для приготовления нам понадобится

1 кг печени;
3 луковицы;
6 зубчиков чеснока;
3ст.л крахмала;
70 гр растительного масла;
1 ст.л паприки;
1 ст.л соли;

Для соуса:

120гр кипятка;
8ст.л соевого соуса;
4ст.л меда;
3 ст.л томатной пасты;