Áåçîïàñíûé äîìàøíèé ÊÎÍÜßÊ |
ÂÊÓÑÍÅÉØÈÉ è ÏÎËÅÇÍÅÉØÈÉ Äîìàøíèé ÊÎÍÜßÊ
Ñ ìàãàçèííûì åãî Íå ÑÐÀÂÍÈÒÜ...
Èíãðåäèåíòû:
âîäêà (ñâîÿ èëè îáû÷íàÿ) — 3 ëèòðà;
1 ÷àéíàÿ ëîæêà äóáîâîé êîðû;
1 ÷àéíàÿ ëîæêà ñóõîé ÷àéíîé ëèñòîâîé çàâàðêè;
1 ÷àéíàÿ ëîæêà ðàñòâîðèìîãî êîôå;
1 ÷àéíàÿ ëîæêà ñàõàðà;
1/2 ÷àéíîé ëîæêè ñîäû;
âàíèëèí — íà êîí÷èêå íîæà! çäåñü ãëàâíîå íå ïåðåáîðùèòü — áóêâàëüíî íåñêîëüêî êðèñòàëëîâ!
3 øò. ãîðîøèíêè ÷åðíîãî ïåðöà;
2 øò. ëàâðîâûõ ëèñòèêà;
2 øò. ãâîçäèêè;
5 øò. èçþìà;
1 øò. ÷åðíîñëèâà;
4 çåðíà êîðèàíäðà (ðàçäàâèòü íîæîì)
Ïîñëåäîâàòåëüíî çàñûïàåì âñå èíãðåäèåíòû â áîëüøóþ êàñòðþëþ èç íåðæàâåéêè, à ëó÷øå ñòåêëÿííóþ,÷òîáû íå ïðîïóñòèòü ìîìåíò çàêèïàíèÿ.
Çàëèâàåì âîäêó â êàñòðþëþ è ñòàâèì íà ìàëåíüêèé îãîíü.
Çàêðûâàåì ñòåêëÿííîé êðûøêîé è æäåì äî ìîìåíòà çàêèïàíèÿ.
Îòâåðñòèå â êðûøêå, ÷òîáû íå òåðÿòü «ãðàäóñû», çàëåïëÿåì õëåáíûì ìÿêèøåì.
Êîãäà æèäêîñòü ïîäõîäèò ê òî÷êå êèïåíèÿ — âûêëþ÷àåì ïëèòó è îñòàâëÿåì êîíüÿê îñòûâàòü.
ÊÈÏßÒÈÒÜ ýòîò «áîæåñòâåííûé» íàïèòîê ÍÅËÜÇß!!!
Ñîáñòâåííî, ýòî ñàìûé ñëîæíûé è îòâåòñòâåííûé ìîìåíò âî âñåì ðåöåïòå ïðèãîòîâëåíèÿ äîìàøíåãî êîíüÿêà.
Îñòûâøèé ñîñòàâ ôèëüòðóåì ÷åðåç ïîëîòåíöå èëè ìàðëþ è ðàçëèâàåì ïî åìêîñòÿì è áóòûëêàì.
Áðåíäè ïî-äîìàøíåìó ãîòîâ!
Ïî âêóñó îêàçàëîñü âïîëíå òåðïèìî.
Ïàõíåò ïðèÿòíî, ìÿãêèé àðîìàòíûé íàïèòîê ñ íîòêàìè âèíîãðàäà è âàíèëè.
Åñëè ñðàâíèâàòü åãî ñ íàñòîÿùèìè äîðîãèìè ôðàíöóçñêèìè êîíüÿêàìè è áðåíäè, òî, ÷åñòíî ãîâîðÿ, ìîé êîíüÿê ìíå ïîíðàâèëñÿ áîëüøå.
Ïðîñòîé ðåöåïò — áëàãîðîäíûé íàïèòîê.
Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "íàïèòêè":Âÿçàíûå èçäåëèÿ ñïèöàìè, êðþ÷êîì è âñåì ÷åì òîëüêî ìîæíî – àâòîðñêèå, ýêñêëþçèâíûå, ïðîñòî î÷åíü ìîäíûå, ëþáûå - íà ïðîäàæó è íà çàêàç. Âñå ìîè ðàáîòû. Constaviva. Îòäûõ â Ëàçàðåâñêîé(Ñî÷è). Áèæóòåðèÿ èç íàòóðàëüíîé ãëèíû.×àñòü 1 - Áåç çàãîëîâêà
×àñòü 2 - Áåç çàãîëîâêà
...
×àñòü 22 - Ãëèíòâåéí ñ èìáèðåì è èçþìîì
×àñòü 23 - Âèíîãðàäíîå âèíî Èçàáåëëà, äîìàøíåãî ïðèãîòîâëåíèÿ
×àñòü 24 - Áåçîïàñíûé äîìàøíèé ÊÎÍÜßÊ
×àñòü 25 - Êàê ïðàâèëüíî âàðèòü êàêàî.
×àñòü 26 - ÈÌÁÈÐÍÀß ÄÈÅÒÀ ÄËß ÏÎÕÓÄÅÍÈß
...
×àñòü 28 - Ìåäîâàÿ âîäà ñ êîðèöåé îò âñåõ íåäóãîâ!
×àñòü 29 - Êàëèíîâûé ìîðñ ñ èìáèðåì, ìåëèññîé, ëèìîíîì è ñïåöèÿìè
×àñòü 30 - Ðåöåïò êîôå ïðÿìî èç Ìåêñèêè
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |