Серия сообщений "напитки":Выбрана рубрика напитки.Вязаные изделия спицами, крючком и всем чем только можно – авторские, эксклюзивные, просто очень модные, любые - на продажу и на заказ. Все мои работы. Constaviva. Отдых в Лазаревской(Сочи). Бижутерия из натуральной глины.Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
Часть 3 - Без заголовка
Часть 4 - Без заголовка
Часть 5 - Без заголовка
Часть 6 - Без заголовка
Часть 7 - Без заголовка
Часть 8 - Без заголовка
Часть 9 - Безалкогольные коктейли: 140 рецептов
Часть 10 - Коктейль 3 варианта
Часть 11 - квас хлебный с мятой
Часть 12 - Сделала мятно-лимонный чай
Часть 13 - Имбирный зеленый чай с сухофруктами + десерт из сухофруктов с миндалем и пряностями!
Часть 14 - Глинтвейн классический
Часть 15 - Глинтвейн классический
Часть 16 - Ледяная чаша для охлаждения шампанского. Супер! Мастер-класс
Часть 17 - Фирменный домашний "коньяк"
Часть 18 - Сливовая наливка (от DolceVita)
Часть 19 - Ликер имбирный - сладкий и ароматный!
Часть 20 - Рецепт: Чай Для Похудения
Часть 21 - Домашняя фанта
Часть 22 - Глинтвейн с имбирем и изюмом
Часть 23 - Виноградное вино Изабелла, домашнего приготовления
Часть 24 - Безопасный домашний КОНЬЯК
Часть 25 - Как правильно варить какао.
Часть 26 - ИМБИРНАЯ ДИЕТА ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ
Часть 27 - Напитки, которые помогают ускорить обмен веществ
Часть 28 - Медовая вода с корицей от всех недугов!
Часть 29 - Калиновый морс с имбирем, мелиссой, лимоном и специями
Часть 30 - Рецепт кофе прямо из Мексики
Без заголовка |
Из знаменитых кофеманов первого можно "по заслугам" назвать Бальзака, так как он был кофейным экстремалом, употребляя кофе бесконечно много и в чудовищно-крепких пропорциях. При этом свои произведения творил, держа ноги в тазике с холодной водой. Конечно же, такие странности великого писателя подорвали его здоровье. Он прожил всего 51 год, умерев от целой вереницы болезней.
«Стоит отведать душистого черного кофе, как все словно вспыхивает, а мысли теснятся, как батальоны после выигранного сражения», — вот так объяснял свою страсть к напитку великий кофеман Бальзак.
Бальзак считал, что самый крепкий не молотый кофе, а толчёный. А кофе и воды в чашке должно быть одинаковое количество. Можно себе представить, что за адская гуща выпивалась этим экстремалом крепкого кофейка!.Правда, он не отказывался от того, что данный метод приготовления кофе действительно страшный и жёсткий, рекомендуя его «лишь людям исключительно крепким, черноволосым, с красной и смуглой кожей, квадратными руками и ногами, подобными стропилам на площади Людовика XV».
Кофе Бальазк брался заваривать сам, никому не доверяя. Брал обязательно зёрна трёх сортов, самостоятельно их толок, а потом заваривал.
Второй известный кофеман – Вольтер. Правда прожил он до 84 лет, видимо, кофе ему не повредил. Переписываясь с Екатериной II, он заразил ее кофейной страстью, и дама выпивала кофе из расчёта фунт (400 г) кофе на 5 чашек. Это 4 ст. ложки кофе на 1 чашечку!!!!! Правда, она пила его со сливками, а это давало смягчающий эффект. Кофейную гущу царица смешивала потом с мылом, используя как великолепный очищающий скраб для тела.
Иоганн Себастьян Бах, называл себя «кофейным пьяницей» и, будучи «подшофе» (кофейным), написал «Кофейную кантату». Само слово кофе от арабского «кахва» означает нечто среднее между вином и нектаром.
