Журнал: Сабрина (вязание) спец.№1 2006

смотрим...

Рождественское полено

Ингредиенты:
(на 12 порций)
4 яйца
1 щепотка соли
125 г сахара
3 ст. л. крахмала
75 г муки
1 ст. л. порошка какао
1 ч. л. разрыхлителя
6 г желатина
300 г засахаренных фруктов
40 мл вишневой водки
400 мл сливок
3 ст. л. сахарной пудры
150 г темной шоколадной глазури или
шоколада
листочки из марципана
шарики безе
шоколадная стружка

Читать далее...

Как определить расход пряжи?

Словом, давайте попробуем разобраться с этим вопросом

Книга: Золотая коллекция вязания спицами. Мужская мода.

смотрим...

КОФТА С КОСАМИ


Обем груди-90 см.
Понадобится 500 гр песочного цвета шерстянои нити Мерино,спицы Nr 4. Читать далее...

ПУЛОВЕР "ЛУЧЕЗАРНОЕ СИЯНИЕ" СПИЦАМИ

http://klubo4ek.com/vyazanie_puloverov/pulover-luchezarnoe-siyanie-vyazanie-spitsami/#more-3278 

Платочная вязка , вышитые цветы и открытое плечо делают этот пуловер нарядным и соблазнительным.

 

Пуловер «Лучезарное сияние»
Размер 44

МАТЕРИАЛЫ: 650 г шерстяной пряжи с добавлением ангоры и полиамида средней толщины бежевого цвета.
СПИЦЫ: № 5; 6 и крючок № 5.

УЗОРЫ
Платочная вязка (плат, вязка):все п. лиц.

Крючок
Воздушная петля (в. п.): в п. ввести крючок, накинуть на него нить и протянуть через п. Отделочный соед. ст.: вязать, как обычный соед. ст. Использовать для отделки кромок, как декоративный шов, а также для вышивки.

Пышный столбик (пышный ст.): *захватить нить, ввести крючок в след. п., захватить нить и вытянуть п.*, повторить от * до * еще 2 раза, вводя крючок в ту же п. = 7 п. на крючке. Затем захватить нить, протянуть ее через все п. на крючке, 1 в. п. Шнур: по схеме.

ПЛОТНОСТЬ ВЯЗАНИЯ 10 см х 10 см = 14 п. х 28 р.

ОПИСАНИЕ РАБОТЫ
Спинка

На спицы № 6 набрать 67 п. и вязать плат, вязкой, убавляя с обеих сторон в каждом 12-м р. 3 раза по 1 п. = 61 п. На высоте 22 см прибавить с обеих сторон в каждом 14-м р. 2 раза по 1 п. = 65 п. На высоте 34 см от начала вязания закрыть для пройм с обеих сторон 3 п., в каждом 2-м р. 2 п. и 1 п. = 53 п. На общей высоте 54 см закрыть по 8 п. для каждого плеча и 37 п. для горловины.

Перед
Вязать, как спинку. На высоте 42 см закрыть для выреза горловины с левой стороны в каждом 2-м р.10 раз по 2 п., 9 п.,
2 раза по 5п., 2п. и4разапо1 п. На общей высоте 54 см закрыть 8 п. для левого плеча.

Рукава
На спицы № 5 набрать 35 п. и вязать спицами № 6 плат, вязкой, прибавляя с обеих сторон в каждом 14-м р. 5 раз по 1 п. = 45 п. На высоте 42 см закрыть для оката рукава с обеих сторон в каждом 2-м р. 2 раза по 2 п., 2 раза по 1 п., в каждом 4-м р. 4    раза по 1 п., в каждом 2-м р. 5    раз по 1 п., 2 п. и оставшиеся 11 п. Общая высота около 55 см.

СБОРКА
Детали наколоть на выкройку, увлажнить и дать им высохнуть. На переде и рукавах гладью вышить цветочки (см. рис. и фото). Выполнить швы и вшить рукава в проймы, оставив свободными 12 см оката правого рукава со стороны переда. Обвязать свободную часть оката правого рукава крючком 1 р. Отделочным соед. ст. Крючком связать шнур по схеме длиной 150 см. Продеть шнур в виде шнуровки по правому плечу (см. фото). 

 

Симпотичный пуловер.

Читать далее

Пуловер с зигзагообразным краем и гетры для рук

Источник:shemyvyazaniya.com/page/pulover-s-zigzagoobraznym-kraem-i-getry-dlja-r...

