poleznogotovim.ru/olad-i-iz-gerkulesa/
Оладьи из геркулеса делаются просто и быстро, не содержат муки и сахара, получаются всегда вкусными и сытными. Такие оладьи великолепны не только на завтрак — они прекрасно подойдут и в качестве гарнира, и как выпечка к чаю. Это простой рецепт здорового питания.

Ингредиенты: 1 стакан геркулеса, 1 стакан кипятка, 1 яйцо, около 80 г. сыра (3-4 кусочка, берется примерно), соль, перец и зелень — по желанию.

Рецепт рассчитан на грубый геркулес, иначе соотношение вода-геркулес будет другим
Овсяные оладьидалее

gotovimvmeste.mirtesen.ru/b...ge_2&pad=1
Ингредиенты:
- 200 г муки
- 200мл молока
- 150 г сыра
- 100 г колбасы
- 1ч.л. разрыхлителя

Приготовление:

Сыр натереть на мелкой терке. Колбасу мелко нарезать или измельчить на терке.
Сыр и колбасу перемешать. Добавить молоко и муку.
При помощи ложки выложить маленькими порциями на лист. Выпекать при температуре 220 градусов около 20 минут.

chudo-povar.com/maslenica-k...enicu.html
Чтобы весь год быть счастливым (так гласят древние поверья), нужно достойно встретить Масленицу: с песнями, шутками и ежедневным поеданием блинов. Масленица по дням недели имеет свои названия. Каждый день масленичной недели имеет свое значение, являясь определенным символом. Не все, к сожалению, в наше время знают значения дней масленицы и придерживаются тех обрядов, которые свято соблюдали наши предки. Хочу напомнить Вам, дорогие читатели, историю празднования Масленицы по дням недели.

В понедельник – первый испеченный блинчик с давних времен отдавался малоимущим, за упокой усопших душ. До настоящего времени день носит название «встреча».

Во вторник – молодежь развлекалась катанием с горок, угощением друг друга и родных блинами. Второй день недели означает «смотрины» (или «заигрыши»).

Среда – это середина масленичной недели. В среду теща просила зятя к себе в гости на блины – день ознаменован, как «тещин».

Четверг – день недели на Масленицу, посвященный кулачным боям, различным соревнованиям, поэтому, видимо, и обрел название «широкого четверга» (или «разгула»).

Пятница – теща должна нанести ответный визит зятю, поэтому называется пятница «тещиными вечерками».

Суббота – по старинному обычаю в субботу, предпоследний день праздничной недели, замужние женщины приглашали к себе в гости сестер мужа и дарили им оригинальные подарки, название дня – «золовкины посиделки».

Воскресенье – Прощеное. Как говорилось ранее, Масленица заканчивается в воскресенье, и в этот заключительный день праздника, помимо просьб о прощении друг друга, в костер бросаются и сжигаются остатки блинов, чучело зимы, различные старые вещи. Этим старинным обрядом люди выгоняли зиму и ускоряли приход весны.
Источник: chudo-povar.com

stepandstep.ru/catalog/lear...oladi.html Оладьи на кефире классические

Ингредиенты:

400 мл кефира

2 яйца

соль,сахар по вкусу

мука,чтобы тесто было густым как сметана

сода 1чайная ложка

растительное масло.

В миске размешать кефир, соль, сахар, яйца, муку и соду. На сковороде с разогретым маслом обжарить с обеих сторон оладьи до румяной корочки.

otvetin.ru/recept/30090-kak...eshki.html

Список составляющих, которые будут нужны для приготовления блюда: один стакан кефира (или простокваши), половинка чайной ложечки сахарного песка и такое же количество соли, один стакан мелко натертого сыра твердых сортов, два стакана пшеничной муки, половинка чайной ложки соды, ну и также для начинки один стакан мелко нарезанной ветчины, колбаски или сосисок и растительное масло для жарки (желательно рафинированное).

Ну а дальше все очень просто - кефир или простоквашу необходимо вылить в подходящую миску, добавить к нему соль и сахар, а также соду и тщательно все это перемешать, а после этого всыпать натертый твердый сыр, постепенно добавить муку и снова хорошенько размешать.
Из подготовленного теста влажными руками сформировать небольшие лепешки, в серединку которых выкладывать немного начинки (то есть измельченных колбасных изделий или ветчины) и сделать небольшие пирожки, залепив тесто по краям, которые затем обжаривать в сковородке с разогретым маслом до готовности.
Также лепешки по данному рецепту можно готовить и без какой-либо начинки

odnoklassniki.ru/

Тесто на треугольнички должно получиться чуть погуще чем на блины:
0,5 ч.л сухих дрожжей залить 0,5 стаканом воды, доб. 1 ст.л. сахара и дать постоять 3-5 минут.
Затем долить 1 стакан молока, 1 стакан муки и 1 ч.л. разрыхлителя. Всё перемешать и дать ещё раз постоять минут 15.далее

Тесто:
300мл картофельного отвара(можно размять туда 1 картофелину),
0,5ст раст.масла
2 ст.ложки сахара
1 ч.л соли
2 ч.л дрожжей
600г муки
Тесто замесить,дать ему подойти и сформировать пончики.Оставить их для расстойки на 30 мин и жарить во фритюре(большом количестве масла)
Вынимать шумовкой на бумажное полотенце.А затем переложить на блюдо и посыпать обильно сахарной пудрой.
Пончики получились воздушными и вкусными.
Из этого теста можно приготовить пампушки, пирожки с различной начинкой.

odnoklassniki.ru/messages
Для теста :
200г картофельного пюре, 1 стакан мясного бульона, 1/2 стакана муки, 3 яйца, растительное масло, соль. Для начинки: 500г мясного фарша, небольшой пучок кинзы, 400г зелёного гороха в банке, 2 зубчика чеснока, 150г твёрдого сыра, 3ст. ложки кетчупа, 3ст. ложки майонеза, растительное масло, соль, чёрный молотый перец. ГОТОВИМ:
1) Яйца взбейте а щепоткой соли и 2ст. ложками растительного масла, добавьте муку и снова взбейте, постепенно вливайте бульон, ещё раз взбивайте, добавьте пюре и всё тщательно вымесите. Испеките на растительном масле 10 блинов. 2) Для начинки смешайте фарш с тёртым чесноком, мелко нарезанной зеленью, поперчите, посолите. Из фарша скатайте маленькие шарики и обжарьте до готовности на масле. Горошек отварите в кипящей воде 5 минут. Кетчуп смешайте с майонезом. Отдельно мелко натрите сыр. Все блины смажьте соусом из кетчупа и майонеза. Складывайте их друг на друга, прослаивая мясными шариками, зелёным горошком и посыпая сверху сверху сыром. Получившийся торт уберите на 25 минут в нагретую до 180 градусов в духовку.