Великий композитор Бетховен всегда заваривал кофе из равного количества кофейных зерен – 64 на чашку!!! Для сравнения: на чашку эспрессо уходит 42 зерна кофе.
|
Без заголовка |
Квас домашний с лимоном от Поваренка
Ингредиенты :
Вода (кипяченая, теплая) — 10 л
Дрожжи (прессованные) — 100 г
Сахар — 500-700 г
Лимон (вместе с цедрой) — 1 шт
Цикорий (экстракт) — 2-3 ст. л.
Кислота лимонная (по вкусу, но не обязательно)
Без заголовка |
Ингредиенты:
•На 10-литровый бутль : 200-300 грамм лепестков чайной розы
1.5 кг. сахара (больше сахара больше крепость шампанского)
2 чайной ложки лимонной кислоты
7 литров воды
Лепестки роз промыть, положить в кастрюлю с плоским дном, посыпать лимонной кислотой и 0,5 кг сахара, все тщательно перемешать. Далее столовой ложкой из нержавеющей стали давить лепестки, пока они не станут прозрачными. Вскипятить воду с остатками сахара, охладить до 40-50 и залить ею лепестки. Перелить смесь в бутыль, закрыть его крышкой и поставить в теплое место бродить на 1,5-2 недели.
Далее процедить, разлить в пластиковые бутылки (доверху), хорошо закрыть и оставить бродить при температуре 18-20 С. Бутылки следует держать горлышком вниз и немного наклоненными. Через каждые 3-7 дней возвращать бутылки вокруг своей оси на треть оборота, все время в одну сторону, чтобы собрать осадок в крышке. Для того чтобы его удалить.
Бутылку с нашим шампанским следует заморозить в морозильной камере, затем опустить горлышко бутылки в горячую воду и снять осадок. Бутылку, закрытую чистой крышкой, надо сохранять при комнатной температуре. Перед употреблением охладить.
Попробуйте - и вы не захотите даже смотреть на шампанское из магазина!
|
Без заголовка |
Наливка настаивается с разными сортами ягод. Готовится по мере созревания ягод.
|
Без заголовка |
Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Омлет с креветками
Часть 2 - СВИНИНА...ВКУСНАЯ! ))
Часть 3 - Имбирный напиток "lomi-lomi"
Часть 4 - Как определить характер по вкусовым пристрастиям
Часть 5 - Лимонад из лайма!
Часть 6 - Зеленый борщ
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Напитки для праздничного стола подбирают соответственно блюдам, которые подают на стол. Это водка и вина (сухие или полусухие красные и белые, крепленые и пр.), но главным новогодним напитком, создающим праздничную атмосферу, является, конечно, шампанское.
Перед подачей шампанское и игристые вина следует охладить до 6-8 градусов, для этого бутылки ставят в ведерко с наколотым льдом. Открывая шампанское, нужно плотно держать пробку, а саму бутылку вращать. Тогда шампанское легко откроется без громких «выстрелов», от которых ухудшается качество напитка.
О качестве шипучего вина можно судить по его игре, у хорошего шампанского, налитого в бокал, она продолжается несколько часов.
Бокалы для шампанского имеют форму конуса, слегка сужающегося вверху, наполняют их на три четверти. Держать бокал следует за ножку, а не за верхнюю часть, так как от нагрева вино теряет аромат.
Подавать шампанское можно как перед едой, так и во время еды. К шампанскому прекрасно подходят фрукты, бутерброды с икрой, сыры, салаты, блюда из белого мяса, десерты.
Считается, что последние капли новогодней бутылки шампанского - самые счастливые, кому они достанутся, тому крупно повезет в наступающем году.
Можно предложить гостям и напитки собственного приготовления.
Вино «Карамельное»
Это вино с удивительным загадочным вкусом нужно готовить за месяц-полтора до торжества. И если вы не успеете сделать его к Новому году, у вас есть возможность поставить его на стол к Новому году по старому стилю.
