Что делать, если рассада баклажан вянет? 

Если все дело в пересохшей почве – вы и сами догадаетесь. Но иногда листья у баклажанов вянут и при хорошем поливе. Первым делом проверьте, не закисла ли почва от избыточного увлажнения. Об этом, как правило, подскажет затхлый запах и подгнивание корней. Достаньте растение с комом земли из горшочка. Молодые корешки должны быть "мохнатыми" и белыми, как на фото. Если их цвет изменился, перейдите к более мелким и частым поливам, а если растения уже достаточно крупные, то перевалите их в емкости большего размера, подсыпав свежей почвы. 

http://ogorodko.ru/category/ogorodnyye-khitrosti/bakl..

Другая возможная причина подвядания: температура почвы в горшочке ниже температуры воздуха, окружающего листья. Листья испаряют влагу, а корни "простыли" и не работают. Это происходит потому, что холодный воздух, идущий от окна, тяжелее теплого. Он словно "течет" по подоконнику, остужая корни растений. Установите горшочки на общий поддон и сделайте для него подставку высотой 15-20 см (перевернутые горшки, деревянные бруски и любой другой подручный материал). Холодный воздух будет проходить под поддоном и перестанет охватывать горшочки.