Серия сообщений "вязание,кофта":
Часть 1 - ассорти
Часть 2 - вязание
...
Часть 98 - жилет
Часть 99 - кофта
Часть 100 - топ и шраг

Два пуловера и два топа

из журнала "Сандра". Модели и описания кликабельные!

Серия сообщений "ВЯЖЕМ ЖЕНЩИНАМ":
Часть 1 - Свитер+шарф «Sciarpone»
Часть 2 - Вяжем онлайн Жакеты и кардиганы спицами
...
Часть 98 - Манишка в стиле милитари 06 knit it book ( PHILDAR )
Часть 99 - Жакет для офиса
Часть 100 - Соблазнительный пуловер

Серия сообщений "Свитер / Пуловер":
Часть 1 - Свитер+шарф «Sciarpone»
Часть 2 - Свитерок на вилке из Mani di Fata
...
Часть 25 - Melynas megztinis
Часть 26 - Пуловер "Кружевная романтика"
Часть 27 - Два пуловера и два топа
Часть 28 - Пуловеры с короткими рукавами

Серия сообщений "Топ / Кофточка":

Часть 1 - Модульный топ Hexagon Petal Tee из Interweave Knits Spring 2011!
Часть 2 - ВЯЗАНЫЙ ТОП INCA
...
Часть 16 - Эффектный топ
Часть 17 - Шапочка, сумочка и топ
Часть 18 - Два пуловера и два топа
Часть 19 - Пуловеры с короткими рукавами

Торт "Графские развалины" на быструю руку.

Очень сладкий и ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ!

Читать далее

 

пуловера Panna из Mani di Fata 4 2011



Читать далее...

Тарталетки

Этим словом, имеющим французские корни (фр. tartelette -небольшой торт), принято называть заполненные начинкой изделия из теста, напоминающие по форме корзиночки.
Обычно тарталетки выпекаются из пресного сдобного теста, но могут быть и иные варианты основы - картофельное, сырное, слоеное, творожное тесто.
В давние времена тарталетки предназначались для красивой подачи гарнира или кусочков пищи. Сейчас они чаще всего используются либо в качестве блюда для фуршета, либо в качестве десерта. Все зависит от вида применяемого теста и от начинки.
В зависимости от назначения основы для тарталеток могут быть сначала испечены, а затем заполнены, либо в невыпеченном виде заполнены, а затем испечены вместе с начинкой.

Всё о тарталетках >

 

Тарталетки с грибами Тарталетки с грецкими орехами и чесноком Тарталетки с меренгой, сливами и ореховым кремом Омары с тарталетками Тарталетки с лесными ягодами Заливные корзиночки с крабами Тарталетки с луком Тарталетки с шоколадом и пеканом Тарталетки с муссом из норвежской сельди и творога  Тарталетки с сыром Тарталетки с салатом из грибов и яблок Тарталетки с салатом из сыра и грибов Тарталетки с джемом Тарталетки "Монана" Тарталетки с крабами Тарталетки с курицей Тарталетки с овощами

Тарталетки с тунцом Тарталетки по-французски Тарталетки с креветками Тарталетки со шпинатом Слоеные тарталетки с грибами Тарталетки с сыром Тарталетки со шпротами Тарталетки с клубникой Тарталетки с фруктовой или ягодной начинкой Тарталетки с заварным кремом Тарталетки с рисом, рыбой и мясом Тарталетки с сардинами Тарталетки с грибами Тарталетки с закуской Тарталетки со спаржей, сыром и яйцом Тарталетки с муссом из лосося Тарталетки с салатом из креветок Тарталетки с яблоками

Волшебное тесто - чудо тесто Херманн от Schapokljak

Тесто Херманн, или, вернее, закваска, знакомо всем хозяйкам Германии, им его и рекламировать не надо, у них одна проблема - где бы его раздобыть.
Оно вместе с хрущевским тестом стоят у меня на первом месте.
Конечно, тесто требует внимания и ухода-подкормки, но зато оно отблагодарит Вас тысячами возможностями его использования. От хлеба, тортов, кексов до маффинс: тесто вкусное, воздушное, всегда хорошо поднимается.

Дарю, хозяюшки, рецепт теста Херманн вам на вооружение, не пожалеете и всегда будeте Херманна добрым словом вспоминать!
Читать далее...

Аджарскиe хачапури

Секрет вкуса -  в сочeтании самого простого хлебного теста и вкуснейшей "богатой" начинки.  Важно, чтобы тесто не было плотным, оно должно дышать и пузырится - тогда и хачапури будут хрустящими и воздушными.

Читать далее...