В 3-литровую банку насыпать 0,5 кг ягодной или фруктовой карамели и залить 1,5 л пива. Закрыть капроновой крышкой и поставить банку в теплое место. Не перемешивать.
Через месяц процедить через 2 слоя марли, разлить в бутылки, укупорить и на 2 недели поставить в прохладное место.
|
Без заголовка |
|
Безалкогольные коктейли: 140 рецептов |
1 Коктейль «Поплавок» 2 Коктейль «Троянский конь» 3 Коктейль «Хуана» 4 Коктейль «Спортсмен» 5 Коктейль «Твороряжка» 6 Коктейль «Кабриолет» 7 Коктейль «Ни грамма спирта» 8 Коктейль «Дворец Ширли» 9 Коктейль «Кискины лапки» 10 Коктейль «Мятный ананас» 11 Коктейль «Мандарин» 12 «Персиковый коктейль» 13 Коктейль «Дю Силь» 14 Коктейль «Кокосовый банан» 15 Коктейль «Розовая дюна» 16 Коктейль «Красный кокос» 17 Коктейль «Киви-Киви» 18 Коктейль «Красный предмет» 19 Коктейль «Абрикосовый микс» 20 Коктейль «Манго-фриз» 21 Коктейль «Красная роза» 22 Коктейль «Волшебство тропиков» 23 Коктейль «Теннис» 24 Коктейль «Морская вода» 25 Коктейль «Персиковое дерево» 26 Коктейль «Выстрел» 27 Коктейль «Малайский» 28 Коктейль «Сладкая радуга» 29 Коктейль «Гавайский микс» 30 Коктейль «Миссисипи» 31 Коктейль «Бабуин» 32 Коктейль «Берлин» 33 Коктейль «Штеффи Граф» 34 Коктейль «Голубая батавия» 35 Коктейль «Летний кулер» 36 Коктейль «Восторг» 37 Коктейль «Велосипед» 38 Коктейль «Бора-Бора» 39 Коктейль «Мотор автомобиля» 40 Коктейль «Клубника и друзья» 41 Коктейль «Восход солнца» (2) 42 Коктейль «Американская слава» 43 Коктейль «Гроздь винограда» 44 Коктейль «Красный слип» 45 Коктейль «Гренадина» 46 Коктейль «Кения» | 47 Коктейль «Маракас» 48 Коктейль «Свежий тоник» 49 Коктейль «Вишневый поцелуй» 50 Коктейль «Золотая пена» 51 Коктейль «Золото Борнео» 52 Коктейль «Красные небеса» 53 Коктейль «Большое яблоко» 54 Коктейль «Флорида» 55 Коктейль «Аргентина» 56 Коктейль «Мандариновый крем» 57 Коктейль «Клубничная королева» 58 Коктейль «Синдерелла» 59 Коктейль «Буффало Бил» 60 Коктейль «Страсть Энди» 61 Коктейль «Вильямс» 62 Коктейль «Парзонс спешиал» 63 Коктейль «Вечерний сон» 64 Коктейль «Красный свет» 65 Коктейль «Приятное путешествие» 66 Коктейль «Пусифут» 67 Коктейль «Пандо» 68 Коктейль «Абрикосовый шейк» 69 Коктейль «Застенчивый банан» 70 Коктейль «Звон колокола» 71 Коктейль «Бананово-ягодный шейк» 72 Коктейль «Краснеющая ягодка» 73 Коктейль «Неотразимый Бобби» 74 Коктейль «Осень» 75 Коктейль «Холодный фрукт» 76 Коктейль «Зеленоватый» 77 Коктейль «Бразильский брэйк-данс» 78 Коктейль «Конфетка» 79 Коктейль «Хот эпл фри» 80 Коктейль «Тростниковый головастик» 81 Коктейль «Карибский полдень» 82 Коктейль «Космобад» 83 Коктейль «Шоколадная лягушка» 84 Коктейль «Клубничный свет» 85 Коктейль «Слезы девственницы» 86 Коктейль «Клейтонс сауэр» 