Лепешки с сыром" Проще простого"

Среда, 05 Октября 2011 г. 21:41 + в цитатник

Цитата сообщения xxmilaxx

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Лепешки с сыром" Проще простого"(Тесто замечательное!!!)))

Вкусы: вкусный Тэги: лепешки АВТОР xsenia
Описание: Не только с сыром , с творогом , с яблоками, с фаршем. Дело не в начинке а в тесте. Тесто замечательное. Тесто которое используется в китайских рецептах. Тоненькое , хрустящее, не рвется. Начинку можно положить самую сочную - сок останется внутри и не вытекает. Рекомендую.. Тесто делается считанные минуты. Заготовить можно впрок и хранить в морозильнике Разделив на порции. При необходимости достаeм, начиняем. В общем палочка-выручалочка.

Ингредиенты для "Лепешки с сыром" Проще простого""

Мука пшеничная — 300 г
Вода — 300 мл
Сыр (или творог) — 200 г

Рецепт "Лепешки с сыром" Проще простого""

Муку высыпаем в чашку. Воду вскипятим. Снимем с огня и тут же выливаем в муку. Хорошо вымешиваем тесто до однородного состояния и оставляем на 30 минут накрыв влажной салфеткой.

Затем режем на кусочки...раскатываем очень тонкие лепешки с помощью муки.(Тесто податливое труда раскатать не составит).

Выкладываем начинку.Тертый сыр .Или творог, смешанный с сахаром и яйцами. Или соленый творог с зеленью..И т.п. Включайте фантазию))))

Сворачиваем обрезаем лишнее или просто защипываем края.

И обжариваем на сковороде с разогретым маслом до золотистой корочки.

Приятного аппетита!!!!!!

http://www.povarenok.ru/recipes/show/23962/

Фотографии от кулинаров (22)

Серия сообщений "Выпечка несладкая":
Часть 1 - Страсбургский пирог
Часть 2 - Кекс сырный с копчённой курицей
...
Часть 15 - Тарталетки
Часть 16 - Слоеные завитки с сыром
Часть 17 - Лепешки с сыром" Проще простого"
Часть 18 - БЛИНЫ И БЛИНЧИКИ
Часть 19 - Дим сум (китайские пирожки на пару)
...
Часть 22 - пирожки "Гвезели" или хачапури по-гурийски
Часть 23 - СЛОЕНЫЙ МАЛЬТИЙСКИЙ ПИРОГ "ПИДЖЕН ПИЕ" С КУРИЦЕЙ И КАРТОФЕЛЕМ
Часть 24 - Бабушкины слоистые пирожки