Panino napoletano

Булочки получаются невероятно ароматные и сытные!
В этом рецепте используется несколько сортов колбас и сыров.
Лучше, конечно, брать оригиналы, но  на всякий случай в ингредиентах написано, чем их можно заменить.

Читать далее...

Эльзасский луковый пирог

Читать далее...

Закусочный кекс с баклажанами и помидорами

Читать далее...

Шоколадный рулет

ммммм, очень нежный и вкусный рулет, который никого не оставит равнодушным. Делать его легко и быстро :)


Читать далее...

ТЕСТО ДЛЯ БЕЛЯШЕЙ И ПИРОЖКОВ


Очень хорошее,мягкое получается тесто,беляши вышли просто объедение!!

ТЕСТО: 250 г теплой воды
20 г сырых дрожжей
1 желток( белок не надо)
соль( по вкусу)
3 ст.муки ( по 250 г)
1-2 ст.л растит. масла
Дать подняться дрожжам( 40-50 г теплой воды,дрожжи,1 ч.л сахара,1 ч.л муки) .Как вспенится, влить их в воду,добавить желток,соль, 2 стакана муки .Замесить вязкое тесто.Влить масло,размешать,добавить еще стакан муки. Тесто получится не густое.
На стол насыпать немножко муки,вывалить тесто и помесить.Оно будет липнуть немного к рукам.но муки больше не надо-чтоб тесто было легкое. Надо обмазать комок маслом,немного покатать,присыпать чуть мукой и еще немного помесить-теперь к рукам липнуть не должно!
Положить тесто в смазанный маслом пакетик и завязать,оставив место для подъема. Пусть лежит на столе. У меня было время-лежало минут 30-поднялось хорошо.

Лепим пирожки или беляши.Вылепленные изделия должны немного расстояться.У меня получилось 16 беляшей.Как сделала последний-первые уже можно жарить.

Блины для тех, кто хочет похудеть.

Итак вариация...последняя..."ТУЗ" от buxgalter_sofia

Источник ЖЖ.
Читать далее...

Карамельный Баунти от лиса с кухарки


Слова и фото автора
250 гр сливочного масла, размягчить в микроволновке
2/3 чашки сахара
200 гр муки
1 1/2 ч. лож. разрыхлителя
4 яйца
4 ст. лож. молока
1 флакончик ванильной эссенции или 1-2 ч. лож. ванильного экстракта
3 ст. лож. какао

Кокосовая масса:
500 мл молока
6 ст. лож. манной крупы(манки)
200 гр сливочного масла
2/3 чашки сахара
1 пакет (200 гр) кокосовой стружки

Готовая шоколадная глазурь (или растопить шоколад на водяной бане с небольшим количеством сливок или молока)

Вареная сгущенка и сливочное масло (примерно 100 гр сгущенки и гр 50 масла, так как на крем делаете, только чуть меньше масла, а можно и просто вареной сгущенкой намазать)


Масло взбить с сахаром.
По одному вбить яйца, хорошо взбивая после добавления каждого.
По очереди добавить остальные ингредиенты.
Смазать маслом и присыпать мукой разъемную тортовую форму диаметром 24.5 см (приблизительно).
Mожете выпечь на прямоугольном противне, потом сможете формочкой вырезать пирожные.

Выпекать в разогретой до 350Ф(180С) духовке в течении приблизительно 25 минут, проверить на готовность зубочисткой, если выходит сухая-корж готов.
Остудить и разрезать на две части.
В кастрюльку влить молоко, добавить масло и манную крупу и часто мешая довести до кипения. Варить до заустения.
Добавить сахар, кокосовую стружку и хорошенько вымешать.

Уложить нижнюю часть коржа в разъемную форму, сверху вылить кокосовую массу (я слегка остудила и еще теплой вывалила).
Сверху прикрыть оставшимся коржом. Оставить остывать.
Снять разъемную форму, cмазать верх вареной сгущенкой и залить растопленным шоколадом. Украсить бока миндальными пластинками, по желанию.
После того, как шоколад застынет, нанесла узоры растопленным шоколадом по верху торта.

источник: jazzinitup

Шоколадный хлеб с грецкими орехами

Читать далее...

Лимонный пирог

Читать далее...

ОВСЯНЫЕ КВАДРАТИКИ


Читать далее...

Завитушки с маком и сухофруктами (сладкий хлеб)

Читать далее...

Хлеб с луком и паприкой

Невероятно ароматный хлеб!

Читать далее...

Итальянский томатный хлеб

Рецепт для хлебопечки, нашёлся на итальянском форуме.

Читать далее...

Деревенский картофельный хлеб

Читать далее...

Апельсиновое печенье

Читать далее...