87 Коктейль «Цветок гвоздики» 88 Коктейль «Кукареку» 89 Коктейль «Фиеста» 90 Коктейль «Майами» 91 Коктейль «Кубок» 92 Коктейль «Кокосовый коктейль» | 93 Коктейль «Экзотический апельсин» 94 Коктейль «Хрустящий кофе» 95 Коктейль «Закат в бухте» 96 Коктейль «Иллюзия» (2) 97 Коктейль «Кремовый банан» 98 Коктейль «Буренка» 99 Коктейль «Малыш» 100 Коктейль «Приз» 101 Коктейль «Наказ доктора» 102 Коктейль «Строубери айс ти» 103 Коктейль «Фруктовый мокири» 104 Коктейль «Банановое небо» 105 Коктейль «Мамба» 106 Коктейль «Стафф» 107 Коктейль «Гейша» 108 Коктейль «Рефлекс» 109 Коктейль «Эквилибриум» 110 Коктейль «Джерри» 111 Коктейль «Железный человек» 112 Коктейль «Райский остров» 113 Коктейль «Край Джо» 114 Коктейль «Черная кошка» 115 Коктейль «Микки Маус» 116 Коктейль «Мокири» 117 Коктейль «Орамато» 118 Коктейль «Магия персика» 119 Коктейль «Пина кон нада» 120 Коктейль «Спаз» 121 Коктейль «Клубничный заппи» 122 Коктейль «На закате» 123 Коктейль «Сиднеец» 124 Коктейль «Гранатовый браслет» 125 Коктейль «Дева Мария» 126 Коктейль «Лунный камень» 127 Коктейль «Весенний бриз» 128 Коктейль «Вечернее солнце» 129 Коктейль «Свет Лимары» 130 Коктейль «Завтрак» 131 Коктейль «Большое яблоко-2» 132 Коктейль «Солнечный луч» 133 Коктейль «Зеленые мечты» 134 Коктейль «Примадонна» 135 Коктейль «Апельсиновая стружка» 136 Коктейль «Бананчик» 137 Напиток «Ягодка» 138 Крюшон «Тутти-фрутти» 139 Коктейль из фруктового сока 140 Коктейль «Апельсиновое молоко» |
|
Коктейль 3 варианта |
Крем– это пенистый напиток, приготовленный из охлажденных ингредиентов (ягод, фруктов, молока), путем взбивания их при помощи блендера до образования пенистой, нежной массы.
Попробуйте приготовить дома клубнично-яблочный крем. Яблоки натрите на терке и соедините с пюре из клубники с сахаром, поставьте в холодильник на 40 минут, затем добавьте холодное молоко и взбейте до образования нежной, пенистой массы
Напиток эг-ног придумали шотландцы и назвали его молоком пожилых людей. В состав этого напитка обязательно входит свежее сырое яйцо и молоко или сливки, а также соки, сиропы и свежие ягоды. Охлажденные компоненты напитка взбивают в пышную нежную массу и наливают в высокие бокалы. Поверхность напитка может быть посыпана молотой корицей или мускатным орехом.
В состав флипа также входит яйцо, но не целиком, а только желток. Его растирают с сахаром, добавляют сироп, сок и взбивают до однородной массы.
Обязательным компонентом физа является газированная минеральная вода. Сок, сироп, мед и яичный белок охлаждают до 10°С и взбивают. 1/3 бокала заполняют пищевым льдом, потом наливают взбитую смесь, в последнюю очередь добавляют газированную воду. Возможно украшение напитка лимоном или ягодами.
Источник: www.spletnicam.ru
|
квас хлебный с мятой |
|
Сделала мятно-лимонный чай |
|
Имбирный зеленый чай с сухофруктами + десерт из сухофруктов с миндалем и пряностями! |
Имбирный напиток с сухофруктами на основе зеленого чая
Это не только витаминная смесь, но и прекрасный очищающий коктейль, который поможет организму повысить тонус и скинуть лишние килограммы! Корица, перец и имбирь как раз способствуют этому. Чернослив - хорошее слабительное, изюм и курага полезны для сердца, а лимонный сок дополнит напиток витамином С.
Измельчите сухофрукты с помощью комбайна. Возьмите по горсти чернослива, изюма и кураги. Залейте 1-м стаканом горячего зеленого чая. Теперь добавьте пряности - немножко имбиря, щепотку корицы и молотого черного перца. Оставьте настаиваться. Когда смесь остынет, добавьте 1 стакан холодного зеленого чая и несколько столовых ложек лимонного сока. Получается прекрасный напиток плюс вкуснейшие сухофрукты. Напиток выпиваем, сухофрукты съедаем!
Если вам захотелось сладенького, не спешите покупать пирожное или печь торт! Есть прекрасный сытный и вкусный десерт из сухофруктов - огромная польза для организма!
Десерт из сухофруктов с миндалем и пряностями
Щепотка галанги (семейство имбирных, еще называют калган, гасгант или альпиния), щепотка корицы, 30 г кураги, 30 г инжира, 30 г кураги, 2 ст. л. изюма, 1,5 ст. л. рубленого миндаля, 3 ст. л. вишневого сиропа (из варенья), 2 ч. л сахара. При отсутствии галанги, ее можно заменить молотым имбирем. Сухофрукты тщательно промыть и замочить в холодной воде на сутки, поставив емкость в холодильник. Затем фрукты откинуть на сито и дать стечь воде. Добавить рубленый очищенный миндаль, вишневый сироп, пряности и посыпать сахаром. Затем хорошо перемешать. Салат поместить в холодильник на 2 часа. Охлажденный пропитанный салат - отличный десерт, который понравится и взрослым, и детям.
Обратившись в компанию LC-Services, вы получите качественные услуги бухгалтерское сопровождение бизнесаs и сможете обеспечить своей фирме профессиональное ведение документации, бухгалтерии, отчетов. Доступные цены и надежное сотрудничество!
|
Глинтвейн классический |
|
Глинтвейн классический |
|
Ледяная чаша для охлаждения шампанского. Супер! Мастер-класс |
Предлагаю вам сделать ледяную чашу для охлаждения шампанского или просто, в качестве впечатляющей декорации. Идея супер! С такой красотой любой праздник или торжество удастся на славу. Не хотите удивить своих гостей и близких? Хочу заметить, так как все-таки сейчас жара, чашу доставать из морозильника нужно как можно позже, прямо перед приходом гостей. В зимнее время - это прекрасное украшение для сада или балкона. В ее углубление можно установить свечку и получится очень даже симпатичный и пожаробезопасный подсвечник - с ним пожара точно не будет) Кстати, о пожаре.... Если у вас еще не установлена система пожарной сигнализации, что очень важно, особенно в летнее время, предлагаю обратиться к услугам "Компании Безопасность". Компания является одним из лидеров на рынке систем безопасности России. У компании вы сможете приобрести системы охранной и пожарной сигнализации Bosch и заказать их установку. Охранное видеонаблюдение, автоматический контроль периметра и доступа на объект, охранно-пожарные сигнализации и многое другое - компания разработает любое программное обеспечение, поможет вам выбрать и установить любую охранную систему.
|
Фирменный домашний "коньяк" |
|
Сливовая наливка (от DolceVita) |
|
|
Ликер имбирный - сладкий и ароматный! |
Ликер имбирный - сладкий и ароматный!
Выход - 1 л
60 г корня имбиря
0,7 л водки
250 г сахара
4 шт. грецких ореха
ванилин, корица - по щепотке
Свежий корень имбиря очистим, нарежем кружками и поместим в бутылку. Добавим половинки очищенных грецких орехов, сахар и немного ванилина и корицы. Зальем водкой и оставим настаиваться на 2 недели. Периодически необходимо взбалтывать бутылку с ликером.
Напиток получается ароматным и вкусным. А еще полезным. Гурманы оценят!
Его можно добавлять в кофе, десерты, выпечку.
|
Рецепт: Чай Для Похудения |
http://www.drinksmix.ru/recipe/chaj-dlya-poxudeniya/#!prettyPhoto
1 стакан холодного зелёного чая
10 мл лимонного сока
1 стакан льда
|
Домашняя фанта |
http://www.stranamam.ru/post/3539701/
Опубликовала Фарида мама
Готовим лимонад, а точнее апельсиновый напиток - освежающий, натуральный. Из двух апельсинов получаем - 4,5 литра вкусного, ароматного, освежающего напитка. Детей от такого лимонада за уши не оттащить. В общем рекомендую!
Для тех, у кого намечается большой праздник - это просто находка... и такая "домашняя фанта" придётся всем по вкусу!
Кстати в жаркий день замечательным дополнением к холодному лимонаду будут пирожки с яйцом и луком.
Итак, начнем.
Чтобы получилось 4,5 литра лимонада, нам потребуется:
• апельсин - 2 шт.
• сахар - 0,5 кг. ( примерно 2,8 стакана)
• лимонная кислота - 7 гр.( примерно 2 ч. л.)
• вода кипячёная - 4,5 л.
|
Глинтвейн с имбирем и изюмом |
Глинтвейн с имбирем и изюмом
Ингредиенты:
- 1,5 л вина красного сухого
- 3 апельсина
- 15 гвоздичек
- 1 лимон
- 5 ст. ложек сахара
- 2 палочки корицы (по 4-5 см)
- кусочек 5 см имбиря
- 50 гр изюма
Приготовление:
1. Один апельсин оставить целым, а два разрезать на 4 части.
2. Лимон разрезать на 4 части. Кусочек имбиря очистить и разрезать пополам.
3. В кожуру целого апельсина воткнуть гвоздички, равномерно распределяя их по всей поверхности апельсина.
4. В кастрюлю уложить целый апельсин с гвоздикой, кусочки апельсинов, лимона, имбирь, изюм, корицу. Влить вино.
5. Поставить кастрюлю на небольшой огонь. Всыпать сахар. Хорошо перемешать.
6. Нагревать, помешивая, до температуры 70-80 градусов (т.е. не давать закипеть).
7. Кипятить вино нельзя! Как только появится пар и с поверхности исчезнет светлая пенка, снять глинтвейн с огня.
8. Накройте и оставьте глинтвейн на 20-30 минут. Затем разлейте глинтвейн в кружки или бокалы с ручкой из теплостойкого стекла.
|
Виноградное вино Изабелла, домашнего приготовления |
Рецепт домашнего виноградного вина из винограда "Изабелла", из журнала "Скатерть-самобранка". Мной испробован, очень вкусное вино.
Виноград не мыть! Оборвать виноградинки и сложить их в 3-х литровую банку по плечики, и насыпать 300 грамм сахара. и закрыть крышкой и поставить на 52 дня вое темное место. Я ставлю на кухне в шкаф. Пишу на крышке ,когда нужно будет открывать банку. Через 56 дня открываю банку и сливаю получившийся виноградный сок-вино. Ягоды не отжимаю. Автор этого рецепта писала, что делает коньяк их оставшихся ягод, но рецепта не дала. Попробуйте, если вам, показалось мало сладким, можно добавить еще сахар, но я не добавляю.Сливаю из всех банок вино в одну, если их несколько, и закрываю крышкой и ставлю, чтобы оно крепилось, обычно убираю в кладовку, которая на лоджии. Можно немного налить водки, для консервации, но я не лью. Сделайте себе сначала немного для пробы. У меня стояла банка 3-4 года и стало такое вкусное вино, угостила человека, который понимает толк в вине, он сказал, что настоящее вино и вкусное.
Метки: виноград |
Безопасный домашний КОНЬЯК |
ВКУСНЕЙШИЙ и ПОЛЕЗНЕЙШИЙ Домашний КОНЬЯК
С магазинным его Не СРАВНИТЬ...
Ингредиенты:
водка (своя или обычная) — 3 литра;
1 чайная ложка дубовой коры;
1 чайная ложка сухой чайной листовой заварки;
1 чайная ложка растворимого кофе;
1 чайная ложка сахара;
1/2 чайной ложки соды;
ванилин — на кончике ножа! здесь главное не переборщить — буквально несколько кристаллов!
3 шт. горошинки черного перца;
2 шт. лавровых листика;
2 шт. гвоздики;
5 шт. изюма;
1 шт. чернослива;
4 зерна кориандра (раздавить ножом)
|
Как правильно варить какао. |
Многим из нас известно, что какао очень полезный и вкусный напиток. Поэтому, желательно знать, как правильно варить какао, чтобы время от времени готовить для себя и своих близких этот ароматный и шоколадный напиток. Итак, для тех, кто собирается готовить данное лакомство впервые, попробуем поставить все точки над «ё» в вопросе о том, как правильно варить какао. Как правильно варить какао. Для приготовления какао понадобиться молоко, в идеале домашнее коровье, небольшое количества сахара и, естественно, какао порошок. В кастрюлю, в которой будет вариться какао, необходимо налить небольшое количество воды, так, чтобы дно, было полностью покрыто. Как только вода закипит, следует вылить в кастрюлю молоко. В это время в чашке нужно тщательно перемешать какао порошок и сахар, затем добавить туда же немного воды и основательно размешать таким образом, чтобы получилась однородная густая шоколадная смесь без комочков. Следующий этап приготовления – соединение шоколадной смеси и молока. Для этого, постоянно помешивая молоко, в него вводят смесь с какао, затем содержимое кастрюли доводят до кипения и кипятят на медленном огне в течение трех минут, после чего отключают газ. Пропорция приготовления какао: на 2 литра молока надо взять 6 столовых ложек какао порошка и 4 столовые ложки сахарного песка. Когда какао сняли с огня, его не остужая, разливают по чашкам или стаканам и подают с сухарями, печеньем, бисквитами и кексами. Приготовление, описанное выше, считается классическим рецептом приготовления какао, однако существуют и другие, более интересные и оригинальные способы. В этой статье будет упомянуто о трех таких: какао с яичным желтком, какао со взбитыми сливками, холодное какао с мороженым. Для приготовления какао с яичным желтком, какао варят по традиционному рецепту. Затем растирают желток (один желток на две порции какао) с сахаром и какао порошком и вливают в кастрюлю с готовым какао. После чего напиток взбивают венчиком и сразу же подают в стаканах или чашках. Для какао со взбитыми сливками также используют какао, сваренное по классическому рецепту, его разливают в подготовленные стаканы таким образом, чтобы они были заполнены на половину. Затем взбивают сливки с сахарной пудрой и выкладывают одну столовую ложку на какао. Приготовив какао по обычному рецепту, его охлаждают. Затем выкладывают в стакан шарик шоколадного мороженого и сверху заливают какао. Верх стакана или бокала, в котором подают этот десерт можно украсить взбитыми сливками или свежими ягодами. из инета |
|
ИМБИРНАЯ ДИЕТА ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ |
Готовим напиток для похудения из имбиря
Напиток из имбиря с лимоном
Берем 1-2 ст.ложки тертого свежего имбиря и 1 крупный лимон вместе с кожурой. Складываем смесь в термос и заливаем 1, 5 л воды. Настаиваем 4-6 часов, перед употреблением можно добавить в жидкость мед. Пить по 1 стакану за полчаса до каждого основного приема пищи.
Имбирный напиток для похудения с зеленым чаем
Этот напиток обладает не только «стройнящим», но и тонизирующим эффектом. Заварите зеленый чай как обычно в чайнике. 1-2 ст.ложки тертого свежего имбиря залейте соком одного лимона. Все ингредиенты сложите в термос и настаивайте 2-4 часа. Принимать за полчаса до еды в теплом виде по 150 мл.
Рецепт имбирного напитка с антиоксидантным эффектом Этот рецепт применяют те, кто хочет не просто похудеть, но и укрепить иммунитет, улучшить состояние кожи и волос. Берем 1-2 ст.ложки тертого свежего имбиря, смешиваем со 100 г шиповника, засыпаем в термос, завариваем горячей водой, настаиваем 2-4 часа. Пьем по чашке за 30 минут до еды. Если вы не можете приобрести свежий корень, можно брать сушеный имбирь-пряность. Но тогда следует уменьшить количество до 0,5-1 столовой ложки на 1, 5 л. воды.
Постарайтесь перейти хотя бы на время на правильное питание, ешьте: каши из цельного зерна, нежирное мясо и рыбу, другие белковые продукты, овощные салаты, заправленные оливковым маслом; для перекуса выбирайте свежие фрукты или немного сухофруктов. И вес будет снижаться.
Метки: вес |
Напитки, которые помогают ускорить обмен веществ |
Есть счастливчики, про которых говорят: «не в коня корм» — что бы они ни ели, они не толстеют. Это все по причине хорошего метаболизма, правильного обмена веществ. Если это не про вас, то есть множество способов, которые помогут его улучшить. Например, полноценный завтрак, достаточное количество клетчатки в рационе и физические упражнения.
А еще есть напитки, которые помогают ускорить метаболизм.
Зеленый чай содержит мощные актиоксиданты, а мята и лимон снижают процессы брожения в пищеварительной системе. Все это в сочетании значительно улучшает обмен веществ.
Как приготовить:
Для тех, кто любит прохладные напитки:
|
Медовая вода с корицей от всех недугов! |
Одну чайную ложку мёда развести в стакане сырой воды.
Получаем 30% раствор мёда, который по составу идентичен плазме крови. Мёд в сырой воде формирует кластерные связи (структурирует ее). Это повышает её
целебные свойства. Медовая вода усваивается организмом быстро и полностью.
Эффект медовой воды
Нормализуется пищеварение. Улучшается работа всех звеньев ЖКТ.
Повышается иммунитет. Проходят хронические насморки,
бронхиты, разжижается и выходит слизь из легких (естественным путем – через кишечник).
Метки: вес |
Калиновый морс с имбирем, мелиссой, лимоном и специями |
Калиновый морс с пряным “букетом” используется не только как вкусный напиток, но и в оздоровительных целях. При регулярном приеме для разовой порции достаточно порядка 150 мл, чтобы стабилизировать давление, восстановить энергию и жизненный тонус. Запаривая ароматный коктейль, вы укрепите здоровье и иммунитет.
Ингредиенты:
калина - 2-3 грозди
сушеная мелисса или мята - 3 ст. л.
бадьян - 1-2 звезды
корица 1-2 палочки
лимон - 1/4 шт.
корень имбиря - 20 г
мед по вкусу
|
Рецепт кофе прямо из Мексики |
Культура Мексики древняя и насыщенная. Она не представляется без какао. Даже кофе здесь не обходится без добавления этого ингредиента.
Чтобы приготовить кофе по-мексикански, сначала нужно смешать все сыпучие ингредиенты и оставить на 14 дней, а затем уже из этой смеси следует варить густой и ароматный напиток.
Традиционно кофе с какао и специями подают в глиняной посуде.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
|
Страницы: | [1] |